Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Модератор: АидаБеспредельнова
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Я на 5 поддонах лук зеленый сушила, мы дома все рыдали , балкона то у нас нет
Цукаты из кабачков или тыквы: кабачки нарезать ломтиками 05см засыпать сахаром на час, чтоб дали сок. Потом все это на медленном огне варить чтоб кабачки стали прозрачными. Слить весь сироп. Добавить лимонный сок, корицу и довести до кипения. Остудить, слить через сито лишнюю жидкость. Высушить. Они такие резиновенькие получаются, очень вкусно
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
- krot
- Сообщения: 8119
- Зарегистрирован: 08 фев 2012, 14:03
- Профиль инстаграм: http://instagram.com/katkachaeva/
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
пока лук сушили воздух обеззаразили в доме , надо в период эпидемиий орз лук сушить
Сижу сейчас выбираю https://market.yandex.ru/search.xml?nid ... я%20овощей
главное наверное мощность, потом вместимость и управление надежнее механическое??? на что еще обратить внимание, вот поддоны окрашиваются после сушки овощей и фрутов, отмываются, или белый цвет исключить, только прозрачный пластик?
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
- krot
- Сообщения: 8119
- Зарегистрирован: 08 фев 2012, 14:03
- Профиль инстаграм: http://instagram.com/katkachaeva/
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
https://market.yandex.ru/compare.xml?hi ... 1,12661183
Ezidri Ultra FD1000
отличная модельОпыт использования: несколько месяцев
Достоинства:Я вот яблоки на такой сушилке постоянно теперь высушиваю. Работает хорошо, со своими задачами справляется. Моей жене она тоже нравится, сушит теперь свои травы в ней.
Недостатки:Не много места занимает, не хотелось бы еще компактнее
Комментарий: В принципе, модель эта весьма интересна и хорошо работает. Нам с женой это сейчас просто незаменимый помощник.
Достоинства:отличный профессиональный дегидратор - раньше сушил яблоки и грибы над плитой - ну и постепенно начал осваивать дегидраторы - вначале на масляном обогреватели сетку ставил - потом купил дешевенький - щас вот перешел на профессиональный по целому ряду причин
Недостатки:дорого стоит - но оно того стоит - ни одна яблокочипса не пропадает,
Комментарий: раньше у меня пол урожая уходило в отход изза неравномерности сушки - тут все ваще шикарно - все равномерно прогревается и когда надо сама останавливается по таймеру
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Ну все-таки изидри лучше гораздо. Она вне конкуренции. Только покупайте на официальном сайте. http://www.ezidri.ru/
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
- krot
- Сообщения: 8119
- Зарегистрирован: 08 фев 2012, 14:03
- Профиль инстаграм: http://instagram.com/katkachaeva/
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
А мясо делали, чтоб не совсем сухие чипы, а типа вяленого?
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
- Петрушка Кудрявая
- Сообщения: 23184
- Зарегистрирован: 29 янв 2009, 02:11
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
почитала вас и тоже хочу сушилочку
надо к след. сезону купить. но буду покупать бюджетный вариант
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Рецепт №1. Пастила из помидоров.
Помидоры лучше взять мясистые, с маленьким количеством сока, быстрее высохнут.
Помидоры моем, вырезаем попки, взбиваем в блендере до однородной массы(можно пропустить через мясорубку). Добавляем туда 2 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавилку, 2 чайные ложки молотого черного или душистого перца, 3 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки соли. Еще раз взбиваем или просто хорошо перемешиваем.
Поддоны для пастилы нужно смазать тонким слоем оливкового масла (иначе прилипнет). Выливаем томатное пюре на поддоны и разравниваем ложкой. Сушатся примерно 5-7 часов в зависимости от толщины слоя, при температуре 65-70 градусов. Выходит 1 чаша блендера на 3 поддона.
В результате получаем некий помидорный концентрат, который я кладу в суп, добавляю при тушении мяса/курицы и при приготовлении соусов. Но муж ест так, как чипсы. Так же можно его помолоть в кофемолке, тогда получается что-то типа сухой томатной пасты.
На фото - с права готовый продукт, ломаю на кусочки, храню в банке, в холодильнике.
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
тоже хочу приобрести, не знаю, что выбрать
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
snowshow рецепт в студию
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
класс! у вас Изидри?
Re: Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Нет, у меня русская Ротор-Дива. А поддоны для пастилы от изидри.Zolotce писал(а):Merileya
класс! у вас Изидри?
-
- Сообщения: 5104
- Зарегистрирован: 03 янв 2015, 23:36
- Ruice
- Сообщения: 1463
- Зарегистрирован: 07 июл 2008, 12:36
- Откуда: Северск
- Профиль Vkontakte: https://vk.com/id371985566
Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Ух ух. Изидри нынче на них цены кусаются. Когда-то я брал за 7000+ руб. Сейчас уже больше 13тр. У меня вот сломалась, вот не знаю куда её теперь отдать. На официальном сайте предлагают в Саратов к официальному представителю отправлять. Накладно блин....Zolotce писал(а):мы тоже планируем сушилку Ezidri купить
Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Сушили грибы, морковь, свеклу, перец сладкий, травки разные. Очень нравится. Советую.
В доме чисто (запись на декабрь и январь) viewtopic.php?f=236&t=876946
Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
- Птица певчая
- Сообщения: 117
- Зарегистрирован: 28 фев 2013, 23:22
- Профиль Vkontakte: http://vk.com/id10136073
- Контактная информация:
Сушилка для овощей! Отзывы, советы, рецепты
Научиться петь может каждый!