1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Битва Экспертов - от DNS и "ФрауТехника" . Напишите обзор - и бытовая техника - ваша! Такого у нас еще не было!:)
Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 01 июн 2015, 23:22

Зефира
Попробовала сделать йогурт на долгом режиме?


Аватара пользователя
Dzokonda
Сообщения: 4940
Зарегистрирован: 03 июн 2012, 22:59

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Dzokonda » 02 июн 2015, 01:06

Зефира писал(а):Лерочка
Мои тоже много йогурта едят. Причем старший покупной не особо ест, а младший хорошо. А вот самодельный младший не особо ест, а старший по 2 стаканчика съедает :vo:
Dzokonda
Именно эта 1250. Та что дороже я думаю отличается только тем, что на крышечках устанавливается какая-то дата вроде или просто какое-то число годности. Я думаю только это. Ну и конечно кол-во стаканчиков везде разное
Lyu
У тебя Люда тоже йогуртница есть?

1250 вообще не дорого, думаю у нас йогурт не застоится, что бы на нем даты ставить :hihi: :hihi: :hihi:

Аватара пользователя
f4✿
Сообщения: 3857
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 09:48
Откуда: Иркутский тракт

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение f4✿ » 02 июн 2015, 10:23

Приготовила сегодня домашний йогурт по вашему рецепту. Вдохновилась фото :love:
Получилось очень вкусно.
Йогртницы пока нет, поэтому пришлось выкручиваться с мультиваркой :rolleyes:
Но при такой цене за прибор и учитывая простоту использования, думаю все же приобрести себе йогуртницу :)

Аватара пользователя
Мальчишкина мама
Сообщения: 7891
Зарегистрирован: 23 май 2010, 08:38
Откуда: Томск, Сибирская-Киевская

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Мальчишкина мама » 02 июн 2015, 13:40

у меня йогуртница давно, как уже не экспериментировала только :P
из минусов - стаканчиков всего 7 (один оставляю на перезакваску), а эти 6 на маму+2 ребенка съедаются за один день :-(
пластиковые крышки с возможностью указания даты я практически с первых же раз сплавила :oops: (отправила их стерилизоваться на пару в мультиварке :wallbash: - никогда так не делайте :hihi: )
твою посмотрела, больший объем получается - для большой семьи самое то :vo:

Аватара пользователя
Lyu
Сообщения: 1209
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 19:22
Откуда: Северск-Томск

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Lyu » 02 июн 2015, 18:48

f4✿
Вот и я в мультиварке делаю. Сейчас второй сынок подрастет и наверное надо будет покупать йогуртницу, зачем что-то выдумывать, если уже все придумали за нас :roll: :
Мама двух мальчишек

Аватара пользователя
Зефира
Сообщения: 10743
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 17:52
Откуда: г.Северск
Профиль Vkontakte: http://vk.com/zlatinaanastasiya
Контактная информация:

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Зефира » 02 июн 2015, 19:08

Endless
Да, 8 часов самое оптимальное. Получается гуще :vo:
Dzokonda
У нас в мах ушёл весь йогурт) Так что застаиваться точно не будет)
f4✿
Я хотела тоже как-то раз в мультиварке исделать йогурт, но как то быстро передумала.....так бы хоть было с чем сравнить вкус)
Мальчишкина мама
Жень, а у тебя стаканчики какого объема?
Lyu
Действительно :hihi:
Сыночек Стёпочка 8 лет
Сыночек Данечка 7 лет

Доченька Виктория 4 годика

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 02 июн 2015, 19:40

Зефира
А не кислит если долго готовить?

Аватара пользователя
Зефира
Сообщения: 10743
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 17:52
Откуда: г.Северск
Профиль Vkontakte: http://vk.com/zlatinaanastasiya
Контактная информация:

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Зефира » 02 июн 2015, 20:01

Endless
Нет, не кислит, такой же вкусный только гуще.
Сыночек Стёпочка 8 лет
Сыночек Данечка 7 лет

Доченька Виктория 4 годика

Аватара пользователя
Мальчишкина мама
Сообщения: 7891
Зарегистрирован: 23 май 2010, 08:38
Откуда: Томск, Сибирская-Киевская

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Мальчишкина мама » 03 июн 2015, 07:07

Зефира
у меня также по 150 :da:

Аватара пользователя
яфейка
Сообщения: 9396
Зарегистрирован: 08 июл 2013, 20:32

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение яфейка » 03 июн 2015, 09:46

Leto писал(а):ух тыыыыы :vo: выглядит очень вкусно!
я так понимаю, что можно открывать МТРовский ресторан)) :laugh2: Пилофа настрогает всего, Тигрица шашлыков нажарит, Мила кофе сварит :hihi:

а там и салоны красоты, а кто-то булочек и хлеба напечет :D


Очень класная вещь :vo:
Куплю лего россыпью. В лс.

Аватара пользователя
яфейка
Сообщения: 9396
Зарегистрирован: 08 июл 2013, 20:32

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение яфейка » 03 июн 2015, 09:47

Зефира писал(а):Endless
Нет, не кислит, такой же вкусный только гуще.

я так поняла йогурт с первого раза получился? Отслойки не было?

у меня была мороженица-йогуртница, так я забросила это дело. У меня не получался йогурт, видимо руки не оттуда или прибор не оттуда :hihi:
Куплю лего россыпью. В лс.

Аватара пользователя
Мальчишкина мама
Сообщения: 7891
Зарегистрирован: 23 май 2010, 08:38
Откуда: Томск, Сибирская-Киевская

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Мальчишкина мама » 03 июн 2015, 09:59

яфейка
а ты стерилизуешь баночки для йогурта?
методом проб, ошибок, прочтения отзыва поняла что отслойка или кислый вкус может быть из-за того что баночки не стерильны либо если наливать йогурт в не просохшие после стерилизации баночки, даже если есть капелька воды на стенке
ну и от качества закваски и молока конечно тоже очень зависит, когда уже подберешь для себя оптимальный вкус и метод приготовления кажется всё так просто и привычно :hihi: а изначально мне казалось столько заморочек :P

Аватара пользователя
яфейка
Сообщения: 9396
Зарегистрирован: 08 июл 2013, 20:32

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение яфейка » 03 июн 2015, 10:19

Мальчишкина мама
у меня нет баночек, там одно большое ведерко. Нет не стерилизовала. Вот мороженное вкусное, а йогурты забросила. Надо спец. штуку именно для йогуртов видимо
Куплю лего россыпью. В лс.

Аватара пользователя
Зефира
Сообщения: 10743
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 17:52
Откуда: г.Северск
Профиль Vkontakte: http://vk.com/zlatinaanastasiya
Контактная информация:

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Зефира » 03 июн 2015, 11:01

яфейка
Да, йогурт с первого раза получился. Хотя читала много отзывов, что у большинства он с первого раза не получается. Я перечитала все ошибки, кто какие делал и сделала всё как надо) Правильно Женя говорит, обязательно простерилизовать нужно тару для йогурта. И молоко нужно брать либо отборное как я брала или пастеризованное.
Сыночек Стёпочка 8 лет
Сыночек Данечка 7 лет

Доченька Виктория 4 годика

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 03 июн 2015, 11:37

Зефира писал(а):Endless
Нет, не кислит, такой же вкусный только гуще.

Класс! Жаль в ней нельзя безлактозную молочку делать, а то взяла бы себе такую модель.

Аватара пользователя
Зефира
Сообщения: 10743
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 17:52
Откуда: г.Северск
Профиль Vkontakte: http://vk.com/zlatinaanastasiya
Контактная информация:

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Зефира » 04 июн 2015, 20:38

Endless
А молоко же продается безлактозное? Можно попробовать купить специальную закваску и сделать на таком молоке
Сыночек Стёпочка 8 лет
Сыночек Данечка 7 лет

Доченька Виктория 4 годика

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 04 июн 2015, 21:08

Зефира
Безлактозный йогурт делают из обычного молока, только нужен режим от 12 часов и чтобы температуру держал не перегревал. Поэтому обычно берут самую простую йогуртницу с механическим таймером и терморегулятор к ней. Вот ищу электронную подходящую для этого, но пока не нашла.

Аватара пользователя
Зефира
Сообщения: 10743
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 17:52
Откуда: г.Северск
Профиль Vkontakte: http://vk.com/zlatinaanastasiya
Контактная информация:

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Зефира » 05 июн 2015, 08:27

Endless
Могу провести эксперимент, поставить на 12 часов :)
Сыночек Стёпочка 8 лет
Сыночек Данечка 7 лет

Доченька Виктория 4 годика

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 05 июн 2015, 08:54

Зефира
А там есть такая возможность? Или ты хочешь попробовать сама ещё раз включить?

Аватара пользователя
Зефира
Сообщения: 10743
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 17:52
Откуда: г.Северск
Профиль Vkontakte: http://vk.com/zlatinaanastasiya
Контактная информация:

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Зефира » 05 июн 2015, 11:21

Endless
Там есть возможность установки времени, сколько тебе нужно :da:
Сыночек Стёпочка 8 лет
Сыночек Данечка 7 лет

Доченька Виктория 4 годика

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 05 июн 2015, 11:35

Зефира
Тогда попробуй пожалуйста, очень интересно. Правда может кислый на вкус получится. И если будешь пробовать измерь пожалуйста температуру в конце приготовления :sharik:

Аватара пользователя
Пчёлка2005
Сообщения: 670
Зарегистрирован: 18 фев 2012, 21:31
Откуда: ост. Шевченко

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Пчёлка2005 » 11 июн 2015, 07:59

Девочки, я засыпаю и просыпаюсь с одной мыслью, приобрести йогуртницу. У меня ее еще нет , а воображение кормит мой мозг йогуртами. Семья не одобряет. Подскажите, неправильное приготовление йогурта отчего зависит, от "неправильных рук" или от "неправильной" йогуртницы. Боюсь, что если через 8 часов, я из йогуртницы достану "квашонку" , то моя семья так и будет меня величать квашонкой.

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 12 июн 2015, 09:33

Пчёлка2005
Даже если квашонка получится,то из нее можно что-нибудь постряпать, так то добро не пропадет ;) А вообще зависит от точности выполнения, свежести того же молока например, ну и модели йогуртницы.

Аватара пользователя
Пчёлка2005
Сообщения: 670
Зарегистрирован: 18 фев 2012, 21:31
Откуда: ост. Шевченко

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Пчёлка2005 » 12 июн 2015, 18:40

Endless
А можно подробнее узнать про модель йогуртницы, какая она должна быть. На что мне обратить внимание при покупки.

Аватара пользователя
Endless
Сообщения: 2631
Зарегистрирован: 29 июн 2009, 04:02
Откуда: Endless

Re: 1 этап - Йогуртница UNIT UYM-128

Сообщение Endless » 12 июн 2015, 21:49

Пчёлка2005
Нужно определиться, во-первых какого размера нужна (есть на разное количество баночек), во-вторых решить электронная или механическая. Электронная удобнее конечно.Механические дешевле и с ними можно будет использовать терморегулятор. Многие йогуртницы со временем начинают перегревать. С этим борятся с помощью разных подкладок на дно или покупкой терморегулятора. Также с терморегулятором делают безлактозные йогурты. В-третьих, выбрать понравившиеся модели и почитать отзывы.Но я сама ещё так сказать опытный теоретик :oops:

Ответить

Вернуться в «Битва Экспертов - от DNS и "ФрауТехника". Завершено»