Приготовление и оформление блюд. Торты.Кенди бар .Фото торт

Приготовление еды на заказ
Правила форума
Внимание! В данном форуме действуют специальные правила размещения сообщений! Пожалуйста, ознакомьтесь!
Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 06 дек 2013, 20:42

Fucsia Язык форма в д 22, семги 22*12,трубочки 6*2,5,рулет сырный 450 руб, уже в первом посте исправила, курица в среднем 0,180гр. хорошо :)
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388


Аватара пользователя
Alexandra13
Сообщения: 6239
Зарегистрирован: 15 июн 2009, 20:28
Откуда: Томск, Радужный

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Alexandra13 » 06 дек 2013, 23:13

Подскажите сколько взять свиной шейки, чтобы на 5 хватило?
Изображение
 
Изображение
0-3680/55,1-3,9/57,5,2-4490/60,3-5,8/64,4-7,1/67,5-7,8/70 (2з),6-8,5/72,5,
7-8,9/74 (4з, стоит),8-9,4/75(сидит),9-9,8/76(2з), 10-10230/77,5,11-10540/78,5(ходит), 12-11,1/80,5(2з)
13-(2з), 15-12,1/83(2з), 18-12,5/87(2з), 21-13,5/90(2з), 24-14/93(2з), 30-15,5/100

Изображение
0-3720/52, 1-4,8/57, 2-5780/63, 3-6,1/63, 4-6815/66, 5-7580/68, 6-8220/71 (2з, сидит),
7-8340/71,5(стоит), 8-8640/72, 9-8925/74,5(1з), 10-9,6/75,5(1з, ходит), 11-10/77(2з), 12-10,5/78(2з), 13-2з, 14-2з, 15-11925/82, 19-12,6/86

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 07 дек 2013, 02:31

Alexandra13 писал(а):Подскажите сколько взять свиной шейки, чтобы на 5 хватило?
Здравствуйте! На 5 чел вам 1 кг вполне хватит.
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

Аватара пользователя
PLENA
Сообщения: 700
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:04
Откуда: Томск

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение PLENA » 07 дек 2013, 11:21

Ольга, здравствуйте! Можно заказать на 19 декабря:
1. Кольца кальмаров в кляре 500 гр.
2. Курица галантин 1 кг
3. рулетики из баклажан 300 гр.
4. салат "моника" 0.5 кг
5. сельдь под шубой 0.5 кг
6. печоночный тортик небольшой
7. антрикот Папа Карло 0.5 кг
Еще хочу заказать Чизкейк на 1 кг.
Последний раз редактировалось PLENA 07 дек 2013, 11:28, всего редактировалось 3 раза.
Изображение

Аватара пользователя
Alexandra13
Сообщения: 6239
Зарегистрирован: 15 июн 2009, 20:28
Откуда: Томск, Радужный

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Alexandra13 » 07 дек 2013, 11:22

Заказ с доставкой (желательно во второй половине дня) на 31 декабря:
Петровский( язык гов,говядина отв, курица,огурцы мар,грибы мар,помидор св,лук мар, карт фри,грецкий орех, м-з) 100гр 95 руб.- 300 гр.
Крэш (картофель пай, курица, свинина, грибы, сыр, перец болг, м-з ,огурец св)подается на листьях салата 100гр -90р - 300 гр.
Антрикот Папа карло(Свинина на косточке маринованная в брусничном соусе фаршированная миндалем сыром и зеленью) 100гр -95 руб - 1 кг
Морской бриз( креветки, кальмары, грибы, лимон, огурец и дольки помидор, заправка зеленая с листьями салата) 100гр -110р - 300 гр.
Рулетики из языка(язык гов+сыр с чесноком) 0,5 кг 750руб.
Рулетики из семги ( семга, креветка, сыр Филадельфия, лимон) 100гр 130руб - 300 гр. это сколько штук?
Свиная шейка фаршированная(грибы,ветчина,сыр,зелень ,омлетная лента) 900руб за кг. - 2 кг
Изображение
 
Изображение
0-3680/55,1-3,9/57,5,2-4490/60,3-5,8/64,4-7,1/67,5-7,8/70 (2з),6-8,5/72,5,
7-8,9/74 (4з, стоит),8-9,4/75(сидит),9-9,8/76(2з), 10-10230/77,5,11-10540/78,5(ходит), 12-11,1/80,5(2з)
13-(2з), 15-12,1/83(2з), 18-12,5/87(2з), 21-13,5/90(2з), 24-14/93(2з), 30-15,5/100

Изображение
0-3720/52, 1-4,8/57, 2-5780/63, 3-6,1/63, 4-6815/66, 5-7580/68, 6-8220/71 (2з, сидит),
7-8340/71,5(стоит), 8-8640/72, 9-8925/74,5(1з), 10-9,6/75,5(1з, ходит), 11-10/77(2з), 12-10,5/78(2з), 13-2з, 14-2з, 15-11925/82, 19-12,6/86

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 07 дек 2013, 18:24

PLENA Здравствуйте! На 19 приготовлю,галантин по весу примерно 1,5-1,7 кг выходит, напомните мне тел в лс :sharik:
Alexandra13 Хорошо,оставьте конт тел и адрес для доставки в лс. рулетиков из семги в 0,300 гр 8-9шт
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

олльга

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение олльга » 08 дек 2013, 22:26

Здравствуйте! Примите пожалуйста заказ на 31 декабря:
- трубочки с копченой грудкой, сливочным сыром и кедровыми орешками (чтобы вышло 16 шт.):
- торт печеночный небольшой;
- щука фаршированная на 1.5 КГ;
- рулетики из языка - 500 гр.
Да, еще скорее всего нужна доставка на Лазо, нужна ли предоплата?

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 08 дек 2013, 23:20

олльга Тортик из печени минимум выходит 1кг+-, он сам по себе не большой, щука примерно в среднем 1,7кг +-. Напишите адрес для доставки и тел в лс. Предоплата нужна.
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

Аватара пользователя
Доник
Сообщения: 1670
Зарегистрирован: 18 дек 2009, 09:20
Откуда: г.Томск

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Доник » 09 дек 2013, 12:04

Оля, добрый день, а можно заказ оставить на 31,12, хоть и не записывалась? :oops: с доставочкой после 17,00? Долма- 1кг, салат морской бриз-500гр, петровский-500гр, Антрикот Папа карло -500гр- это сколько штучек? :oops: :flow:
 
Изображение
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Зимний сад
Сообщения: 1093
Зарегистрирован: 09 окт 2012, 08:40
Откуда: Окт.р-н, Суворова

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Зимний сад » 09 дек 2013, 13:33

Ольга, здравствуйте!
На Новый год у нас поменялись планы, поэтому вычеркните меня, освобождаю своё место для других желающих полакомиться Вашими вкусностями :)!
Два сына у меня!
Репетитор по английскому языку в Окт. р-не. Тел: 9О5-99l-55-3l, обращайтесь!
Продам детское автокресло 15-36кг.

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 09 дек 2013, 19:29

МарфушаМ Можно, антрекота примерно 3шт -4шт ,напишите адрес для доставки

Татьяна30 Спасибо что предупредили :flow:
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

Аватара пользователя
Антилопа
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 22:34
Откуда: Томск
Профиль Vkontakte: http://vkontakte.ru/id50344150

Re: Приготовление и оформление блюд.

Сообщение Антилопа » 10 дек 2013, 00:23

Мой заказ на НГ (подружкин заказ попозже напишу):
трубочки с копченой грудкой сливочно творожным сыром с кедровым орешком 100гр (4шт)-120руб - 8 шт
корзиночки из нежного греческого теста(волос ангела) с гов языком сыром и грецким орехом 1 шт-50 руб - 8 шт
корзиночки из греческого теста с лососевым маслом и икрой 1 шт 70руб - 6 шт
Заливное из курицы 100гр -70р - 500гр
Помидоры фаршированные курицей 100гр -80р - 6 шт
Сырные шарики в орешках 100гр -80р - 400гр
Сациви из курицы( курица под ореховым соусом сациви) 100гр 95 руб. - 600-700гр
Рулетики из семги ( семга, креветка, сыр Филадельфия, лимон) 100гр 130руб - 400гр

Каприз (куриное филе, чернослив ,сыр, огурец св, орех, зел.горошек,м-з ,яйцо) 100гр -90руб- 500гр
Сельдь под шубой (сельдь,картофель,морковь,свекла,яйцо,м-з) 100гр 65руб - 600гр
Моника ( копченая курица,кедровый орех,огурец св,помидор,грибы мар,сыр,м-з) 100гр -95руб. - 600гр
Ариэль (мясо криля, кальмары,креветки КОРОЛЕВСКИЕ, огурец св,ананас,яйцо,яблоко, м-з) 100гр -120руб. - 600гр

Куриные медальоны в ореховой корочке 100гр- 90р - 8 шт - в заморозке (!)
Курица под шубой порционное блюдо ( курица закрытая веером из картофеля в нутрии грибы,лук,сыр,и залита яично сырной смесью). 100гр -100р только в готовом виде. - 800гр

Гнездышки из фарша(гов+ св) ( помидор,крабовые палочки, сыр,м-з)1 кг 420руб. - 1 кг
Долма -400руб кг. - 1 кг


Оля, а на 20е число на утро-обед можно заказ сделать не сильно большой?
"Сам себе ВИЗАЖист"- курсы обучения макияжу и курсы Косоплетения, Сдам место визажиста и парикмахера (Кир-ий р-н, Советский р-н)
Услуги ВИЗАЖИСТов и парикмахеров (прически)..индивид-ые консультации ))) :) Заказ проф.косметики Atelier постоянно!

_________________

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 10 дек 2013, 01:41

Атилопа Записала. Оля на 20 приготовлю
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

Владленовна
Сообщения: 830
Зарегистрирован: 17 июн 2011, 14:47

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Владленовна » 10 дек 2013, 15:11

Здравствуйте, можно на 22 декабря заказать 2 кг котлет из щуки? Координаты в ЛС. :)

Anina
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:14

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Anina » 10 дек 2013, 20:49

Мне можно к 15 декабря (воскресенье):
Трубочки с копченой грудкой сливочно творожным сыром с кедровым орешком. 20шт (600р.)
Корзиночки с языком 10шт. (500)
мини пирожки с сыром 10 шт (250)
курин.грудки в кляре 1кг (1000р)
салат каприз 1кг ( 900р.)
И ещё мне нужно с доставкой(?)
Последний раз редактировалось Anina 10 дек 2013, 23:19, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
патриция
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 12 дек 2011, 14:21

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение патриция » 10 дек 2013, 21:58

Уезжаем из города в Новый год,вычеркните из списка

Аватара пользователя
Fucsia
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 16 фев 2011, 16:46
Откуда: северск

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fucsia » 10 дек 2013, 23:01

Оля, примите, пожалуйста, заказ на 14 декабря, субботу:
1. Кольца кальмаров в кляре 100гр 80р 400г
2. трубочки с копченой грудкой сливочно творожным сыром с кедровым орешком 100гр (4шт)-120руб 12шт
3. корзиночки из нежного греческого теста(волос ангела) с гов языком сыром и грецким орехом 1 шт-50 руб 12шт
4. Рулетики из ветчины и сыра 0,5кг -400р 0,5кг
5. Рулетики из семги ( семга, креветка, сыр Филадельфия, лимон) 100гр 130руб 500г
6. Салат "Нептун"(кольца кальмаров, креветки ,краб палочки, икра красная яйцо, м-з) 100гр 150руб 700г
7. Сан пан си (Морковь св,редька св, мясо обж, омлетная лента, лук м-з) 100гр 70руб 700г
8. Петровский( язык гов,говядина отв, курица,огурцы мар,грибы мар,помидор св,лук мар, карт фри,грецкий орех, м-з) 100гр 95 руб. 700г
9. Язык запеченый с сыром и грибами (язык гов,сыр,чеснок, сметана, грибы шампиньоны, кедровый орех зелень) 0,5 кг 800 рубготовое блюдо запеченное в форме. 1шт
10. Курица под шубой порционное блюдо ( курица закрытая веером из картофеля в нутрии грибы,лук,сыр,и залита яично сырной смесью). 100гр -100р только в готовом виде. 6шт
А из фруктов что-нибудь делаете? Салатик, канапе или еще что-нить?
Доставка нужна будет:
1. Домой (Северск) 13-13:45 часов или 16:15-16:30;
2. КПП 13-13:30 часов;
3. ТЦ Шанс на Центр.Рынке 15:45-16 часов.

Аватара пользователя
Антилопа
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 22:34
Откуда: Томск
Профиль Vkontakte: http://vkontakte.ru/id50344150

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Антилопа » 10 дек 2013, 23:49

Заказ на 20е утро, можно и на 19е
:flow:
Голубцы( гов+св рис) 350р кг - 1,5 кг
корзиночки из нежного греческого теста(волос ангела) с гов языком сыром и грецким орехом 1 шт-50 руб - 10 шт
Помидоры фаршированные курицей 100гр -80р - 10 шт
Рулетики из семги ( семга, креветка, сыр Филадельфия, лимон) 100гр 130руб - 400 г
Сельдь под шубой (сельдь,картофель,морковь,свекла,яйцо,м-з) 100гр 65руб - 700г
Моника ( копченая курица,кедровый орех,огурец св,помидор,грибы мар,сыр,м-з) 100гр -95руб. - 700г
Гнездышки из фарша(гов+ св) ( помидор,крабовые палочки, сыр,м-з)1 кг 420руб. - 1 кг
"Сам себе ВИЗАЖист"- курсы обучения макияжу и курсы Косоплетения, Сдам место визажиста и парикмахера (Кир-ий р-н, Советский р-н)
Услуги ВИЗАЖИСТов и парикмахеров (прически)..индивид-ые консультации ))) :) Заказ проф.косметики Atelier постоянно!

_________________

Аватара пользователя
п4елка
Сообщения: 20656
Зарегистрирован: 12 июл 2009, 20:48
Профиль Vkontakte: http://vk.com/fototomsk

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение п4елка » 11 дек 2013, 01:17

Можно еще на НГ заказ? :D
Правда мне всего по чуть-чуть, так можно?

трубочки с копченой грудкой сливочно творожным сыром с кедровым орешком 100гр (
Сырные шарики в орешках 200гр
блинчики с форелью 200гр
Рулетики из семги ( семга, креветка, сыр Филадельфия, лимон) 200гр
Петровский( язык гов,говядина отв, курица,огурцы мар,грибы мар,помидор св,лук мар, карт фри,грецкий орех, м-з) 200гр
Сельдь под шубой (сельдь,картофель,морковь,свекла,яйцо,м-з) 200гр
Антрикот Папа карло(Свинина на косточке маринованная в брусничном соусе фаршированная миндалем сыром и зеленью) - вес писать? Или просто кусочек? Мне бы около кг кусочек
Изображение

Anina
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:14

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Anina » 11 дек 2013, 09:39

Anina писал(а):Мне можно к 15 декабря (воскресенье):
Трубочки с копченой грудкой сливочно творожным сыром с кедровым орешком. 20шт (600р.)
Корзиночки с языком 10шт. (500)
мини пирожки с сыром 10 шт (250)
курин.грудки в кляре 1кг (1000р)
салат каприз 1кг ( 900р.)
И ещё мне нужно с доставкой(?)
Вы не ответили. Вы не сможете сделать, или мне нужно подождать? Я переживаю, может Вы не взяли мой заказ, как-нибудь сообщите об этом, чтобы я смогла ещё что-то успеть предпринять. С уважением, Нина.

Аватара пользователя
Аиша
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 26 сен 2009, 19:23
Откуда: Солнечный

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно стр 46

Сообщение Аиша » 11 дек 2013, 10:54

Добрый день! Можно заказ на 23 декабря.
Котлеты из щуки- 6шт.
Салат Петровский( язык гов,говядина отв, курица,огурцы мар,грибы мар,помидор св,лук мар, карт фри,грецкий орех, м-з) 100гр 95 руб.-200 гр.
Рулетики из семги в грецком орехе фаршированные креветками 100гр - 95 руб.- 10 шт.(какой примерно вес будет?)

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 11 дек 2013, 11:53

ВладленовнаОтветила

Anina Приготовлю, оставьте конт тел и адрес для доставки.

патриция хорошо :)

Fucsia Доставка возможна к ТЦ Шанс, из фруктов сейчас не делаю ,так как все теряет форму и выглядит уже не очень. Скиньте мне конт тел :)

Антилопа Можно и 19 вечером? Приготовлю

п4елка можно ,только сельдь под шубой в таком весе не делаю,от 0,5кг+. Антрекот это мясо на косточке 1 кусочек по весу в среднем 0,200+- гр.Оставьте конт тел в лс.

Аиша К сожалению на 23 не смогу взять заказ.
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

Лариса Ф.
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 27 авг 2013, 20:42

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Лариса Ф. » 11 дек 2013, 12:28

Оля, здравствуйте. Мой заказ на новый год.
трубочки с копченой грудкой сливочно творожным сыром с кедровым орешком 6шт.
корзиночки из нежного греческого теста(волос ангела) с гов языком сыром и грецким орехом 6 шт.
Рулетики из языка(язык гов+сыр с чесноком) 300 гр.
Рулетики из семги ( семга, креветка, сыр Филадельфия, лимон) 300гр
Ариэль (мясо криля, кальмары,креветки КОРОЛЕВСКИЕ, огурец св,ананас,яйцо,яблоко, м-з) 300гр
Петровский( язык гов,говядина отв, курица,огурцы мар,грибы мар,помидор св,лук мар, карт фри,грецкий орех, м-з) 300гр
Каприз (куриное филе, чернослив ,сыр, огурец св, орех, зел.горошек,м-з ,яйцо) 300гр.
Язык запеченый с сыром и грибами (язык гов,сыр,чеснок, сметана, грибы шампиньоны, кедровый орех зелень) 0,5 кг

Аватара пользователя
п4елка
Сообщения: 20656
Зарегистрирован: 12 июл 2009, 20:48
Профиль Vkontakte: http://vk.com/fototomsk

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение п4елка » 11 дек 2013, 13:20

Fors писал(а): п4елка можно ,только сельдь под шубой в таком весе не делаю,от 0,5кг+. Антрекот это мясо на косточке 1 кусочек по весу в среднем 0,200+- гр.Оставьте конт тел в лс.
Можно мне тогда вместо сельди под шубой
вот это:
Моника ( копченая курица,кедровый орех,огурец св,помидор,грибы мар,сыр,м-з) 300гр

антрекота 3 кусочка тогда :oops:

телефон сейчас напишу :sharik:
доставка возможна?
Изображение

Fors
Сообщения: 1142
Зарегистрирован: 12 июл 2010, 18:25
Откуда: пр Фрунзе

Re: Приготовление и оформление блюд. Важно НГ стр 46

Сообщение Fors » 11 дек 2013, 16:43

Лариса Ф. Здравствуйте! Записала

п4елка Записала,доставка возможна, напишите адрес
ИзображениеИзображение
Эксклюзивные торты на заказ в Томске https://vk.com/club149374388

Ответить

Вернуться в «Еда на заказ (кулинарные услуги)»