Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Хитрости и тонкости ведения домашнего хозяйства, ремонт, интерьер, мебель, бытовая техника

Модератор: АидаБеспредельнова

Аватара пользователя
Doctorица
Сообщения: 4908
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 11:43
Откуда: Томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Doctorица » 03 июн 2013, 13:39

Violett нет, нет, сырое! Все отлично пропекается и филе и картоха, нежная начинка получается. Только все в соусе там должно быть внутри конвертиков

Кстати, такой же вариант можно вместо курицы - рыба, я правда тогда делаю не маленькие конверты , а 1 на всех, но не в этом суть
 Я-МАМА
Сыночек Марк родился 20.10.2011
:berem: 0-4140\57 1-5200\57 2-6000\61 3-7500\64 4-8700\67 5-9300\68,5 6-9900\70 7-10500\71 8-11200\75(2 зуба) 9,5-12000\78(4 зуба)10-12300\78(6 зубов) 11-13000\80 1год-13кг\83см и 8 зубов :toys:


Аватара пользователя
Яна0404
Сообщения: 913
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 10:36
Откуда: г. томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Яна0404 » 03 июн 2013, 15:41

Отчитываюсь! (Извиняюсь, что вовремя не получилось, уезжали к маме в гости, только сегодня приехали :oops: :flow: )
ИТАК:
1. Холодильник в порядке, мыла в пятницу, а продукты просмотрела. Был засохший лимон, и испорченная аппетитка. В лекарства порядок (недавно болели, все перебирала).
2. Завтрак: Пшеная кашка с гренками
Обед: Супчик с клецками и курочкой, салат из капусты, помидор, красный перчик, огурчик
Полдник: Йогурт с печеньем, компот из вишни
Ужин: Тушеные курин. шейки со спагетти
Поздний ужин: фрукты
3. Запеканка из готового карт. пюре и отварной грудки
Яйцо – 1 шт.
Капуста белокочанная – четверть кочана.
Лук репчатый – 1 шт.
Отварное куриное мясо – 1 грудка.
Сметана (лучше деревенская с рынка) – 5 ст. ложек.
Соль, перец.
Масло растительное для жарки капусты.
Смешиваем пюре с сырым яйцом.
Лук мелко режем. Капусту шинкуем. Жарим капусту с луком на растительном масле до готовности.Куриное мясо мелко нарезаем кубиками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Выкладываем в форму половину картофельного пюре.
Сверху кладем порезанное куриное мясо.
На мясо выкладываем капусту.
На верхний слой оставшееся картофельное пюре.
Смазываем сметаной и отправляем в разогретую духовку или аэрогриль или мультю на 180 градусов на 30 минут. Как подрумянится, блюдо готово. Приятного аппетита, девочки! :flow: :flow: :flow: :blin:
Шаржи, портреты, роспись стен, аэрография, рисунки на футболках!!!! http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 7&t=961027

Аватара пользователя
Liberka
Сообщения: 4820
Зарегистрирован: 01 июл 2008, 09:31
Откуда: р-н Сибирской

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Liberka » 03 июн 2013, 15:53

для меня быстро готовится,все, что или вообше не надо готовить(творог в чистом виде едим,т-т-т :D ),или в мульте и духовке(поставил,время отмерил и топай по делам :D ).

оч люблю курочку с луком, мокровкой и картошкой под сметанкой в духовке.
курицу на кусочки порезать, отбить, полить лимонным соком, посолить. смешать с пореанным луком и тертой морковкой.это первый слой.сверху картошку пластинками(тож немного солю). все залить сметаной или майонезом-кто как любит и в духовку. за 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.но я и так лю.


еще люблю пиццу.
рецептов море,например быстрая пицца в сковородке
http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=119536.

мы предпочитаем в духовке, как то привыкли что ли...
начинку делаю разную, но на одном листе. т.е. на половине а-ля деревенская(тушу фарш с грибами),на вторую сосики режу.
по слоям - томатная паста/ фарш и сосиски/ огурцы и помидоры болгар.перец по 1-2 шт./ кукуруза. если сезон,то +жаренные баклажаны. сверху поливаю майонезом и в печь.
пример рецепта http://www.vkussovet.ru/recept/pitstsa/
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Violett
Сообщения: 2201
Зарегистрирован: 21 июл 2009, 20:18
Откуда: р-н Киномакс

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Violett » 03 июн 2013, 16:06

У меня быстрые блюда это мясо (свинина или говядина) в фольге в духовке
Варианты:
1. Нашпиговать чесноком и морковью, сверху намазать солью и специями (можно майонез добавить)
2. Накрошить много лука, мясо намазать горчицей и солью - получается похоже на тушенку
2. С овощами- помодоры, перец болгарский,зелень

Аватара пользователя
Manяsha
Сообщения: 763
Зарегистрирован: 25 окт 2010, 14:45

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Manяsha » 03 июн 2013, 16:55

быстрая яичная запеканка

лапша роллтон ломается руками в нераспечатанном пакетике, запаривается по инструкции кипятком, бульонный порошок не добавляем, а соль и специи можно любые свои добавить.
разбить в лапшу два яйца, перемешать, вылить на горячую небольшую сковородку. Накрыть крышкой, нагрев конфорки убавить до минимального, готово через 3 минуты. :)
Ноябрёнок 2011 года.

Аватара пользователя
Doctorица
Сообщения: 4908
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 11:43
Откуда: Томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Doctorица » 03 июн 2013, 17:55

а я вместо шарлотки сегодня испекла вот это печенье
быстро и ароматно
http://www.povarenok.ru/recipes/show/53963/
ингредиентов брала в 2 раза больше
 Я-МАМА
Сыночек Марк родился 20.10.2011
:berem: 0-4140\57 1-5200\57 2-6000\61 3-7500\64 4-8700\67 5-9300\68,5 6-9900\70 7-10500\71 8-11200\75(2 зуба) 9,5-12000\78(4 зуба)10-12300\78(6 зубов) 11-13000\80 1год-13кг\83см и 8 зубов :toys:

Аватара пользователя
*оранжевое солнце*
Сообщения: 1299
Зарегистрирован: 01 апр 2012, 13:47
Откуда: Аэропорт-Аникино

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение *оранжевое солнце* » 03 июн 2013, 20:37

Doctorица писал(а):а я вместо шарлотки сегодня испекла вот это печенье
быстро и ароматно
http://www.povarenok.ru/recipes/show/53963/
ингредиентов брала в 2 раза больше

:vo: :vo: :vo: хочу обязательно сделать!!!

горячие бутеры - сыр и варён колбаса трутся на крупной тёрке. добавить немного чесночка и майонез. нарезать батон, сверху намазать начинку. и поставить в духовку!!! (в микроволновке эти бутеры не получаются)
запеканка - макароны и капуста(варёные! варю капусту вместе с макаронами). добавить курицу или колбасу или сосиски. смешать с яйцом и в духовку.
Я Анжелика
Анастасия 08.11.2011
Антонина 20.03.2018

Аватара пользователя
Ambrela
Сообщения: 6839
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:30
Откуда: Томск, р-н Телецентра

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Ambrela » 04 июн 2013, 08:11

Для меня тоже быстро если в мульте или в духовке поставил все и делай что хочешь.Вот мясо с грибами по-французски в мультиварке очень понравилось, быстро и вкусно
http://www.multi-recepti.ru/vtorye-blyu ... multivarke
Изображение
0-3770/53; 1-4500/54; 2-5400/59; 3-5800/60; 4-6200/61.5; 5-6700/65; 6-7140/66; 7-7400/66; 8-7630/68; 9-7900/68; 10-8340/70; 11-8600/73; 12-8400/75 (8 зубов)

Аватара пользователя
avS
Сообщения: 14363
Зарегистрирован: 14 авг 2009, 09:22
Откуда: Зеленые горки

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение avS » 04 июн 2013, 09:26

4 шаг: напиши меню на завтра на бумаге
До сих пор ты:
- во время ВР проверяла продукты в холодильнике,
- выписывала, что завтра приготовить и съесть
- читала тему с быстрыми рецептами

Следующий шаг будет такой: пишем уже не просто список того, что завтра необходимо приготовить и съесть, а на основе этого составляем меню на день хотя бы для себя (а в идеале и для домашних) и вывешиваем его в удобном для утреннего просмотра месте

источник: www.flylady.ru • Просмотр темы - "31 шаг" на кухне. http://www.flylady.ru/fly/viewtopic.php ... z2V7HWd9Xx
Клуб Flylady.ru

Аватара пользователя
Cerveza
Сообщения: 4640
Зарегистрирован: 19 фев 2011, 02:06
Откуда: Томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Cerveza » 04 июн 2013, 13:51

сделано :)

Аватара пользователя
Liberka
Сообщения: 4820
Зарегистрирован: 01 июл 2008, 09:31
Откуда: р-н Сибирской

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Liberka » 04 июн 2013, 14:42

садим оставшуюся картошку.мысленно я с вами :sharik:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
*оранжевое солнце*
Сообщения: 1299
Зарегистрирован: 01 апр 2012, 13:47
Откуда: Аэропорт-Аникино

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение *оранжевое солнце* » 04 июн 2013, 15:00

добрый день всем марафонцам!
1. в Х. всё хорошо, ничего не выкинула.
2. меню на завтра(среда)
завтрак - бутеры с печёночным паштетом(остался вчерашний ужин, я на блендаре вжик и паштет готов), насте кашу гречневую
обед - суп куриный с лапшой
полдник - йогурт
ужин - сегодня готовлю сразу на 2 ужина котлеты и макароны - думаю останется ещё на завтра :?:
3. вот этот пункт мне даётся с трудом, не получается посмотреть рецепты 5 мин. мне нужно больше времени а доча мне не даёт... :?:
4. не вижу смысла ДЛЯ СЕБЯ в этом пункте. так как ребёнок ещё не умеет читать, я и так знаю меню в голове, а муж всё равно будет есть то что приготовленно - ставим его перед фактом :hihi:

avS настя, а я думала ты с нами будешь проходить все пункты и тоже писать отчёт... :roll: :oops:
Последний раз редактировалось *оранжевое солнце* 04 июн 2013, 16:06, всего редактировалось 1 раз.
Я Анжелика
Анастасия 08.11.2011
Антонина 20.03.2018

Аватара пользователя
Ambrela
Сообщения: 6839
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:30
Откуда: Томск, р-н Телецентра

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Ambrela » 04 июн 2013, 15:20

оранжевое солнце 4 пункт хорош для тех у кого в голове не держится или мысли меняются каждый час (для меня он как раз да и муж тогда контролировать начнет :hihi: если отойду от заданного меню)
Изображение
0-3770/53; 1-4500/54; 2-5400/59; 3-5800/60; 4-6200/61.5; 5-6700/65; 6-7140/66; 7-7400/66; 8-7630/68; 9-7900/68; 10-8340/70; 11-8600/73; 12-8400/75 (8 зубов)

Аватара пользователя
*оранжевое солнце*
Сообщения: 1299
Зарегистрирован: 01 апр 2012, 13:47
Откуда: Аэропорт-Аникино

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение *оранжевое солнце* » 04 июн 2013, 16:08

Ambrela писал(а):оранжевое солнце 4 пункт хорош для тех у кого в голове не держится или мысли меняются каждый час (для меня он как раз да и муж тогда контролировать начнет :hihi: если отойду от заданного меню)

:hihi: :hihi: :hihi:
Я Анжелика
Анастасия 08.11.2011
Антонина 20.03.2018

Аватара пользователя
avS
Сообщения: 14363
Зарегистрирован: 14 авг 2009, 09:22
Откуда: Зеленые горки

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение avS » 04 июн 2013, 16:10

*оранжевое солнце*
я буду :pioner: только сейчас всю работу доделаю на этой неделе и отчитаюсь, а так все делаю, ток не готовлю :oops: но планирую :hihi:

Аватара пользователя
Арктика
Сообщения: 17105
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:42
Откуда: ул. Лебедева

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Арктика » 04 июн 2013, 16:58

Буду вас догонять. Отмывать мне пока нечего, так как кухня новейшая (но содержать в чистоте надо)))), но готовить мне вечно в лом, поэтому готовлю на скору руку
Две дочки *9 лет*ИзображениеИзображение

juliach
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 08 авг 2012, 15:20

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение juliach » 04 июн 2013, 18:41

все шажки сделала... в холодильнике пока норм :)
правда, тоже меню в голове держу
завтрак
мужу- творог со сметаной, детям - кашу, старшему - горячий бутер
обед
гречка+ котлетки из кур филе, салатик капуста+огурчик+зелень
полдник-фрукты, мишки барни, молоко
ужин
салатик + котлетка, детям - йогурт и фрукт пюре из баночки
 смысл жизни
Один ребёнок – солнышко,Всё время ждать.Ребёнка два – два берега,Меж них сновать.А что же несколько детей? Созвездие звёзд,Где каждый новый остальным –Желанный гость.
Иногда некоторым личностям корону на голове хочется поправить лопатой.

Аватара пользователя
Апрельская
Сообщения: 25232
Зарегистрирован: 21 авг 2009, 11:32

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Апрельская » 04 июн 2013, 18:48

Я тоже все шажки делала...
1. В холодильнике ничего особо лишнего, кроме старого варенья.. его еще никуда не использовала... А вот в морозилке нашелся творог - испекла пирог из него... и рыбка, которую, давно пора было приготовить - сейчас она томится в духовочке)))
2. Меню составляю и продумываю, просто у нас семья небольшая, много не надо))))
3. Быстрые рецептики почитала, но пока с моими продуктами, кот. надо использовать - особо быстрых рецептов не получается)
А 4 пункт прочитаю только сейчас :laugh2:
Изображение

Аватара пользователя
Cerveza
Сообщения: 4640
Зарегистрирован: 19 фев 2011, 02:06
Откуда: Томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Cerveza » 04 июн 2013, 18:55

У меня сегодня меню такое:
Завтрак: всем каша гречневая с молоком
Обед: суп с индейкой и стручковой фасолью
Полдник: йогурты и печенье
Ужин: форель и овощи на пару :)

Аватара пользователя
Апрельская
Сообщения: 25232
Зарегистрирован: 21 авг 2009, 11:32

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Апрельская » 04 июн 2013, 19:00

Я как-то не выписываю... если я готовлю одно блюдо, поскольку дома едим один раз в день... то чего его записывать-то???? :?: еще и к чаю творожный пирог остался :laugh2:
Изображение

Аватара пользователя
BAKXAHKA
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 29 фев 2008, 18:00
Откуда: Центральный рынок

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение BAKXAHKA » 04 июн 2013, 22:53

четвертый день сижу дома. :yes: готовлю...готовлю....готовлю... в холодильнике порядок, все припасы извела. меню записано.
люби себя твердит мне мама
твердит психолог муж твердит
а я в ответ валить не надо
свою работу на меня
© osenizm

Аватара пользователя
Cerveza
Сообщения: 4640
Зарегистрирован: 19 фев 2011, 02:06
Откуда: Томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Cerveza » 04 июн 2013, 23:32

Девы, кто-нить видел в магазинах стикеры, у которых вся поверхность клеевая, а не одна полосочка по верху? Хочу подписывать мясо в морозилке, а то со временем забываю где что и не могу отличить свинину от индейки и т.п :rolleyes:

Аватара пользователя
Doctorица
Сообщения: 4908
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 11:43
Откуда: Томск

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Doctorица » 04 июн 2013, 23:42

вроде всё сделано :da:
тока муж съедает больше чем в меню :crazy: :hihi: :hihi:
благо он только ужинает дома :hihi:
 Я-МАМА
Сыночек Марк родился 20.10.2011
:berem: 0-4140\57 1-5200\57 2-6000\61 3-7500\64 4-8700\67 5-9300\68,5 6-9900\70 7-10500\71 8-11200\75(2 зуба) 9,5-12000\78(4 зуба)10-12300\78(6 зубов) 11-13000\80 1год-13кг\83см и 8 зубов :toys:

Аватара пользователя
АлёнкаPetrrovna
Сообщения: 20496
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 18:19
Откуда: конец Фрунзе

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение АлёнкаPetrrovna » 04 июн 2013, 23:47

Cerveza писал(а): кто-нить видел в магазинах стикеры, у которых вся поверхность клеевая, а не одна полосочка по верху? Хочу подписывать мясо в морозилке, а то со временем забываю где что и не могу отличить свинину от индейки и т.п :rolleyes:
я думала я одна такая забываха :crazy:
ЦЕнники есть с клеевой поверхностью
 Где ваши мысли, там и вы сами. Постарайтесь всегда быть в хорошем месте.
Изображение Иногда то, что мы видим, зависит от угла, под которым мы смотрим. Учитесь смотреть на вещи с разных сторон, в этом мудрость жизни!
Оглашаю весь список: *АлисаКэрролла*наперстки*программки ТДТ*юбилейные деньги*открытки Четверикова,Зарубина*сахар*киндер-игрушки/вкладыши***Дадад, я всё это собираю :roll:

Аватара пользователя
Янушистик
Сообщения: 1469
Зарегистрирован: 19 окт 2009, 10:47

Re: Кухонный "разбор полетов" с 1 июня

Сообщение Янушистик » 05 июн 2013, 08:48

Cerveza, аналогично. Бывает, размораживаю на суп косточки, а там мякоть. Слава богу, хоть рыбу ни с чем не путаю. У меня одно время была куча маленьких беленьких пакетиков (муж с работы принес), я их под мясо решила использовать. Вот на них хорошо ручка писалась и я подписывала всё.
Отчитаюсь тоже. Холодильник привела в порядок. Только молоко стоит подкисшее, ждет оладушков. Эти дни ничего не готовила. Проверка с на работе приезжала по мою душу. Приезжала поздно уже вечером и никакущая. Завтрак был вареные яйца (муж всегда есть на завтрак), себе в понедельник кашу 5 злаков (варить быстро), вчера и сегодня бутеры, старший сын у бабушки, младший утром только банан, а так в саду ест. Обед: муж ел в узбечке, я в кафе с начальством оба дня, дитя в саду. Ужин я не ела оба дня (обед был поздний), только чай пила, муж один день творог с зеленью, другой день горбушу консервированную и горошек. Сын ужинает в саду, а второй ужин дома, в понедельник кашу 5 злаков (я быстро сварила), вчера вареное яйцо+хлеб с маслом и творог немного.
Сегодня надо готовить. Пока не придумала. Сейчас лопатку положу размораживаться и на работу. Приеду пораньше, суп наверное гороховый, салат с овощами.
Изображение

Изображение

Ответить

Вернуться в «Домашнее хозяйство, ремонт и интерьер»