 |
|
| View previous topic :: View next topic |
| Author |
Message |
Енотик
Age: 43
Joined: 24 Dec 2006
Posts: 130
Location: Томск Иркутский тракт
|
 Posted: Fri Jan 25, 2008 9:08 pm Post subject: |
 |
|
Спасибо большое,пойду попробую ,завтра напишу какполучилось 
_________________
 |
|
| Back to top |
|
 |
|
|
OneWoman
Joined: 27 Dec 2004
Posts: 1501
Location: Томск
OneWoman's Photo gallery
|
| Posted: Fri Jan 25, 2008 11:10 pm Post subject: |
|
|
удачи))
_________________
Не жалуйся на жизнь: она ведь может решить, что ты, и в самом деле, ею недоволен! (Вероника Иванова) |
|
| Back to top |
|
|
Енотик
Age: 43
Joined: 24 Dec 2006
Posts: 130
Location: Томск Иркутский тракт
|
| Posted: Sat Jan 26, 2008 1:39 pm Post subject: |
|
|
 Ну вогт мой"цыточек".  Спасибо большое за рецепт,тортик супер нежный,супер вкусный,и просто супер  ,у меня вопрос,даже два, OneWoman подскажите пожалуйста ,лепешечки не должны подниматься и как сделать так чтоб они к противню не прставали?
_________________
|
|
| Back to top |
|
|
OneWoman
Joined: 27 Dec 2004
Posts: 1501
Location: Томск
OneWoman's Photo gallery
|
| Posted: Sat Jan 26, 2008 8:39 pm Post subject: |
|
|
чегой то у меня цветочек не открывается...
лепешечки у меня поднимаются не сильно, больше растекаются)) А чтобы не прилипали, лучше всего пользоваться бумагой для выпечки. Только лучше брать коричневую. Купила недавно белую - красивая, блястящая, а толку от неё никакого - печенье отдирала по частям 
_________________
Не жалуйся на жизнь: она ведь может решить, что ты, и в самом деле, ею недоволен! (Вероника Иванова) |
|
| Back to top |
|
|
Енотик
Age: 43
Joined: 24 Dec 2006
Posts: 130
Location: Томск Иркутский тракт
|
| Posted: Sat Jan 26, 2008 8:57 pm Post subject: |
|
|
 спасибо,а про фото,прочла сегодня в болталке про воровство фоток,все стерла подчастую 
_________________
|
|
| Back to top |
|
|
Енотик
Age: 43
Joined: 24 Dec 2006
Posts: 130
Location: Томск Иркутский тракт
|
| Posted: Sat Jan 26, 2008 9:03 pm Post subject: |
|
|
А еще у меня идея родилась если делать не лепешками а просто на лист ,получиться просто большой прямоугольный тортик
_________________
|
|
| Back to top |
|
|
Татьяна Анатольевна
Age: 51
Joined: 23 Nov 2005
Posts: 1334
Location: Томск, Телецентр
Татьяна Анатольевна's Photo gallery
|
| Posted: Sat Jan 26, 2008 10:14 pm Post subject: |
|
|
Подскажите рецепт торта Цыганка с творожной начинкой (у Светика в каталоге увидила, а найти не могу рецепт).
_________________
 |
|
| Back to top |
|
|
Klava
Age: 53
Joined: 28 Aug 2007
Posts: 13
Location: Томск ,Авангард
Klava's Photo gallery
|
| Posted: Sat Jan 26, 2008 11:04 pm Post subject: |
|
|
тоже давно хочу спросить рецепт тортика Растрепка(также у Светика подглядела)
люди добрые поделитесь |
|
| Back to top |
|
|
OneWoman
Joined: 27 Dec 2004
Posts: 1501
Location: Томск
OneWoman's Photo gallery
|
| Posted: Sun Jan 27, 2008 9:56 pm Post subject: |
|
|
| Татьяна Анатольевна wrote: | | Подскажите рецепт торта Цыганка с творожной начинкой (у Светика в каталоге увидила, а найти не могу рецепт). |
а Света его вроде и не давала...
_________________
Не жалуйся на жизнь: она ведь может решить, что ты, и в самом деле, ею недоволен! (Вероника Иванова) |
|
| Back to top |
|
|
Masher
Joined: 25 Jun 2007
Posts: 82
Location: Томск
Masher's Photo gallery
|
| Posted: Fri Feb 01, 2008 9:35 am Post subject: |
|
|
Светик, спасибо за мамин вкуснючий рыжик!
Вчера пекла ребёнку на день рождение, только я промазала сгущенкой(сын без неё жить не может). Моя семья очень даже оценила!!!
Спасибо |
|
| Back to top |
|
|
Солнечная
Joined: 12 Oct 2005
Posts: 1085
Солнечная's Photo gallery
|
| Posted: Thu Feb 14, 2008 12:29 pm Post subject: |
|
|
никак не могу найти рецепт шоколадно-кофейных кексов 
Кто знает, где оин "лежат" киньтесь ссылкой, плиззз
_________________
 |
|
| Back to top |
|
|
Masher
Joined: 25 Jun 2007
Posts: 82
Location: Томск
Masher's Photo gallery
|
|
| Back to top |
|
|
Ирина_Т
Age: 46
Joined: 09 Feb 2006
Posts: 1149
Location: Томск, Октябрьский р-н
Ирина_Т's Photo gallery
|
| Posted: Fri Feb 15, 2008 9:21 am Post subject: |
|
|
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС (фотка в дразнилке)
Тесто : 1 апельсин ( цедра + сок) 2 яйца 150 мл сахара (примерно 100 гр) 100 г масла или маргарина 275 мл муки (примерно 180 гр) 1 1/2 ч л разрыхлителя 1 ч л ванильного сахара
Глазурь : 150 мл сахарной пудры 1 ч л апельсинового сока
Потереть кожу апельсина на терке, выжать сок из апельсина ( 100 мл). Растопить маргарин. Растереть маргарин с яйцами, сахаром, апелисиновым соком и цедрой. Смешать муку с разрыхлителем и ванилью, просеять в яично-масляную смесь. Хорошо вымешать ложкой.
Форму слегка смазать маргарином. Выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 мин.
Для глазури растереть сахарную пудру с апельсиновым соком и нанести на кекс. (у меня сах.пудры ушло меньше, чем в рецепте).
Источник: Carina, кукинг.нет.
Кекс получается вкусный, ароматный, но из-за глазури, на мой вкус, слишком сладкий.
Еще 1 очень ароматный сочный Апельсиновый кекс.
1 апельсин(с кожурой), 180 г. размягченного слив. масла, 3 яйца, 1
ст. сахара, 1 1\2 ст. муки с разрыхлителем.
Для сиропа: 1\2 ст. апельсинового сока (я беру магазинный) смешать с 2 ст. л. сахара или сах. пудры.
Положить в кастрюльку апельсин, залить водой, довести до
кипения.Вылить воду, снова залить холодной водой и повторить
процесс. Затем крупно нарезать апельсин внутри миски. Поместить в
блендер нарезанный апельсин и остальные продукты, и смешать.
Полученную смесь вылить в смазанную маслом форму и выпекать 40 мин при 180 град. Когда кекс готов, приступить к приготовлению сиропа: в маленькой кастрюльке нагреть апельсиновый сок с сахаром до полного растворения сахара. Полить
кекс сиропом.
Этот кекс мне больше понравился, когда я не использовала блендер. А терла апельсин на терке, а цедру потом нарезала ножом. Кекс получается нежный, очень ароматный. Когда в другой раз попробовала измельчить блендером, кекс вышел тяжелый и как будто сыроватый.
_________________
Ирина+Денис=сын Слава (25.10.05) и дочь Алёна (07.06.07)
0–3380/54, 1-4570/54, 2-5500/59, 3-6000/62, 4- 6600/63.5, 5-7000/65, 6-7100/67, 7-7300/69 |
|
| Back to top |
|
|
Lyubasha
Age: 41
Joined: 29 Dec 2006
Posts: 646
Location: Томск
|
| Posted: Fri Feb 15, 2008 2:50 pm Post subject: |
|
|
Девчата, подскажите пожалуйста как правильно делать шоколадный крем.
_________________
"Возможно, в этом мире ты всего лишь человек, но для кого-то ты весь мир."
 |
|
| Back to top |
|
|
|
|
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
|
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
|
FAQ
Search
Memberlist
Register
Profile
Log in to check your private messages
Log in
