На десерт)

Сообщение **~Inka~** » 19 авг 2016, 10:16

Так как в "Дразнилке" меня стало слишком много, решила открыть свой журнал и делиться рецептами выпечки и идеями её украшения.
Как всё начиналось? Готовить вплотную я начала только выйдя замуж. В детстве венцом моих кулинарных навыков была луковая похлебка

, в студенчестве - жареная картошка. На следующий день после свадьбы, когда муж спросил: "а чем обедать-то будем?", я ответила, что самое время сходить за замороженной пиццей. Глаза мужа были примерно такими:

. Постепенно я втягивалась в кулинарию. На готовку выпечки меня опять же сподвиг муж. Он был просто мастером по выпечке кексов из пакетиков.

Ну и я потихоньку стала "расти". После того, как ушла с последнего места работы, уже четко для себя запланировала рождение второго ребенка, поэтому и настроение было такое уютно-домашнее, тогда и увлекла меня кондитерка от нечего делать.
Сейчас я занимаюсь этим именно ради процесса. Торты, конечно, ем и не мало, но вся эта химия: соедини это с этим, пойдет реакция, а насколько высоко поднимется бисквит, а что если этот традиционный крем заменить вот таким... - божественно.

Пока что. Не исключаю, что пыл остынет.

Ну и на десерт вам покажу вот такой медовичок.

Сообщение **Томэй** » 19 авг 2016, 10:26

О как здорово,буду читать.Я типа фанатка ваших рецептов

.

Сообщение **krot** » 19 авг 2016, 10:47

Я вторая фанатка

Сообщение **Scholle** » 19 авг 2016, 10:47

Здорово

Тоже буду почитывать

Сообщение **АНКА** » 19 авг 2016, 10:53

тоже буду активно пускать слюни

Сообщение **Radiaciya** » 19 авг 2016, 10:57

Сообщение **хонда** » 19 авг 2016, 10:58

и я буду смотреть...потому что дальше просмотра у меня не идет....
но такую красоту можно смотреть и смотреть

Сообщение **ЮТА** » 19 авг 2016, 11:07

О, как здОрово!

Я, благодаря вам, закупилась силиконовыми кондитерскими мешками)))

Теперь использую часто))
Буду черпать вдохновение в вашем журнале!

тоже поселюсь здесь

Сообщение **vambola** » 19 авг 2016, 11:21

И я буду тут. В фоторецепте уже посмотрела всё. Фото обалденные, а также всё очень доходчиво и интересно .

Сообщение **vepo610** » 19 авг 2016, 11:28

Сообщение **Leslie** » 19 авг 2016, 11:44

~Inka~, я тоже к вам!

И я в гостях отмечусь!

Сообщение **XpyMka** » 19 авг 2016, 12:18

И я к вам

Сообщение **Aviel** » 19 авг 2016, 12:32

Классно что журнал открыли, я теперь буду здесь облизываться. утолять платонически свой голод

Сообщение **~Inka~** » 19 авг 2016, 13:30

Всем привет! Добро пожаловать)
ЮТА, а я купила одноразовые на али ради эксперимента, размера S, но что-то они мне показались маловаты(. Его хватает для белкового крема на 2 белка, как раз верхушку медовика на фото покрыла и все. Еще закажу М на будущее.
ШаЛОПаЙ(ka), в Сп дорого, на Али это стоит копейки: мешки, насадки, плунжеры. Те же популярные сейчас "тюльпаны", к примеру, по 50 руб можно найти. Простенькие небольшие по 30 и ниже. Наборы дешевле.

почитаю. а где все рецепты смотреть?
сама люблю печь что нибудь. так как домашнее всегда предпочтительнее магазинного.
но пока сама мало что умею.

Сообщение **~Inka~** » 19 авг 2016, 13:47

КсюшкаЯ, да, спасибо за подсказку, ссылку на свой профиль в 1 посте выложила!

ЛинЗа · Сообщение **ЛинЗа** » 19 авг 2016, 13:53

почитаю, авось тоже почаще буду торты своим печь

~Inka~, ого сколько!!!!

Сразу вопрос. Есть ли рецепт вафелек в старой советской вафельнице. Ну такие тоненькие хрустящие)

Хлебушек на кефире попробую сделать) очень давно хочу научиться печь хлеб домашний. думаю с вашего рецепта начать. все подробно написано.
Где такие дрожжи купить? в любом супермаркете?

Сообщение **ЮВиЯ** » 19 авг 2016, 14:06

отмечусь