Творог
Модератор: Изумрудный удав
Re: Творог
Re: Творог
Теперь буду готовить его постоянно Наверно качество самодельного творога зависит напрямую от молока, я выбрала Дер. молочко, так как у него во первых самый маленький срок годности (например у простоквашинских вообще какие то нереальные сроки ), по вкусу тоже более соотвествует молоку настоящему.
Re: Творог
-
- Сообщения: 3376
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
- Откуда: Томск, Советский район
Re: Творог
Доче уж 11 месяцев. Даю творог самодельный с 10 месяцев.
Кефир обычный 2,5% - наливаю 0,5 литра в кастрюльку, на плиту. Как закипит - кипит 1 минуту, сливаю через два ситечка (нету марли). Сильно жидкость не отжимаю, тогда не сухой. Добавляю сахарку по вкусу.
Доча так любит тепленьки творог кушать. Иногда добавляю туда фруктовое пюре из тетрапака (Машышам). Получается быстро и вкусно.
Младшая дочка 05.10.2011
- Золотая Ванна
- Сообщения: 86
- Зарегистрирован: 19 дек 2011, 17:57
Re: Творог
Re: Творог
а где закваску покупаете?Золотая Ванна писал(а):Spacemanova, я младшей творожок тоже варю, но закисливаю в последнее время на закваске покупной, чтобы реальные бактерии были, долго не кипячу, а то пользы никакой. Тоже откидываю на сито, смешиваю с бананом, тогда вкус лучше и естся легко. Старшей также делала, но закисляла сметаной, а сейчас растишку тока так лопает, Олькин творожок ее не интересует
- Золотая Ванна
- Сообщения: 86
- Зарегистрирован: 19 дек 2011, 17:57
Re: Творог
Re: Творог
Re: Творог
Re: Творог
На стакан молока добавляю ложку сметаны, как скисает варю и откидываю на ситечко, протираю и добавляю пюре фруктовое, какое есть, могу немного печеньки покрошить! Уплетаем за обе щечки и еще в чашечку смотрим
Re: Творог
Re: Творог
Творог
Вопрос не в том, что Тёма гадкий творожок, а в том,что условия хранения не соблюдают.Мы выросли на Тёме и ни разу, ни разу не отравились.Я единственное, не покупала никакие творожки летомАнюня писал(а):продукцию Тёмы вообще удивляюсь как люди берут) столько уже детей им перетравилось
-
- Сообщения: 2209
- Зарегистрирован: 24 мар 2009, 11:12
- Откуда: ТПУ Нефтягая 5а
- Контактная информация:
Творог
ванилька - это ж химия! зачем ж малышу давать? тогда уж лучше натуральную ваниль.. хотя детям не нужны специи в питании. Банан тут лучше чем ванилька)AlinaOstovan писал(а):Я еще всегда кидаю в творог ванильку, не много грамма 3) Мой это очень любит! Кстати в творог еще вкусно банан втирать! Так, что пробуйте!)
Творог
-
- Сообщения: 3376
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
- Откуда: Томск, Советский район
Творог
А Ваниль - это химия.
Была про них передача. Ванилин дорогой, поэтому сделали химическую замену, для удешевления.
Младшая дочка 05.10.2011
-
- Сообщения: 840
- Зарегистрирован: 06 июн 2009, 15:33
Творог
Бгг. Все с точностью наоборот.Spacemanova писал(а): ↑28 фев 2017, 08:47Натуральный только Ванилин.
А Ваниль - это химия.
Была про них передача. Ванилин дорогой, поэтому сделали химическую замену, для удешевления.
-
- Сообщения: 2209
- Зарегистрирован: 24 мар 2009, 11:12
- Откуда: ТПУ Нефтягая 5а
- Контактная информация:
Творог
Ваниль - это натуральный продукт, стручок, внутри семена ванили.glazanaraspashku писал(а): ↑28 фев 2017, 13:01Бгг. Все с точностью наоборот.Spacemanova писал(а): ↑28 фев 2017, 08:47Натуральный только Ванилин.
А Ваниль - это химия.
Была про них передача. Ванилин дорогой, поэтому сделали химическую замену, для удешевления.
Ванилин- белый порошок , продается там где специи=химия
-
- Сообщения: 3376
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
- Откуда: Томск, Советский район
Творог
Видела передачу про них, перепутала, но суть же ясна ))))
Одно из них - химия. как правило, именно ее мы и покупаем недорого в магазинах )))
Младшая дочка 05.10.2011
Творог
магазины да, многие, особенно те что в шаговой доступности не соблюдают ни правила хранения, ни перевозки. Сама несколько раз видела как молочка не разложенная в теплом помещении стояла, на мой вопрос почему продавец ответил что ей некогда.
- AnutikRose
- Сообщения: 7
- Зарегистрирован: 19 окт 2017, 17:41
Творог
- galinamashckova
- Сообщения: 68
- Зарегистрирован: 24 окт 2017, 15:25
- Откуда: Томск, Северск
Творог
Творог
у нас вот такая же история: ели тему до 2,5 лет, а потом видно надоело уже дочке, выбрала сама в магазине простоквашино творожок со сгущенкой, понравилось ей. сейчас часто покупаю: или так даю или мешаю пополам с несладким творожком.