Что вы готовите в жару?
Модератор: Ирина_Т
- *НЯШКА ВАНДА*
- Сообщения: 28105
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 11:47
- Откуда: с дуба рухнула
Что вы готовите в жару?
Скоро перерожусь с итальянку с этим салатом
Мужу мясо на углях все выхи жарила,окроху делала,фсё
Что вы готовите в жару?
- Астролог Елена Шубина
- Сообщения: 927
- Зарегистрирован: 11 июн 2008, 23:08
- Профиль Vkontakte: https://vk.com/club_ellena_astro
Что вы готовите в жару?
мы любители самого охлаждающего и летнего коктейля Мохито) что может быть приятнее и логичнее летом! рецептов миллион, но мне нравится делать так (особенно кайфово если ты на даче и все свежее под рукой - ну кроме лаймов с ветки, конечно) нарезаю верхушки мяты, сантиметров 5-7, немножко толку их прямо в графине (у меня он пузатый и не высокий) с добавлением капельки соли, удаляю крупные стебли вместе со всем, что на них еще осталось, закидываю новую порцию уже листочков мяты, половинки лаймов, кладу еще соли на кончике ножа (так лучше выходит сок) немножко все еще раз придавливаю, затем сахар по вкусу (я сахар не люблю, иногда извращаюсь, кладу мед и лично для себя кинзу-супер охлаждающая специя), заливаю водой. это основа. когда на даче нас много - все пьют как желают - большие дети со льдом, спрайтом, маленькие с клубникой, взрослые с ромом)
Что вы готовите в жару?
- Астролог Елена Шубина
- Сообщения: 927
- Зарегистрирован: 11 июн 2008, 23:08
- Профиль Vkontakte: https://vk.com/club_ellena_astro
Что вы готовите в жару?
- Оксана Боднар
- Сообщения: 15651
- Зарегистрирован: 25 янв 2010, 23:22
- Откуда: Карташова
- Профиль Vkontakte: https://vk.com/atelie_tomsk
Что вы готовите в жару?
- *НЯШКА ВАНДА*
- Сообщения: 28105
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 11:47
- Откуда: с дуба рухнула
Что вы готовите в жару?
Картошку не варю лет 100, в мундире ,в микре ,в пакете на 10 мин,картошка готова,Оксана Боднар писал(а): ↑22 июн 2018, 22:47Для окрошки нужно столько всего - картошку варить, покупать колбасу, зеленый лук, огурцы, квас. Так лениво!
колбасу не пользуем года три,только груди куриные либо остатки мяса любого,остальное у нас всегда летом есть,
вообще приготовить окрошку-это легчайшее дело
Что вы готовите в жару?
Что вы готовите в жару?
Я и винегрет в мундире варю*НЯШКА ВАНДА* писал(а): ↑23 июн 2018, 10:04Картошку не варю лет 100, в мундире ,в микре ,в пакете на 10 мин,картошка готова,Оксана Боднар писал(а): ↑22 июн 2018, 22:47Для окрошки нужно столько всего - картошку варить, покупать колбасу, зеленый лук, огурцы, квас. Так лениво!
колбасу не пользуем года три,только груди куриные либо остатки мяса любого,остальное у нас всегда летом есть,
вообще приготовить окрошку-это легчайшее дело
В одну кастрюлю картоху, свеклу, морковку и яйца
Первые яйца, потом морковка, картоха, свекла
Пока одно режу, второе доваривается и остывает
Что вы готовите в жару?
А в микроволновке, уж простите, по мне дак вообще картошка фубе, только продукты портить. И это при том, что к еде я весьма непривередлива.
Что вы готовите в жару?
шкурка сама отваливается
- tuffy
- Сообщения: 284
- Зарегистрирован: 26 сен 2009, 11:15
- Откуда: Томск
- Профиль Vkontakte: https://vk.com/kormushkatomsk
- Контактная информация:
Что вы готовите в жару?
конечно
подцепил и в одно касание снял и шкурку и глазки всякие
я яйца отдельно варю, но сразу большую кастрюлю овощей - часть режу на салат, часть оставляю на завтра на тот же или другой салат, или просто на гарнир почистить
- *НЯШКА ВАНДА*
- Сообщения: 28105
- Зарегистрирован: 27 фев 2009, 11:47
- Откуда: с дуба рухнула
Что вы готовите в жару?
Чем картошка приготовленная в микре,отличается от картохи сваренной в кастрюле в воде?
я прям чет призадумалась,совершенно такая же картошка и получается,может я чего то не знаю,тайна есть какая то?
в микре сохраняются витаминов больше
- Груня Мандаринова
- Хозяюшка года
- Сообщения: 4168
- Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11
Что вы готовите в жару?
Что вы готовите в жару?
Что вы готовите в жару?
скоростью приготовления только*НЯШКА ВАНДА* писал(а): ↑28 июн 2018, 14:54Чем картошка приготовленная в микре,отличается от картохи сваренной в кастрюле в воде?
у меня в жару что-нить по-быстрому в мультиварке, чтобы сильнее не подогревать пространство. Окрошку делали на днях. Вчера обошлись омлетом и салатом из кучи зелени и помидоров
Что вы готовите в жару?
Что вы готовите в жару?
У меня - всем отличается*НЯШКА ВАНДА* писал(а): ↑28 июн 2018, 14:54Кирка,
Чем картошка приготовленная в микре,отличается от картохи сваренной в кастрюле в воде?
в микре - она водянистая, слишком плотная и какая-то вообще неживая, ну реально, пятна на ней, как трупные , и невкусная вообще.
В мульте или на плите всегда мягонькая, рассыпчатая, пюре воздушное получается, тогда как после микры у меня вообще пюре приготовить невозможно.