КОФЕ-КЛУБ.

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
zaika78
Сообщения: 6090
Зарегистрирован: 11 ноя 2009, 13:21
Откуда: Ив.Черных

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение zaika78 » 12 авг 2014, 09:53

ДЕВОЧКИ ПОСОВЕТУЙТЕ КОФЕМОЛКУ МЕЛКУЮ- КАКУЮ И ГДЕ КУПИТЬ?
Изображение
Катенька 28.09.1999


Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 17 авг 2014, 19:11

Вот и я хотела этот вопрос задать :oops:
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 17 авг 2014, 19:14

Любую. Вот ни разу нк столкнулась с проблемой того,чтобы кофемолка плохо молола.
У нас сейчас борк. До этого были и мулинексы сименсы поларисы...
Но не пользуемся почти,в машине встроенная мельница.
Проблема может быть в самом зерне. Писали,что вьетнамский слишком маслянистый и при помоле прилипает к жерновам.

Аватара пользователя
Хюррем
Сообщения: 517
Зарегистрирован: 06 ноя 2009, 18:05

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Хюррем » 19 авг 2014, 16:29

Видела кофемолку Delonghi, так вот она имеет функцию разного степени помола (крупный, мелкий и средний на любой вкус)
Изображение

Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 19 авг 2014, 16:55

Аааа,скорее проблема в том,что мелет либо мелко либо не мелет,про степень я решала проблему потряхиванием и молола чуть дольше или меньше по времени.

Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 19 авг 2014, 17:50

Получается совсем нет разницы брать за тысячу или за пятьсот?! :oops:
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 19 авг 2014, 20:23

Вот хбз. Это как с чайником. Иногда фуфел работает...и ничего не течет,не воняет. А дорогой...почивает в бозе ровно в день окончания гарантийки. Да и чинить мелкую бытовуху пл гарантии....
Во,люди 65 страниц наваяли
http://prokofe.ru/plugins/forum/forum_v ... .php?47188


Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 19 авг 2014, 21:49

Спасибо :flow:
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
luchik
Сообщения: 3116
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 21:23

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение luchik » 20 авг 2014, 15:48

Девочки,может Вы знаете -как называется штука с помощью которой можно корицу красиво на кофе сыпать?и где ее купить? :oops: :flow:

Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 20 авг 2014, 16:41

luchik
трафаретка.
можно на алиэкспрессе, но там их на грош сто штук,тебе куда?
моно в спецмагазе, но дорого за пластиковую хрень с дыркой под 100 р...

Блин,возьми плотную картонку, вырежи в ней картинку по трафаретику и сыпь себе на здоровье)

Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 20 авг 2014, 18:24

Кэсси Купила вот такую :yes:
Изображение
Последний раз редактировалось Перелётная птица 20 авг 2014, 18:31, всего редактировалось 1 раз.
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 20 авг 2014, 18:30

Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
maksyscha
Сообщения: 990
Зарегистрирован: 24 апр 2008, 16:38
Откуда: планета Земля

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение maksyscha » 21 авг 2014, 23:01

Подскажите,где хороший выбор турок?

Аватара пользователя
luchik
Сообщения: 3116
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 21:23

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение luchik » 22 авг 2014, 00:53

Кэсси
Перелётная птица
Спасибо :flow:

Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 24 авг 2014, 22:13

Прочитала...задумалась.
О качестве кофе. Все же лучше зерновой покупать. А то пить растворимые деревяшки не хочется.
 
Ученые обнаружили, что знаменитый бразильский кофе содержит массу посторонних примесей. Снижение объемов урожая вынуждает производителей заведомо ухудшать качество продукции.
Исследование состава кофе провели ученые из Бразилии; результаты были представлены на конференции Американского химического общества. Согласно полученным данным, к зернам кофе еще до их обжарки производители добавляют различные виды бобов, кукурузу, рожь, ячмень, пальмовые семена, коричневый сахар и многое другое. После обжарки и перемешивания с кофейными зернами примеси становятся неотличимы. Вреда здоровью все эти продукты не причиняют, но качество напитка ухудшается.

В ходе исследования были найдены и другие «дополнительные ингредиенты»: шелуха кофейных бобов, сухие листья, древесина. Ученые склоняются к мысли, что и этот мусор попадает в мешки с зернами кофе не случайно.

Причиной является плохой урожай кофе, с чем Бразилия сталкивается из года в год из-за засухи и грибка на плантациях. В частности, в 2014 году в общей сложности по всей стране будет собрано 45 миллионов мешков кофе, тогда как ранее этот показатель достигал 55 миллионов ежегодно. Эта проблема наблюдается во всех «кофейных» странах, и к 2080 году в мире будет производиться на 80% меньше кофе, чем в наши дни.

Бразильские ученые, однако, считают, что это – не повод поставлять на прилавки некачественный продукт. Для своего исследования они провели хроматографический анализ, дающий результаты с 95%-ной точностью. Эксперты планируют привлечь внимание к проблеме на государственном уровне и проводить этот анализ на всех партиях кофе до отправки его в продажу.
http://www.nat-geo.ru

Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 24 авг 2014, 22:15

maksyscha писал(а):Подскажите,где хороший выбор турок?

В Секретах Мсис Хадсон на Кирова.
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015


Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 25 авг 2014, 09:31

Нет там вроде для пользования все. Ну хотя кому как! Я себе кофемолку взяла пользоваться, и если б не было кофеварки турку б взяла.
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 25 авг 2014, 10:54

Нас дома много..такая кофемолка либо должна быть сделана очень качественно,что редко,все же большую их часть берут на сувенирку. Намолоть в ней кофе на 3+ человека уже задолбаешься.
Одинокому романтику самое то,короче)

Аватара пользователя
anzhellik
Сообщения: 1867
Зарегистрирован: 09 июл 2010, 11:22

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение anzhellik » 29 авг 2014, 01:11

Здравствуйте! Ценители, подскажите, пожалуйста, какой кофе стоит попробовать? С чего начать?))) Пью растворимый, понимаю что гадость, но сваренный не могу оценить.... Либо не умею его готовить, либо беру не тот. Люблю классику.


Аватара пользователя
Кэсси
Сообщения: 18087
Зарегистрирован: 13 дек 2008, 09:51
Откуда: Томск

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Кэсси » 29 авг 2014, 03:20

anzhellik писал(а):1. сваренный не могу оценить....
2. Люблю классику.
3. Пью растворимый, понимаю что гадость,

1/ как варишь?
2. что есть классика в твоем видении?
3. почему гадость?

Аватара пользователя
Перелётная птица
Сообщения: 4505
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 21:47
Контактная информация:

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение Перелётная птица » 29 авг 2014, 11:02

Кэсси
Я в семье "одинокий романтик" :hihi:
Я себе с вечера намолю утром в кофеварку высыплю и готово :vo: Разницы в только что молотом и с вечера молотым особо не заметила :?:
Изображение
 моя жизнь
Сыночек Лёвочка 05.05.2009
Доченька Евочка 15.07.2015

Аватара пользователя
anzhellik
Сообщения: 1867
Зарегистрирован: 09 июл 2010, 11:22

Re: КОФЕ-КЛУБ.

Сообщение anzhellik » 29 авг 2014, 11:29

Кэсси, спасибо! В турку насыпаю кофе, заливаю холодной водой и довожу до кипения. Классика... ну без всяких посторонних запахов и привкусов. Везде говорят и пишут, что нужно варить кофе, а растворимый это так... ни о чём :?:

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей