Вопрос счастливым обладателям АЭРОГРИЛЯ)))

[Trinity]

Еллена
у нас хоттер.

у меня ребенка нет, зато есть муж и двое родителей, которые поесть тож хотят. аэрогриль столько готовить не умеет


Маоля
не-не, у нас так же.
причем, на самом диске в программе указано время 40 минут, а на деле надо часа два!
делала все точно , как там...

[Мяуманя]

Я 2 часа в гриле ещё никогда не готовила....Курица целиком запекается минут за 40-45, при этом первые минут 20-30 при температуре 235, а остальное время - 180 градусов. Корочка получается хрустящей и тающей во рту. В горшочках жаркое с мясом готовлю тоже примерно 45 минут, всё получается очень мягким и вкусным. Котлеты на средней решётке готовила минут по 25, при этом они получались тоже с хрустящей корочкой, а внутри - сочные.
Конечно, не всё так гладко, как в рекламе: там говорится, что сокращается время приготовления до 3 раз. Это, конечно, неправда. Хотя, рекламируют не Хоттер.
При покупке нам дарили книжку рецептов для Аэрогриля "177 рецептов петербургских хозяек". Там описаны способ, время и температура приготовления различных блюд. На практике действительно всё так и получается

[Garamka]

Какие отзывы однако не однозначные
Дал бы кто попользоваться или продал не дорого

[mitab]

Какие отзывы однако не однозначные
Дал бы кто попользоваться или продал не дорого

недорого это сколько - есть у нас неиспользуемый Хоттер - сколько предложите?

[KEN]

Девочки, поделитесь рецептами

[Мяуманя]

KEN, курица целиком: обмазываешь курицу соусом, состоящим из майонеза, чеснока (кусочки чеснока можно и под кожицу запихать), приправ, и кладешь на нижнюю решётку вверх спинкой (под решётку лучше положить поддон, так как будет стекать жир). Устанавливаешь сначала температуру 235, а через 20 минут - 180. В целом, время приготовления составляет 40-50 минут.
Корочка получается золотистой, хрустящей и таящей во рту! Правда, если курица полежит под закрытой крышкой, то корочка станет мягкой и не хрустящей (запарится).
Мне очень нравится готовить курицу целиком в аэрогриле, потому что это не требует трудозатрат и гостей можно удивить такой вкуснятиной .

[Мяуманя]

и ещё, чесночные и луковые булочки: покупаешь обыкновенное дрожжевое пирожковое тесто, вмешиваешь в тесто чеснок (выдавливаю через чеснокодавилку) или лук, формуешь шарики величиной с яйцо, выкладываешь на среднюю решётку и - вперёд! Шарики увеличиваются в размере, булочки внутри будут мягкими, я снаружи хрустящими. Советую после приготовления булочки ещё горячими смазать сливочным маслом и накрыть плотным кухонным полотенцем.

[Valerie]

Мой супер простой рецепт бутеров (утром идет "на ура"): покупаю булочки хлебные, разрезаю на 2 части, немножко сливочного масла сверху, помидорку, чеснок, сыр, можно зелень еще. Все на среднюю реш. и 7-9 мин на 235 градусах. Получается быстро, с хрустящей корочкой. Намного лучше, чем в микроволновке

[Trinity]

Valerie
надо попробовать, спасибо за идею

[KEN]

Спасибо большое за рецепты, пробовала дрожжевое тесто у меня ерунда получается.
А вот пирожки из слоеного теста супер. Можно еще что-нибудь( рецепты) из выпечки.

[vanilla]

Девы, а как в аэрогриле паровые блюда - получаются???
У меня маман мечтает об этом агрегате, но у меня есть сомнения...

[vanilla]

Девы, а как в аэрогриле паровые блюда - получаются???
У меня маман мечтает об этом агрегате, но у меня есть сомнения...

Девочки, ОТВЕТЬТЕ же

И еще : аэрогриль может заменить микроволновку?? (если таковой нету)

[Fantasiy]

Блюда на пару в нем не получаются (они зажариваются). А микроволновку заменяет только разогревает дольше.

[Pretender]

Мне мама отдала аэрогриль. Ей подарили,но она им не пользуется.
Овощи мне в нем нравятся запеченые.
Еще попробовала испечь хлеб по рецепту из книги (классический). Когда подходит в нем тесто,сверху немного подсыхает и потом,когда перекладываешь в форму,получается корявенько. Так что лучше дать тесту подойти не в аэрогриле. Специальной формы у меня нет,делала в обычной разъемной. Когда хлеб испекся (все строго по инструкции),то внутри пропекся хорошо,донышко немного как-бы влажное (но не сырое),а корочка сильно подпеченая Короче,первый блин хоть и не комом,но не так,как хотелось бы

[Valerie]

выскажу и свое мнение :
микроволнову мне заменяет, но первые блюда я в нем принципиально не грею. Это умереть можно, пока дождешься . Я купила в магазине специальные кострюльки из тонкого жаропрочного стекла, и за несколько минут у меня суп закипает на стеклокерамике. То есть даже быстрее, чем в моей старой микроволновке!
А если говорить об экологичности (все-таки считается, что микроволны вредны), то я довльна, что обхожусь теперь без микроволновки. Типа здоровый образ жизни и все такое

[Мяуманя]

а что за рецепт хлеба в аэрогриле? Видимо, у меня очень старые книжки, что там про выпекание хлеба ничего нет

[Alenushka]

Девчонки! а кто-нибудь в горшочках в аэрогриле готовил?

[Pretender]

Я мясо с картошкой в горшочках делала. Кусочки мяса предварительно замариновала со специями,положила на донышко. Потом картофель,специи,соль. Залила горячей водичкой и накрыла крышкой. Ставила на нижнюю решетку и кольцо-увеличитель ставила. Готовила 1 час (делала первый раз и время побольше поставила). Градусы точно не помню

[Мяуманя]

Alenushka, я готовлю в горшочках, ставлю минут на 40, первые минут 25 на 205 градусов (чтобы закипело), затем - на 180.
А в горшочки укладываю продукты так: мясо сырое режу кубиками, картошку кубиками, тру морковку, лук режу мелко, вообще можно добавить любые овощи (капуста, горошек и т.д.), солю, специи добавляю (лучше их добавить вначале сразу с мясом, чтобы они в мясо "впитались"), наливаю кипятка столько, чтобы скрыть содержимое, кладу сверху столовую ложку сметаны или майонеза, перемешиваю всё в горшочках и закрываю крышкой. Устанавливаю их в аэрогриль на самую нижнюю решётку, увеличителя не требуется.
А ещё делаю лепёшки из теста, минут за 15 до готовности накрываю ими горшочки вместо крышек, и получается хрустящая лепёшочка. Правда, если оставить горшочки после готовности в аэрогриле томиться, то и лепёшки "вспотеют", станут влажными.

[Alenushka]

Девчонки! Спасибо! Тоже сегодня пробовать буду! Про тесто на горшочках - даааа, вкуснятина, у меня мама так делала, когда в духовке готовила.

[Trinity]

Alenushka
я вчера готовила.
правда, туда всего 3 горшочка влезло, так что я осталась без порции

готовила 1 час 40 минут
получилось вкусно.

делала с куриным фаршем, грибами, луком, морковкой и картошкой

[Мяуманя]

Claire, 1 час 40 мин. - очень долго, почему так? У меня самый простой аэрогриль, но дольше 50 минут не готовлю. А у тебя какой гриль?

[Trinity]

Свет Луны
хоттер, вроде брали самый-самый навороченный может, дело в объеме горшочков?
у меня на поллитра, кладу сырую картошку и мясо, делаю температуру 180, иногда меньше, доливаю воду в горшки и тушу.. получается очень нежненько и вкусненько

[Anastasia R]

Скажите пожалуйста. Вот у меня маленькая кухня. Я хочу в целях экономии пространства приобрести аэрогриль на место духовки и установить варочную панель. Отзывы конечно не однозначные... Заменит ли полностью аэрогриль духовку? (я в основном жарю мясо и выпечку готовлю) И сколько места на кухне занимает сей агрегат? Где вы его храните? В собранном виде или как?

[Trinity]

Anastasia R
а как его собирать.. там колба и крышка со спиралью и вентилятором. И решетки, которые внутрь убираются. Места занимает.. ну, где-то 1\3 подоконника у нас.

Нет, не заменит. Большую пиццу в нем не приготовить. Я часто духовкой пользуюсь, аэрогрилем так, когда маленько чего-то приготовить надо.