Неполноценные продукты

Грудное и искусственное вскармливание, прикорм, меню для детей постарше
Все о грудном вскармливании на нашем сайте: от организации ГВ, до прикорма и завершения. и Публикации в новостном блоге

Модераторы: Изумрудный удав, Олеся Леденёва

Аватара пользователя
сыроежка
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 09:49
Откуда: г.Томск

Неполноценные продукты

Сообщение сыроежка » 31 мар 2008, 02:06

Пересмотрела рацион питания своего ребёнка, заменила булочки, печеньки, белый хлеб на проросшую пшеницу, больше стала давать орехов и фруктов после вот этой информации, может кому она пригодится:

При получении белой муки(рафинированной) теряется:
68% цинка,
83% марганца,
94% магния,
50%калия и кальция,
55% меди,
25% железа,
а от витаминов группы В в муке высшего сорта остаются только следы.(Журнал Будь здоров №3 2008г.)

Почему люди не задумываются, что творят, лишая хлеб его животворящей силы. Как можно, взяв полноценное зерно, вырвать из него с помощью совершеннейших машин живой зародыш, ободрать с поверхности зерна все пять слоёв белковых оболочек, которыё созданы природой для преобразования содержащегося в пшенице крахмала, и лишать его тем самым важнейших питательных свойств.
И что же остаётся в тонкой, белоснежной муке, которую мы получаем после того, как размолотое хлебное зерно преодолеет все километры труб в недрах мукомольных агрегатов? Голый крахмал, лишённый каких-либо свойств живого. Но на этом злоключения пшеничного зерна не кончаются. Муку обогащают всевозможными искусственными витаминами, вводят другие химические добавки. В пекарнях с механической обработкой теста в него добавляют химические рыхлители, вкусовые отдушки, а иной раз и сахар, хотя специалистам должно быть хорошо известно, что крахмал и сахар несовместимы. (Г.С.Шаталова Здоровье человека и целебное питание.2000г.)
Последний раз редактировалось сыроежка 06 май 2008, 23:27, всего редактировалось 1 раз.
Как ещё может питаться человек:
http://syromonoed.com/?q=book
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.75 (фотки малыша сыроеда)


Аватара пользователя
Лапка
Сообщения: 1547
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:13
Откуда: к.п. Радужный

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Лапка » 15 апр 2008, 15:12

Можно давать тот же хлеб из необдирной муки, со злаками. Печенье тоже такое же. Ну булочки - это точно пустой продукт, тут уж говорить нечего...А фрукты-орехи само собой.
Сынок зимний 19.12.2006
Сынок летний 19.08.2014

Аватара пользователя
сыроежка
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 09:49
Откуда: г.Томск

Re: Неполноценные продукы

Сообщение сыроежка » 18 апр 2008, 00:58

Милая мама писал(а):Можно давать тот же хлеб из необдирной муки, со злаками. Печенье тоже такое же. Ну булочки - это точно пустой продукт, тут уж говорить нечего...А фрукты-орехи само собой.

Да, у нас в городе хлеб из необдирной муки ещё можно найти это хлеб из проросшей пшеницы, а вот печенье ни разу не встречала.
Как ещё может питаться человек:
http://syromonoed.com/?q=book
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.75 (фотки малыша сыроеда)

Аватара пользователя
Exe
Сообщения: 3568
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 23:08

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Exe » 23 апр 2008, 01:19

У вас в городе это где? Есть например такое печенье Злак+ и Пикантное...
Гипертрофированная мансипамаИзображение
 
Даже самая красивая женщина сомневается в своей красоте. И только лысый, пузатый, с кривыми ногами и с грязными ногтями мужчина - может считать себя неотразимым. ©
Я потрясен. Всего 2 дня в Москве, а такого количества красивых женщин и уродливых мужчин в жизни не видел. Наверное, русские все лесбиянки? (с) Карл Лагерфельд

Аватара пользователя
ПрЫнцесса
Сообщения: 42207
Зарегистрирован: 16 фев 2008, 10:42

Re: Неполноценные продукы

Сообщение ПрЫнцесса » 29 апр 2008, 20:46

а как ребенку орехи давать?
перемалывать что ли?
он же кусками наглотается...
Ищу работу бухгалтера по совместительству Заполню декларацию 3-ндфл

Аватара пользователя
Лапка
Сообщения: 1547
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:13
Откуда: к.п. Радужный

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Лапка » 30 апр 2008, 12:17

Можно в кашу перемолотыми давать.
Я своему даю дольку грецкого ореха, покрупнее, чтобы откусить мог. Он так малюсенькими кусочками и ест.
Сынок зимний 19.12.2006
Сынок летний 19.08.2014

Аватара пользователя
ПрЫнцесса
Сообщения: 42207
Зарегистрирован: 16 фев 2008, 10:42

Re: Неполноценные продукы

Сообщение ПрЫнцесса » 30 апр 2008, 22:35

кто бы еще кашу давал :crazy:
Ищу работу бухгалтера по совместительству Заполню декларацию 3-ндфл

Аватара пользователя
Larica
Сообщения: 7232
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 22:29
Откуда: Северск, т.:89069547319

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Larica » 01 май 2008, 10:26

Прикол в том, что вообще все зерновые продукты, если зерно не вымочено, не пророщено или не заквашено - бесполезны. Т.к. химически там витамины, конечно, есть. Но есть и фитиновая кислота, которая связывает эти витамины и не даёт им всасываться. А прессованные зерновые (хлопья, слайсы) - ещё и вредны, т.к. не только остаётся фитиновая кислота, но и теряется фитаза - фермент, который её разрушает
Девушка с большой грудью и маленькой дочкой :)

Аватара пользователя
Katara
Сообщения: 358
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:22
Профиль Vkontakte: http://vk.com/idkatara_hg
Откуда: R70
Контактная информация:

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Katara » 02 май 2008, 00:10

а разве можно таким маленьким орехи? они же очень жирные и трудноперевариваемые?
:oops: Вячеслав 26.11.2005 & Ксения 05.01.2008 & Александр 01.02.2017 :oops:

Аватара пользователя
K/S
Сообщения: 8723
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:14

Re: Неполноценные продукы

Сообщение K/S » 02 май 2008, 00:13

Получается, что большая часть продуктов бесполезна и вредна :( Ужас какой-то...

Аватара пользователя
сыроежка
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 09:49
Откуда: г.Томск

Re: Неполноценные продукы

Сообщение сыроежка » 03 май 2008, 01:24

Новинка писал(а):Получается, что большая часть продуктов бесполезна и вредна :( Ужас какой-то...

Ну да, так и есть, все продукты обработанные человеком лишены многих витаминов, минералов, ферментов, просто задумываются об этом единицы.
Как ещё может питаться человек:
http://syromonoed.com/?q=book
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.75 (фотки малыша сыроеда)

Аватара пользователя
anniekelly
Сообщения: 4741
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 08:32
Контактная информация:

Re: Неполноценные продукы

Сообщение anniekelly » 04 май 2008, 09:15

чем вас не устраивает молочно-отрубной хлеб или докторский?
мой ребенок в жизни не станет кушать ростки пшеницы :nerv: зато мюсли...мммм, только треск за ушами стоит :nyam: там вам и орехи, и сухофрукты, и всякие злаки ;)

Аватара пользователя
K/S
Сообщения: 8723
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:14

Re: Неполноценные продукы

Сообщение K/S » 04 май 2008, 10:08

Мы тоже эти продукты уважаем :vo:

Аватара пользователя
Nastasya_1
Сообщения: 1412
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:30
Профиль Vkontakte: http://vk.com/id13200038
Откуда: Томск, Подсолнухи

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Nastasya_1 » 04 май 2008, 14:42

Орехи детям до трех лет нельзя давать. Во-первых, это аллерген; а во-вторых, тяжело для печени ребенка.
Никита 22.12.2006.
Изображение

Аватара пользователя
Bertalonia
Сообщения: 17903
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 07:40
Откуда: Дом пионеров
Контактная информация:

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Bertalonia » 05 май 2008, 22:27

Анастасия КАА писал(а):Орехи детям до трех лет нельзя давать. Во-первых, это аллерген; а во-вторых, тяжело для печени ребенка.

аллерген - только арахис
тяжело для печени - имеется ввиду их высокая жирность? Так не надо давать много орехов, грецкого одной штуки в день или парочки- хватит. Зато в них много полезного для мозга ;)
про три года - спорная инфа, тут мнения разделяются.

Аватара пользователя
РоМаша
Сообщения: 847
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:58

Re: Неполноценные продукы

Сообщение РоМаша » 06 май 2008, 15:05

inling писал(а):Прикол в том, что вообще все зерновые продукты, если зерно не вымочено, не пророщено или не заквашено - бесполезны. Т.к. химически там витамины, конечно, есть. Но есть и фитиновая кислота, которая связывает эти витамины и не даёт им всасываться. А прессованные зерновые (хлопья, слайсы) - ещё и вредны, т.к. не только остаётся фитиновая кислота, но и теряется фитаза - фермент, который её разрушает


А мы всякие хлецы и слайсы лопаем, и еще батончики фруктовые "Фрутилад" кажется (там всякие сухофрукты, орехи, хлопья) , они тоже вредны?
Ребенок не ест ни хлеб, ни печенье, вот только слайсы и хлебцы, а что вы даете похрустеть малышам?

Аватара пользователя
ПрЫнцесса
Сообщения: 42207
Зарегистрирован: 16 фев 2008, 10:42

Re: Неполноценные продукы

Сообщение ПрЫнцесса » 06 май 2008, 17:19

а у меня не любит хлебцы - ими как раз не похрустишь.. они к зубам прилипают..
мы сухарики любим из обычного хлеба, соломку и печенью юбилейное традиционное
Ищу работу бухгалтера по совместительству Заполню декларацию 3-ндфл

Аватара пользователя
сыроежка
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 09:49
Откуда: г.Томск

Re: Неполноценные продукы

Сообщение сыроежка » 06 май 2008, 22:37

РоМаша писал(а):А мы всякие хлецы и слайсы лопаем, и еще батончики фруктовые "Фрутилад" кажется (там всякие сухофрукты, орехи, хлопья) , они тоже вредны?

А производитель этих батончиков указывает метод сушки сухофруктов?
А если их сушили обкуривая серными парами? (подробнее в теме "Вредности в продуктах")
Последний раз редактировалось сыроежка 06 май 2008, 23:21, всего редактировалось 1 раз.
Как ещё может питаться человек:
http://syromonoed.com/?q=book
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.75 (фотки малыша сыроеда)

Аватара пользователя
Bertalonia
Сообщения: 17903
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 07:40
Откуда: Дом пионеров
Контактная информация:

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Bertalonia » 06 май 2008, 22:52

что такое серные пары?
Последний раз редактировалось Bertalonia 06 май 2008, 23:30, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
сыроежка
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 09:49
Откуда: г.Томск

Re: Неполноценные продукы

Сообщение сыроежка » 06 май 2008, 23:02

Bertalonia писал(а):что такое серные поры?

Bertalonia, вот пост из темы "Вредности в продуктах":
При сушки фруктов (курага, изюм, чернослив) используют серные пары, очень вредные для организма. Окуренный серой урюк очень красивый, золотисто-жёлтый, а просто высушенный, без химии - серенький, невзрачный на вид...
Сернистый ангидрид SO2 (или сернистый газ) он хорошо растворим в воде и образует при этом сернистую кислоту. используется в пищевой промышленности довольно давно. Обрабатываются им как фрукты, предназначенные для сушки, так и фруктовые пюре и пульпы, предназначенные для пищевой промышленности. При этом достигаются два эффекта: отбеливание (особенно важно это для тех фруктов, которые существенно темнеют при сушке) и консервация. Эта процедура называется "сульфитирование". При этом существенно разрушается витамин В1 и биотин.
Как сушат изюм в картинках:
http://delo.in.uz/more/kishmish/
Как ещё может питаться человек:
http://syromonoed.com/?q=book
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.75 (фотки малыша сыроеда)

Аватара пользователя
Bertalonia
Сообщения: 17903
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 07:40
Откуда: Дом пионеров
Контактная информация:

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Bertalonia » 06 май 2008, 23:04

кстати, название темы тоже прикольное... продукы
обкуривают пОрами :)


мне кажется, то что идет в переработку не требует таких требований к внешнему виду, и может, стоит надеятся, что производители покупают страшненькие сухонькие урюки...

Аватара пользователя
сыроежка
Сообщения: 235
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 09:49
Откуда: г.Томск

Re: Неполноценные продукты

Сообщение сыроежка » 06 май 2008, 23:23

:) Опечатки, извиняюсь. Сейчас исправлю.
Как ещё может питаться человек:
http://syromonoed.com/?q=book
http://forum.syromonoed.com/index.php?topic=592.75 (фотки малыша сыроеда)

Аватара пользователя
Larica
Сообщения: 7232
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 22:29
Откуда: Северск, т.:89069547319

Re: Неполноценные продукы

Сообщение Larica » 06 июн 2008, 17:42

muskat писал(а):мой ребенок в жизни не станет кушать ростки пшеницы :nerv: зато мюсли...мммм, только треск за ушами стоит

А мюсли в процессе приготовления обрабатываются высокотемпературным паром, так что в нём не только есть фитин, который блокирует поступление в организм минералов и витаминов, но и разрушена фитаза, которая могла бы этот фитин обезвредить. Так что мюсли не только не содержат витаминов и минералов, но и тянут на себя те, которые вы даете с другой пищей
Девушка с большой грудью и маленькой дочкой :)

Аватара пользователя
Лапка
Сообщения: 1547
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:13
Откуда: к.п. Радужный

Re: Неполноценные продукты

Сообщение Лапка » 07 июн 2008, 10:53

:o Всегда считала, что мюсли полезный продукт...
Сынок зимний 19.12.2006
Сынок летний 19.08.2014

Аватара пользователя
Сита
Сообщения: 436
Зарегистрирован: 26 май 2008, 15:39
Откуда: Степановка

Re: Неполноценные продукты

Сообщение Сита » 07 июн 2008, 17:03

Даааа, картинки впечатляют :o

И вообще, я все больше прихожу к выводу, что нужно кушать продукты собственного приготовления и выращивания :)

Ответить

Вернуться в «Грудное и искусств.вскармливание. Питание старших детей.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя