Торты к чаю. 1сентября, половинки тортов и рулета, стр 96

Приготовление еды на заказ
Правила форума
Внимание! В данном форуме действуют специальные правила размещения сообщений! Пожалуйста, ознакомьтесь!
Аватара пользователя
Л.В.
Сообщения: 1680
Зарегистрирован: 29 фев 2008, 17:18

Торты к чаю. Новогодние четвертинки на стр. 92

Сообщение Л.В. » 01 янв 2021, 12:47

Отличные тортики! Спасибо огромное! Удачи в новом году :flow: :yes:
Хочу летать на метле и иметь волшебную палочку - скорость хорошая и настроение всегда отличное

Изображение


Uliyana
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 12 июл 2011, 21:14
Откуда: Нечевский-Вершинина

Торты к чаю. Новогодние четвертинки на стр. 92

Сообщение Uliyana » 01 янв 2021, 18:13

Спасибо :flow: тортики на все вкусы :vo: очень понравились :flow:
Удачи в Новом году и приятных клиентов :)

Аватара пользователя
destiny
Сообщения: 2832
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:48
Откуда: Томск, пер.Заозёрный

Торты к чаю. Новогодние четвертинки на стр. 92

Сообщение destiny » 01 янв 2021, 21:02

Я в восторге от меренгового рулета :love: это какое-то чудо! Нежнейший десерт, не приторно сладкий, тает во рту. Начинка из манго восхитительно натурального вкуса, остановиться ооочень сложно! Спасибо Евгении

Аватара пользователя
Donna
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 14:26

Торты к чаю. Новогодние четвертинки на стр. 92

Сообщение Donna » 02 янв 2021, 17:26

Женя, спасибо огромное! Как всегда, все на высоте

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю. Новогодние четвертинки на стр. 92

Сообщение Zhenya.tomsk » 07 янв 2021, 10:05

С новым годом и Рождеством всех!!! :flow: :elka2: :elka2: :elka2: :podarki:
Большое спасибо всем за приятные слова :oops: На здоровье :love: :love: :love:

Сегодня после обеда буду делать меренговые рулеты с малиновой начинкой.
Кто-то хочет? :sharik:

Если есть желающие, можно сделать половинки - с малиной и клубникой, например. Или черникой.

Только большая просьба - пишите сразу в вотсап. 8-903-915-4603. :sharik: :sharik: :sharik:
Тортики для сладкоежек!

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Zhenya.tomsk » 21 янв 2021, 15:56

Всем добрый день :flow: :flow: :flow:

Спасибо большое всем :love: :love: :love: :love:

Периодически, конечно, я меняю ассортимент - что-то убираю, что-то оставляю, что-то остается неизменным... Даже те, которые заказываются 1-2 раза в год, но являются "единственными и неповторимыми, которые больше никто не делает и вообще это вотпрям из того самого моего прошлого" именно для этих нескольких человек. :flow: :flow: :flow: Потому что я тоже - фанат одного торта :crazy: :crazy: :crazy: , несмотря на то, что делаю много и делаю разные. Это - любоффф :love:

Очень скоро добавлю в ассортимент еще три тортика:
1. "Черничный блюз" - торт для любителей мегагорькошоколадного с легкой кислинкой черники.
2. Просто шоколадный - влажный, бархатный с нежным сливочно-шоколадным кремом. (название еще не придумала)
3. "Клубника со сливками" - торт, который в работе уже месяцев 8 :crazy: :crazy: :crazy: :crazy: И все не так, и все не то.... Но, похоже, все идет к финалу :hihi: :hihi: :hihi: :hihi: И в итоге это бужет нежный бисквит с кусочками клубники, сливочный крем , клубничная начинка и нежнейший меренговый слой.
Меренговые рулеты, судя по отзывам понравившиеся очень :oops: :oops: :oops: , поставили в этом торте свою точку.


Хочу поинтересоваться - какие торты надо попробовать добавить в ассортимент... :?: :?: :?:
Идей и нереализовынных рецептов, конечно, еще очень много... И они будут - я уверена.

Но не раз возникает запрос на те торты, которые я - в общем и целом - печь не планировала совсем.
Например, "ПРАГА".
Повторюсь - не раз!!!!
Значит, есть в нем потребность?

Какие еще?
Очень мало у меня песочных тортов. А их тоже периодически спрашивают. И есть "на полочке" "в очереди" и песочный с лимоном, и песочный с черносливом, и шоколадно-орехово-песочный с вишней.... А надо ли?
Есть ли целевая аудитория :hihi: :hihi: :hihi:

Вобщем, пишите.. Буду рада новым идеям и импульсам к развитию.
Бокс.jpg
Торт-ХАОС))))).jpg
Щенячий патруль.jpg
Тортики для сладкоежек!

Анастасия 1988
Сообщения: 1177
Зарегистрирован: 01 апр 2011, 19:26

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Анастасия 1988 » 22 янв 2021, 23:02

Здравствуйте! Можно заказать тортики? Люби меня и красный бархат, оформление на ваш вкус. На ближайшие время
Изображение

Аватара пользователя
Юрьевна
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: 04 май 2008, 21:31

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Юрьевна » 24 янв 2021, 21:57

Zhenya.tomsk, здравствуйте! Мы относимся к любителям песочных тортов, и хотелось бы увидеть в ассортименте торт Ленинградский, забытую старую классику.
 
«Ленинградский» по ГОСТу — торт прямоугольной формы, состоящий из 4-5 песочных коржей, пропитанных шоколадно-масляным кремом «Шарлотт» и абрикосовым джемом, залитый сверху шоколадной помадкой. Бока торта обсыпаны бисквитно-ореховой крошкой.

Аватара пользователя
destiny
Сообщения: 2832
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:48
Откуда: Томск, пер.Заозёрный

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение destiny » 25 янв 2021, 16:47

песочные торты - это прекрасно! а уж песочно-орехово-шоколадные - вообще божественно :love:

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Zhenya.tomsk » 29 янв 2021, 16:27

Спасибо всем за предложения и идеи :love: :love: :love:

Я поняла, что :roll: :roll: :roll:
1. Киевскому торту быть...
2. Песочным тортам быть..
3. Праге ( постараюсь ближе к классике - как смогу :oops: :oops: ) быть..
4. Много шоколадных прям НАДО :hihi: :hihi: :hihi:
5. Ииии.. торты, в которых много орехов :?: :?: :?:
Юрьевна писал(а):
24 янв 2021, 21:57
хотелось бы увидеть в ассортименте торт Ленинградский
Он прям совсем-совсем простой :-( Мне кажется можно поинтереснее придумать. "Прекрасная Мария, кстати, оочень вкусный песочный тортик. Попробуйте. :flow: :flow: :flow:


На 23 февраля спрашивают про четвертинки.
Есть пожелание, собрать наборчик, в котором хотели бы торты из новинок и обязательно Малиновый трюфель.


Будут желающие?
Если да, то предлагайте еще 3 тортика в наборчик. По дате - 22 или 23 не принципиально. :sharik: :sharik: :sharik:
Тортики для сладкоежек!

Аватара пользователя
katya87
Сообщения: 1149
Зарегистрирован: 30 окт 2012, 19:55

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение katya87 » 29 янв 2021, 22:04

Здравствуйте Евгения! Я за Прагу :yes:

Аватара пользователя
Юрьевна
Сообщения: 1029
Зарегистрирован: 04 май 2008, 21:31

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Юрьевна » 29 янв 2021, 22:11

Zhenya.tomsk, соглашусь, торт Ленинградский без наворотов во вкусе. Основой выступают песочные коржи, но они не сухие и плотные, а мягкие, нежные и рассыпчатые, промазаны абрикосовым джемом. Шоколадный крем Шарлотт - это тоже классика (значится во многих рецептурах советских тортов). И шоколадная сахарная помадка! Вот для меня эта помадка и главное в этом торте :hihi: Сверху слой ни крема, ни глазури, а именно помадки. Может, возможно приготовить этот торт по индивидуальному заказу к 23 февраля?!
А если найдётся ещё один желающий, тогда сделать по половинке Ленинградского и любимого Принца Лимона.

Анастасия 1988
Сообщения: 1177
Зарегистрирован: 01 апр 2011, 19:26

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Анастасия 1988 » 30 янв 2021, 20:48

Добрый вечер! Можно записаться на четвертинки?
Нам очень понравились ваши тортики!!!
Изображение

Аватара пользователя
sannmary
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 02 июл 2009, 13:22
Откуда: Подсолнухи

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение sannmary » 01 фев 2021, 08:39

Здравствуйте, нас четвертинок я за! Женя у вас самые вкусные тортики
Викуся 23,02,2009
Варюша 16,04,2014
Валерия 23,07,2016

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Опрос по ассортименту!!!

Сообщение Zhenya.tomsk » 03 фев 2021, 10:15

Юрьевна писал(а):
29 янв 2021, 22:11
Может, возможно приготовить этот торт по индивидуальному заказу к 23 февраля?!
Я ооочень-преоооочень долго над этим думала. Но, наверное, нет. Я отдаю только то, что сама попробовала и в чем я уверена. Пока на очереди из песочных - шоколадно ореховый и ягодный с маскарпоне.

Большое спасибо всем за приятные отзывы :oops: :love: :love: :love:

ЧЕТВЕРТИНКИ к 23 февраля. (ГОТОВНОСТЬ - НА 22 февраля!!!)
Я предлагаю такой вариант. В нем обязателен пока только Малиновый трюфель. Может, что-то заменить?
Стоимость 1500 рублей.

1. Малиновый трюфель (шоколадный с малиновым мармеладом)................................................занято (тел 6257)
2. Особенный (медовый с орехом и черносливом)....................................................................Анастасия 1988
3. Подарок (сливочно-сырный крем, бананы, клубника)............................................................sannmary
4. Сибирские узоры (бисквит, крем с сыром маскарпоне, клюквенно-брусничная прослойка)

Согласны? :oops: :oops: :oops:

И еще один наборчик свободен. :yes: :hlop: :hlop:
Тортики для сладкоежек!

Аватара пользователя
Л.В.
Сообщения: 1680
Зарегистрирован: 29 фев 2008, 17:18

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки к 23.02 (один набор остался)

Сообщение Л.В. » 03 фев 2021, 15:02

Хороший какой наборчик :vo: А к 8 марта такой будет?
Хочу летать на метле и иметь волшебную палочку - скорость хорошая и настроение всегда отличное

Изображение

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки к 23.02 (один набор остался)

Сообщение Zhenya.tomsk » 03 фев 2021, 15:42

Л.В. писал(а):
03 фев 2021, 15:02
Хороший какой наборчик А к 8 марта такой будет?
К сожалению, нет.

Последний день перед 8 марта, на который принимаю заказы - это 5 марта, пятница.
Потом только на 10 марта. :-(
Тортики для сладкоежек!

Аватара пользователя
незабудка
Сообщения: 2640
Зарегистрирован: 23 окт 2012, 19:03
Откуда: Степановка

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки к 23.02 (один набор остался)

Сообщение незабудка » 22 фев 2021, 00:24

Здравствуйте! К 27 февраля нужно два торта для мальчика и девочки. Оформление: с надписью "С днём рождения, (имя)!" В сочетающихся стилях. Один торт - шоколадный, второй - светлые бисквиты с ягодной начинкой. Вес тортов - из расчета на 17 детей. Что предложите и по какой стоимости?

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение Zhenya.tomsk » 02 мар 2021, 16:26

У меня немного поменялись планы :oops: :oops: :oops:
Zhenya.tomsk писал(а):
03 фев 2021, 15:42
Последний день перед 8 марта, на который принимаю заказы - это 5 марта, пятница.
Потом только на 10 марта.
Я принимаю заказы - очень чуть-чуть :hihi: :hihi: :oops: на 8 марта.
Можно сделать половинки и четвертинки.
Например,
1/2 Медового и 1/2 Панчо - всеми любимые тортики
Или еще -на ваш вкус. (кроме безе - не успею :-( )
Если будут желающие, пожалуйста, пишите сразу в вотсап :samolet: :samolet: Я могу здесь просто не отследить. 8-903-915-46-03

Два торта, которые с удовольствием добавляю в ассортимент.

1. Черничный блюз (1500 рублей)
Очередное мегашоколадное безумие. Все из шоколада и немного черники для контраста
Черничный блюз.jpg
2. Кокос-Манго-Маракуйя (1500)
Название еще не придумалось. Но торт неприлично вкусный. Кокосовый вкус - ни капли кокосовой стружки, а только пюре, нежнейшие бисквиты, пропитанные кокосовым пюре и конфи из манго и маракуйи. Освежающий тортик с приятной кислинкой. Нам очень понравился.
Кокос-Манго-Маракуйя.jpg
А название еще придумается ;)

И в преддверии праздника :oops: :oops: :oops:
Мужчину в самом расцвете нам в ленту. Улыбайтесь :love: :love: :love:
Карлсон.jpg
Тортики для сладкоежек!

Аватара пользователя
reygan
Сообщения: 5089
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 09:44

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение reygan » 04 мар 2021, 08:50

Женя, привет! Отличные половинки - Медовый и Панчо.
Если будет мне пара, запиши.
Я ещё в вотсап продублирую)

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение Zhenya.tomsk » 16 мар 2021, 17:11

И еще один новый тортик :oops: :oops: :oops: Из семейства "наполеонов".

"Смородиновое настроение" (1400 )
Коржи в этот раз с легкой хрустинкой, сливочные, слоистые, заварной крем на сметане и кислинка черной смородины.
И.. да... в этом торте должна быть именно черная смородина. Не брусника, не малина.... и прочее. А именно черная смородина :love: :love: :love:
Смородиновое настроение.jpg
Тортики для сладкоежек!

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение Zhenya.tomsk » 14 апр 2021, 16:13

Еще одно достойное пополнение ассортимента.
Торт из семейства ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ.

Кадриль (1500)
Песочные коржи с добавлением апельсиновой цедры и два вида масляно-заварных кремов - клюквенный и апельсиновый.
Торт очень вкусный - с приятной цитрусово-клюквенной кислинкой.
И для любителей песочных тортов :oops: :oops: :oops:
Кадриль.jpg
Ну и... кто еще не делал этих чудиков)))))
BrawlStars.jpg
Тортики для сладкоежек!

Аватара пользователя
letnaa25
Сообщения: 259
Зарегистрирован: 26 май 2011, 15:42

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение letnaa25 » 15 апр 2021, 00:48

Евгения здравствуйте. На праздники к 9 мая предлагаю четвертинки или половинки. Если не соберутся то целый тортик возьму. Пока дцмаю

Zhenya.tomsk
Сообщения: 718
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 12:01

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение Zhenya.tomsk » 15 апр 2021, 14:35

letnaa25 писал(а):
15 апр 2021, 00:48
Евгения здравствуйте. На праздники к 9 мая предлагаю четвертинки или половинки. Если не соберутся то целый тортик возьму. Пока дцмаю
Я - всегда за!!! :yes: :yes: :yes:

Предлагайте состав.
Какие торты хотите в четвертинки?? :flow: :flow: :flow:
Тортики для сладкоежек!

Аватара пользователя
Л.В.
Сообщения: 1680
Зарегистрирован: 29 фев 2008, 17:18

Торты к чаю, меренговые рулеты. Четвертинки.

Сообщение Л.В. » 15 апр 2021, 22:28

Я бы тоже взяла четвертинки к 1 или к 9 мая. Предлагаю Черничный блюз и медовый какой-нибудь + два на ваш выбор :)
Хочу летать на метле и иметь волшебную палочку - скорость хорошая и настроение всегда отличное

Изображение

Ответить

Вернуться в «Еда на заказ (кулинарные услуги)»