Хорошее вино

Сообщение **AdAstra** » 23 дек 2015, 23:44

Emerald писал(а):AdAstra
Это полусладкое, да?

Сухое белое грузиЯ.

Раньше часто пила прасковейское красное сухое, последнее время на попадается.

На Кипре вина вкусными были.
вьетнамское белое из далата с удовольствием пила в отпуске.
Вкусно все, что с прозрачным происхождением)

Сообщение **Pitbulletta** » 24 дек 2015, 00:10

AdAstra
я летом, у свекров всегда Прасковейские вина и коньяки пью

мне нравятся)

Сообщение **Кэсси** » 24 дек 2015, 01:35

PitSweet
Вот о них)
Александр Ставцев, эксперт по российскому виноделию...

"Качество по сравнению" - категория спорная. На отечественном рынке и российских и импортных коньяков качества, не выдерживающего никакой критики, более чем достаточно. Коньяки "Прасковеи" достаточно самобытны, чтобы их не сравнивать с другими, а оценивать сами по себе.
Во-первых, хозяйство в селе Прасковейское Ставропольского края – одно из трех или четырех российских хозяйств с полным циклом производства коньяка (с отъемом государством лицензии у Новокубанского, число таких производителей еще сократилось). Завод до сих пор поддерживает собственные виноградники, самостоятельно выкуривает спирты, выдерживает их в дубовых бочках, разливает и продает. Это само по себе заслуживает уважения и, покупая коньяки "Прасковейского", можете быть уверены – они действительно российские.
Во-вторых, у завода давняя, по российским меркам, история – с 1898 года. И в данном случае это не просто запись в рекламном буклете. На заводе до сих пор сохранили и энотеку коллекционных вин, и виноделы опытные работают. "Прасковея" до сих пор делает очень приличные крепленые вина. И лично мне искренне жаль прасковейского "Кальвадоса" с типичным яблочным ароматом, производство которого было прекращено несколько лет назад.
Кстати, именно на "Прасковее" делают "Косогоров самогон" - виноградный дистиллят двойной перегонки, очень удачно представленный в свое время креативной командой ИД "Коммерсантъ". А пару лет назад завод начал делать российский "виски". Напиток, конечно, на любителя, но сам прецедент многое говорит о творческом потенциале прасковейцев.
Что касается коньяков, на Ставрополье у напитка получается свой характер, отличающийся от других коньяков "южного типа" - дагестанских, армянских. Молодые образцы 3-5 лет – напитки для настоящих мужчин. Аромат со смолистыми оттенками и резковатый, на мой взгляд, вкус требуют специальной подготовки дегустатора. В процессе выдержки эти региональные особенности смягчаются, и у старых коньяков аромат приобретает глубину и сложность, а вкус округлость. У "Прасковеи", благодаря тому, что завод не менял владельцев и не прекращал работу, достаточно длинная линейка старых коньяков КВВК, КС, ОС (очень старый) – есть что попробовать.

Хорошая тема, пишите еще

Сообщение **Emerald** » 24 дек 2015, 09:58

PitSweet
Да, Прасковейское тоже очень нравится. Только цены на вино сейчас не радуют. Все-таки есть свои минусы в том, что вина они производят не в России. Но и плюсы тоже, конечно.

Сообщение **Pitbulletta** » 24 дек 2015, 11:18

Emerald
ага, они даже там, на Ставрополье не сильно дешевые, вроде везти никуда не надо далеко. У нас, где свекры живут , есть фирменный магазин их, там покупали.
А еще, меня там наши соседи угощали дагестанским коньяком с Кизлярского завода, который не для массовой продажи, а для узкого круга своих делается-это было просто....вобщем словами не описать...

Сообщение **Кэсси** » 24 дек 2015, 14:13

А у меня невестка с кубы привезла какой то мешок с корешками.
Залить спиртом и три месяца в бутылке настоять......
Получается вкусно)

Сообщение **Emerald** » 24 дек 2015, 17:51

МЕТРО
Гай-Кодзор 450 руб. и от 6 бутылок 405.

Сангре де Торро, от двух бутылок по 500 руб.
Гран коронас 810 от 6 бутылок.
Ну и вот

Сообщение **Azimut** » 24 дек 2015, 23:37

ага, мы тоже из Доминиканы приперли огромную бутылку с корешками и пр. добавками, которая разбавляется в пропорции ром и сухое красное вино, уже два года стоит в загашнике, иногда достаем выпиваем по рюмахе и больше не тянет, вкусно, но на любителя

. Нам там посоветовали подливать рома и винца и пить, но не добавляли ни разу

Сообщение **Babochka** » 25 дек 2015, 16:30

Emerald
Еще две недели назад я видела Вранац в тетрапаке в Палате на Пушкина.

ЛинЗа · Сообщение **ЛинЗа** » 30 дек 2015, 00:06

Сообщение **Medunica** » 30 дек 2015, 09:12

Lagerta1313
так сопьешься, если все.

Сообщение **Emerald** » 30 дек 2015, 10:57

Апрельская писал(а):Вранац в тетрапаке в Палате на Пушкина.

А по какой цене не помнишь?

Emerald
двести с копейками, не помню точнее...

Сообщение **Emerald** » 01 янв 2016, 21:24

Апрельская
Спасибо! В Шпаре нет его. Посмотрю в Палате.

Сообщение **Nyata** » 01 янв 2016, 21:29

Полезная тема))

Я люблю сухие красные Инкерман.
Классное очень азербайджанское Матраса было в Радуге вкуса в позапрошлом году еще, больше нигде не видела.
За неимением вышеназванных беру белое сухое Чилийское.
В Крыму в Коктебеле пила какое-то сухое рублей за 200, но там цена не является критерием.

Сообщение **reygan** » 05 янв 2016, 17:10

Девушка кавист в новосибирском Метро из крымских, именно массандровских, вин рекомендовала Мускат белый Красного Камня и еще какое-то (по-моему, Розовый мускат). Для изготовления именно этих двух вин никогда не используют закупные виноматериалы. Только виноград местных хозяйств ЮБК, причем определенного сорта- белый мускат и определенной сладости.
Девушка была на производстве и на самих хозяйствах-виноградниках и на производстве в Ялте. Очень приятно и ненавязчиво рассказывает о продукции. В следующий раз про другие винзаводы поговорим.
А про вино Мускат белый Красного Камня: любителям ликерных крепленых вин должно понравится. Я сама в него влюбилась, угощаю гостей, подсаживаю потихоньку )))

Сообщение **reygan** » 05 янв 2016, 17:12

Мазуркина писал(а):Я люблю сухие красные Инкерман.

Муж по делу в Крыму три лета подряд летал. И говорит, что местный красный Инкерман и то, что продается у нас в бутылках - совсем разные напитки (

Сообщение **miumiu** » 06 янв 2016, 00:29

reygan писал(а):Девушка кавист в новосибирском Метро из крымских, именно массандровских, вин рекомендовала Мускат белый Красного Камня и еще какое-то (по-моему, Розовый мускат). Для изготовления именно этих двух вин никогда не используют закупные виноматериалы. Только виноград местных хозяйств ЮБК, причем определенного сорта- белый мускат и определенной сладости.
Девушка была на производстве и на самих хозяйствах-виноградниках и на производстве в Ялте. Очень приятно и ненавязчиво рассказывает о продукции. В следующий раз про другие винзаводы поговорим.
А про вино Мускат белый Красного Камня: любителям ликерных крепленых вин должно понравится. Я сама в него влюбилась, угощаю гостей, подсаживаю потихоньку )))

А мне совсем не понравился мускат белый Красного камня. Именно в крыму и именно массандравского завода, а не совхозов в него входящих. Не местного разлива. Он такое чувство, что как компот из урюка, только со спиртом. И вкус как для широкого круга потребления. Мне больше понравился мускат белый Южнобережный и Херес. Но здесь как говорится: "на вкус и цвет..." (с)

А из Крымских тамошних Инкерман белые сухие нормально. И шампанское новый свет. Именно ШАМПАНСКОЕ, а не игристое вино. Есть белое, есть розовое. Ну и по сладости разное. Больше всего понравилось белое брют

Сообщение **detki2** » 26 фев 2016, 13:01

Прасковейское в Томске возможно где-то купить?

Сообщение **RitaMora** » 30 янв 2023, 13:24

Любому вину я предпочитаю наличку собственного производства

Сообщение **TSAW** » 30 янв 2023, 20:42

RitaMora писал(а): ↑
30 янв 2023, 13:24
Любому вину я предпочитаю наличку собственного производства

Интересное хобби

mama.tomsk.ru