Кладовая Женских Секретов

[Pshenich_Ka]

Юли@
там большинство ванн - по пояс, можно, наверно, и в душевой кабине себе устроить если поддон достаточно глубокий

[Pshenich_Ka]

Рецепт морковного кекса или пирога

В этом рецепте морковного бисквита при выпечке можно использовать любую форму, круглую – получится пирог, продолговатую прямоугольную – получится большой кекс, или маленькие формочки для кексов или маффинов. Морковный пирог или кекс можно приготовить с любыми наполнителями: изюмом, курагой, орешками, семенами подсолнечника, для ароматного вкуса в тесто положить корицу или ваниль, а любителям шоколадной выпечки испечь его с несколькими ложками какао.

Для рецепта морковного пирога или кекса понадобятся:

Морковь – 2-3 шт. (для более точного объема – 1 стакан натертой моркови)
Куриное яйцо – 2 шт.
Сахар песок – 1 стакан,
Мука пшеничная – 1 стакан,
Сливочное масло – 100 г,
Соль – щепотка,
Корица – по вкусу (я положила 1 столовую ложку),
Разрыхлитель – 1 пакетик (примерно 10 г)

Сразу поясню, что данное количество ингредиентов для морковного пирога можно использовать для выпечки в мультиварке маленького объема, большая мультиварка справится с полуторной порцией, и бисквит с морковью получится довольно высоким.

Сливочное масло нужно растопить. Морковь для пирога будем использовать сырую, ее нужно вымыть и очистить. Натереть морковь на терке. В кекс нам нужно 1 стакан тертой морковки.

Взбить яйца и сахар, как на бисквит можно не взбивать, но до состояния густой пены обязательно, тогда ваш морковный пирог получится воздушным.

Ко взбитым яйцам отправить натертую морковь, растопленное сливочное масло, щепотку соли и корицу, все перемешать ложкой.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить в морковное бисквитное тесто, осторожно размешать, чтобы не было комочков.
Тесто для морковного кекса готово, переложить его в смазанную форму.

При выпекании кекса или маффинов с морковью в духовке, ее нужно предварительно прогреть до 180 градусов. Время приготовления морковного десерта 30-40 минут, в маленьких формах для кексов меньше, готовность выпечки проверяется деревянной палочкой, например, зубочисткой или шпажкой для шашлычка. Воткнуть палочку палочку в морковный пирог и вынуть, она должна оставаться сухой, без теста.
источник: http://zapisnayaknigka.ru/retsept-morko ... z2emDix8rQ

Шоколадный пирог из кабачка

Для его приготовления понадобятся:

Яйцо куриное – 2 шт.,
Сахар – 1 стакан,
Подсолнечное масло – 7 столовых ложек,
Сметана (йогурт или кефир)- 2 столовые ложки,
Кабачок (цуккини) натертый – полтора стакана,
Мука пшеничная – полтора стакана,
Разрыхлитель – 1 пакетик 10-12 г,
Какао порошок – 2-4 столовые ложки какао,
Соль - небольшая щепотка,
Ванилин или корица для аромата

Свежий очищенный от кожи и семян кабачок натереть на терке.

Рекомендую положить его в сито или дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Первый раз для выпечки из кабачка натерла его на средней терке, второй раз – на крупной и эта выпечка мне понравилась больше. Чем мельче вы натираете кабачок в тесто, тем влажнее оно получается (и подниматься кабачковому бисквиту сложнее).

Яйца и сахар хорошо взбить, как на бисквит.
И еще один совет или секрет, если тертый кабачок в тесто для сладкого пирога положить после того, как в него добавить все сухие ингредиенты, выпечка получится воздушнее. Я пришла к этому методом проб и ошибок, в первом пироге положила кабачки в яйца сразу:

Итак, во взбитые яйца добавляем смесь из муки, разрыхлителя, какао, соли и ароматизатора, хорошо перемешиваем, добавляем масло (часть растительного масла можно заменить на сливочное), сметану и кладем в бисквит тертый кабачок.

Выпекать сладкий пирог или кекс из кабачка нужно сразу, как вы замесили тесто, в хорошо прогретой до 180 градусов духовке. Форма должна быть смазана, чтобы кабачковый пирог можно было вынуть из нее без труда. Печь кекс 40-45 минут.

У остывшего сладкого пирога структура совсем иная, просто воздушная! Кстати, кабачок придал бисквитному тесту вкус пропитанного пирожного.
источник: http://zapisnayaknigka.ru/vyipechka-sla ... z2emExXZCK

Сладкий детский торт своими руками из кабачков и моркови

Торт можно испечь из двух коржей, одного с кабачком, второго с морковью.

Пока коржи выпекаются, приступим к сырному крему.
Для его рецепта можно купить прекрасный мягкий сыр маскарпоне, что было бы идеальным. Но я сегодня хочу рассказать о более экономном варианте крема для торта, и даю совет, каким сыром можно заменить маскарпоне. Для приготовления крема можно использовать любой сливочный сыр в ванночках, например, «Филадельфия» или «Хохланд» (кстати, недавно встретила шоколадный сыр «Хохланд»), а можно воспользоваться другим вкусным представителем сладких дешевых сыров – «Омичкой». Сам по себе он напоминает густой сладкий крем, и купить его можно практически в любой торговой сети в отделе плавленых сыров.

Я взяла:
пять упаковочек сыра «Омичка»,
1 банку вареного сгущенного молока и
100 г размягченного сливочного масла.
крем из плавленного сыра торт
Просто взбила все миксером.
Разрезаю каждый корж на две половинки и промазываю их кремом, чередуя цвета. Домашний детский кабачково – морковный торт с сыром собран, не стала заморачиваться с его оформлением вся изюминка в озорных полосках была в разрезе.

Оказывается, кабачковый торт может быть не только закусочным, но и сладким десертом.
источник: http://zapisnayaknigka.ru/sladkiy-detsk ... z2emG5nGTW

[Юли@]

о пироги в тему, только сегодня новую духовку купили будем в зиму утепляться жирком
нет Жень в душе никак

[Pshenich_Ka]

Юли@
тогда только самомассаж, скрабы-крема-масла собственного производства...ну и сауна раз в месяц хотя бы

[Pshenich_Ka]

КУПАНИЕ В ПЕНЕ ПО-ГОЛЛИВУДСКИ Возьмите 1 яйцо, полстакана шампуня и 1 чайную ложку ванилина. Всё тщательно взбейте в пену и подставьте под струю воды. Время принятия 20-30 минут. Температура воды приятная для тела. Такое купание сокращает и омолаживает кожу. Звездный эффект вам обеспечен!
источник: http://deva.okis.ru/vanna.html

Для меня теплая ванна в течение 30 минут далась тяжко почему-то Не привыкла так долго сидеть в ванне, у меня ж дети - от 5 до 15 минут - и мама снова в строю! Что ж буду приучать себя к хорошему
Сам процесс очень даже приятный, можно и повторить, в весе-объемах изменений не нашла, но вот кожа заметно подтянулась и выровнялась

[Bertalonia]

КУПАНИЕ В ПЕНЕ ПО-ГОЛЛИВУДСКИ Возьмите 1 яйцо, полстакана шампуня и 1 чайную ложку ванилина. Всё тщательно взбейте в пену и подставьте под струю воды. Время принятия 20-30 минут. Температура воды приятная для тела. Такое купание сокращает и омолаживает кожу. Звездный эффект вам обеспечен!
источник: http://deva.okis.ru/vanna.html

Для меня теплая ванна в течение 30 минут далась тяжко почему-то Не привыкла так долго сидеть в ванне, у меня ж дети - от 5 до 15 минут - и мама снова в строю! Что ж бужу приучать себя к хорошему
Сам процесс очень даже приятный, можно и повторить, в весе-объемах изменений не нашла, но вот кожа заметно подтянулась и выровнялась

пошла попробую

[Pshenich_Ka]

Сегодня по графику Ванна из липового цвета Заказала эфирное масло Липы. но заберу только в среду, поэтому попросила мужа заехать в аптеку за травкой -буду заваривать.

Настой на цветках липы способствует значительному потоотделению, следовательно, будет улучшаться кровообращение всего организма и ускорится обмен веществ. Не нужно думать о том, что ванна с липовым цветом для похудения сможет оказать помощь в расщеплении жиров. Она способна только вывести воду из клеток организма, в борьбе с целлюлитом это ценное свойство станет идеальным вариантом. Настой из липового цвета улучшит состояние кожных покровов, повысит их упругость. Липовая ванна с целью избавления от лишних килограммов может готовиться не только из самих цветков, но и из других составляющих этого лекарственного дерева. Вполне подойдут листья, семена, почки, кора липы.

Рецепт правильного приготовления настоя из липовых цветков несложен в приготовлении.

Для правильного приготовления настоя из липы нужно:

150 граммов, имеющегося у вас сырья этого дерева залить 2,5 литрами кипящей воды. Довести полученную смесь до состояния кипения и снять с огня.
Затем завернуть емкость с горячей смесью в теплое одеяло или в другую плотную ткань. Смесь должна настаиваться в течение часа.
В заключение, процедив полученный настой, можно смело добавлять его в ванну с водой.

Лечебная ванна принимается не ранее, чем через 1,5 часа после последнего употребления пищи, равно как и после выхода из ванны тоже не рекомендуется принимать пищу.

источник: http://diet.neolove.ru/slimming/lipovaj ... enija.html

 Липа - полезные свойства и противопоказания

Липа (ботаническое название «липа сердцелистная») относится к листопадным деревьям семейства липовых (Tiliaceae).

Дерево вырастает до 30 (40) м высотой, имеет крону шатровидной формы. Липа – дерево неприхотливое, растет в умеренных широтах, часто встречается в парках, лесопосадках и придорожных посадках.

Наши предки высоко ценили полезные свойства липы, применяли настои и чаи из листьев и коры дерева для лечения многих болезней: ангин, бронхитов, головной боли, обморочных состояний, ожогов, язв, кишечных колик.

Однако не только полезные свойства липы создали ей славу. У древних славянских народов липа считалась деревом богини Лады – покровительницы красоты и любви. Существовало много обрядов, связанных с этим деревом.
Например, девушки водили хороводы вокруг старых лип. Жители Западной Европы считали липу священным деревом, посвященным весенней богине Фрее - хранительнице домашнего очага. Липу высаживали на городских площадях и во дворах замков, под ней проводили собрания и решали общие дела. Упоминания о липе встречаются в произведениях Вергилия, Овидия, Плиния, которые называют ее "золотым деревом".

Химический состав

Лечебный эффект и исключительно полезные свойства липы заключаются в ее богатом составе. В почках, коре, соцветиях и прицветниках липы содержатся витамин С, глюкоза, каротин, белок, танин, микро- и макроэлементы, эфирные масла, сахар, дублиновые вещества, антиоксиданты, аминокислоты, биофлавоноиды, фитонциды. Антибактерицидные свойства липы обеспечивает тилиацин, ранозаживляющие и жаропонижающие – кверцетин и кемпфорол.

Липа для похудения

Вот чего нет в чае из липового цвета, так это калорий, конечно, при условии, что пьете вы его без меда или варенья. Поэтому худеющим людям диетологи рекомендуют раз в день выпивать чашечку ароматного липового чая, согревающего тело и душу, что позволит устранить все признаки стресса или депрессии, которые могут появиться при снижении веса.

Полезные свойства липы

В цветках липы содержится большое количество эфирного масла, которое распространяется по воздуху и успокаивающим образом воздействует на нервную систему. Поэтому прогулка по липовым аллеям может принести существенную пользу здоровью. Однако наиболее полно раскрываются целебные свойства липы в чаях, настоях и отварах из цветков. Отвары липового цвета используют в качестве обезболивающего, противосудорожного, тонизирующего, стимулирующего работу сердца и кровеносной системы, противовоспалительного и потогонного средства.

Липовый чай также снижает вязкость крови, выводит токсины из печени, активизирует работу желчного пузыря, желудка, мочевого пузыря, почек и кишечника. Очень полезна липа и для наружного применения: примочками с липовым настоем лечат кожные язвы, ожоги, геморрой, снимают боли в суставах. А при бессоннице, ревматизме, желудочных коликах и спазмах кишечника нет лучше средства, чем теплая ванна с добавлением липового цвета.

Экстракт липы используют в традиционной медицине для изготовления лекарств от пищевых отравлений. Настои цветков и коры липы, обладающие мощным отхаркивающим действием, используются при затяжном бронхите, ангине, хроническом кашле. Помимо этого, это чудодейственное средство способно облегчить состояние человека при раковых заболеваниях.

Доказано, что очень полезна липа для женщин. Благодаря высокому содержанию в липовом чае «фитоэстрогенов», близких по составу к женским половым гормонам, он нормализует менструальный цикл и облегчает недомогания при болезненных месячных. Для любителей побаловать себя парком в русской бане можно посоветовать запастись веником из веток липы, который в сочетании с липовым чаем и медом поможет справиться с простудой. Настой из цветов липы оказывает омолаживающее действие на кожу, делает ее бархатистой и упругой, поэтому косметологи советуют ежедневно использовать его в качестве тоника для лица.

Противопоказания липы

Тем не менее, несмотря на целебные качества, есть противопоказания липы, обусловленные тем действием, которое она оказывает на организм. Из-за мочегонных и потогонных свойства липового чая сильное давление испытывает сердечная деятельность, поэтому его нельзя пить ежедневно. Впрочем, данные противопоказания липы не помешают вам использовать это эффективное лекарство, изготовленное самой природой, для лечения и профилактики различных заболеваний.
источник: http://www.yourlifestyle.ru/polza/621-l ... ystva.html

 Когда собирать липовый цвет?

Собирать липовый цвет нужно только во время полного цветения и только в сухую погоду. Необходимо срезать небольшие веточки с очень нежными соцветиями, начиная с момента, когда еще не все дерево зацвело. Пик цвета продолжается всего 10-12 дней. Брать нужно только здоровые, без коричневых пятен цветки. Сушить нужно в тени. Прямые солнечные лучи разрушают полезные свойства липы.

Сушить следует на бумаге, под навесами при температуре не выше 45 градусов. Это позволит сохранить эфирное масло в соцветиях. Готовое сырье поместить в бумажные пакеты. При правильном хранении полезные свойства липы сохраняются в течение 2 лет. Собирайте липовый цвет обязательно вдали от трасс. Лучше выехать за город. Помните о нашей экологии. Если вы не можете сами собрать липовый цвет, просто купите его в аптеке и применяйте для здоровья.

Источник: http://irinazaytseva.ru/lipovyj-cvet-po ... nenie.html

 Чай липовый цвет. Применение.

При простуде, гриппе, головной боли.

Приготовить липовый чай очень просто. Возьмите 15 граммов цветков, залейте стаканом кипятка. Настоять все 20-30 минут. Пить лучше с медом. Этот рецепт можно считать базовым. Хорошо пить такой чай при простуде, бронхитах, головной боли.

Если необходимо средство более эффективное для снятия головной боли, можно еще порекомендовать немного размять в руках листья и цветки липы, приложить их ко лбу и к вискам.

При головной боли можно также вдыхать аромат липового цвета. Для этого поставьте емкость с только что заваренными горячей водой листьями и цветками рядом с собой. Внутри емкости можно поставить зажженную свечу и неторопливо вдыхайте аромат.

Настой из листьев липы для суставов.

Листья липы заварить горячей водой. И прикладывать к больным суставам. Хорошо снимает боль и отек. Можно сверху укрыть полиэтиленом или пергаментом, укутать чем- то теплым. Подержать такой компресс час – два. Настой из листьев не выливайте. Подержите в нем кисти рук. Кожа станет мягче.

Принимайте ванну с липовым цветом. Она очень полезна для суставов и при нервном перевозбуждении. Для этого залейте 2 литрами холодной воды 100 гр цветов липы. Пусть все это настаивается 10 минут. Затем на медленном огне поварите 5 минут. Настаивайте еще 10-20 минут, процедите и добавьте такой отвар в ванну. Рекомендуют принимать такую ванну 1 раз в неделю по 20 минут, температура воды должна быть не выше 37 градусов. Перед ванной помойте тело с мылом. После принятия такой ванны ополаскиваться не нужно. Вместе с такой ванной хорошо принимать простой чай из цветков липы.

При цистите. 3 столовые ложки липового цвета залить 1 литром фильтрованной воды. Довести воду до кипения, но не кипятить, закрыть крышкой, настоять 1 час. Пить в течение дня. Со второго дня принимать по 0,5 литра. Курс лечения 2 недели.

Липовый чай от ожогов.

4 столовые ложки цветков липы залить 0,5 л. воды. На медленном огне вскипятить отвар, варить на очень маленьком огне в течение 10 минут. Отваром смазывать пораженные участки.

Липовый чай при стрессе.
1 ст.л. липового цвета, 2 ст.л. зверобоя, 1 ст.л. мяты, 1 ст.л. пустырника.

Залить травы 1 литром кипятка, настоять 10-15 минут. Пить в течение всего дня. При желании можно добавить мед.

Чай с липой, крапивой, зеленым сельдереем, имбирем, чесноком для укрепления иммунитета.

В термос положить липовый цвет и листочки липы, крапиву, сельдерей. Имбирь натереть на терке (или просто порезать). Можно добавить зубчик чеснока. Если нет возможности и желания, можно обойтись и без него. Залить все горячей водой в термос, настоять и пить. Хоть весь день. Такой чай хорошо выводит вредные соли из организма, понижает холестерин, укрепляет иммунитет. Сосуды, сердце, легкие – с таким чаем все работает, как надо.

Пропорции примерно такие: 2 ч.л. липового цвета, 1 ч.л. крапивы, немного зеленого сельдерея, 20 гр. корня имбиря, 2 зубчика чеснока.

Липовый цвет при заболеваниях полости рта (стоматитах, пародонтозе и т.д.). Приготовить классический рецепт (см. выше), добавить 5 гр. соды и полоскать ротовую полость несколько раз в день.

Липовый цвет для волос.

8 столовых ложек липового цвета залить 0, 5 л воды, кипятить 10 минут. Остудить и процедить. Полученным отваром ополаскивать волосы после применения шампуня. Прекрасное средство для здоровья и густоты волос.

Липовый цвет для лица.


Взять листья малины и липовый цвет в равных пропорциях в расчете 1 ст.л. смеси на 1 литр воды. Вскипятить листья на медленном огне. Настоять 5 часов. Процедить. Полученным отваром протирать лицо дважды в день. Прекрасное средство от морщин.

Хорошо приготовить кубики льда с цветками липы. Можно туда добавить ваши любимые травы. Протирайте лицо такими кубиками. Прекрасное средство от морщин и для тонуса лица.

Омолаживающая маска для лица с настоем липы.

1-2 ст.л. цветков липы заварить стаканом кипятка. Настоять 15 минут (укутав). Добавить в этот отвар половину чайной ложки меда. Этим настоем обильно смочить лицо, подержать так 10 минут и смыть прохладной водой. Оставшийся отвар следует убрать в холодильник. На следующий день процедуру повторить.

Липовый цвет народные рецепты. Видео.
Источник: http://irinazaytseva.ru/lipovyj-cvet-po ... nenie.html

[Pshenich_Ka]

заварила вчера липу, пошла дочку покормить ...и уснула а когда проснулась, оказалось, что у нас нет горячей воды, так что ванна с липовым цветом будет сегодня...график сместился

[Pshenich_Ka]

Топленое масло (Масло Гхи (Ги))

Ингредиенты:
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (для первого раза попробуйте 400-500 гр.)
Очень важно качество масла. В московских условиях очень неплохого качества маслом является Вологодское в желтой упаковке с большой мордочкой коровы на ней, Рузское...Не используйте маргарин и импортное масло длительного хранения (более 20-25 дней), в это масло добавляют много лишних примесей. С опаской относитесь к маслу, которое продают на развес, особенно по низкой цене - некоторые недобросовестные производители добавляют свиной или коровий внутренний жир в масло, это сильно портит вкусовые качества масла, плохо влияет на запах и обесценивает все лечебные свойства гхи.

Как приготовить:
Посуда — удобней всего с не пригорающим покрытием или с широким, утолщенным дном. В принципе подойдет любая посуда, но это немного усложнит процесс, т.к. масло будет больше пригорать.
Растопить, довести до кипения. Далее отрегулировать нагрев таким образом, чтобы масло не кипело, а только слегка поднимались со дна пузырьки. В зависимости от количества масла и диаметра дна посуды этот процесс длится от 30 мин до 2 часов. 500 грамм, в зависимости от сорта, перетапливается за 1-1,5 часа.

В процессе происходит выпаривание воды, отделение молочного белка и других веществ, которые поднимаются в виде пены, её нужно снимать.

Перетапливают до того момента, пока масло не станет полностью прозрачным, без посторонних вкраплений, с тягучим горячим ореховым запахом.

Когда почти весь белый остаток на дне поднимется в виде пены на поверхность, а частички на дне начнут коричневеть - сразу снимайте с огня и разлейте в емкости, желательно при этом использовать марлю, при наличии плавающих, пригоревших частиц.
Хранить можно без холодильника. Если масло перетоплено качественно, оно очень долго не портится даже при теплой температуре.
В дальнейшем использования масла при приготовлении, используйте только чистую и сухую ложку, попадание воды в емкость с маслом может испортить его.

 еще немного о топленом масле_статья

"Топлёное масло - это, содержащаяся в молоке, концентрированная огненная энергия Солнца,...Это совершенно необычный продукт и древние люди, в отличие от нас, это хорошо понимали.

Если взять кусок ваты, скрутить из него фитилек, пропитать топленым сливочным маслом, то огонь этого фитиля будет являться огромной силой очищающей ум. Поэтому в ведической культуре для проведения религиозных ритуалов используют фитили, пропитанные исключительно топленым сливочным маслом. Если священник заметил, что масло для фитилей не достаточно чистое и в нем есть примеси каких-то других жиров, то оно немедленно будет забраковано и не допущено к ритуалу. Следует понять, что только чистое коровье масло обладает непревзойденной силой влияния на теджас ума и теджас разума.

Веды рекомендуют в утреннее время во время восхода и заката Cолнца, каждый день зажигать такой фитилек и, направляя его на изображение Бога, вращать фитиль по часовой стрелке, передавая Богу тем самым свою любовь. В результате подобных действий в разуме человека крепнет вера в торжество законов справедливости; появляется активность, целеустремленность; ум наполняться счастьем, жизнерадостностью, бодростью; тело приобретает здоровье и хороший иммунитет.

Любое масло несет в себе силу Солнца и своим теджасом сильно влияет на пищеварение человека. Поэтому добавление масла в пищу всегда приводит к увеличению пищеварения. Чрезмерное количество масла в пище вызывает избыточную кислотность. Топленое масло, по мнению Вед, это единственный вид масла, который несет в себе абсолютно чистую и благостную энергию солнечного огня. На практике это значит, что топленое сливочное масло даже при избыточном его использовании не приводит к каким-то ярко выраженным нарушениям. Тем более следует отметить, что от его использования практически не бывает осложнений. Поэтому топлёное сливочное масло является самым лучшим средством для восстановления плохого пищеварения. Для восстановления слабого пищеварения достаточно перед едой и после еды сосать во рту и проглатывать по одной чайной ложке топленого масла.

Нарушение пищеварения, по мнению Аюрведы, это явный признак предвещающий развитие многочисленных болезней. Топленое масло - это самое простое, быстрое и эффективное средство для профилактики многочисленных болезней вызванных неправильным пищеварением. Ни одно другое масло не действует так хорошо и мягко. По этой причине топленое сливочное масло (его санскритское название – гхи) является самым полезным маслом на Земле. Таково мнение «Вед».

Для его использования в пищу, практически нет ни каких противопоказаний. Самое лучшее время для приготовления пищи, включающей в себя гхи, - с 10 часов дня до 15 часов вечера. Именно в это время огненная энергия Солнца и огненная энергия гхи создают между собой гармонию, способствующую качественному перевариванию пищи.

Тем не менее, вновь мнение современной медицины в этом вопросе расходится с мнением древней медицины. Нашими докторами топленое сливочное масло внесено в черный список, как средство, увеличивающее холестерин в крови. Они считают, что сливочное масло, точно также как и все другие масла способствует развитию атеросклероза, поэтому следует ограничить его использование. Согласно Аюрведе атеросклероз - это не болезнь большого содержания жира, а болезнь оскверненного ума.

Топленое сливочное масло, по мнению «Вед», не склонно повышать количество жира в крови, так как его свойства способствуют не только попаданию жира в кровь, но и его быстрому всасыванию в клетки организма. Это возможно, так как топленое сливочное масло одновременно ускоряет все стадии пищеварения. Больше того оно обладает очень качественной (чистой) энергией теджаса. В результате в организме увеличивается метаболизм, способствующий очищению тканей от шлаков. Это в свою очередь помогает выводить и холестерин. Таким образом, гхи может помочь в лечении атеросклероза. Подобный эффект возможен, но при этом есть важное условие: нужно перестать использовать в пищу мясо, рыбу, яйца.

Конечно, это не значит, что гхи нужно злоупотреблять. Злоупотребление топленым сливочным маслом приведет к чрезмерной активности огненной энергии, что в свою очередь станет причиной психических перегрузок. Энергия теджаса (расхода и увеличения психической активности) может в какой-то момент начать превышать энергию оджаса (синтеза питательных веществ и психического успокоения). Если Вы хотите иметь гарантию, что от сливочного масла не будет вреда, старайтесь максимально использовать его только лишь с 10.00 до 15.00. Исключение составляют люди с ослабленным пищеварением. Им следует активно использовать сливочное масло также в утреннее и в вечернее время.

Важно знать что гхи, обладая солнечной (мужской) силой, как ни странно для женщин не менее полезно, чем для мужчин. Женщинам в силу их психической природы часто не хватает оптимизма, жизнерадостности. Все эти проблемы решаются, если в достаточном количестве использовать в пищу гхи. Для этих целей его тоже лучше всего использовать в дневное время.

Гхи может эффективно лечить нарушения иммунитета и физическую слабость. Для этого его нужно принимать по утрам вместе с медом, сухофруктами, специями (корица, кардамон, шафран, солодка, фенхель), грецкими, кедровыми орехами или миндалем. Также к этой питательной смеси можно добавлять сметану или ряженку. Кроме всего перечисленное в утреннее время лучше больше ничего не есть. Результат появится уже через 5-6 дней лечения.

Хорошие результаты дает лечение мигреней с помощью гхи. Для их лечения перед сном нужно натирать гхи виски, руки, ноги, (для женщин области придатков). Во время обтирания используйте очень небольшое количество топленого масла (не больше 0,5-1 чайной ложки на всё тело). Обычно лечебный эффект наступает только у вегетарианцев, не раньше чем через 10-15 дней с момента начала лечения.

Как Вы уже поняли гхи это самое лучшее согревающее средство, ведь именно оно из всех продуктов является максимальным обладателем тонкой солнечной энергии. Поэтому если в зимнее время Вам постоянно холодно, у Вас болят суставы, поясница, постоянные простуды, снижено пищеварение и настроение, то гхи, это простое и эффективное средство для восстановления нормально работы организма. Для лечения достаточно перед сном каждый вечер натирать руки и ноги (запястья и лодыжки) несколько подогретым гхи. Расход на одно натирание не больше 1 ч.л

Гхи не только помогает в борьбе с внешним холодом, но также и в борьбе с внутренним холодом. Внутренним холодом Аюрведа называет плохое пищеварение. По мнению Аюрведы сниженное пищеварение указывает на нехватку солнечной энергии (энергии теджаса) в организме.

Для пополнения энергии теджаса при сниженном пищеварении достаточно сосать во рту по одной чайной ложке гхи перед едой и по одной чайной ложке гхи после еды. Ещё более выраженный эффект наступает если Вы составите специальную пищеварительную смесь гхи со специями. Обычно хорошо помогает индивидуальный рецепт такой смеси. Если нет возможности воспользоваться услугами аюрведического врача, то попробуйте использовать такой состав: 1ч.л. гхи; 1ч.л. фенхеля; 0,25ч.л. черного перца; 0,25ч.л. мускатного ореха; 0,25ч.л. кориандра; 0,25ч.л. корицы и 0,25 ч.л. кардамона. Всё это нужно смешать и использовать перед едой и после еды по 0,5 ч.л. Нужно эту смесь сосать во рту до растворения и проглатывать.

Топлёное сливочное масло отличная основа для приготовления эффективных лекарств. Каждый человек знает какие-то травы, которые дают в его конкретном случае хороший лечебный результат. Оказывается если использовать эти травы в смеси с гхи, то сила действия травы возрастает многократно. Другими словами гхи является катализатором, усиливающим их лечебное действие. Для этого достаточно смешать порошок травы с гхи в пропорциях 1 часть гхи и 0,5 частей травы и сосать эту смесь во рту. Время использования смеси, и её количество определяется соответствии с назначениями предписанными медициной для этой травы.

Ко всему сказанному следует добавить, что гхи это практически единственное масло, которое не теряет своих хороших свойств при жарке. Жаренная (но не пережаренная) пища на гхи, используемая не раньше 10 утра и не позже 15 часов дня, в небольших количествах не повредит даже людям с диетическими ограничениями по жареной пище.

Например, с больной печенью, больной поджелудочной железой, повышенной кислотностью обычно не рекомендуется есть жаренного. Однако если пищу жарить на гхи, есть её только в обед и не сильно увлекаться, то ухудшений здоровья не будет. Больше того, в каких-то случаях, даже у этой категории больных могут быть позитивные сдвиги со здоровьем. Если готовить пищу на гхи Вам не позволяют финансы, то можно её готовить с небольшим (минимально необходимым для варки или жарки) количеством гхи. Затем, когда она уже будет готова, можно добавить в блюдо растительное масло столько, сколько необходимо для придания пище маслянистого оттенка.

Во всех отношениях гхи - это уникальный продукт. Интересно знать, что правильно приготовленное гхи в герметичных условиях не портится. Больше того, чем больше оно лежит, тем выше его лечебный эффект. Так, гхи столетней выдержки, является лекарством редкой силы, и в древности оно использовалось для лечения царей."

источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/53820

[Pshenich_Ka]

Картофель со сливками

Состав:
12 шт. маленьких очищенных картофелин (около 1 кг)
5 ст. ложек топленого или несоленого сливочного масла
1/2 лаврового листа
3 гвоздики
3/4 стакана жидких сливок или молока
1/2 чайн. ложки черного душистого перца
1 чайн. ложка соли
2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки или кинзы
1 щепоть паприки

1. Разрежьте картофель на четвертинки и проткните каждый кусочек в двух-трех местах кончиком острого ножа.
Нагрейте на среднем огне масло в большой сковороде с утолщенным дном. Положите лавровый лист и гвоздику, и пусть они пошипят в масле несколько секунд. Добавьте картофель и жарьте, изредка помешивая, до полу готовности, пока не станет золотистым. Вместо обжаривания вы можете сварить картофель на пару с лавровым листом.

2. Влейте сливки или молоко, убавьте огонь и варите, помешивая, пока жидкость не выпарится наполовину и не превратится в густой соус, а картофель не станет мягким. Посыпьте перец и соль. Снимите сковороду с огня, закройте крышкой и оставьте на 1-2 мин. Затем осторожно перемешайте, удалите гвоздику и лавровый лист.
Подавайте картофель горячим со свежей зеленью и паприкой.
источник: http://vk.com/feed?w=wall-27740785_11991

[Pshenich_Ka]

Трехцветный домашний хлеб.

Нет ничего вкуснее и ароматнее домашнего хлеба! А ведь ваша выпечка может стать оригинальной, если ее немного разукрасить. При помощи натуральных красителей вы можете приготовить такой же трехцветный хлеб.

Для приготовления хлеба по этому рецепту возьмите такие продукты:

200 г шпината
15 г сухих дрожжей
960 г муки
1,5 ч. л. морской соли
60 мл растительного масла
1/2 болгарского сладкого красного перца
1 ч. л. молотой паприки
350 г мускатной тыквы
5 г мака
5 г кунжута
1/2 ч. л. тмина

Сначала займитесь приготовлением красителей. Для зеленого хлеба измельчите в блендере шпинат с добавлением небольшого количества воды и маслом. Добавьте в просеянную с дрожжами и солью муку это пюре. Замесите тесто, оставьте в теплом месте на час.

Для красного теста уже в другую порцию просеянной муки добавьте пюре из бланшированного красного перца, воды и паприки. Оставьте в теплом месте на час.

Для желтого теста сделайте пюре из запеченной тыквы и воды. Добавьте пюре в муку с солью и дрожжами. Оставьте на час в теплом месте.

Теперь можно заняться приготовлением хлеба. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности колбаски одинаковой толщины и длины. Соедините верхние концы колбасок и сплетите косичку. Закрепите нижнее концы. Накройте хлеб полотенцем и дайте постоять 30 минут в теплом месте. Смочите верх теста водой и посыпьте каждый вид теста определенным видом семян. Выпекайте хлеб 30-35 минут в духовке при 220 градусах. Готовый хлеб остудите на решетке, после чего можете подавать к столу.
источник: http://vk.com/feed?w=wall-44222685_13836

[Pshenich_Ka]

ДЕСЕРТ ИЗ ЖЕЛЕ

Ингредиенты:
· 6 упаковок желе разных цветов
· Банка сгущенного молока
· 2 пакетика желатина

1. Сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. Перемешайте в миске кубики-желе всех цветов.
3. В отдельной миске растворите два пакетика желатина и 1/2 стакана холодной воды. Желатин должен набухнуть в течение одной-двух минут.
4. Добавьте 1 1/2 стакана кипяченой воды в желатин и перемешайте.
5. Добавьте к желатину банку сгущенного молока. Получившуюся смесь перемешайте и охладите.
6. Как только смесь остынет, вылейте ее на ваши кубики-желе. Поставьте десерт в холодильник на всю ночь.
7. Как только желе застынет, острым ножом, смоченным в горячей воде, разрежьте желе на квадраты.
источник: http://vk.com/feed?w=wall-48946342_7749

[Pshenich_Ka]

Никогда раньше женщины не были в постоянном переполохе (состояние неразумное, которое здорово портит жизнь, которое отнимает много сил и за которым не видятся близкие люди, да и мир в целом) как это происходит сейчас. Потому что еще сто лет назад большинство женщин... пряли.

Лет с пяти девочек начинали обучать, а с семи она должна была ежедневно, пять дней в неделю, кроме пятницы (день Макоши, когда она прядет нить судьбы) и воскресения (когда можно было заниматься только "чистым" рукоделием вроде вышивки) прясть-прясть-прясть по несколько часов в день. При чем в разных условиях.

Были запоясные прялки, и она должна была прясть когда идет за скотиной, например. Пряли на посиделках, куда приходили молодые люди, были и песни и игры, и, наверняка, какие-то ссоры, обиды, и другие неприятные состояния. Но что бы не происходило в девичьей жизни, ей надо было сделать заданное матерью задание и напрясть сколько-то пряжи, хорошей пряжи, из которой потом можно связать или соткать одежду. А чтобы пряжа получилась хорошей, надо быть в ровном, разумном состоянии, эдакая медитация.

И так с 7 до 16-17 лет (до свадьбы), каждый день, 5 дней в неделю по несколько часов. В результате к моменту замужества это ровное состояние становилось привычным, узнаваемым и любые переполохи сразу виделись и убирались.

В наше время также существует множество способов находиться в ровном состоянии.

[Pshenich_Ka]

Зачем делать порядок?

"Вчера сказала детям, что хорошо было бы убрать в детской комнате. Спросили: "а зачем?". Я быстро нашла причину: "хочу пропылесосить там ковёр". Мойше и Хаим с готовностью удалились исполнять моё пожелание.

Через некоторое время заглядываю в комнату. Всё тот же толстый слой игрушек на полу, мальчики сидят среди всего этого и тихо играют.
Ещё через полчаса Мойше приходит ко мне на кухню и говорит: "Знаешь, я подумал, что не могу убрать в комнате."
Идём вместе с ним туда. Он окидывает взглядом весь этот праздник жизни, и по его выражению лица видно, что он даже приблизительно не представляет себе, что с этим можно сделать. Потом смотрит на меня и говорит: "А зачем вообще нужно делать порядок?"

И я понимаю, что не могу ответить на вопросы: "зачем делать порядок?" и "кому он нужен?"
Говорю Мойше, что если у него не получается убрать, то попозже я сделаю это сама. И ухожу на кухню мыть посуду и думать.

И вот до чего я додумалась. На самом деле все эти игрушки - не детей, это МОИ игрушки. И это МОЯ игра.
Это я играла в то, что я мама, которая должна покупать детям игрушки, водить их в игрушечные магазины, выбирать им подарки, листать рекламные каталоги и мечтать о новых кукольных домах, нарядах и машинах.

Это я играла в эту игру! И подсадила на это детей. А детям всё это было не нужно. Их вполне устраивало играть с камушками, палочками, крышками от кастрюль, тряпочками, пуговицами, монетками, коробочками и прочими вещами из настоящей жизни.
А я жаждала покупок, жаждала блеска и игры красок, жаждала хождения вдоль бесконечных магазинных полок, обмена бумажных купюр на горы безжизненной, зато престижной пластмассы. И втягивала, и втягивала детей в свою игру.

И постепенно им тоже стало казаться, что купленные в магазине игрушки приносят радость и вкус жизни.
Я спрашивала, что бы они хотели получить в подарок на день рождения. И они послушно листали детские каталоги и начинали ХОТЕТЬ.
И вот при случае и без случая в наш дом потоком лились игрушки, купленные мной, Сашей и нашими любящими бабушками и дедушками. Каждый день рождения - это несколько новых ярких коробок, наполненных пластмассой.

И вот теперь Мойше стоит и смотрит на всё это безумство и не знает, что с этим делать.
А я произношу это дурацкое слово "убирать", в котором нет никакого смысла.

Конечно, дети много и подолгу играли во все эти плеймобили, лего-скала и барби. Строили, придумывали роли, создавали целый мир. Но потом приходила я и произносила "убирать", а им было непонятно, для них это значило разрушать, ломать, уничтожать сотворённую ими сказку.

Интересно получается. Вот я, например, занимаюсь каким-то делом: шью, делаю пирамидки, готовлю, сажаю овощи. И радуюсь и процессу, и результату.

А если бы пришёл кто-то старший и главный и сказал: "Поигралась и хватит, теперь разложи всё по местам: распусти связанную кофточку, смотай нитки обратно в клубочки и сложи в мешочек, салат разбери на ингредиенты, колечки пирамидок разложи, как было, по породам дерева, рассаду выдерни из земли и впихни обратно в горшочки. А завтра придёшь и сможешь снова поиграть."

Не трудно представить себе, как бы я почувствовала себя после этих слов...
А дети слышат это каждый день. И даже удивительно, что они ещё не начали нас ненавидеть.

Каждая башенка из кубиков, каждый зайчик из пластилина, каждый домик из диванных подушек, каждый виток деревянной железной дороги - это произведение, рождённое фантазией и руками ребёнка.
И каждое наше "убери" - это обесценивание и унижение. Начальственное "поиграл - убери за собой", как о безделье и мусоре.

А творец стоит рядом в растерянности и недоумении. "Убрать" - это значит сломать...

Я не знаю, что делать со всем этим. Понятно, что в доме нужно место, и невозможно, чтобы везде были рассыпаны детские вещи и игрушки. И свободное пространство нужно ребёнку не меньше, чем нам.

Но, пытаясь решить этот вопрос, стоит честно посмотреть на ситуацию. Это НАШИ вещи и НАШИ игрушки, и невероятное количество одёжек тоже НАШЕ. Это мы завели всё у себя в доме. И нам и разбираться с этим. А не ребёнку.

Потому что если ребёнок играет в настоящие вещи: нанизывает гирлянду из листиков, строит забор из прутиков, варит суп из земли и травинок, лепит снежную бабу из снега или устраивает запруду из песка, то убирать всё это он не должен.

А если мы решили выражать свою любовь к ребёнку или восполнять её недостаток в неумеренном количестве искусственной пластмассы и модных шмоток, то и убирать всё это придётся нам.

Но не стоит слишком грустить и переживать по этому поводу, потому что часы, проведённые среди вещевых завалов, дадут нам возможность поразмышлять о жизни и её ценностях, а вытаскивание из пыли и раскладывание по местам мелких предметов положительно повлияет на развитие нашей "мелкой моторики". "

"Мне так ощущается, что КОГДА ЭТО ВСЕ ИГРА, СКАЗКА, ЖИЗНЬ, В КОТОРОЙ РЕБЕНОК НАХОДИТСЯ, — ТО И УБИРАТЬ НИЧЕГО НЕ НУЖНО. Бардаком это все становится в тот момент, когда все уже брошено и никому не надо, и дела, и интересы уже другие. Вот тогда - это тянет силы, и у детей в том числе".
источник: http://vk.com/id90009682?w=wall90009682_937%2Fall

[Pshenich_Ka]

Время переваривания пищи

✿Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.

✿Фруктовые и овощные соки усваиваются 15 — 20 минут.

✿Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут.

✿Арбуз усваивается за 20 минут.

✿Дыням требуется для переваривания 30 минут.

✿Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса.

✿Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут.

✿Овощи такие, как помидоры, салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурцы, сельдерей, красный или зеленый перец и другие сочные овощи, требуют для своей переработки 30—40 минут.

✿Чтобы организм переработал такие корнеплоды, как репа, морковь, свекла и пастернак, потребуется не меньше 50 минут.

✿Авокадо, употребляемые монотрофно на голодный желудок, перевариваются 1-2 часа, т.к. они содержат большое количество жиров.

✿Для переваривания крахмалосодержащих овощей, таких как топинамбур, желуди, тыквы, сладкий и обычный картофель, ямс и каштаны, понадобится около часа.

✿Крахмалистая пища, вроде риса, гречки, лебеды, перловки в среднем переваривается 60—90 минут.

✿Бобовые — крахмалы и протеины. Чечевица, лимская и обычная фасоль, нут, каянус (голубиный горох) и др. требуют на усвоение 90 минут.

✿Семена подсолнуха, тыквы, дынной груши и кунжута перевариваются около двух часов.

✿Такие орехи, как миндаль, лещина, арахис, орех-пекан, грецкие и бразильские орехи усваиваются 2,5—3 часа.

✿Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся.

Все приведенные выше показатели являются усредненным значением.
Время переваривания также зависит от индивидуальных особенностей организма и количества съеденной пищи.
источник: http://vk.com/id90009682?w=wall90009682_928%2Fall

[Pshenich_Ka]

Сырная паста, запеченная в духовке

Ингредиенты:

Панировочные сухари – ¾ стакана
Оливковое масло – 50-60 мл
Соль и перец – по вкусу
Тертый пармезан – 85 г
Томаты в собственном соку – 400 г
Красный перец (запеченный и мелко нарезанный) – 3 стакана
Баклажан (нарезанный на мелкий кубик) – 860 г
Чеснок – 6 шт
Орегано – ¼ чайной ложки
Красный перец (хлопья) – ¼ чайной ложки
Вода – 4 стакана
Паста (спиральки, пружинки) – 340 г
Моцарелла – 170 г
Свежий базилик – 2-3 столовых ложки

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 190 градусов. Панировочные сухари смешайте с ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите ровным слоем в блюдо для запекания и поставьте в духовку на 5-10 минут до золотисто-коричневой кондиции. Слегка остудите и затем присыпьте ½ стаканом пармезана.

2. В это время помидоры и запеченный красный перец взбейте в блендере до мелкой крошки. Тарелку застелите 2 слоями бумажного полотенца и, обваляв баклажан в соли (1 чайная ложка), положите его на тарелку и отправьте на 10 минут в микроволновку, чтобы подсушить.

3. Полностью остудите баклажаны и перемешайте с оливковым маслом (1 столовая ложка). Столовую ложку оливкового масла нагрейте в глубокой сковороде (предназначенной для дальнейшего отправления в духовку) и обжарьте баклажаны около 10 минут, периодически помешивая. Выложите их в миску. В ту же сковороду вылейте еще 1 ложку масла и обжарьте нарубленный чеснок, хлопья красного перца и орегано.

4. Выложите томатно-перцовое пюре и чайную ложку соли. Огонь увеличьте до среднего. Влейте 3,5 стакана воды и выложите спиральки. Закройте крышкой и готовьте 15-18 минут до готовности пасты. Если соус становится очень густым, влейте остальные полстакана воды.

5. Всыпьте остальной пармезан (1 стакан) и баклажаны, посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте, сверху выложите моцареллу, присыпьте панировочными сухарями и отправьте в духовку. Готовьте пока сыр не расплавится и блюдо не станет коричневато-золотистым (5-10 минут).

6. Сверху присыпьте свежим рубленным базиликом и подавайте к столу.
источник: http://vk.com/id90009682?z=photo-321942 ... 009682_919

[Pshenich_Ka]

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ДЕРЕВЯННОЙ ПОСУДЫ

На Руси традиционно посуда была деревянной. Причём не каждое дерево годилось для её изготовления. Большое значение имели лечебные свойства древесины.

Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза. Ели деревянными ложками из деревянных плошек, пользовались деревянными мисками, ковшами и кувшинами. Кроме этого, плели посуду из бересты — солонки, туески для хранения муки, круп.

Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от бактерицидных до тонизирующих. Так организм наших предков постепенно накапливал целительные свойства деревьев.

Издавна считалось, что деревянная посуда помогает наладить отношения с семьей, кровными родственниками.

Например, ольха зарядит энергией и отвадит от дома недоброжелателей.

Орешник сделает вас прозорливыми, поскольку он наделяет даром прозорливости и предвидения.

Осина сохраняет полезные свойства лекарственных трав, поэтому рекомендуется именно в такой посуде делать целительные травяные смеси.

А ива наделяет хозяйку проницательностью и интуицией.

Дуб обладает противовоспалительными и противогнилостными свойствами. В древесине дуба содержатся таниды, благодаря которым деревянная кружка придаёт напиткам своеобразный аромат и вкус. Об этом было известно с незапамятных времён.

Недаром европейцы почитали дуб, считали его священным деревом, приписывали чудодейственные свойства и поклонялись ему. В Греции ветка дуба символизировала силу, знатность и могущество, а славяне проводили под кроной священного дерева свадебные обряды, собрания и судилища.

Использование в качестве материала для производства посуды древесины кедра, обусловлено как красотой древесины, так и целительными свойствами этого растения.

Многие понимающие люди скажут, что в кедровой тарелке еда в течение длительного времени хранит вкус и аромат. Необходимо учитывать и дезинфицирующие свойства древесины кедра.

Можжевельник. В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. И посуда долго не портилась, и молоко, хранившееся в такой посуде, даже в жаркий день не прокисало,а в можжевеловых бочках засоленные овощи хранятся дольше обычного.

Деревянная кружка - незаменимая банная принадлежность!
Издревле считалось, что деревянная кружка обязательно должна быть в бане. Именно из неё необходимо пить квас или специальный чай после посещения парной. Это позволяет усилить лечебные свойства банных процедур.

Кроме этого, кружка из дерева - идеальная посуда для приготовления настоев лекарственных трав для подачи на камни или приёма различных лечебных или косметических ванночек. К тому же набор деревянных кружек в интерьере бани позволит создать специфическую атмосферу уюта и тепла.

Советы по уходу:
При длительном использовании посуда может потемнеть. Восстановить первоначальный цвет дерева можно, протерев его перекисью водорода. После этого не забудьте ополоснуть посуду теплой водой.

Если деревянная посуда пахнет плесенью – добавьте в горячую воду немного уксуса и промойте ее полученным раствором.

Для удаления дубильных веществ новую деревянную посуду следует замочить в воде на 2-3 недели. Воду при этом нужно регулярно менять.

Если деревянные ложки окрасились овощным или фруктовым соком, прокипятите их в течение 15 минут в хлорированной воде. Для того чтобы удалить запах хлора, подержите их несколько часов в холодной воде

источник: http://vk.com/id90009682?w=wall90009682_879%2Fall

[Pshenich_Ka]

Пирог " Яблочки с шоколадом"

Ингредиенты:

Тесто:
* сахар- 1 стакан
* яйца- 2шт
* сливочное масло- 2ст.л.
* сметана- 1стакан
* сода- 1 ч.л.
* мука- 1,5 стакана
Начинка:
* яблоки- 5-7 шт
* песочное печенье- 100гр
* шоколад- 100гр.
* корица- 1/2 ч.л.

Приготовление:

1) С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
2) Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки.
3) Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( я добавляла 4-5 ст.л.молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.

4) Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
5) Залить тестом яблочки и запечь при 180гр. приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

P.S. Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко , нужно стараться разрезать кусоки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки). У меня не очень красиво получилось, но может у вас острым ножом выйдет лучше
Приятного аппетита!
источник: http://vk.com/id90009682?w=wall90009682_791%2Fall

[Pshenich_Ka]

отозвалась статья в душе

ЗАЧЕМ У ЛЮДЕЙ ОТНЯЛИ ЗЕМЛЮ

Многие люди еще не понимают, что когда-то у них отняли нечто самое ценное, и поэтому их жизнь сегодня так тяжела. И это "что-то" - земля! Свой персональный кусочек Родины.

Ведь при натуральном хозяйстве деньги имеют весьма ограниченную власть. Пока у крестьянина есть свой клочок земли, он может обойтись без денег и без торгашей, обеспечить себя всем необходимым. Соответственно, для введения власти денег было необходимо согнать людей с земли.

Отнять у человека землю было выгодно, и происходило это во всех ныне демократических странах. Вместо земли человеку навязали власть денег и заставили любой ценой их добывать, покупая впоследствии на них товары, которые раньше можно было получить напрямую со своей земли! Введение такого "посредника" в труд людей, позволило торгашам и властьимущим путем различных налогов и финансовых схем получать значительную часть труда людей себе бесплатно. Иначе говоря, эксплуатировать людей, как рабов.

Вот, к примеру, как происходило становление власти денег в Англии:

В XVI веке произошёл процесс Огораживаний, захвата феодалами земли (по праву силы) и изгнания с них крестьян. Одновременно были приняты Законы о бедных, которые отправляли всех нищих (пауперов) в работные дома, своего рода гибрид тюрьмы и концлагеря. За бродяжничество клеймили калёным железом.

Законы о бедных уже исходили из того, что полноценность и правильность человека определяется не следованием христианским заповедям, а его способностью иметь деньги, то есть быть в ладах с денежным Богом. У согнанного с земли крестьянина был выбор - идти в рабство на мануфактуру или напрямую в тюрьму.

Плебеи, бывшие крестьяне, дрессировались в качестве слуг, солдат, надсмотрщиков и, при необходимости, - более квалифицированных, чем рабы, ремесленников.

Власть денег сделала христианство объективно ненужным для управления народом, поэтому его начали быстро ликвидировать. В 1517 году священник Мартин Лютер объявил католическую церковь неправильной, а в 1520 году сжёг папскую буллу, отлучавшую его от церкви. Лютер среди прочего призвал перестать заниматься поиском духовных благ, а искать счастья в материальной жизни. Так зарождалась великая английская демократия.

В России происходил примерно такой же процесс, и сегодня подавляющее большинство людей не имеют земли, находясь в самом настоящем рабстве - покупая сомнительную пищу непонятного происхождения и живя в бетонных коробках внутри огромных городов-монстров, пропитанных грязью, насилием и опасностями самого разного происхождения.

Люди, осознавшие свое положение, возвращают себе то, что у них отняли - приобретают землю и создают свои родовые поместья: место, где можно жить настоящей счастливой жизнью, дышать свежим воздухом, кушать чистые и вкусные продукты и обрести желанный внутренний покой...
источник: http://vk.com/id90009682?w=wall90009682_714%2Fall

[Pshenich_Ka]

Горячий бутерброд в духовке

Ингредиенты:

200 гр. сыра твердых сортов
пучок зеленого лука
1/2 стакана майонеза
2 столовые ложки сметаны (не обязательно)
3-4 зубчика чеснока, измельчить
120 гр. сливочного масла
1-2 буханки французского или итальянского хлеба

Приготовление:

1. В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси.

2. Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз.Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой дуговке хлеб дообразования золотистой корочки, приблизительно от 3 до 5 минут.

3. Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарежьте хлеб острым ножом.
источник: http://vk.com/id90009682?z=photo-321942 ... 009682_683

[Pshenich_Ka]

Вегетарианские пышные оладьи без яиц

Ингредиенты:

кефир (полный стакан, 250 грамм),
мука (1 стакан),
соль и сода (по половине чайной ложки),
сахар (1,5-2 столовые ложки),
растительное масло для жарки,
сладкие сиропы, сметана или мед для подачи.

Способ приготовления:
Просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и кефир. Взбиваем венчиком.
Добавляем в тесто соду, перемешиваем. Тесто «оживает», пузырится.
Разогреваем сковороду. Растительное масло льем щедро.
Десертной или столовой ложкой выкладываем тесто, жарим с двух сторон, убавив огонь под крышкой до золотистого цвета.
Выкладываем на блюдо, поливаем сиропами.
Соду не гасим, добавляем именно в готовое тесто, масло в тесто добавлять не нужно. Жирность кефира от 2,5%. Чтобы поджарить оладьи чуть сильнее, снимаем крышку и прибавляем огня.
источник: http://vk.com/id90009682?w=wall90009682_681%2Fall

[Pshenich_Ka]

15 простых советов как улучшить атмосферу в своем доме.

1. Соблюдайте чистоту в доме.

2. В вашем доме должно быть всегда светло, позаботьтесь о ярком освещении.

3. Регулярно проветривайте помещение.

4. Избавьтесь от подарков или вещей неприятных вам людей.

5. Не нагромождайте дом мебелью, разными статуэтками, украшениями, и другими вещами.

6. Живите по правилу: «Для всего есть свое место и все нужно класть на свои места». Попробуйте следовать следующим правилам:
•Если вы что-то взяли — положите это потом на место.
• Если вы что-то открыли — закройте это.
• Если вы что-то уронили — поднимите это.
•Если вы что-то сняли — повесьте это на место.

7. Пройдетесь по дому и найдите 100 вещей, которые необходимо починить или немного подправить. Например, поменять лампочку, заклеить дыру на обоях, прикрутить новую розетку и т.д. Устраните эти несовершенства.

8. Следите за отношениями в семье (если вы живете с семьей), или следить за собственным развитием (если одна).

9. Книга – самый мощный носитель энергии и информации. Пересмотрите свою собранную библиотеку. Оставьте на видном месте только те книги, которые Вы любите и цените, которые приносят удовольствие от прочтения.

10. Повесьте на стены фото людей, которые вам по-настоящему дороги.

11. Растения в горшочках обязательно должны быть в каждом доме. Их листья поглощают негативную энергетику.

12. Постарайтесь сделать так, чтобы материалы вашей мебели были приятными на ощупь, мягкими, нятуральными, желательно теплых цветов или хотя бы с их добавлениями.

13. Звук – влияет на пространство вокруг вас, и правильные звуки позволят вам ответить себе на вопрос как улучшить энергетику вашего дома.

14. Для улучшения энергетики дома с помощью запахов, используем:
•Аромалампы.
•Ароматические свечи.
•Конечно же, нет ничего более уютного, чем запахи еды, раздающиеся из кухни. Не забывайте баловать своих домашних вкусными блюдами.
•Никогда не курите в помещении и не разрешайте другим делать этого.

15. Полезно раз в год делать перестановку мебели. От таких несложных манипуляций положительная энергетика сможет обновиться в Вашем доме.

[Pshenich_Ka]

МУДРОСТЬ О ТОМ, ГДЕ ПОСТРОИТЬ ДОМ.

«Где собака легла», гласит одна из пословиц, — строй дом, где сорока села – рой колодец. Собака – млекопитающее, а все млекопитающие, в том числе и человек, реагируют на плохую зону ухудшением самочувствия. Даже в дикую стужу собака ни за что не будет лежать в конуре, если эта конура стоит над разломом. С сорокой тоже всё легко объясняется: она ищет насекомых, а они предпочитают геопатогенные зоны, как правило, влажные. Так что наблюдения наших предков помогали им точно определить, где человеку будет жить легко и безопасно.

Современные учёные на многих примерах убедились, что эти наблюдения верны. Вот некоторые факты.

Коровы, живущие в стойлах, расположенных над геопатогенными зонами, чаще других заболевают лейкозом, у них находили злокачественные опухоли, они страдали нарушением работы внутренних органов и рождали нежизнеспособных телят. Куры и утки над зонами теряли оперение, плохо неслись, потомство их страдало генетическими заболеваниями. Люди, которые поселились в нехороших местах, тоже реагировали на зоны негативно: у них находили сердечно-сосудистые заболевания, рак, психические расстройства, врождённые пороки. При обследовании больных в стационарах, расположенных над злосчастными участками земли, обнаруживали, что смертность в палатах, которые находятся над разломами, гораздо выше, чем в тех, где электромагнитное излучение имеет стабильную величину. А процент онкологических заболеваний у живущих над разломами иногда в три-четыре раза выше, чем у живущих вдали от таковых.

Но ведь, скажите вы, люди в старину ничего не знали о неоднородности магнитного излучения Земли. На самом деле раньше, люди знали о природе гораздо больше, - они ведали (отсюда Ведическая Русь). Конечно же, понятие "геопатогенная зона" появилось совсем недавно, но понимание сути этого явления у наших предков было всегда. А как уж они его называли нам, к сожалению, не известно.
Однако как ни назови явление, какую причину ни придумай, факты оставались фактами. А они как раз и показывали, что энергетика в местах разломов нарушена, жить там нельзя. Вот почему домов там не строили.
Крестьянин, затевавший строительство нового дома, внимательно осматривал местность: не водятся ли в большом количестве змеи, муравьи, шмели, нет ли на участке застойных вод с лягушками и пиявками, много ли стрекоз, насекомоядных птиц. Насекомые и пресмыкающиеся великолепно переносят импульсное излучение, они выбирают зоны для размножения и зимовок, муравьи строят там муравейники.

Иногда проверяли место для будущего дома очень простым способом: переносили на него муравейник и смотрели, как поведут себя муравьи: если начнётся массовый исход – замечательно, если останутся – лучше жилища не возводить. Иногда ставили улей с пчёлами. Те тоже чутко реагируют на зоны: если пчёлы почувствовали себя хорошо, то дома там не ставили.

Заметьте, что все пасеки расположены в стороне от жилых построек, обычно они находятся вне села, а всё потому, что пчёлы тоже очень любят зоны, и в нормальной деревне им не нравится жить.

Ещё крестьянин приглядывался, какие травы, цветы, деревья растут на участке. Липа, клён, сосна – хорошо. Дуб, ива, ольха – плохо.

В старину выводы делались на основе долголетних наблюдений, опыта нескольких поколений, только потом учёные объяснили, почему одним растениям благодатно жить в зоне, а другие в ней себя чувствуют плохо. Дело в степени мощности корневой системы. Растениям для нормальной жизни нужна вода, одни из них влаголюбивы, другие – засухоустойчивы. Влаголюбивым породам для жизни необходимо, чтобы обязательно существовал мощный подземный водоносный слой. Такой слой образуется в местах разломов или трещин, когда подземные пустоты заполняются грунтовыми водами. Вот над дурными местами и растут влаголюбивые деревья – ива, осина, ольха, дуб, вяз, ясень. Хвойные деревья, липа и берёза зоны избегают, либо они там быстро хиреют. Точно так же определяли зону и по травам: в старину люди знали, какие травы растут на сухих землях, а какие стремятся к влаге. Все болотные травы предпочитают плохие для человека места. Осока, багульник, зверобой, полынь, например, избегают сухих почв.

[Pshenich_Ka]

КАМЫШОВАЯ КРЫША

Достоинства кровель из камыша - их неаллергенность, экологическая чистота, способность создать в помещениях под крышей уникальный микроклимат, попадая в который сразу ощущается близость к природе, комфорт и умиротворенный покой.

В холодное время года при самых суровых морозах камышовая кровля лучше любого другого материала будет сохранять тепло дома.

Летом можно будет не бояться продолжительной жары, поскольку крыша из камыша не пропустит в помещения теплый воздух, вследствие чего не нужно беспокоиться об установке кондиционеров, так как изнурительный зной будет легко переноситься во всех домах с крышами и камыша.

К тому же, камышовая кровля не требует особой подготовки стропильной конструкции, выполнения тепло-, гидро-, звукоизоляции, что поможет неплохо сэкономить во время строительства.

Ударопрочность и эластичность дают безграничные возможности дизайна и конфигурации, а высокие эксплуатационные качества, звукопоглощающие и теплосберегающие свойства позволяют использовать камышовую кровлю в любых климатических условиях. К тому же, это единственная система, которая при толщине 25-35 см, весе 50 кг/м2, углом уклона в 45 градусов, особой технологии и мастерстве укладчиков может прослужить до 50-60 лет!

Сырьем для тростниковой кровли служит водяной тростник (Phragmites austrais), и, пожалуй, никакой другой материал не способен подчеркнуть взаимосвязь человеческого жилища с природой, так органично вписаться в ландшафт, придавая строению (любой этажности) исключительный по красоте внешний вид, неповторимую специфику и уникальный колорит. Произрастая в воде, тростник, не склонен к гниению. Поэтому одно из важнейших преимуществ крыши из камыша заключается в ее гидроизоляционных свойствах — камыш не впитывает воду, не промокает, не набухает от сырости, а глубина промокания даже при длительных ливневых осадках составляет не больше 3-5 см! Кроме того, отличительная особенность материала — его способность удерживать тепло зимой и сохранять прохладу летом. В отличие от обычных систем кровельного покрытия, в данном случае устройство вентиляции не нужно.

Влага является главной неприятностью для любой кровельной системы — в результате многократного замерзания и оттаивания она попадает в микротрещины и постепенно разрушает покрытие. Однако если речь идет о камышовой крыше, то здесь при превращении воды в лед стебли естественным образом расширяются, а при оттаивании сужаются. За счет трубчатой структуры материала крыша быстро проветривается. К тому же, камыш от природы способен выдерживать большие перепады температур, что немаловажно в условиях сурового климата.

Небольшая распространенность, несмотря на все преимущества, связана в первую очередь с нехваткой квалифицированных монтажников. Крыша из камыша (устанавливается) монтируется по сложной технологии, и на подготовку высококлассного специалиста уходит порядка 2-5 лет.

[Pshenich_Ka]

Овощной ″Эдем″

Ингредиенты:
- 300гр-кабачок
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 помидор
- соль
- перец
- укроп (любая зелень)
- 50гр-сыр
Соус:
- 2-яйца
- 100мл-молоко
- соль
- перец

Приготовление:

1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.
2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр.
3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр и в духовку минут на 5-7.