Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Модератор: Jul
Правила форума
Внимание! В данном форуме действуют специальные правила размещения сообщений! Пожалуйста, ознакомьтесь!
Внимание! В данном форуме действуют специальные правила размещения сообщений! Пожалуйста, ознакомьтесь!
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Доброго времени!
Предлагаю познакомиться по ближе!
Меня зовут Татьяна и я маньяк. Маньяк делать самой всё, что возможно сделать без ущерба для здоровья.
Я выращиваю ягоды, овощи, фрукты и делаю сама варенье, повидло, салатики, икру и тому подобное.
Про хлеб.
С детства было интересно как же это он делается?!
И какой хлеб кушали наши бабушки и дедушки что сохраняли здоровье и вели активный образ жизни до глубокой старости?!
И я прошла обучение по выпечке хлеба на закваске у Алексея Скарубина. Вдруг вам тоже интересно.
Мой хлебушек подойдёт вам если для вас важно что в него положили, если термофильные дрожжи вам не дают спать, если у вас проблемы с усваением глютена, если вы хотите работу кишечника по графику, если вы веган.
Секрет хлеба на закваске очень прост - за 12 часов брожения теста бактерии съедают практически весь глютен и вам достается в легко доступной форме все полезное от хлеба. Это можно сравнить с молоком и кефиром - кому-то нельзя первое, но можно второе.
Покупая хлеб на закваске вы не набираете вес, наедаетесь меньшей порцией, получаете удовольствие от каждого кусочка и точно знаете из чего он сделан!
Пеку во всех вариантах. Подробнее
Серый ржаной (состав: мука ржаная обдирная, вода, закваска, соль) - мой самый любимый - 100 рублей вес около 600 грамм
Чёрный ржаной (состав : мука ржаная обдирная, вода, закваска, солод, мед, тмин, кориандр, соль) - 120 рублей
Пшеничный белый (состав : мука пшеничная, вода, закваска, соль, сахар) вес около 400 гр. - 50 рублей
Батон белый (состав: мука пшеничная, вода, соль, сахар, закваска, масло подсолнечника), вес около 450 грамм - 75 рублей.
Так же готовлю торты, десерты без яиц, желатина.
Подходят детям аллергиков, вегетарианцам, веганам, всем, кто любит натуральный вкус еды!
Заказы беру за 2 суток(из них 14 часов на созревание теста)
Все вопросы по заказам обсуждаем в ватсапе по номеру :8 923 402 72 57
Доставка по городу 150 рублей, самовывоз - со степановки, около переезда.
Предлагаю познакомиться по ближе!
Меня зовут Татьяна и я маньяк. Маньяк делать самой всё, что возможно сделать без ущерба для здоровья.
Я выращиваю ягоды, овощи, фрукты и делаю сама варенье, повидло, салатики, икру и тому подобное.
Про хлеб.
С детства было интересно как же это он делается?!
И какой хлеб кушали наши бабушки и дедушки что сохраняли здоровье и вели активный образ жизни до глубокой старости?!
И я прошла обучение по выпечке хлеба на закваске у Алексея Скарубина. Вдруг вам тоже интересно.
Мой хлебушек подойдёт вам если для вас важно что в него положили, если термофильные дрожжи вам не дают спать, если у вас проблемы с усваением глютена, если вы хотите работу кишечника по графику, если вы веган.
Секрет хлеба на закваске очень прост - за 12 часов брожения теста бактерии съедают практически весь глютен и вам достается в легко доступной форме все полезное от хлеба. Это можно сравнить с молоком и кефиром - кому-то нельзя первое, но можно второе.
Покупая хлеб на закваске вы не набираете вес, наедаетесь меньшей порцией, получаете удовольствие от каждого кусочка и точно знаете из чего он сделан!
Пеку во всех вариантах. Подробнее
Серый ржаной (состав: мука ржаная обдирная, вода, закваска, соль) - мой самый любимый - 100 рублей вес около 600 грамм
Чёрный ржаной (состав : мука ржаная обдирная, вода, закваска, солод, мед, тмин, кориандр, соль) - 120 рублей
Пшеничный белый (состав : мука пшеничная, вода, закваска, соль, сахар) вес около 400 гр. - 50 рублей
Батон белый (состав: мука пшеничная, вода, соль, сахар, закваска, масло подсолнечника), вес около 450 грамм - 75 рублей.
Так же готовлю торты, десерты без яиц, желатина.
Подходят детям аллергиков, вегетарианцам, веганам, всем, кто любит натуральный вкус еды!
Заказы беру за 2 суток(из них 14 часов на созревание теста)
Все вопросы по заказам обсуждаем в ватсапе по номеру :8 923 402 72 57
Доставка по городу 150 рублей, самовывоз - со степановки, около переезда.
Последний раз редактировалось tunka 06 дек 2021, 08:49, всего редактировалось 2 раза.
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Фотографии хлебушка в разрезе
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Сертификаты о прохождении обучения
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Если интересно - еще я пеку пряники, ванильные, шоколадные, с маком, с орехами.
Цена 250 рублей за один килограмм
Цена 250 рублей за один килограмм
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Свежая партия хлебушка
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
В наличии свободная булочка серого ржаного хлебушка! Кто на степановке - отзовись!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Кексики по вегану очень вкусные! Банановые и шоколадные, без яиц, без молока, без дрожжей , всего 35 рублей за штуку доступны к заказу от 6 штук.
Отлично подходит для подарков!
Отлично подходит для подарков!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Рождественской штолен на закваске, без яиц. Сухофруктов больше, чем теста! Пропитаны ромом Бокарди - вишня, клюква, ананасы, изюм, миндаль, цедра апельсина настоящее сливочное маслице.
Вес около 500 грамм, цена 750 рублей, всего пара штук к продаже.
Вес около 500 грамм, цена 750 рублей, всего пара штук к продаже.
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
В наличии пара булок ржаного хлебушка, можно на такси отправить если не можете забрать сами. Хранится 5 дней в легкую
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Классический торт Прага, абрикосовый ждем и шоколад
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Торт черный лес, 2 кг, цена 2500 рублей
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
У меня открытие случилось! Торт муссовый Три шоколада просто волшебный!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Муссовые торты самые нежные!
На фото - ананас и боб тонга.
Тонкий бисквит с кокосовой мукой, крустильянт из белого шоколада и кедровых орешек.
Мусс на белом шоколаде.
Компоте с ананасом.
Вес 600 грамм, цена 1200 рублей
На фото - ананас и боб тонга.
Тонкий бисквит с кокосовой мукой, крустильянт из белого шоколада и кедровых орешек.
Мусс на белом шоколаде.
Компоте с ананасом.
Вес 600 грамм, цена 1200 рублей
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
В наличии батон на закваске, вес около 450 грамм цена всего 70 рублей
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Закваска - это сердце хлеба! От ее качества зависит аромат и пористость булки.
Для ведения закваски нужно только одно - постоянство.
Минимум один раз в неделю печь хлебушек и обновлять закваску - вот главный момент в ремесленном хлебе!
Для ведения закваски нужно только одно - постоянство.
Минимум один раз в неделю печь хлебушек и обновлять закваску - вот главный момент в ремесленном хлебе!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Ржаной хлебушек пеку 2 раза в неделю, всегда есть 1 - 2 булки, буду рада познакомить вас с едой предков
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Ремесленный Хлеб на закваске
Для подарков и чаепития предлагаю пирожное картошка с понятным составом: шоколадный бисквит, сливочное масло 82 %, сгущенное молоко Рогачев, изюм. Посыпка на выбор : кокосовая стружка, какао, кунжут.
Стоимость 1 шарика - 30 рублей, набор от 5 штук
Стоимость 1 шарика - 30 рублей, набор от 5 штук
- Вложения
-
- IMG_20211124_220210_157.jpg (78.32 КБ) 8332 просмотра
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Имбирные пряники это отличный подарок!
В наличии всего 5 наборов, в каждом из них по 9 штук.
Долго хранятся, можно вешать на ёлку, пусть дети грызут полезное)
Стоимость набора 900 рублей
Скорее пишите, пока не разобрали
В наличии всего 5 наборов, в каждом из них по 9 штук.
Долго хранятся, можно вешать на ёлку, пусть дети грызут полезное)
Стоимость набора 900 рублей
Скорее пишите, пока не разобрали
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Если у вашего ребёнка аллергия на куриный белок, глютен и вы уже не знаете, чем его кормить - попробуйте хлебушек на закваске, зефир на протеине. Аллергия это не повод лишать радости и вкусного!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Сегодня пеку партию ржаного хлебушка, будет свободно пара булок. Для заказа пишите ватсап 8923 402 72 57
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Это отличное решение для людей с аллергией на яйца и яблоки!
Зефир на протеине с любой ягодой - это невероятно вкусно! Большая часть ягод выращена на моих грядках за городом.
Попробуй нежность на вкус!
Зефир на протеине с любой ягодой - это невероятно вкусно! Большая часть ягод выращена на моих грядках за городом.
Попробуй нежность на вкус!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Самый вкусный и полезный хлебушек здесь!
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
В наличии клубничный зефир без яиц, коробка 9 штук всего 500 рублей
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308
Выпечка без яиц, Хлеб на закваске
Принимаю заявки на ржаной хлебушек.
Подходит для без глютеновой диеты
Всего 100 рублей
Подходит для без глютеновой диеты
Всего 100 рублей
Полезные продукты с огорода! viewtopic.php?f=154&t=977007&p=18694308#p18694308