Флешмоб "Пряничный Новый год"

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Ночная фиалка
Сообщения: 10130
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 11:40
Откуда: Томск, Степановка
Профиль Vkontakte: https://new.vk.com/marishail
Контактная информация:

Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Ночная фиалка » 30 дек 2011, 23:44

Давайте делиться фотками своих пряничных украшательств дома и елки :yes:
Пряничные домики, человечки, гирлянды :love: :love: :love:
У меня порция теста в холодильнике, утром буду стряпать, к вечеру обещаю фотоотчет :)
 детские линеечки
Изображение
Изображение


Аватара пользователя
Leto
Сообщения: 37177
Зарегистрирован: 09 фев 2008, 21:01
Откуда: Томск-Калининград
Профиль инстаграм: https://www.instagram.com/rompeolas39/
Контактная информация:

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Leto » 31 дек 2011, 00:32

а рецепт расскажите? :oops:

Аватара пользователя
Аврора
Сообщения: 5357
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:14

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Аврора » 31 дек 2011, 11:31

Вчера завершила свой первый пряничный домик, насмотрелась тут разных красот, самой загорелось сделать. :) Домик со всех сторон разный, выкладываю одно фото пока.
Изображение

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Мессалина луноходовна » 31 дек 2011, 13:50

Мой первый дом друзьям в подарок :love:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Радужная
Сообщения: 291
Зарегистрирован: 01 июн 2008, 12:34
Откуда: г.Томск

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Радужная » 31 дек 2011, 14:14

клёвый :vo:

Аватара пользователя
Ночная фиалка
Сообщения: 10130
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 11:40
Откуда: Томск, Степановка
Профиль Vkontakte: https://new.vk.com/marishail
Контактная информация:

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Ночная фиалка » 31 дек 2011, 15:43

Аврора
Мессалина луноходовна

волшебно :love:
Leto
я печеньки пеку по рецепту такому:
160 грамм муки + 40 грамм теплого меда + 1 яйцо + 50 грамм сахарной пудры + 1 ч.л. соды + по щепотке корицы, гвоздики и имбиря, содержимое 3 стручков кардамона
все замешать и на 2 часа в холодильник
рецепт на домик брала тут (есть из чего выбирать):
http://pryanichniydomik.ru/публикации/пряничное_тесто/
 детские линеечки
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Leto
Сообщения: 37177
Зарегистрирован: 09 фев 2008, 21:01
Откуда: Томск-Калининград
Профиль инстаграм: https://www.instagram.com/rompeolas39/
Контактная информация:

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Leto » 31 дек 2011, 18:06

А потом запекаем (сколько?) склеиваем сгущенкой? украшаем сливками?
насколько большой домик из такого объема теста выходит?

Аватара пользователя
Enjoy
Хозяюшка года
Сообщения: 4251
Зарегистрирован: 23 янв 2011, 12:40

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Enjoy » 31 дек 2011, 18:10

вот тут мастер-класс по домику :oops:
http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php?f=64&t=11996
В этом несовершенном Мире так много вещей, заслуживающих гневного осуждения…

Аватара пользователя
Ночная фиалка
Сообщения: 10130
Зарегистрирован: 14 сен 2009, 11:40
Откуда: Томск, Степановка
Профиль Vkontakte: https://new.vk.com/marishail
Контактная информация:

Re: Флешмоб "ПРЯНИЧНЫЙ НОВЫЙ ГОД"

Сообщение Ночная фиалка » 31 дек 2011, 19:23

Leto писал(а):А потом запекаем (сколько?) склеиваем сгущенкой? украшаем сливками?
насколько большой домик из такого объема теста выходит?
раскатываем 2-3 мм и запекаем примерно 10 минут при t=210 градусов
Склеиваем глазурью (яичный белок + сахарная пудра. на один белок примерно полстакана пудры, добавлять постепенно). Этой же глазурью украшаем домик
Из теста на печеньки у меня 2 листа получилось всяких разных
а вот домик пожалуй среднего размера получить можно (как у Авроры, например)
 детские линеечки
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Leto
Сообщения: 37177
Зарегистрирован: 09 фев 2008, 21:01
Откуда: Томск-Калининград
Профиль инстаграм: https://www.instagram.com/rompeolas39/
Контактная информация:

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Leto » 04 янв 2012, 00:17

Мессалина луноходовна, Женя, а ты склеивала чем?

попробовала сделать, первый блин комом :crazy:
во-первых, не поняла, что вырезать надо заранее, а не уже испеченое тесто :crazy: во-вторых вареной сгущенки в маг-не не было, попыталась сварить сама и не доварила, в общем склеить не получилось. В-третьих, глазурь тоже не получилась, расслоилась на пенку и жидкость :crazy: делала из сахара+вода+яичные белки

Аватара пользователя
Асона
Сообщения: 3718
Зарегистрирован: 16 июн 2008, 09:41
Откуда: Район Белого озера

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Асона » 04 янв 2012, 10:55

Воду не нужно было. Взбивать белки и сахарную пудру. Если сильно густо, добавить лимонный сок. Но у меня без сока глазурь была.
И склеивать можно было этой же глазурью. Я когда крышу клеила, подпорки ставила, чтобы она не уехала. :hihi:
На втором домике мужу в голову новаторская идея пришла. Нужно было склеиваемые края смазать глазурью, но не клеить сразу, а минут 20 подождать, а потом прикладывать друг к другу. Действительно, второй домик лучше склеился. Показать свои домики не могу, фотоаппарат ребенок увез с собой
Сдержать можно все... Слезы... Злость... Боль... Любовь... Но, блин, смех сдержать невозможно!)))

Аватара пользователя
Аврора
Сообщения: 5357
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:14

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Аврора » 06 янв 2012, 12:33

кто когда начинает домики съедать, мои с первого дня выпрашивают, отдала пока только ёлки, говорят вкусно. :)

На счастье
Сообщения: 2474
Зарегистрирован: 26 июн 2008, 15:04
Откуда: Томск, ул. Сибирская, 102/8
Профиль Vkontakte: http://vk.com/happycakes

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение На счастье » 06 янв 2012, 12:37

Аврора, мы в прошлом году свой на пасху съели :laugh2:

Аватара пользователя
Аврора
Сообщения: 5357
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:14

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Аврора » 06 янв 2012, 12:40

Manila, я хочу на рождество ещё гостям показать, а там как получится. А на пасху он наверно уже пылью покрыт тостым слоем, сдувать надо. :laugh2:

На счастье
Сообщения: 2474
Зарегистрирован: 26 июн 2008, 15:04
Откуда: Томск, ул. Сибирская, 102/8
Профиль Vkontakte: http://vk.com/happycakes

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение На счастье » 06 янв 2012, 12:42

Аврора у нас упакованный стоял :da: А так я бы хотя б до конца праздников попыталась сохранить до 13-14го числа

Аватара пользователя
Аврора
Сообщения: 5357
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 20:14

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Аврора » 06 янв 2012, 13:12

Manila, покажи свой домик, именно твой когда-то покорил моё сердце :)

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7762
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Мессалина луноходовна » 07 янв 2012, 00:29

Leto
Алла, это не сгущенка :hihi:
Это жженый сахар!)) Склеивает на раз - два :yes:
Вот офигенная глазурь :vo:
http://chadeyka.livejournal.com/233626.html

На счастье
Сообщения: 2474
Зарегистрирован: 26 июн 2008, 15:04
Откуда: Томск, ул. Сибирская, 102/8
Профиль Vkontakte: http://vk.com/happycakes

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение На счастье » 07 янв 2012, 11:23

Аврора, спасибо засмущали :oops:
В этом году вот такие были, 40 шт :crazy:
Изображение

В предыдущие года вот такие:

Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Frida
Сообщения: 27393
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 20:51

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Frida » 07 янв 2012, 12:01

Какая красота :vo: 40 шт :obm:
иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ
Два сына: Дима 2009г.р. и Кирилл 2014г.р. :love:

Аватара пользователя
Enjoy
Хозяюшка года
Сообщения: 4251
Зарегистрирован: 23 янв 2011, 12:40

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Enjoy » 07 янв 2012, 12:14

Красиво как в сказке :love:
В этом несовершенном Мире так много вещей, заслуживающих гневного осуждения…

Аватара пользователя
Leto
Сообщения: 37177
Зарегистрирован: 09 фев 2008, 21:01
Откуда: Томск-Калининград
Профиль инстаграм: https://www.instagram.com/rompeolas39/
Контактная информация:

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Leto » 07 янв 2012, 12:31

а внутри - лампочка какая-то?))

На счастье
Сообщения: 2474
Зарегистрирован: 26 июн 2008, 15:04
Откуда: Томск, ул. Сибирская, 102/8
Профиль Vkontakte: http://vk.com/happycakes

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение На счастье » 07 янв 2012, 12:36

Leto, да внутри маленькие фонарики, в этом году нашла разноцветные, прикольно смотрится :da: Можно в крайнем случае и свечку поставить но ненадолго, карамельные окошки начнут таять, и если домик небольшой размягчаться крыша :da:
Frida
Enjoy
спасибо :oops:

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5053
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Aleka » 22 ноя 2012, 23:44

поздно узнала,устоять не смогла :hihi: сегодня сделала :oops:
Изображение
Изображение
Мои торты в Инстаграм @tort_a_lena https://www.instagram.com/invites/conta ... nt=26h3znk
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

anuta
Сообщения: 2209
Зарегистрирован: 24 мар 2009, 11:12
Откуда: ТПУ Нефтягая 5а
Контактная информация:

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение anuta » 24 ноя 2012, 18:19

посоветуйте проверенный рецепт теста (заварного на меду) :flow:

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5053
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Флешмоб "Пряничный Новый год"

Сообщение Aleka » 25 ноя 2012, 10:35

Мои торты в Инстаграм @tort_a_lena https://www.instagram.com/invites/conta ... nt=26h3znk
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»