Вкусные рецепты детских блюд

Грудное и искусственное вскармливание, прикорм, меню для детей постарше
Все о грудном вскармливании на нашем сайте: от организации ГВ, до прикорма и завершения. и Публикации в новостном блоге

Модераторы: Изумрудный удав, Олеся Леденёва

Аватара пользователя
stasija
Сообщения: 3436
Зарегистрирован: 23 июл 2008, 09:59

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение stasija » 27 сен 2010, 20:52

Я делаю иногда компотный суп, т.е. варю рис и любые сухофрукты/фрукты по желанию и вкусу ребёнка, смешиваю, сахар по вкусу. Это вроде и первое, и третье. Хорошо, когда ребёнок не ест суп, вообще жидкую тёплую пищу, тогда это выход. Суп можно есть и горячим, и холодным. Но вот не знаю один момент. Этот суп я помню ещё с детства, с детского лагеря. Там давали его на ужин, он был ещё такой вязкий, немного похоже на кисель. Может, добавлять крахмал? Кто-нибудь пробовал, есть более подробные рецепты?
Немецкий язык. Перевожу, даю уроки.


Олишна

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Олишна » 28 дек 2010, 23:36

Может кто подскажет чем на Новый год ребятенка порадовать (1.5 года). А то получается новогодний стол у меня совсем не детский...

Аватара пользователя
Заюшка
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 02 июл 2008, 11:52

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Заюшка » 18 янв 2011, 01:39

Еще разок, рецепты детского питания от 0 до 4 лет http://disk.tom.ru/m8unpcy

Аватара пользователя
Мяуманя
Сообщения: 3457
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:02

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Мяуманя » 18 янв 2011, 09:48

Заюшка
c помощью какой программы открывается Ваш документ? У меня он не читается вообще
Изображение




Аватара пользователя
mvo
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 10 сен 2011, 14:44
Откуда: р-он Телецентра

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение mvo » 03 ноя 2011, 21:56

А можно еще делать десерт очень вкусный и мало продуктов! :) Нужна сметана 2 банки 10% "Летний день" или "Простоквашино",любую какую хотите,главное 2 большие банки,не маленькие! Один лимон! Стакан сахара (200мл).И 1 пачка желатина(стандартная пачка,в магазине продают). Сначала замачиваете желатин весь из этой пачки в воде 400мл- на 40мин.Как расбухнет,поставьте подогреться,и все время мешайте,чтоб не подгорел,но до кипения не доводите! Надо чтоб растворился. Сметану,сахар и сок лимона (нужно выжать из одного лимона весь сок)-мы выливаем в миксер и все смешиваем (недолго),а потом туда и растворимый желатин выливаем! Опять все взбиваем и разливаем в формочки или чашечки и в холодильник! Через 7-9часов можете доставать и десерт готов! :D На день рождение он очень будет кстате! :P Можно в чашечки перед тем как разлить эту взбитую массу можно положить кусочки банана или любой фрукт.

zenulka
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 27 янв 2010, 13:02

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение zenulka » 25 ноя 2011, 12:36

Девочки темка класс можно каждый день как в ресторане.

Аватара пользователя
_Смуглая
Сообщения: 1447
Зарегистрирован: 18 ноя 2011, 14:33
Откуда: _Томск

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение _Смуглая » 19 янв 2012, 14:20

Отмечусь, у вас тут все так вкусно... :vo:

Аватара пользователя
Nattaly
Сообщения: 353
Зарегистрирован: 06 сен 2010, 15:14
Откуда: Томск, Дальне-Ключевская

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Nattaly » 18 фев 2012, 20:01

:)
Два сына (2011 и 2014г. рождения)

Аватара пользователя
Ромашкина мама
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 20 мар 2010, 20:56

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Ромашкина мама » 27 апр 2012, 02:00

Сырники "Букафффки" в духовке из манки и творога :vo:
Если малыш творог не любит, то в этом виде точно съест :da:
(получается 7 сырников)
200 г творога
1 небольшое яйцо (лучше 3 перепелиных яйца)
3 столовые ложки манной крупы
2 столовые ложки молока
1 столовая ложка муки
1 столовая ложка фруктозы (можно сахара)
сметана
варенье (для украшения)
ягоды (для украшения)
сода на кончике ножа, гашеная лимонным соком
соль на кончике ножа.
ваниль на кончике ножа
Начнем готовить сырники из манки. Творог хорошо растираем с яйцом и молоком. Добавляем фруктозу (сахар), манку, муку, соду, гашенную лимонным соком, соль, ванилин. Манки Вы можете положить меньшее количество, тогда сырники будут иметь выраженный творожный вкус, или большее количество, тогда они будут более плотные. Все хорошо перемешиваем и оставляем постоять минут 20, чтобы манка набухла.
Если Вы готовите малышу до двух лет, то лучше будет приготовить сырники на пару. В этом случае в творог для малышей соду класть не надо, они практически не увеличиваются, просто появляются дырочки. Готовим небольшие лепешки, и складываем их в сетчатый лоток пароварки. Готовим сырники на пару 15 минут. Затем, после того, как пароварка выключиться, подождите минут 5 - 10, можно доставать сырники. Иначе, если будете доставать сразу, они хуже отделяются от поверхности, могут поломаться.
Если ребенок старше двух лет, тогда уже можно приготовить сырники в духовке. Также делаем круглые лепешки и кладем на смазанный сливочным маслом противень, или сковородку и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку. Выставляем режим подогрева сверху и снизу, и выпекаю 30 минут. Так будет творожный вкус ощущаться больше, если дольше выпекать, будут более зажаренные, как на картинке. Затем выключаем духовку и пусть они постоят 10 минут в закрытой духовке. Если Вы любите более пышные сырники, положите немного больше соды, гашенной лимонным соком.
Итак, наши сырники в духовке приготовились, нужно их украсить. Промазываем их тонким слоем сметаны.Потом промазываем поверх сметаны тонким слоем варенья.Выложить сверху ягодки черного цвета по три на каждую половинку - это пятнышки на крылышках. Сметаной разграничить крылышки и голову. Уложить по 2 ягодки красного цвета - глазки.Теперь осталось только сделать усики. Готовим карамель - немного обычного сахара кладем на сковородку, нагреваем, помешивая. Как только сахар растопится, осторожно наливаем на фольгу в форме палочек с закругленными концами. Сделайте несколько, а потом выберите лучшие.Вставляем по два усика в каждый сырник. Все мы превратили наши сырники в духовке в букашек.
Изображение
Я себе всегда одну букашку откладываю, а то сына не хочет со мной даже делиться...приходиться втихаря есть :-( :crazy:
http://www.gotovimdetyam.ru/bludaiztvor ... hovke.html На этом сайте взяла, там много подобных рецептов с фантазией :crazy: :hihi: всякие зайки...лягушки... Сама бы до такого не додумалась :surpr:

Аватара пользователя
Marusya-82
Сообщения: 2372
Зарегистрирован: 09 дек 2009, 21:35

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Marusya-82 » 27 апр 2012, 02:26

:flow:

Аватара пользователя
маринаЯ
Сообщения: 2202
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 12:56
Откуда: Зональный

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение маринаЯ » 04 май 2012, 13:31

:vo:
Изображение

ИrиNа
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 04 мар 2012, 12:29
Откуда: северск

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение ИrиNа » 13 май 2012, 01:26

Сколько всего!!!! А я то каждый день голову ломаю.... :hihi:
классная темка :vo:
Домашние тортики Северск\Томскviewtopic.php?f=243&t=331027&p=8317422#p8317422

moder81
Сообщения: 651
Зарегистрирован: 05 авг 2011, 19:19
Откуда: Северск

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение moder81 » 19 июн 2012, 23:00

А у нас в семье очень прижились десерты из толокна :nyam:
Вот самый любимый моими дочами:
Довожу молоко до кипения, кидаю в блендер банан (кусочками), насыпаю ржаное, овсяное или пшеничное толокно (на глаз, зависит от желаемой густоты), добавляю молотые орешки (любые), можно и тыквенные семечки + сахар по вкусу... Всё это хозяйство взбиваю в однородную массу и разливаю в емкости... сверху можно посыпать орешками, украсить цукатами... Вообще можно любые фрукты-ягоды добавлять вместо бананов или вместе с ними))
А ещё мы любим коктели молочные делать: молоко + толокно (примерно, 1 ст. ложка без горки на стакан) + сахар по вкусу или варенье (сироп) какое-нибудь - о-о-очень вкусно и полезно!!! :vo:
Вложения
Толокно на молоке.jpg
Десерт из пшеничного толокна.jpg
 тел.
8-913-827-68-00

Аватара пользователя
Искринка
Сообщения: 7184
Зарегистрирован: 22 фев 2012, 15:01
Откуда: Томск

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Искринка » 06 май 2013, 11:22

как тут вкуснЯ :flow:
 
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Мальвинкина мама
Сообщения: 219
Зарегистрирован: 19 фев 2013, 10:32

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Мальвинкина мама » 26 июн 2013, 11:11

Девочки, вкусненький десертик, причем быстрый.

Тесто:
1 стакан кисленького молока(или кефира)
1 яичко
0,5ст. ложки соды+пару капель лимончика
Мука (гуще блинов, но жидше оладушек, вообщем что-то среднее)

На разогретую блинницу, выкладываем столовой ложкой тесто мини блинчики(сколько влезет на сковородку) подрумяниваем. Готовым кругляшкам даем остыть.

Крем:
Сметана+сахар+щепоточку ванильного сахара, всё перемешиваем, чтоб сахар растворился.
Нарезаем 0,5 банана, 5 штучек черешни и 1 медовый абрикос.


Кругляшки обмакиваем в крем и укладываем в тарелочку, между кругляшками кладем дольки банана, а сверху украшаем половинками черешни, по краю тарелочки раскладываем в форме лучиков абрикос.

Вот такой не сложный, и вкусный десерт :da: Мои детки его просто обожают :P

Chereshenka

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Chereshenka » 25 июл 2013, 04:01

ой какие миленькие божьи коровки! сама бы таких съела))
смотрю правда темка уже немного подзабытая, но может все же кто подскажет, скоро у сыночка подруги будет первый день рожденье, ответственное мероприятие.. хотелось бы подарить малышу тортик.. и красивый и такой чтобы он мог есть а не только смотреть на него потому что ничего такого нельзя)

Аватара пользователя
BLonda
Сообщения: 2032
Зарегистрирован: 04 окт 2009, 19:57
Откуда: г.Томск

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение BLonda » 25 авг 2013, 22:10

:)
Изображение
Изображение


Олиандра

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Олиандра » 12 сен 2013, 14:56

"Букафффки" классные и очень вкусные!!!

Аватара пользователя
Whitecat-s
Сообщения: 930
Зарегистрирован: 22 окт 2011, 13:16

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Whitecat-s » 12 сен 2013, 15:09

:nyam1: как всё вкусненько
Изображение
Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась!
Это фото исполняет желание http://gio.ee/wish/

Аватара пользователя
sunsmile
Сообщения: 917
Зарегистрирован: 04 май 2012, 16:48
Откуда: Советский р-он

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение sunsmile » 16 сен 2013, 15:59

:vo: :vo: :vo: :obliz:

Аватара пользователя
Свеtланка
Сообщения: 661
Зарегистрирован: 10 янв 2011, 12:14
Откуда: Томск, Заварзино

Re: Вкусные рецепты детских блюд

Сообщение Свеtланка » 30 окт 2013, 19:00

Сегодня малой ничего серьезного с утра не ел, но я Наконец-то накормила сына!В общем нашла я в морозилке маленький стейк горбуша кажется.Его порезала меленько,хлеб в молоке намочила,яичко,соль.Разлила в 4 силикон.формочки.На 20мин.в духовку.Получилось типо рыбы в омлете-вкуснота. На то, чтобы все намешать ушло минут 5. Ребенок умял ужин за обе щеки! Теперь буду часто такую няку делать.
Изображение

Ответить

Вернуться в «Грудное и искусств.вскармливание. Питание старших детей.»