я купила в посуда-центре специальные пакеты для замораживания, там на них есть специальные поля для надписей. и они биоразлагаемые. я тоже раньше забывала, где чтоCerveza писал(а):Девы, кто-нить видел в магазинах стикеры, у которых вся поверхность клеевая, а не одна полосочка по верху? Хочу подписывать мясо в морозилке, а то со временем забываю где что и не могу отличить свинину от индейки и т.п
Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Модератор: АидаБеспредельнова
- Эсмеральда Ветровоск
- Сообщения: 7046
- Зарегистрирован: 22 окт 2009, 00:54
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
- Эсмеральда Ветровоск
- Сообщения: 7046
- Зарегистрирован: 22 окт 2009, 00:54
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
- отслеживание содержимого холодильника, чтобы сразу убирать испортившиеся продукты;
- освоение новых блюд (в понедельник научилась печь блины);
- использование в готовке тех продуктов, которые есть дома;
- продумываю, что готовить в позаследующий раз, чтобы заранее наказать мужу купить продукты. вообще планирование покупок продуктов получается как-то легко, как и отслеживание того, что заканчивается и тоже нужно купить (сахар, кофе, чай).
на чтение рецептов времени нет, я просто периодически задаюсь этим вопросом, читаю и сразу выписываю себе в кулинарную книгу несколько рецептов.
в общем, я прогнула систему под себя, не знаю насколько это правильно
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Ну вот. Ты уже готовишь без нервотрепки целую неделю! Я так тобой горжусь! Давай посмотрим на наши новые привычки. Я разобью их на то, что ты делаешь утром, и на вечерние дела.
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера.
- Разбираем ПММ или сушку для посуды, чтобы вся посуда была на привычных местах под рукой и освободила место для свежеиспачканной или свежепомытой посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым. Можно успеть сделать не просто бутерброд, а горячий бутерброд, или украсить яичницу несколькими кружками помидора и огурца, или оформить тарелку с творогом ягодками из варенья
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы.
- Перестаем себя ругать и пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом.
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда
За последнюю неделю ты положила начало твоим собственным кулинарным рутинам и заложила основы планирования меню. Как только у тебя выработаются новые привычки, рутины будут выполняться легче и быстрее, и ты сможешь добавить еще одну привычку.
Сегодня я хочу, чтобы ты добавила в свой КЖ кулинарный раздел. На одной странице этого раздела запиши карандашом Утреннюю кулинарную рутину, а на другой - Вечернюю кулинарную рутину. Это рабочий документ. Не позволяй перфекционизму вмешаться в этот процесс!
источник: www.flylady.ru • Просмотр темы - "31 шаг" на кухне. http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2VW6ff97T
Клуб Flylady.ru
пришло тепло, все халявят?))
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
не влилась я в систему. В первый день навела порядок на кухне,в холодильнике,и на этом всё. Всё что происходит ежедневно-всё спонтанно и непредсказуемо. Я или вообще ничего не делаю,или как на меня "золушка нападёт" остановиться не могуavS писал(а):Lavira
суть -с делать привычку! это система вся такая. кому то подходит - кому то нет.
источник: http://www.flylady.ru • Просмотр темы - "31 шаг" на кухне. http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2VIW7tqZc
Клуб Flylady.ru
тел/whatsApp +7-913-806-6089
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
ты просто не правильно делаешь, не стоит кидаться и убираться от и до, 15 мин - таймер и все! но каждый день)) да ив этом марафоне мы еще и не убирались
- АлёнкаPetrrovna
- Сообщения: 20570
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:19
- Откуда: конец Фрунзе
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
я всегда говорю: "Оболенская писал(а):в общем, я прогнула систему под себя, не знаю насколько это правильно
m@m
флай - система для тех, на кого "золушка не нападает" или кто хочет жить без этого нападения но в порядке
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Только пока под себя ничего не смогла применить. У меня уже давно привычка держать в чистоте кухню, а особенно бытовую технику - особое внимание - холодильник, печь, микроволновка, чайник, то что используется постоянно, находится в чистоте. Мою, протираю сразу, как чем-то загрязнилось.
Продукты в холодильнике конечно особая тема, стараюсь не делать таких продуктовых покупок, в которых сомневаюсь, т.е. покупаю только то, что необходимо для приготовления или непосредственно для еды, не покупаю много, магазин рядом, всегда можно докупить. Отсюда отсутствие испорченных и несвежих продуктов там если вдруг что-то (из скоропорта) лежит несколько дней, есть несколько вариантов выпечки, куда они успешно используются, ничего не замораживаю, чтобы не засорять морозилку.
Меню не составляю заранее. Готовлю то, что мне хочется есть, бывает что и два дня и три хочется на обед/ужин чего-то одного и того же, значит это и готовлю. Но это моя такая личная "особенность"))) если чего-то не хочу, но приготовлю, есть не смогу... вот ничего с этим сделать не получается
Золушка на меня иногда нападает, но мне это нравится приятно потом на результат любоваться Вообще люблю уборкой заниматься, особенно полы мыть, окна, меня это успокаивает, даёт время побыть со своими мыслями))
- АлёнкаPetrrovna
- Сообщения: 20570
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:19
- Откуда: конец Фрунзе
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
ПОхоже, вы, как это называют во флай, ВО - born organized - рожденная организованной Вам флай и не нужен
я из вашего поста полезные идеи почерпнула
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Нет предела для совершенствования))) У меня есть некоторые пробелы в этом.
Рада, что идеи подала!
Главный враг домашнего хозяйств был и есть - комп!
Опять же откуда тогда идеи черпать?))
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
тел/whatsApp +7-913-806-6089
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Давай еще раз вспомним, что мы уже делаем каждое утро и каждый вечер на кухне, кроме придумывания, чем бы накормить семью. Но прежде хотелось бы отметить, что для выработки новой привычки требуется не менее 28 дней. Это наш маленький шаг на пути к новому образу жизни.
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера
- Разбираем ПММ или сушку для посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью.
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым
- В течение дня 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы.
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины.
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (хотя скорее теперь уже заглядываем туда для профилактики)
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- теоретически и практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда
Сегодня мы научимся готовить блюдо за 5 минут (ну, или за несколько подходов по 5 минут ). И не забывай о своем настроении и настрое: чем веселее, тем быстрее будет сделана работа.
А это темы, в которых точно можно найти необходимые рецепты:
Яичница - как много в этом слове
Сегодняшнее блюдо на завтра
Рецепты для микроволновки
Каши и другие полезные завтраки
источник: http://www.flylady.ru • Просмотр темы - "31 шаг" на кухне. http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2VakQNGNx
Клуб Flylady.ru
- АлёнкаPetrrovna
- Сообщения: 20570
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:19
- Откуда: конец Фрунзе
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
навеяло:avS писал(а): Яичница - как много в этом слове
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера
- Разбираем ПММ или сушку для посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым
В течение дня:
- в удобное для себя время готовим одно блюдо за 5 минут
- 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины, и любим себя за выдающиеся кулинарные успехи
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (точнее заглядываем туда для профилактики)
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда
Мы уже ставили наш таймер на 2 минуты и на 5 минут. Сегодня мы научимся использовать всю мощь 15 минут. Ты можешь приготовить еду для своей семьи за 15 минут. Таймер поможет убедиться в этом, а в теме Готовим быстро - за 15 минут можно подобрать необходимые рецепты.
А теперь поставь таймер на 15 минут и наведи порядок на кухне. После поставь таймер на другие 15 минут, положи ноги повыше и почитай свой любимый журнал, пока не прозвенит таймер.
источник: www.flylady.ru • Просмотр темы - "31 шаг" на кухне. http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2VnawM9Sc
Клуб Flylady.ru
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
спасибо за задание)я что-то с дочкой вышла на улицу с утра, ток зашли
- polkovnik
- Сообщения: 1811
- Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 03:40
- Откуда: Томск, Акакдемгородок
- Профиль Vkontakte: http://vk.com/nataly_ivanova_photo
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Как я отстала за выходные!
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
11шаг: Добавь немного вдохновения
Утренняя кулинарная рутина
- Заходим в кухню и радуемся тому, что начали готовиться к завтраку с вечера.
- Разбираем ПММ или сушку для посуды
- Смотрим на листочек-напоминалку с меню на сегодня и вспоминаем, чем сегодня собирались кормить семью.
- Сэкономленные за счет вечерней подготовки 2 минуты тратим на то, чтобы сделать завтрак не только сытным и вкусным, но и красивым.
В течение дня:
- в удобное для себя время готовим одно блюдо за 5 минут
- готовим еще одно блюдо за 15 минут
- 2 минуты читаем заинтересовавшие кулинарные темы
- Пополняем свой Базовый список названием тех блюд, которые умеем готовить, но просто забыли об этом, ХВАЛИМ себя за то, что этот список уже такой длины, и любим себя за выдающиеся кулинарные успехи
Вечерняя кулинарная рутина
- проверяем продукты в холодильнике (точнее заглядываем туда для профилактики)
- ориентируясь на то, что завтра необходимо приготовить и съесть, составляем хотя бы для себя меню на день и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте
- за 2 минуты подготавливаем продукты и посуду, которые потребуются для приготовления завтрака на следующий день
- практически подготавливаемся к приготовлению на следующий день одного основного блюда
Сегодня задание для тебя будет вдохновительное . Я хочу, чтобы ты выложила на страницах Летной повареной книги рецепт того блюда, который тебе больше всего удается. Идеально было бы, если бы ты снабдила этот рецепт фотографиями этапов приготовления и своим вариантом сервировки его перед подачей на стол. Но даже просто описания будет достаточно.
Я знаю, что у тебя есть несколько любимых рецептов. Дай возможность узнать о них не только твоим домашним.
источник: www.flylady.ru • Просмотр темы - "31 шаг" на кухне. http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2VsUnNGt5
Клуб Flylady.ru
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
спасибо!
девчонки, делитесь своими базовыми рецептами! а то так никто и не откликнулся
- Апельсинкина
- Сообщения: 2825
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 21:45
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
- АлёнкаPetrrovna
- Сообщения: 20570
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:19
- Откуда: конец Фрунзе
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
- polkovnik
- Сообщения: 1811
- Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 03:40
- Откуда: Томск, Акакдемгородок
- Профиль Vkontakte: http://vk.com/nataly_ivanova_photo
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
Поделюсь своим рецептом запеканки с макаронами.
Запеканка с макаронами.
Для нее лучше всего брать вермишель, получается вкуснее всего(но мы и с другими макаронами запекаем).
Взбиваем 1-2 яйца, добавляем соли, молока, заливаем отваренные и обжаренные на сковороде макароны.
Ставим в разогретую духовку(я на плите под крышкой делаю).
Если в холодильнике уже есть макароны, делать очень быстро
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
проворонила начало (дачи-работа )
Сегодня начну 1 задание
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
статистика из кулинарного блокнота:5 шаг: Запиши все, что умеешь готовить
не опробовано 11685
надо попробовать 16
не очень 30
нормально 104
супер 404
о сколько нам открытий...
- Апельсинкина
- Сообщения: 2825
- Зарегистрирован: 07 сен 2010, 21:45
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
морковча, колбаску порезать соломкой, кукрузу,сухарики кириешки,майонез, все на глаз,перемешать
Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня
1. Бутерброды: хлеб, майонез, шпроты, соленый огурчик, сыр - все в микроволновку
2. Салат : яйца вареные, кукуруза в банке, кириешки с ветчиной и сыром
Первое, что на ум пришло