Салаты

[маруся 3533]

Сделала салат "Печёнкин" по рецепту Ируська. Брала все пропорции с оригинального рецепта, правда заправляла сметаной с майонезом. Очень вкусный салат. Гости были в восторге! Большое спасибо за рецепт!

[маруся 3533]

Также хочу поделить рецептом вкусного салатика. Увидела его в программе "Смак". Осталась очень довольна! Буду его нще не раз готовить.
Салата с курицей, ананасом и грибами.
Рецепт из передачи Смак. Мария Порошина (12.09.2015)

Вам потребуется:

курица – 1 шт.
грибы (вешенки, лисички, шампиньоны) – по вкусу (я брала лисички и шампиньоны)
набор для засолки огурцов – 1 шт.
лук – 6 шт.
грецкие орехи – 1 горсть
ананас – 1 шт.
майонез, соль, растительное масло

Салат с курицей, ананасами и грибами рецепт приготовления:

Сварите курицу в воде с добавлением набора для засолки огурцов и луковицы. Остудите, разберите мякоть на волокна.

Грибы и оставшийся лук мелко порежьте и обжарьте по отдельности на небольшом количестве растительного масла. 

Затем соедините, посолите и жарьте до готовности. 

Остудите и соедините с куриным мясом. 

Добавьте измельченные грецкие орехи. 

Ананасы нарежьте кубиком и положите в салат. 

Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

В салат я добавила 2 головки лука. Мне кажется 5 штук многовато.


 

[Жекочка]

Если у вас остался кусочек курочки, то очень быстрый салат:

слоями варёная курочка,

поджареный лук до полупрозрачной мягкости,

свежий огурец соломкой,

майонез,

омлетная лента.

[jenny]

Жекочка
Самый быстрый и очень вкусный салат с курицей как по мне это:
-вареная курочка
-обжаренный до золотистого цвета лук(масло капельку совсем)
-редька зеленая на терке для морковчи
-майонез, соль, перец по вкусу

[Ляксюха]

Крабовое мясо, брокколи, болгарский перец, сметана, майонез, соль, перец. 

Разберите брокколи на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 3 минут. Остудите и некрупно порежьте. Болгарский перец (желтый и красный) нарежьте кубиком, крабовое мясо порвите руками. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте сметаной и майонезом в равных пропорциях. Делюсь полюбившимся рецептом. Увидела в программе "Смак", готовила Мария Кожевникова.

[Leslie]

[Ягодка]

Скоро Так хочется вкусного, необычного и интересного
Поделитесь пожалуйста рецептом наивкуснейшего салата, десерта. Вот только для салата я отметаю грибы , ну не нравится мне этот ингредиент в салате.

[Терракот]

может тут уже такой салат есть, но я поделюсь...
попробовала в гостях, довольно необычный. так и назовем "Необычный":
слоями: кукуруза из банки, вареная курица нарезана мелко, тертый на крупной терке сыр, вареные яйца. все слои смазаны майонезом. сверху хороший слой брусники. да и вообще, все слои добрые, не тонкие. салат получается высокий.
получается очень необычное сочетание сладкой кукурузы и кислой брусники + соленый майонез. короче я весь вечер ела, и не могла оторваться! есть в нем что-то...

Сделала салатик - отличный. Интересный вкус, и да, когда распробуешь, от него не оторваться! Спасибо за рецепт.

[*КороНа*]

Мы подсели на салат из квашеной капусты.
Квашеная капуста + лук репчатый + яблоко + брусника + масло оливковое или подсолнечное нерафинированное.
Клала бруснику замороженную, но нравиться больше засахаренная.

[Кэсси]

*КороНа*
Емае,не поверишь!!!!!
Рецепт который на ура естся..и был съеден вчера....
Капуска квашенная
Брусника моченая обычная без сахара!
Лимонный сок+оливковое масло
Яблоко и болгарский перец маринованные полосочками.

Самолеееееет....обалдееееееть.

[*КороНа*]

Кэсси
всех на витамины потянуло попробую с перцем
У меня сильно кислое не любят, да и капустка кисленькая. С лимоном не перебор по кислоте?

[Кэсси]

У нас как раз запуска нейтральнохрусткая.
Можно её с ананасом замороженным делать,я пробовала.
Кура,ананаса,брусничкааааа....ох вкусно то как.
Майонез ваще в салатах ненавижу....покупной....когда его много....фубээээ

[ЕНК]

Вкусный салатик. Обычно улетает в миг, особенно мужчинам нравится.
Состав:
Говядина отварная 400-500 гр
сыр твердый 100гр
помидор свежий 1 большой
лук маринованный с уксусом или в соевом соусе(кому как) 2 средние головки
огурчики маринованные (если корнюшоны, то шт 10-15) если обычные по размеру то 2 шт
майонез

Говядину нарезать соломкой, слой маринованный лук (полукольцами порезанный), затем огурчики (корнюшоны) майонез слой, помидор порезанный соломкой (без мякоти) сверху сыр. мммм ) Остренький.

[Кэсси]

ЕНК
О,мы такую вариацию делаем с языком отварным!
И капуску пекинскую для декорации....

[Жемчуг]

может тут уже такой салат есть, но я поделюсь...
попробовала в гостях, довольно необычный. так и назовем "Необычный":
слоями: кукуруза из банки, вареная курица нарезана мелко, тертый на крупной терке сыр, вареные яйца. все слои смазаны майонезом. сверху хороший слой брусники. да и вообще, все слои добрые, не тонкие. салат получается высокий.
получается очень необычное сочетание сладкой кукурузы и кислой брусники + соленый майонез. короче я весь вечер ела, и не могла оторваться! есть в нем что-то...

Сделала салатик - отличный. Интересный вкус, и да, когда распробуешь, от него не оторваться! Спасибо за рецепт.

мы тоже распробовали! вкусно!
спасибо за рецепт!

[Томичка ***]

На днях сделала салатик,быстро и вкусно
варёная свёкла - 4 шт
варёный картофель - 2 шт
чеснок - 2 дольки
на крупной тёрке
соус : 5 ст. л. майонеза + 2 ч.л. горчицы + 1 ч.л. сахарной пудры.
Посолить и поперчить по вкусу.

[*КороНа*]

Томичка ***,
что то в заправке напутано?

5 ст. л. майонеза + 2 ч.л. майонеза

[Томичка ***]

Томичка ***,
что то в заправке напутано?

5 ст. л. майонеза + 2 ч.л. майонеза

Ага,спасибо!!!Поправила )))

[Аврора]

ЕНК
О,мы такую вариацию делаем с языком отварным!
И капуску пекинскую для декорации....

А я такой же делаю без сыра и майонеза, заправляю оливковым маслом с чем- нибудь ( горчицей французской например). Люблю этот салатик. И тоже, если нет языка, говядину отварную делаю, на вкус не влияет.
Может мне сыр добавить еще, надо будет попробовать. Вообще , сама по памяти делала на вкус, понравился салат в траттории.

[Alinika]

мне со свеклой такой нравится - отварная свекла на мелкой терке+ обжаренный мелконарезанный чеснок+обжаренная куриная грудка (прям такие приличные брусочки сантиметра по 2-3)+ немного порезанный обжаренный на сухой сковороде грецкий орех. Везде для обжарки использую как можно меньше масла. заправляется небольшим количеством майонеза - свекла дает достаточно сока, но чуток майонеза делает салат более нежным. вкуснее когда постоит с часок - орехи делаются более нежными, и курочка как бы маринуется.... в общем вкусно

[Radiaciya]

[Sara Conor]

Замечательный "женский" салатик
вареная свекла, гранат, ананас (можно консервированный)+ чуток майонеза
пропорции 2:1:1
Это теперь мой любимый

[Malika]

В противовес "мужской" салат (не знаю, почему, но мои друзья-мужчины его готовы есть днями напролет )
-палочка краковской колбаски
-банка консерв. кукурузы
-яйца отварные (3-4 шт)
-кириешки со вкусом бекона (выложить к салату минут за 5-10 до подачи, чтобы они немного помягче стали)
-майонез
Салат вроде нормальный, но почему такой ажиотаж - не знаю

[Malika]

мне очень нравится слоеный салат с брусникой
-свекла крупная 1 шт
-морковь средняя 1-2 шт
-яйца 3-4 шт
-сыр 100-150 граммов
-грецкие орехи с полстакана
-брусника стакан
Овощи и яйца отварить, натереть их и сыр на мелкой терке (яйца разделить, белки и желтки отдельно), орехи мелко порубить. Выкладываем слоями: свекла - желтки - морковь - белки - сыр - орехи. Промазываем слои майонезом(по вкусу, я люблю чуть суховатые салаты), кроме верхнего, орехового, присаливаем по необходимости. Дать салату настояться часов 6 или ночь, перед подачей выложить сверху бруснику.
Салат получается очень вкусный, легкий и воздушный

[K/S]

Салат с сельдереем

Ингредиенты:
отварная куриная грудка
корень сельдерея
твёрдый сыр
яблоко

Курицу мелко режем, сельдерей, сыр, яблоко трём на крупной тёрке, заправляем майонезом.

Примерные пропорции.
Для приготовления беру половину корня среднего размера, курица - примерно 200 гр., 1 среднее яблоко, сыр -150 гр.

Вкусный, сытный салатик получается.