Похолодало....Время ставить теплые окна со скидкой - 50%!
Регион ДСК. Окна, балконы, шкафы-купе/кухни, стальные двери. Заказать просто!
тел. (3822) 90-98-58, www.region-dsk.ru

ВИКТОРИНА-2018 с суперкрутым главным призом!
Генеральный спонсор интернет-магазин irobotvtomske.ru, роботы-пылесосы от офиц.представителя iRobot в Томске, (3822) 93-43-85
Конкурс "Рецепт домашнего уюта", фотоконкурс "Маленький томич на море"

Новогодние корпоративы, выпускные, свадьбы, детские дни рождения!
Среднего чека нет, караоке, проектор бесплатно. Комплекс Барвиха, т.90-70-74 , 90-70-70


Санаторий "Анжерский". *** Рождественские каникулы для всей семьи! ***
Акция "Новый год по цене старого" со 2 по 8 января 2019 г. Оздоровление, развлечения, свежий воздух!
sanang.ru, тел. 8(38453)3-77-12, 8-905-900-80-09

После рождения ребенка в пуповине остается ценный биоматериал – пуповинная кровь.
Из нее можно выделить стволовые клетки для лечения более 100 критических заболеваний. Запас «клеток здоровья» сохранили уже 29 000 семей.


Выиграй один из трех больших телевизоров за покупку в ТЦ "Город". Розыгрыш уже 8 декабря! Узнать больше>>

Вместо колбасы и сосисек

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

SvetLana

Вместо колбасы и сосисек

Сообщение SvetLana » 17 дек 2009, 14:22

Чем можно заменить на завтрак колбасу и сосиськи? :) Поделитесь рецептами - пока видела только паштет из печени.


Аватара пользователя
Пырочка
Сообщения: 14458
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 11:21
Откуда: Томск, Тверская

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пырочка » 17 дек 2009, 14:23

Язык отварной :icecream:
Лисёне - 6 лет.
Степану Анатольевичу - 3 года.

Дианка
Сообщения: 3459
Зарегистрирован: 07 мар 2008, 14:45

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Дианка » 17 дек 2009, 14:24

омлет, сыры, кабачковая икра из обжаренных, блинчики (я много сразу делаю и замораживаю, с сыром, повидлом, мясом-луком обжаренным)
штук 50 делается часа полтора, а хватает очень надолго, и, кстати, это недорого совсем.

Аватара пользователя
РоМаша
Сообщения: 858
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:58

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение РоМаша » 17 дек 2009, 14:28

Жукиня писал(а):Язык отварной :icecream:

Язык здорово конечно, но варится долго, если побыстрому мы иногда на завтрак кашу с салом кушаем :nyam1: считаю что на завтрак можно )))
Последний раз редактировалось РоМаша 17 дек 2009, 22:18, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Пьющий
Сообщения: 2623
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:29

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пьющий » 17 дек 2009, 14:32

красная и черная икра, круасаны, фуагра, белые трюфеля ... можно даже шампанского Кристал немного прилепить :)
Владимир Владимирович - 05.02.2009

Эллада

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Эллада » 17 дек 2009, 14:33

Можно готовить домашнюю буженину, это конечно недёшево, но зато вкусно и натурально. :)

Аватара пользователя
Пырочка
Сообщения: 14458
Зарегистрирован: 23 мар 2008, 11:21
Откуда: Томск, Тверская

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пырочка » 17 дек 2009, 14:35

А.. Просто на завтрак что?... А я подумала - вместо колбасы и сосисок....
Лисёне - 6 лет.
Степану Анатольевичу - 3 года.

Аватара пользователя
Пьющий
Сообщения: 2623
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:29

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пьющий » 17 дек 2009, 14:37

Жукиня
Не прибедняйся ... пиши свои любимые рецепты с трюфелями :)
Владимир Владимирович - 05.02.2009

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Уважаемая Кыса » 17 дек 2009, 14:38

Я тут на соседнем сайте видела штуку для приготовления ветчины в домашних условиях. приготовить можно хоть из чего, т е с овощами там, или из печени, как хотите. кто нибудь сталкивался или пробовал?

SvetLana

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение SvetLana » 17 дек 2009, 14:44

Про завтрак все понятно :D Чем заменять именно колбасу? Еще и чтоб ребенку нравилось :)

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Уважаемая Кыса » 17 дек 2009, 14:48

SvetLana писал(а):Чем заменять именно колбасу?

а что ребенок без колбасы жить не может?

Аватара пользователя
Пьющий
Сообщения: 2623
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:29

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пьющий » 17 дек 2009, 14:53

SvetLana
замените ребенка :)
Владимир Владимирович - 05.02.2009

SvetLana

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение SvetLana » 17 дек 2009, 14:59

Есть нужно не только кашы, омлеты и блины, особенно в 9 лет. Хочется рецепт приготовления в домашних условиях мясных изделий, которые можно использовать в горячих бутербродах, просто как нарезка и т.д., чтоб было вкусно и полезно.

Аватара пользователя
Пьющий
Сообщения: 2623
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:29

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пьющий » 17 дек 2009, 15:01

SvetLana
сделайте котлеты из рубленного мяса (только по тоньше), купите булок в Абрикосе с кунжутом и делайте по утрам гамбургеры. Котлеты можно пару дней хранить в холодильнике и разогревать в микроволновке.
На днях я делал котлеты на пару из рубленного мяса курицы и ел как бургеры.
Владимир Владимирович - 05.02.2009

Аватара пользователя
Esfir
Создатель темы года
Сообщения: 6283
Зарегистрирован: 12 фев 2008, 19:38
Откуда: Л.Толстого

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Esfir » 17 дек 2009, 15:27

Мы пока только грудинкой куринной спасаемся. Просто в микроволновке зажаренная под крышкой, потом можно резать тонкими ломтиками и на хлеб класть.
Света 16 лет, Слава 12 лет и маленький Костя
 
Изображение

Аватара пользователя
NeJi
Сообщения: 33576
Зарегистрирован: 03 мар 2008, 11:59
Откуда: Кировский район

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение NeJi » 17 дек 2009, 15:28

+1 к PakV
Только мне больше нравятся не кунжутные булки из абрикоса, а парижский хлеб из холидея для этой цели
Жизнь налаживается неочевидными путями

Аватара пользователя
Пьющий
Сообщения: 2623
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:29

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Пьющий » 17 дек 2009, 15:31

из плоского куска филе телятины сделайте рулет с чесноком и овощами (запеките в духовке), потом нарезайте пластами и с хлебом.
Владимир Владимирович - 05.02.2009

На счастье
Сообщения: 2482
Зарегистрирован: 26 июн 2008, 15:04
Откуда: Томск, ул. Сибирская, 102/8
Профиль Vkontakte: http://vk.com/happycakes

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение На счастье » 17 дек 2009, 17:22

PakV писал(а):из плоского куска филе телятины сделайте рулет с чесноком и овощами (запеките в духовке), потом нарезайте пластами и с хлебом.

во, мы так и делаем. Кусок свинины или говядины нашпиговать чесноком и морковкой, посолить, специи и в духовку. Из говядины желательно шейку она самая вкусная получается. :vo:
Еще запекала большой кусок мяса целиком в тесте (тесто потом выкидывается). Мяско очень нежное получается.
Любое отварное мясо с прожилочками и прослойками жирка холодное, подсоленое тоже вкусно на бутеры.
Для любителей пожирнее кусок свиного сала с прослойками мяса поперчить, посолить, лаврушку, чеснок, свернуть в рулет, замотать ниткой и запечь в духовке, мой любимый рулет с детства!

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Уважаемая Кыса » 17 дек 2009, 20:21

PakV
Manila
можно подробнее. как сделать чтобы мясо было нежным. у меня жестко получается

Аватара пользователя
Нульнуль
Человек года
Сообщения: 5775
Зарегистрирован: 12 май 2008, 13:17

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Нульнуль » 18 дек 2009, 00:35

Сосиськи :rolleyes: :crazy: Я валяюсь от этого словечка
Изображение

Аватара пользователя
Аврора
Сообщения: 5336
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:14

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Аврора » 18 дек 2009, 00:50

как можно есть на завтрак , мне не понять...максимум яблоко :roll:

Аватара пользователя
Esfir
Создатель темы года
Сообщения: 6283
Зарегистрирован: 12 фев 2008, 19:38
Откуда: Л.Толстого

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Esfir » 18 дек 2009, 00:55

Если завтрак в 7, а обед планируется только в 2, то еще как можно :crazy:
Света 16 лет, Слава 12 лет и маленький Костя
 
Изображение

Аватара пользователя
lerusia
Сообщения: 4776
Зарегистрирован: 17 дек 2008, 10:07
Откуда: Томск,пр.Фрунзе

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение lerusia » 18 дек 2009, 09:36

Ну паштет не только из печени, а мы любим куринный,варю, измельчаю на блендере и плюс масло слив. и на хлеб. И присоединяюсь к мяску рулетиком, - но делаю из шейки свинной, в духовке, сразу неск. штук,в выходные и в морозилку :)
.................Но все равно хочется чего о колбасного - и почему нельзя дома ее делать, в какой нибудь иск.оболочке, у меня в древней бабушкиной кулин.книге даже рецепты есть- но кишки нужны :crazy:
Домашняя группа. Я Наташа, viewtopic.php?f=236&t=364425
Два замечательных зайчика- сынулька (2003г) и папина дочка(2004г)
Не выясняй отношений с людьми,которые тебя разочаровали.Молча оставь их, со всем их барахлом наедине.

Изображение

Аватара пользователя
Баги
Сообщения: 5751
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:08
Откуда: Томск

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Баги » 18 дек 2009, 12:37

SvetLana писал(а):Про завтрак все понятно :D Чем заменять именно колбасу? Еще и чтоб ребенку нравилось :)

1. мясной рулет :) Мясной фарш, лук, овощи/грибы (всё, что душе угодно). Все смешивается, формируется такая толстая колбаса и запекается.
2. Отварной язык. Варить его, естесственно, накануне
 
Ульяна 30.01.2013 ~0-3570/54, 1-4350/56, 2-5100/59, 3-5700/62, 4-6500/63.5, 5-7300/66, 6-7700/67, 7-8500/68, 8-8800/70.5, 9-9200/73, 10-9650/75, 11-9700/76, 12-9900/77, 18-11300/83, 21-12000/87, 24-12400/89, 30-12600/94, 36-14300/98

Аватара пользователя
Ямочка
Сообщения: 10015
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:16

Re: Вместо колбасы и сосисек

Сообщение Ямочка » 18 дек 2009, 17:11

Kыса писал(а):Я тут на соседнем сайте видела штуку для приготовления ветчины в домашних условиях. приготовить можно хоть из чего, т е с овощами там, или из печени, как хотите. кто нибудь сталкивался или пробовал?


я сталкивалась и пробовала. Не такая как покупная, но вкусная. Ну и немного развалиться может. А так - натурально и вкусно))
Сегодняшний день возврату или обмену не подлежит...
 
Изображение

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 6 гостей