Торты к чаю. 1 сентября - четвертинки с. 98????Капкейки, конфеты, меренговые рулеты, десерты.

[Л.В.]

Отличные тортики! Спасибо огромное! Удачи в новом году

[Uliyana]

Спасибо тортики на все вкусы очень понравились
Удачи в Новом году и приятных клиентов

[destiny]

Я в восторге от меренгового рулета это какое-то чудо! Нежнейший десерт, не приторно сладкий, тает во рту. Начинка из манго восхитительно натурального вкуса, остановиться ооочень сложно! Спасибо Евгении

[Donna]

Женя, спасибо огромное! Как всегда, все на высоте

[Zhenya.tomsk]

С новым годом и Рождеством всех!!!
Большое спасибо всем за приятные слова На здоровье

Сегодня после обеда буду делать меренговые рулеты с малиновой начинкой.
Кто-то хочет?

Если есть желающие, можно сделать половинки - с малиной и клубникой, например. Или черникой.

Только большая просьба - пишите сразу в вотсап. 8-903-915-4603.

[Zhenya.tomsk]

Всем добрый день

Спасибо большое всем

Периодически, конечно, я меняю ассортимент - что-то убираю, что-то оставляю, что-то остается неизменным... Даже те, которые заказываются 1-2 раза в год, но являются "единственными и неповторимыми, которые больше никто не делает и вообще это вотпрям из того самого моего прошлого" именно для этих нескольких человек. Потому что я тоже - фанат одного торта , несмотря на то, что делаю много и делаю разные. Это - любоффф

Очень скоро добавлю в ассортимент еще три тортика:
1. "Черничный блюз" - торт для любителей мегагорькошоколадного с легкой кислинкой черники.
2. Просто шоколадный - влажный, бархатный с нежным сливочно-шоколадным кремом. (название еще не придумала)
3. "Клубника со сливками" - торт, который в работе уже месяцев 8 И все не так, и все не то.... Но, похоже, все идет к финалу И в итоге это бужет нежный бисквит с кусочками клубники, сливочный крем , клубничная начинка и нежнейший меренговый слой.
Меренговые рулеты, судя по отзывам понравившиеся очень , поставили в этом торте свою точку.


Хочу поинтересоваться - какие торты надо попробовать добавить в ассортимент...
Идей и нереализовынных рецептов, конечно, еще очень много... И они будут - я уверена.

Но не раз возникает запрос на те торты, которые я - в общем и целом - печь не планировала совсем.
Например, "ПРАГА".
Повторюсь - не раз!!!!
Значит, есть в нем потребность?

Какие еще?
Очень мало у меня песочных тортов. А их тоже периодически спрашивают. И есть "на полочке" "в очереди" и песочный с лимоном, и песочный с черносливом, и шоколадно-орехово-песочный с вишней.... А надо ли?
Есть ли целевая аудитория

Вобщем, пишите.. Буду рада новым идеям и импульсам к развитию.

[Анастасия 1988]

Здравствуйте! Можно заказать тортики? Люби меня и красный бархат, оформление на ваш вкус. На ближайшие время

[Юрьевна]

Zhenya.tomsk, здравствуйте! Мы относимся к любителям песочных тортов, и хотелось бы увидеть в ассортименте торт Ленинградский, забытую старую классику.

 

«Ленинградский» по ГОСТу — торт прямоугольной формы, состоящий из 4-5 песочных коржей, пропитанных шоколадно-масляным кремом «Шарлотт» и абрикосовым джемом, залитый сверху шоколадной помадкой. Бока торта обсыпаны бисквитно-ореховой крошкой.

[destiny]

песочные торты - это прекрасно! а уж песочно-орехово-шоколадные - вообще божественно

[Zhenya.tomsk]

Спасибо всем за предложения и идеи

Я поняла, что
1. Киевскому торту быть...
2. Песочным тортам быть..
3. Праге ( постараюсь ближе к классике - как смогу ) быть..
4. Много шоколадных прям НАДО
5. Ииии.. торты, в которых много орехов

хотелось бы увидеть в ассортименте торт Ленинградский

Он прям совсем-совсем простой Мне кажется можно поинтереснее придумать. "Прекрасная Мария, кстати, оочень вкусный песочный тортик. Попробуйте.


На 23 февраля спрашивают про четвертинки.
Есть пожелание, собрать наборчик, в котором хотели бы торты из новинок и обязательно Малиновый трюфель.


Будут желающие?
Если да, то предлагайте еще 3 тортика в наборчик. По дате - 22 или 23 не принципиально.

[katya87]

Здравствуйте Евгения! Я за Прагу

[Юрьевна]

Zhenya.tomsk, соглашусь, торт Ленинградский без наворотов во вкусе. Основой выступают песочные коржи, но они не сухие и плотные, а мягкие, нежные и рассыпчатые, промазаны абрикосовым джемом. Шоколадный крем Шарлотт - это тоже классика (значится во многих рецептурах советских тортов). И шоколадная сахарная помадка! Вот для меня эта помадка и главное в этом торте Сверху слой ни крема, ни глазури, а именно помадки. Может, возможно приготовить этот торт по индивидуальному заказу к 23 февраля?!
А если найдётся ещё один желающий, тогда сделать по половинке Ленинградского и любимого Принца Лимона.

[Анастасия 1988]

Добрый вечер! Можно записаться на четвертинки?
Нам очень понравились ваши тортики!!!

[sannmary]

Здравствуйте, нас четвертинок я за! Женя у вас самые вкусные тортики

[Zhenya.tomsk]

Может, возможно приготовить этот торт по индивидуальному заказу к 23 февраля?!

Я ооочень-преоооочень долго над этим думала. Но, наверное, нет. Я отдаю только то, что сама попробовала и в чем я уверена. Пока на очереди из песочных - шоколадно ореховый и ягодный с маскарпоне.

Большое спасибо всем за приятные отзывы

ЧЕТВЕРТИНКИ к 23 февраля. (ГОТОВНОСТЬ - НА 22 февраля!!!)
Я предлагаю такой вариант. В нем обязателен пока только Малиновый трюфель. Может, что-то заменить?
Стоимость 1500 рублей.

1. Малиновый трюфель (шоколадный с малиновым мармеладом)................................................занято (тел 6257)
2. Особенный (медовый с орехом и черносливом)....................................................................Анастасия 1988
3. Подарок (сливочно-сырный крем, бананы, клубника)............................................................sannmary
4. Сибирские узоры (бисквит, крем с сыром маскарпоне, клюквенно-брусничная прослойка)

Согласны?

И еще один наборчик свободен.

[Л.В.]

Хороший какой наборчик А к 8 марта такой будет?

[Zhenya.tomsk]

Хороший какой наборчик А к 8 марта такой будет?

К сожалению, нет.

Последний день перед 8 марта, на который принимаю заказы - это 5 марта, пятница.
Потом только на 10 марта.

[незабудка]

Здравствуйте! К 27 февраля нужно два торта для мальчика и девочки. Оформление: с надписью "С днём рождения, (имя)!" В сочетающихся стилях. Один торт - шоколадный, второй - светлые бисквиты с ягодной начинкой. Вес тортов - из расчета на 17 детей. Что предложите и по какой стоимости?

[Zhenya.tomsk]

У меня немного поменялись планы

Последний день перед 8 марта, на который принимаю заказы - это 5 марта, пятница.
Потом только на 10 марта.

Я принимаю заказы - очень чуть-чуть на 8 марта.
Можно сделать половинки и четвертинки.
Например,
1/2 Медового и 1/2 Панчо - всеми любимые тортики
Или еще -на ваш вкус. (кроме безе - не успею )
Если будут желающие, пожалуйста, пишите сразу в вотсап Я могу здесь просто не отследить. 8-903-915-46-03

Два торта, которые с удовольствием добавляю в ассортимент.

1. Черничный блюз (1500 рублей)
Очередное мегашоколадное безумие. Все из шоколада и немного черники для контраста

2. Кокос-Манго-Маракуйя (1500)
Название еще не придумалось. Но торт неприлично вкусный. Кокосовый вкус - ни капли кокосовой стружки, а только пюре, нежнейшие бисквиты, пропитанные кокосовым пюре и конфи из манго и маракуйи. Освежающий тортик с приятной кислинкой. Нам очень понравился.

А название еще придумается

И в преддверии праздника
Мужчину в самом расцвете нам в ленту. Улыбайтесь

[reygan]

Женя, привет! Отличные половинки - Медовый и Панчо.
Если будет мне пара, запиши.
Я ещё в вотсап продублирую)

[Zhenya.tomsk]

И еще один новый тортик Из семейства "наполеонов".

"Смородиновое настроение" (1400 )
Коржи в этот раз с легкой хрустинкой, сливочные, слоистые, заварной крем на сметане и кислинка черной смородины.
И.. да... в этом торте должна быть именно черная смородина. Не брусника, не малина.... и прочее. А именно черная смородина

[Zhenya.tomsk]

Еще одно достойное пополнение ассортимента.
Торт из семейства ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ.

Кадриль (1500)
Песочные коржи с добавлением апельсиновой цедры и два вида масляно-заварных кремов - клюквенный и апельсиновый.
Торт очень вкусный - с приятной цитрусово-клюквенной кислинкой.
И для любителей песочных тортов

Ну и... кто еще не делал этих чудиков)))))

[letnaa25]

Евгения здравствуйте. На праздники к 9 мая предлагаю четвертинки или половинки. Если не соберутся то целый тортик возьму. Пока дцмаю

[Zhenya.tomsk]

Евгения здравствуйте. На праздники к 9 мая предлагаю четвертинки или половинки. Если не соберутся то целый тортик возьму. Пока дцмаю

Я - всегда за!!!

Предлагайте состав.
Какие торты хотите в четвертинки??

[Л.В.]

Я бы тоже взяла четвертинки к 1 или к 9 мая. Предлагаю Черничный блюз и медовый какой-нибудь + два на ваш выбор