вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Грудное и искусственное вскармливание, прикорм, меню для детей постарше
Все о грудном вскармливании на нашем сайте: от организации ГВ, до прикорма и завершения. и Публикации в новостном блоге

Модераторы: Изумрудный удав, Олеся Леденёва

Аватара пользователя
бегущая по граблям
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 22:55
Откуда: Северск

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение бегущая по граблям » 11 апр 2011, 09:38

Моей доче 2 г. Аллергия на молоко,кисломолочку,рыбу.До сих пор варю каши и делаю омлет на смеси Нестле Джуниор.Вчера смесь закончилась.На утро пожарила доче яичницу.Теперь ломаю голову: чем накормить вечером? Доча очень любит вечером молочный суп с лапшой... Может,попробовать сухое молоко? или один фиг: что цельное молоко,что сухое? Девочки,чьи дети живут без молока: чем накормить?на чём сварить кашу?
З.Ы. Козье молоко купить негде...


Аватара пользователя
Demonica
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 14 июн 2009, 01:24

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Demonica » 11 апр 2011, 21:28

Чита
Вот здесь про козье посмотрите: viewtopic.php?f=154&t=198022
На сухое молоко аллергия проявляется так же , как и на цельное :da: Есть еще вариант - соевое. Но где продается - не знаю, знакомая рводе как в детском питании видела.
Мы теперь покупаем козье молоко - такая красота! Вечером вот омлетик поели, с утра молочную кашку, завтра еще картофельное пюре с молочком сделаем :D Без молока совсем плохо, я уже всю глову сломала, чем его кормить... А сейчас прям халява :hihi:

Аватара пользователя
бегущая по граблям
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 22:55
Откуда: Северск

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение бегущая по граблям » 18 апр 2011, 11:09

Чита писал(а):Моей доче 2 г. Аллергия на молоко,кисломолочку,рыбу.До сих пор варю каши и делаю омлет на смеси Нестле Джуниор.Вчера смесь закончилась.На утро пожарила доче яичницу.Теперь ломаю голову: чем накормить вечером? Доча очень любит вечером молочный суп с лапшой... Может,попробовать сухое молоко? или один фиг: что цельное молоко,что сухое? Девочки,чьи дети живут без молока: чем накормить?на чём сварить кашу?
З.Ы. Козье молоко купить негде...

С 12 апреля перевела дочу на сухое молоко (варю каши,делаю омлет,и просто пьём).Аллергии нет! Но я не стала покупать на разновес,т.к.не понятно про срок годности, заверения продавцов:"оно хорошее" меня не устраивает.Купила сух. молоко компании Сёмкин.На пакете нарисованы коровы,большими красными буквами написано:сухое цельное молоко, 25%,сорт высший,ГОСТ.

Аватара пользователя
Человечек
Сообщения: 3248
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 12:41
Откуда: Академгородок

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Человечек » 22 апр 2011, 13:21

Мы на ГВ,не употребляем яйца вообще, и перепелинные тоже, молоко даже не пробовали, но кисломолочное едим (сыр, сметану,творог, кефир бифидок). Особо без яиц не страдаем, жаль только булки нельзя, но и в этом свой плюс. Каши варю только на воде, добавляю сливочное масло.
 
Медвежонок 24.11.2009 и Ёжик 01.01.2015

Аватара пользователя
Demonica
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 14 июн 2009, 01:24

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Demonica » 22 апр 2011, 15:14

Человечек
А у нас на сливночное масло очень сильная аллегргия (как следсвие аллергии на молоко, видимо); да и на все остальные молочные и ксломолочные продукты тоже. Спасаемся только козьим.
Везёт вам на гв, я б тоже не парилась :vo:

Аватара пользователя
Человечек
Сообщения: 3248
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 12:41
Откуда: Академгородок

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Человечек » 22 апр 2011, 17:58

Demonica, а топлёное масло пробовали?Каша без масла совсем уж тоскливо :-( .
 
Медвежонок 24.11.2009 и Ёжик 01.01.2015

Аватара пользователя
Demonica
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 14 июн 2009, 01:24

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Demonica » 22 апр 2011, 18:00

Человечек
Мы сейчас на козьем варим :vo: А просто так он молоко вообще не пьет, только готовлю с ним.

РусланКа

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение РусланКа » 27 май 2011, 12:47

А нам еще врач сказала, свекольный сахар заменить на тростниковый. Он как раз аллергию не вызывает.
Стали разный пробовать остановились на мистрале, у него вкус приятный и состав хороший. Когда кладу в чай, вода не становится мутной как иногда бывает. Значит не крашеный, а настоящий.

Аватара пользователя
Demonica
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 14 июн 2009, 01:24

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Demonica » 28 май 2011, 19:01

Мы сделали открытие. Аллергия у нас не на молочные пордукты, а на ту ерунду, которую в них добавляют, не указывая при этом в составе Прбовали домашние масло - теперь кушаем каждый день, всё хорошо. Хотим еще молоко коровье попробовать.

Аватара пользователя
Человечек
Сообщения: 3248
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 12:41
Откуда: Академгородок

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Человечек » 15 июн 2011, 20:13

Оладушки: мука, кефир, сода, соль, сахар.
Муку смешать с сухими ингридиентами, всё залить кефиром,размешать, должна получиться консистенция густой сметаны. Жарить на растительном масле.
Для нас это хорошее разнообразие :vo: , хоть и жареное, но так как мы вообще жареное не употребляем-то иногда можно. :)
 
Медвежонок 24.11.2009 и Ёжик 01.01.2015

Аватара пользователя
Мирама
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 20:44
Откуда: Томск

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Мирама » 15 июн 2011, 20:32

У нас аллергия на молоко проявляется отсутствием полезных палочек в кишечнике. Один выход: без молока. Кисломолочное можно, козье тоже. В 6 месяцев была аллергия на куриные яйца, потом исчезла.
Последний раз редактировалось Мирама 15 янв 2012, 00:39, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
АУРИКА
Сообщения: 345
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 10:20
Откуда: Говорова

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение АУРИКА » 07 авг 2011, 11:21

а где приобрести козье молоко?
Изображение

Аватара пользователя
Изумрудный удав
Открытие года / Модератор года 2011
Сообщения: 27615
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:50
Откуда: Он съел так много змей, что сам стал удавом.

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Изумрудный удав » 07 авг 2011, 12:49

В тетрапаках в супермаркетах Лама и Смайл-сити, свежее здесь: viewforum.php?f=154

Аватара пользователя
Demonica
Сообщения: 970
Зарегистрирован: 14 июн 2009, 01:24

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Demonica » 07 авг 2011, 15:23

Напишу про наш опыт и опыт нескольких моих занкомых: аллергия на ВСЁ молочное у нас как была, так и есть.. но только на магазинную молочку.
Сейчас покупаю на рынке молоко, масло, сметану, творог и т.п.. Никакой аллергии, даже самой малюсенькой, на эти продукты нет.
Для примера - вчера бабушка дала моему сыну 1 сырник из магазиного творога, сегодня всю попу в кровь расцарапал ребенок, весь в аллергии. Кашу на натуральном коровьем молоке с натуральным маслом каждый день едим, всё ок.
Такое окончание истории про аллергию на молоко у ВСЕХ моих знакомых.
Делаем выводы ;)

Аватара пользователя
Человечек
Сообщения: 3248
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 12:41
Откуда: Академгородок

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Человечек » 30 авг 2011, 13:08

И у нас оказалась аллергия на сливочное масло, на магазинное однозначно, про домашнеее ничего не могу пока сказать.
 
Медвежонок 24.11.2009 и Ёжик 01.01.2015

Helenaspa
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 08 янв 2012, 18:50

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Helenaspa » 09 янв 2012, 21:44

Моему малышу 9 месяцев ( с учётом того, что мы родились 7 месячными, так нам должно было быть 7 месяцев), он у меня аллергик на коровье молоко, куринное яйцо, рыбу и кошачью шерсть. Едим только безмолочные кашки. Мы даже с ним уже успели полежать в больнице, так как у нас был ужасный дерматит по всему телу, на головке были мокнующие коросты. Сейчас также пользуемся специальными кремами и мазями. Девочки, может кто нибудь подскажет какой прикорм можно вести ( пробывали и какбачки и брокколи, но он их не ест, силой приходилось кормить)?? У нас даже на гидролизную смесь для аллергиков и то сыпь лезет. Поду благодарна за советы. :flow:

Аватара пользователя
Мальчишкина мама
Сообщения: 7937
Зарегистрирован: 23 май 2010, 08:38
Откуда: Томск, Сибирская-Киевская

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Мальчишкина мама » 15 янв 2012, 16:06

моему ребенку 11 месяцев, у нас аллергия на молоко, мол.продукты и кисломолочные ( хоть на цельном, сухом, домашнем коровьем), КРОМЕ почему-то сметаны (хоть покупной, хоть домашней).. тоже задумываюсь о том как разнообразить ребенкино питание, какие дневные перекусы устраивать :?:
На молочные смеси также аллергия, только на соевую смесь нет.

Аватара пользователя
Изумрудный удав
Открытие года / Модератор года 2011
Сообщения: 27615
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:50
Откуда: Он съел так много змей, что сам стал удавом.

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Изумрудный удав » 17 янв 2012, 14:35

Тёмина мама
Желе на сметане в качестве десерта, например. Желатин сам по себе очень полезен, а в желе можно добавить мелкорубленные или тертые фрукты. :)

Аватара пользователя
fvv
Сообщения: 583
Зарегистрирован: 06 апр 2009, 15:54
Откуда: г.Томск

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение fvv » 22 мар 2012, 11:35

у нас свёкры живут в деревне, своё хозяйство. вылез к 2 годам атопический дерматит на коровье молоко.обидно :-( и чем заменить незнаю...
 
Изображение

Аватара пользователя
Семанка
Сообщения: 607
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 16:26

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Семанка » 24 мар 2012, 22:21

девочки, а вот нам не только молоко и кисломолочку нельзя, но и никаких фруктов, овощей, кроме капусты и картошки, и ничего мучного! крупы тоже далеко не все!! (может кому легче будет)сидим на 10 продуктах и непонятно когда это кончится!
а по теме: блины на минералке можно делать, соотношение на глаз, если надо точно, поищите во внешке! состав: мука, минералка, растит.масло. я делаю на кукурузно-овсяной муке(50 на 50), получается неплохо, а вот на гречневой ничего не получилось почему-то. консистенцию как обычные блины доводила и все.

Аватара пользователя
Саломония
Сообщения: 651
Зарегистрирован: 23 мар 2010, 09:23
Откуда: Алтайская 132

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Саломония » 08 апр 2012, 11:07

Не совсем понимаю стремление мам нажарить оладушек, наделать десертов :?:
Если ребенка изначально не приучать к этим "изыскам". То ведь можно обойтись из мучных хлебом, крекерами, галетами. Фрукты, овощи и другие продукты ведь принесут больше пользы при минимальной обработке(мытье, ошпаривание).
Demonica
Спасибо! за идею про продукты рыночные-магазинные.

Ни у кого не встретила упоминание про мясо.
Кто какое ест? Все идет?
Было бы здорово, чтобы те мамочки, у которых детки стали обходится без диет, похвастали бы этим :yes:
Вот тогда их опыт будет вдвойне интересен!

Аватара пользователя
yalokin
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 28 ноя 2009, 00:32

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение yalokin » 17 апр 2012, 14:16

Мы тоже мало всего едим, жесткая аллергия на молочку, всю без исключения, на говядину тоже 4 класс аллергии, гречка 2 класс. Анализ показал что можно курицу, но реально, обсыпало ужасно. Едим кроликов, картошку, каши: овсянка, рис, кукуруза на смеси гидролизной, на воде совсем не вкусно, нам сахар не идет, уже и тросниковый и фруктозу пробовали ничего не подходит. Из фруктов яблоки зеленые, банан, на грушу крапивница начинается :-( Кабачок со светлой шкурой. Капуста не идет. Яица тоже. Вот и ломаю голову, что бы приготовить :?: нам уже 2,4 года, а ребенок столько вкусного пропускает

Аватара пользователя
Семанка
Сообщения: 607
Зарегистрирован: 09 апр 2008, 16:26

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Семанка » 25 апр 2012, 00:19

САЛамонова, это стремление продиктовано исключительно желанием хоть иногда разнообразить рацион ( получается не чаще раза в месяц), а ведь и крекеры и галеты из муки делаются, насколько я понимаю. и если бы фрукты-овощи можно было бы, проще было бы. едим только яблоки печеные не часто..
А вот мясо все едим, как ни странно , ну упор, конечно, на конину,индейку и кролика. проблемно, что мясо ребенок не любит :-(
yalokin, как печально. я так надеюсь, что к вашему возрасту мы хоть немного расширим рацион.. а мы как то привыкли к кашам на воде, все лопаем, правда кукурузная у меня под подозрением. да, с капустой и фруктозой нам полегче, а овсянка не идет зато

Аватара пользователя
arl
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 20 апр 2011, 16:34

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение arl » 10 авг 2012, 22:25

САЛамонова
Про мясо: курицу домашнюю и межининовскую едим-все ок, а один раз приготовили челябинскую(не было др в магазине)-щечки сразу корочкой покрылись! Вывод: аллергия не на курицу,а на химию,которой пичкают курей и др продукты!
Хотелось бы узнать где берете перепелинные яйца?

Аватара пользователя
Мирама
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 08 фев 2011, 20:44
Откуда: Томск

Re: вкусное меню для аллергика (без яиц и молока)

Сообщение Мирама » 13 авг 2012, 17:19

Из мяса индюшка еще низкоаллергенная.

arl
Перепелиные яйца в Бострономе продаются.
 

Ответить

Вернуться в «Грудное и искусств.вскармливание. Питание старших детей.»