3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Сама пока не понимаю- ну вроде которые пластиковые для боле мягких смесей-еще не поняла! Буду искать информацию-как узнаю обязательно напишу!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Иринка К,а для чего ты белки взбиваешь?
Ой, девочки, я недавно делала торт "Птичье молоко", вкуснятина! Надо было тоже зафотать.. Я к чему вспомнила - там тоже надо было отдельно белки взбивать)
Ой, девочки, я недавно делала торт "Птичье молоко", вкуснятина! Надо было тоже зафотать.. Я к чему вспомнила - там тоже надо было отдельно белки взбивать)
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
я вообще обожжжжаю птичье молоко, но никогда сама не делала, из меня вообще кулинар мягко говоря не очень...да и боюсь я учиться вкусно всякую выпечку готовить-и так не дюймовочка, а так вообще буду как слоник!!!
Ксюш, давай рецепт-выложу его на первой страничке, может даже сделать попробуем общими усилиями с миксером!!!
Ксюш, давай рецепт-выложу его на первой страничке, может даже сделать попробуем общими усилиями с миксером!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Мне тоже интересен рецепт птичьего молока
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Я нашла информацию, оказывается пластиковые лопости для посуды с антипригарным покрытием, чтоб не поцарапать!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Может... у меня супракатюнечка писал(а):Иринка К
Ну ничего себе красота и вкуснота!!!
Но у этого мтксера цена в дес 1500 почти... сама в шоке, может от фирмы зависит???
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
О, миксер это хорошая штука. Коктейли, тесто на блины, бисквиты, безе...
У меня по круче немного с чашей. Я не нарадуюсь.
У меня по круче немного с чашей. Я не нарадуюсь.
Три лапочки доченьки (2012, 2014, 2017)!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Nuriusha
а блендером ты совсем не пользуешься?
а блендером ты совсем не пользуешься?
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Nuriusha
вот если бы я сама себе покупала миксер, то наверное взяла бы именно с чашей, т.к. он более мощный, и в нем наверное даже тесто можно замешивать?!
вот если бы я сама себе покупала миксер, то наверное взяла бы именно с чашей, т.к. он более мощный, и в нем наверное даже тесто можно замешивать?!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
катюнечка Катя, что тестила показывай
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
ну вот я например блендером в основном только измельчаю или тесто на блины взбиваю, но все равно не совсем однородная масса получается, приходится с интервалом определенным это делать...сначала взбить, подождать пока пенка осядет, потом опять взбить!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Feynn
нет, пока не получилось протестировать, вчера весь день в бегах была...сегодня обещаю, что сделаю что-нибудь!!!!
нет, пока не получилось протестировать, вчера весь день в бегах была...сегодня обещаю, что сделаю что-нибудь!!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Пользуюсь. Даже миксер ломался, пользовалась венчиком при взбивании белка. А в основном блендером пользуюсь для измельчения.Feynn писал(а):Nuriusha
а блендером ты совсем не пользуешься?
Три лапочки доченьки (2012, 2014, 2017)!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Если жидкое тесто, то цены ему нет. Если дрожжевое, то вручную или с помощью хлебопечки замешиваю.катюнечка писал(а):Nuriusha
вот если бы я сама себе покупала миксер, то наверное взяла бы именно с чашей, т.к. он более мощный, и в нем наверное даже тесто можно замешивать?!
Три лапочки доченьки (2012, 2014, 2017)!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
мне тоже нравится у мамы в хлебопечке тесто делать, но себе не хочу покупать, т.к. буду все время горяченький хлебушек или булочки кушать!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Этими крючками клево тесто замешивать. Оно получается пористое. Конечно для очень крутого не подходит, а например тесто для куличей прям нуждается в таком взбивании.
Три лапочки доченьки (2012, 2014, 2017)!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
а просто металлическими взбивалками тесто для куличей не промешаешь???
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
Нее, думаю, что не получится. Ведь оно не такое жидкое.катюнечка писал(а):а просто металлическими взбивалками тесто для куличей не промешаешь???
Ну что, рассказывай, что уже попробовала?
Три лапочки доченьки (2012, 2014, 2017)!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
пирог с клюквой испекла!!! не знаю манником его назвать или просто пирог...
в общем, пачка маргарина мягкого, 2 яйца, пол стакана сахара-можно даже меньше, пол стакана манки, 1 ч.л. соды гашеной уксусом (как-то пробовала с разрыхлителем-получилось не очень, пирог сильно рассыпался), все это тщательно взбиваем, хочу сказать, что миксером получилось быстрее и тесто пышнее что ли, чем блендером! потом добавляем любые ягодки (клюквы, брусники, смородины) можно прям мороженные!!! переливаем в форму и ставим в духовку на час примерно на 170 градусов! как испечется, самое трудное-это вытащить его (мечтаю о силиконовых формах), но все же как-то побаиваюсь их!
В общем у меня все получилось, фото чуть позже!!!
в общем, пачка маргарина мягкого, 2 яйца, пол стакана сахара-можно даже меньше, пол стакана манки, 1 ч.л. соды гашеной уксусом (как-то пробовала с разрыхлителем-получилось не очень, пирог сильно рассыпался), все это тщательно взбиваем, хочу сказать, что миксером получилось быстрее и тесто пышнее что ли, чем блендером! потом добавляем любые ягодки (клюквы, брусники, смородины) можно прям мороженные!!! переливаем в форму и ставим в духовку на час примерно на 170 градусов! как испечется, самое трудное-это вытащить его (мечтаю о силиконовых формах), но все же как-то побаиваюсь их!
В общем у меня все получилось, фото чуть позже!!!
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
полностью согласная, у меня есть и блендер именно в таком составе как на фото, только фирма другая и ручной миксер с двумя венчиками . И там где нужно качественное взбивание - однозначно с двумя венчиками
Re: 3-этап Миксер Moulinex ABM11A3E белый
и я также считаю ненавижу пюре из-под блендера...Kseniat писал(а):Спасибо, Катя, теперь поняла!
Я картошку на пюре сначала мну, а уже когда мягкая становится совсем, взбиваю миксером. Правда, мужу такая не нравится)) Для него это слишком однородная консистенция