Дом дачников-огородников:))

Личные блоги, журналы, размышления
Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 17 мар 2018, 19:44

anfica, Нина, какая картинка красивая! :roll:
Согласна с тобой :da: я тоже морозила кое что, вот например петрушку, в этом году насажу больше и заморожу, такая вкусняшка и цвет не теряется :vo:
Перец болгарский маленькими полосочками короткими нарезала и заморозила - в любые блюда, от супов до рагу :vo:
Осталось морозильный ларь купить :)


Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 9346
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 17 мар 2018, 19:48

MarOs, доп.морозилка - это вещь! Я тоже хочу :vo: Только не ларь, а просто морозилку.

Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 17 мар 2018, 19:59

Мелани, Ань, ларь из-за экономии места не хочешь?

Ой, девочки, у нас во дворе лужи :crazy: пока под ногами песок, так что наклали поддонов от кирпичей, чтобы по грязи не ходить. В соседней комнате с курятником каустической содой стены обработала, потом побелила известкой - для хрюшек готовим место, убрали между этими комнатами доски, закрывающие проход, в курятнике верхние клетки для цыплят тоже обработала и все почистили. Работали в одних кофтах, прям весна! :roll:

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 9346
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 17 мар 2018, 20:36

MarOs, шкаф милей сердцу :oops: к тому же присмотрела в тон нижней части кухон.гарнитура модельку :hihi:
Вот такой
Изображение

Аватара пользователя
МореМоре
Сообщения: 4711
Зарегистрирован: 18 фев 2010, 16:14
Откуда: Томск

Дом дачников-огородников:))

Сообщение МореМоре » 17 мар 2018, 20:46

Девочки ,у меня тоже много заморозки в ход идёт :D помидоры ,перцы прям обожаю .Еще лук зелёный понравился ,мама научила.А вот баклажаны мне не понравились в заморозке(
Свою жену не ругаю. Её никогда я не брошу. Это ведь со мной она стала плохая. А брал -то я её хорошей..(с)

Аватара пользователя
мамОля
Позитифф форума!
Сообщения: 13714
Зарегистрирован: 27 май 2011, 13:54

Дом дачников-огородников:))

Сообщение мамОля » 17 мар 2018, 20:57

У меня такая морозилка,старенькая уже.. по осени она становится похожа на мячик :hihi: :hihi: ,сколько в нее напихано..к весне сдувается..
Надо уже новую покупать.Чувствую старушка долго не протянет.Или меньше надо заготавливать.Все равно столько не сьедаем..
На той неделе под завалами мороженных грибов нашла эскимо,дата изготовления апрель 2017.. :crazy: Сьела,ниче... живая..
Всё хорошо,что хорошо кончается....

Аватара пользователя
ЮВиЯ
Сообщения: 6524
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:31
Откуда: Томск 1

Дом дачников-огородников:))

Сообщение ЮВиЯ » 17 мар 2018, 22:17

МамОля - круть! Мы тоже морозим много...в этом году просто морозила белые прямо свежими, только порезала заранее. Супер в суп!
и всегда укроп морозим, петрушку. Мама проворачивает титаническую работу летом-осенью.... мелко режет, в пакеты складывает, этикетки клеит.
Почитала про коров... свинюшек...
Героини!
Занятия по флористике в ЦДТ "Луч"
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=26&t=935522

Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 17 мар 2018, 22:36

Короче летом ищем морозилки! Авось оптовикам скидку сделают :hihi:

ЮВиЯ, Юль, молодец мама у тебя! :vo:

Я петрушку в этот раз помыла, насухо промакнула тряпками отрывными, мелко порезала и дала полчасика полежать, потом перемешала, ещё минут 30 полежала и по мешочкам. Вся петрушка была замороженная рассыпчатая, а не комком.

Anna Tk
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 09 июн 2009, 19:46

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Anna Tk » 17 мар 2018, 22:45

У меня морозилка 1,7 м, два больших холодильника, иногда возникает мысль приобрести ещё морозильник.
Семья маленькая :laugh2:

Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 17 мар 2018, 22:55

Anna Tk, много замораживаешь?

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 9346
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 17 мар 2018, 23:02

MarOs, я жду акцию с мкупонами, судя по прошлым годам в августе должна быть :hihi:

Anna Tk
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 09 июн 2009, 19:46

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Anna Tk » 17 мар 2018, 23:27

MarOs писал(а):
17 мар 2018, 22:55
Anna Tk, много замораживаешь?
Много, всё, я ж ещё лесной странник, у меня ягоды всякой лесной много бывает.
Не считая огорода и стайки.

Anna Tk
Сообщения: 1051
Зарегистрирован: 09 июн 2009, 19:46

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Anna Tk » 17 мар 2018, 23:37

MarOs, Вам теперь с тремя поросятами точно ларь нужен.
Съедят они вас :laugh2: Жрут много. Мы уже не держим, колоть жалко. И кроликов по той же причине не держим.
Они же как родные. А мы уже старенькие, сентиментальные. Короче, одних кур оставили.

Аватара пользователя
alЁnushka
Сообщения: 2666
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 23:54
Откуда: Томск

Дом дачников-огородников:))

Сообщение alЁnushka » 18 мар 2018, 06:54

MarOs писал(а):
17 мар 2018, 22:36
....Я петрушку в этот раз помыла, насухо промакнула тряпками отрывными, мелко порезала и дала полчасика полежать, потом перемешала, ещё минут 30 полежала и по мешочкам. Вся петрушка была замороженная рассыпчатая, а не комком.
Я такую штуку-крутилку купила, пластмассовую, для сушки зелени и ягод (сушка - в смысли удаление воды после помывки). Но что-то пользуюсь ее редко. Пучок зелени на салат лениво сушить. А вот так оптом пойдет. :vo:

Аватара пользователя
alЁnushka
Сообщения: 2666
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 23:54
Откуда: Томск

Дом дачников-огородников:))

Сообщение alЁnushka » 18 мар 2018, 07:00

MarOs писал(а):
17 мар 2018, 15:34
........ а в мечтах мужа и поросят разводить, а главное аргумент железный: ты же свою рассаду разводишь, что мне поросят нельзя разводить? Я решила, что ключевое слово здесь МНЕ и не стала спорить :hihi:
Марин, молодец у тебя муж, работящий, высе ему надо :vo: С таким хоть страусов разводить можно :vo:

anfica писал(а):
17 мар 2018, 18:35
.....Прошлой осенью эксперимент затеяла - замораживала всё: зелень, помидоры и огурцы свежие, кабачково-овощную икру, тыкву. Все получилось!
Всегда выбрасывала ботву свекольную. А в этот раз порезала и тоже заморозила. В ботве, говорят, больше витаминов, чем в самой свекле. Такая вкуснятина оказалась, овощные супы с ней просто объедение. Теперь свеклу только из-за ботвы сажать буду. :hihi:
anfica , а как огурцы себя в заморозке ведут?

Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 18 мар 2018, 07:15

Доброе утро! :hi:

alЁnushka, Лена, мне не понравились огурцы замороженные, водянистые и мягкие.

Anna Tk, тоже в этом году хотим по лесу чаще бродить, ягоды, грибы собирать, точнее муж хочет, а я перерабатывать буду. Тут грибы попробовали маринованные мужем, вкусненькие оказались, похвалили его даже :D

Пошла я пока все спят блины делать. :)
Хорошего дня девочки :flow:

Аватара пользователя
мамОля
Позитифф форума!
Сообщения: 13714
Зарегистрирован: 27 май 2011, 13:54

Дом дачников-огородников:))

Сообщение мамОля » 18 мар 2018, 09:33

В прошлом году решила побыть "хорошей " хозяйкой.. :) И мелкую кривую морковку почистила,на комбайне натерла,разложила по мелким плоским контейнерам и заморозила.. Результат превзошел все ожидания..Замороженная морковка уже кончилась,а крупная в погребе даже нетронутая лежит. :hihi: :hihi:
Свеклу мелкую,когда прореживаю,то везу домой,мою,свеклинки мелкие слегка чищу,потом режу вместе с ботвой и в кастрюльку+соль,чуть уксуса,довести до кипения,снять и по баночкам.Сверху ложку раст. масла.Закатываю. Зимой хоть в борщ,хоть в мясо,хоть в овощное рагу. Вкуснятина!!.
Всё хорошо,что хорошо кончается....

Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 18 мар 2018, 10:38

мамОля, Оль, у меня так же, морковка тертая уже ушла, а в погребе ещё лежит.
В этом году буду и тереть и брусочками (на плов) резать и замораживать.

Девочки, мы пошли на выборы, а я исключена из списков в связи с убытием :o
Внесли в дополнительные списки. Вот думаю, куда это я выбыла? :?:

Динка
Сообщения: 3974
Зарегистрирован: 10 фев 2014, 11:37

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Динка » 18 мар 2018, 10:50

MarOs, хорошо что никого чужого нет. я раз так пришла, а на моем адресе - левый мужик. Я наехала - а мне списки из УК - мол, прописан у вас, точно точно. Пришла в УК - паспортистка долго искала, нашла, доказывала, что это я его сама прописала, потом подняла документы: она ошиблась, к соседу прописывала, а квартиру нашу указала. :crazy: Теперь я вдвойне внимательно списки проверяю и документы все ))))
 детки
Изображение

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 9346
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 18 мар 2018, 11:26

MarOs, косячат. Мы еще не ходили на выборы, но дети ждут момента, чтобы проголосовать за Путина :hihi:
Муж налима готовит. Первый раз буду пробовать, вкусная рыба? Я один раз в жизни ела рыбу "морской язык", когда былав гостях у украинской бабушки 10 лет назад, вот там нереальная вкуснотища и абсолютно без костей :vo: Если такая рыба и продается у нас (в чем сильно сомневаюсь), то ценник наверняка конский :-(
А я всю морковь шинкую крупно и по мешочкам порционно. Этим летом буду 2 грядки садить моркови, 1 грядки нам мало, как показала практика :hihi:

Аватара пользователя
Всё замечательно.
Сообщения: 1634
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 13:43
Откуда: Колпашево

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Всё замечательно. » 18 мар 2018, 12:03

Вчера еще 15 корней помидор посадила,21 еще посажу.Может быть купит мне теплицу :roll:

Аватара пользователя
MarOs
Сообщения: 15239
Зарегистрирован: 25 окт 2011, 11:33
Откуда: с. Дзержинское

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MarOs » 18 мар 2018, 12:28

Все будет хорошо, Юль, давай давай, побольше сади, точно купит ;)

Мелани, а я налима ни разу не пробовала, расскажешь потом, как тебе она?

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 9346
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 18 мар 2018, 12:42

MarOs, не особо, рыба да рыба, к тому же муж поторопился, по мне так надо было еще потушить немного. Вот один раз сома взяли - вот эта рыба действительно вкуснотища.

Аватара пользователя
Всё замечательно.
Сообщения: 1634
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 13:43
Откуда: Колпашево

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Всё замечательно. » 18 мар 2018, 12:57

MarOs, живы будем,зимой привезем тебе.Уха зачетная :vo: Да и в кляри вкуснотища :vo:

Аватара пользователя
Всё замечательно.
Сообщения: 1634
Зарегистрирован: 05 сен 2010, 13:43
Откуда: Колпашево

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Всё замечательно. » 18 мар 2018, 12:57

Они только зимой с икрой.

Ответить

Вернуться в «Записки в блокнотике»