Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
-Счастливая-
Сообщения: 4292
Зарегистрирован: 27 май 2008, 20:32
Откуда: Северск

Re: Салаты

Сообщение -Счастливая- » 25 янв 2015, 20:12

ЛиТа Декабрьская писал(а):-Счастливая-, а зачем брать кальмары из корейских салатов, когда можно купить замороженные тушки, почистить и отварить самим? Салатик неплохой, я на НГ его делала, только еще в него 3 отварный яичка порезать.
Да ,только вот зашла написать про яйца,что надо добавить. Ну ,то что сами по себе корейские салаты вкусные , с приправами разными и т.д. Мне кажется за счет них и вкус другой будет. Ну и времени минимум,хотя и так кальмары быстро готовятся.


Аватара пользователя
Princess Blum
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 03:34

Re: Салаты

Сообщение Princess Blum » 25 янв 2015, 23:45

А я что-то подсела на такой салат - морковка, плавленный сырок, чеснок, можно еще яичко. Его еще вроде еврейским называют.
Или морковка с заправкой а-ля по корейски и добавка - кальмары или филе куриное. Только ему надо настоятся хорошенько.

Аватара пользователя
Online
Сообщения: 17141
Зарегистрирован: 17 ноя 2009, 20:09
Откуда: Томский р-он, Томск Авангард

Re: Салаты

Сообщение Online » 26 янв 2015, 00:10

Princess Blum
классный :vo: я пробовала и обычный сыр и копчёный, кстати - тоже вкусно. У меня минимум продуктов-сыр, морковка, чеснок, майонез. Всё это в форме порционных шариков на зелёный лист салата - вкуснааа :obliz:
:love:

Аватара пользователя
Princess Blum
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 03:34

Re: Салаты

Сообщение Princess Blum » 27 янв 2015, 19:28

Online писал(а):Princess Blum
классный :vo: я пробовала и обычный сыр и копчёный, кстати - тоже вкусно. У меня минимум продуктов-сыр, морковка, чеснок, майонез. Всё это в форме порционных шариков на зелёный лист салата - вкуснааа :obliz:
В шариках я с крабовыми палками делаю :). В пузо шарику еще оливку можно зеленую. А морковку на какой терке трете? Просто я люблю длинненькую делать, как для моркови по-корейски.

Аватара пользователя
Online
Сообщения: 17141
Зарегистрирован: 17 ноя 2009, 20:09
Откуда: Томский р-он, Томск Авангард

Re: Салаты

Сообщение Online » 27 янв 2015, 19:32

Princess Blum
для морковчи тёрка :da:
:love:

Аватара пользователя
Princess Blum
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 04 ноя 2014, 03:34

Re: Салаты

Сообщение Princess Blum » 28 янв 2015, 12:39

Online писал(а):Princess Blum
для морковчи тёрка :da:
Просто я как-то пробовала вариант, когда морковку на мелкой терке использовали. Мне не очень понравилось - не хватало хрускости.

Аватара пользователя
Мумис Мямис
Сообщения: 447
Зарегистрирован: 07 мар 2008, 20:44
Откуда: Северск
Профиль Vkontakte: https://vk.com/id258237336

Re: Салаты

Сообщение Мумис Мямис » 29 янв 2015, 15:49

Ируська, сделала "Печенкин" по вашему рецепту. Отличный салатец. Получилось примерно два с половиной литра. Мы с мужем несколько дней пировали :hihi:
Благодарю за рецепт!

Делала в точности как в оригинальном рецепте (кстати, жареный лук не чувствуется, а придает салату свою пикантную нотку). Прослаивала смесью сметаны и майонеза.
Тренажерный зал с/к "Дельфин":
 
- Помогу новичкам влиться в тренировочный процесс (буквально не отойду ни на шаг :) ).
- Составлю программу для похудения.
- Проконсультирую по питанию.
- Проведу индивидуальные тренировки.
Пишите ЛС. Или звоните/пишите WhatsApp/Телеграм 8- 905-089-62-32, Лена. А лучше просто приходите.

Аватара пользователя
BAnita
Сообщения: 1559
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 23:20

Re: Салаты

Сообщение BAnita » 03 фев 2015, 00:59

Девочки, вот такой салатик попробовали на новый год, очень понравился Огурчики не жалейте :) Прям рекомендую!
400 ГР КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК ;
3-4 ШТ. СРЕДНИХ МОРКОВОК ;
4 ЯЙЦА ;
2-3 МАРИНОВАННЫХ ОГУРЧИКА
2-3 ЗУБ.ЧЕСНОКА ;
50 ГР ЯДЕР КЕДРОВЫХ ОРЕШЕК;СОЛЬ,ПЕРЕЦ,МАЙОНЕЗ.

СЕРДЕЧКИ ОТВАРИТЬ И НАРЕЗАТЬ , МОРКОВЬ НАТЕРЕТЬ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ И ОБЖАРИТЬ С МИНИМУМОМ РАСТИТ.МАСЛА БУКВАЛЬНО 1 МИН. ЯЙЦА ОТВАРИТЬ И НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ, ОГУРЧИКИ НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ ИЛИ МЕЛКИМИ БРУСОЧКАМИ, ЧЕСНОК Ч\З ДАВИЛКУ, ОРЕШКИ БЫСТРО ОБЖАРИТЬ НА СУХОЙ СКОВОРОДЕ.СМЕШАТЬ НАРЕЗАН.СЕРДЕЧКИ С ЧЕСНОКОМ И ДОБАВИТЬ НЕМНОГО МАЙОНЕЗА. ПОСОЛИТЬ И ПОПЕРЧИТЬ.ЭТО ПЕРВЫЙ СЛОЙ. ЗАТЕМ ОГУРЦЫ, СЛОЙ ЯИЦ + МАЙОНЕЗНАЯ СЕТКА. МОРКОВЬ+ МАЙОНЕЗ.СЕТКА.ПОСЫПАТЬ ОРЕШКАМИ
фото не мое
Изображение

Аватара пользователя
Ada5R
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 13 янв 2015, 01:40

Re: Салаты

Сообщение Ada5R » 03 фев 2015, 18:41

любой салатный микс, филе селедки (можно любую слабосоленую рыбу по вкусу) порезать кубиками 2-3см, 8 перепелиных яиц режем пополам (либо куриных на 4 части разрезать), аккуратно смешиваем. Заправка лимонный сок, солить не надо (рыба все сделала уже), поперчить и сверху тертый сыр и уже не перемешиваем.

Аватара пользователя
Ginger girl
Сообщения: 11025
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 08:21
Откуда: Томск, мкр. Радужный

Re: Салаты

Сообщение Ginger girl » 08 фев 2015, 16:32

Очень понравился салат:
Тунец 1 банка
картошка вар. 4 средних (кубиками)
яйца 4 шт. дольками (с перепелинными наверное еще и красивее :) )
лук подмариновать и маленькими полукольцами - 1 средняя луковица
салат микс и руккола
на салатные листья накидала картошку кубиками, тунец кусочками, яйца дольками, рукколу, полила соусом от тунца немного и оливковым маслом, посолить чуток, поперчить. Очень вкусно :vo:
Сынок 01.02.2007
Доченька 07.02.2013

Аватара пользователя
Ginger girl
Сообщения: 11025
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 08:21
Откуда: Томск, мкр. Радужный

Re: Салаты

Сообщение Ginger girl » 08 фев 2015, 16:37

И еще один.

Куринная грудка вареная - 1 шт.
лук - 1 средняя шт.
яйца - 4 шт.
грецкие рехи мелко порубить
морковча 300 гр.
чернослив мелко порезать 200 гр.
сыр на терке
ананасы резаные - 1 б.
все слоями, каждый слой майонезом.

Всем гостям понравился. и мне тоже, хотя от количества разных ингридиентов у меня удивление было по началу.
Сынок 01.02.2007
Доченька 07.02.2013

V_A_L_2014
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 07 янв 2015, 14:36

Re: Салаты

Сообщение V_A_L_2014 » 15 мар 2015, 12:52

Очень вкусный салат ели вчера в гостях.
Все соломкой по возможности: сельдерей, морковка свежая, помидорка, соль, перец+ оливк.масло.

Аватара пользователя
jenny
Сообщения: 7180
Зарегистрирован: 13 ноя 2010, 11:08
Откуда: дворец спорта

Re: Салаты

Сообщение jenny » 19 мар 2015, 12:52

Девочки, срочно нужно сделать салат какой-нибудь.Есть:
-шампиньоны свежие
-ветчина
- помидоры
-огурец
-чуток сыра
-сухарики
-консервированные горох, кукуруза,фасоль.
Доченька 26.03.2011

Neveja
Сообщения: 1554
Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:51

Re: Салаты

Сообщение Neveja » 19 мар 2015, 17:31

Ируська писал(а):Салат слоёный «Печёнкин»
Ингредиенты:
350 гр куриной печени
10 маринованных огурцов
5 вареных яиц
4 моркови
4 луковицы
200 гр натурального йогурта

Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке.
Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой. Огурчики нарезать мелкими кубиками.
Морковь отварить и натереть на крупной терке.
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде смазанной каплей масла до золотистого цвета.
Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке.
Желтки оставить для украшения.

Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:

Печень 1/2 порции — промазать йогуртом
Лук жареный 1/2 порции
Огурчики маринованные 1/2 порции
Морковь — промазать йогуртом
Белки — промазать йогуртом
Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо йогуртом
Сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке.
Украсить каперсами, оливками, зеленью, йогуртом из кондитерского шприца.

Приятного аппетита!

PSмои дополнения:
лук брала 2 луковицы и 2 моркови,получилось очень много салата
тк лук не люблю жаренный,добавила маринованный в уксусе,и йогурта надо не 200 гр,а минимум 500,верхий слой делала сметана+майонез,очень вусный салат,рекомендую :vo: :vo: :vo:
Изображение(фото не мое)
Подскажите, а сколько минут варить печень нужно?

Аватара пользователя
Ируська
Сообщения: 2535
Зарегистрирован: 11 фев 2009, 17:44
Откуда: Сибирская

Re: Салаты

Сообщение Ируська » 19 мар 2015, 20:47

Neveja,минут 20-30
Изображение

Аватара пользователя
Васечкина
Сообщения: 1743
Зарегистрирован: 31 май 2009, 10:57
Откуда: Жилмассив

Re: Салаты

Сообщение Васечкина » 07 апр 2015, 09:35

MasКa писал(а):может тут уже такой салат есть, но я поделюсь...
попробовала в гостях, довольно необычный. так и назовем "Необычный":
слоями: кукуруза из банки, вареная курица нарезана мелко, тертый на крупной терке сыр, вареные яйца. все слои смазаны майонезом. сверху хороший слой брусники. да и вообще, все слои добрые, не тонкие. салат получается высокий.
получается очень необычное сочетание сладкой кукурузы и кислой брусники + соленый майонез. короче я весь вечер ела, и не могла оторваться! :vo: есть в нем что-то...

Сделала салатик - отличный. Интересный вкус, и да, когда распробуешь, от него не оторваться! Спасибо за рецепт. :flow: :flow: :flow:
Изображение

Аватара пользователя
Солнышко_Светланка
Сообщения: 4073
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 23:54

Re: Салаты

Сообщение Солнышко_Светланка » 14 май 2015, 12:00

:vo: отмечу
Изображение Изображение

Аватара пользователя
school2015
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 01 июл 2015, 15:13
Откуда: Томcк

Re: Спасибо за рецепт!

Сообщение school2015 » 01 июл 2015, 19:34

хочу поделиться рецептом салата "Цезарь" , но по своему)
:nyam1: :nyam1: :nyam1:
1) берем большую пачку кириешек light -сливочный сыр (именно эти)
2) 1,5 пучка листового салата в горшочке
3) помидорки Черри (шт. 15), можно и обычными заменить (порезать крупно 2шт)
4) сыр 250 гр.потереть на крупной терке
5) заправляем майонезом ( я люблю Махеев)
Салат готов)))))
Я лакто-ово-вегитарианка и поэтому не включила в салат мясо, но те кто хочет может включить туда шт.3 копченого куриного крылышка. Муж ел и тот и тот вариант - оба понравились)))) :nyam1:
[color=#0000BF]Репетитор по английскому языку 89138808299-Татьяна[/color]

Аватара пользователя
school2015
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 01 июл 2015, 15:13
Откуда: Томcк

Re: Салаты

Сообщение school2015 » 01 июл 2015, 19:39

хочу поделиться рецептом салата "Цезарь" , но по своему)
:nyam1: :nyam1: :nyam1:
1) берем большую пачку кириешек light -сливочный сыр (именно эти)
2) 1,5 пучка листового салата в горшочке
3) помидорки Черри (шт. 15), можно и обычными заменить (порезать крупно 2шт)
4) сыр 250 гр.потереть на крупной терке
5) заправляем майонезом ( я люблю Махеев)
Салат готов)))))
Я лакто-ово-вегитарианка и поэтому не включила в салат мясо, но те кто хочет может включить туда шт.3 копченого куриного крылышка. Муж ел и тот и тот вариант - оба понравились)))) :nyam1:
[color=#0000BF]Репетитор по английскому языку 89138808299-Татьяна[/color]

барбари
Сообщения: 406
Зарегистрирован: 14 июн 2012, 17:35

Re: Салаты

Сообщение барбари » 01 июл 2015, 19:40

:sharik:

Glathic

Re: Салаты

Сообщение Glathic » 03 июл 2015, 16:05

Девочки, нашла просто копилку вкусных идей. Очень люблю итальянскую кухню (помидорчики, фету, оливки и т.д.) и хочу с вами поделится рецептами очень вкусных салатиков. Особенно мне понравился с моцареллой и оливками, все мои домашние были довольны!
Вложения
4cd75e_wmark.jpg

Аватара пользователя
Хюррем
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 18:05

Re: Салаты

Сообщение Хюррем » 04 июл 2015, 14:45

school2015
вообще не цезарь :crazy:
ни одного ингредиента нет, который в цезарь нужно класть
Изображение

Ира Яровая

Re: Спасибо за рецепт!

Сообщение Ира Яровая » 09 июл 2015, 20:50

school2015 писал(а):хочу поделиться рецептом салата "Цезарь" , но по своему)
:nyam1: :nyam1: :nyam1:
1) берем большую пачку кириешек light -сливочный сыр (именно эти)
2) 1,5 пучка листового салата в горшочке
3) помидорки Черри (шт. 15), можно и обычными заменить (порезать крупно 2шт)
4) сыр 250 гр.потереть на крупной терке
5) заправляем майонезом ( я люблю Махеев)
Салат готов)))))
Я лакто-ово-вегитарианка и поэтому не включила в салат мясо, но те кто хочет может включить туда шт.3 копченого куриного крылышка. Муж ел и тот и тот вариант - оба понравились)))) :nyam1:

Cпасибо за рецепт!!!Вы не подскажите рецепт соуса для классического цезаря?

Ира Яровая

Re: Спасибо за рецепт!

Сообщение Ира Яровая » 09 июл 2015, 22:30

Ира Яровая писал(а):
school2015 писал(а):хочу поделиться рецептом салата "Цезарь" , но по своему)
:nyam1: :nyam1: :nyam1:
1) берем большую пачку кириешек light -сливочный сыр (именно эти)
2) 1,5 пучка листового салата в горшочке
3) помидорки Черри (шт. 15), можно и обычными заменить (порезать крупно 2шт)
4) сыр 250 гр.потереть на крупной терке
5) заправляем майонезом ( я люблю Махеев)
Салат готов)))))
Я лакто-ово-вегитарианка и поэтому не включила в салат мясо, но те кто хочет может включить туда шт.3 копченого куриного крылышка. Муж ел и тот и тот вариант - оба понравились)))) :nyam1:

Cпасибо за рецепт!!!Вы не подскажите рецепт соуса для классического цезаря?
Нашла рецепт соуса для салата цезаря и несколько рецептов самого цезаря на сайте http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html хочу сегодня попробовать!

Аватара пользователя
Anyu
Сообщения: 2536
Зарегистрирован: 19 май 2010, 23:04
Откуда: Москва-Томск

Re: Салаты

Сообщение Anyu » 14 сен 2015, 11:11

Изображение
 ссылка на рецепт автора
Сельдерей 3 стебля
Манго 1 шт
Салат 3 листа
Руккола 50 г
Моцарелла 5 шариков
Чили 5 шт
Масло 50 г
Мед 20 г
Горчица 5 г
Делала огромное блюдо, съели все, из шести пробовавших, всем шести понравилось. Причем почти все не ожидали этого :D
 Индивидуальный пошив утяжеленных одеял

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»