Страница 56 из 79

Re: Салаты

Добавлено: 09 фев 2011, 20:37
золотая
Еще один вкусненький салат от Рататуй. Тоже необычный, нежный и аромат огурца ммм.
Салат с маринованным перцем.
Потребуется: 200г.куринного мяса, 1 яблоко, 1 маринован. перец (можно самим замариновать свежий перец минут на 30), 1 свежий огурец, 2 яйца, 1 морковка, 1 луковица, 200гю майонеза, соль и специи по вкусу.
Куриное мясо отварить в подсоленной воде 20мин. Морковь и яйца отварить.
Куриное мясо, перец и лук мелко нарезать. Огурец, яблоко. яйца и морковь натереть на терке.
Выложить слой: куриное мясо - яблоко - лук - огурец - яйца - морковь - перец. Каждый слой промазать майонезом.
Салат убрать в холодильник на 30 мин. И кушать подано! :icecream:

Re: Салаты

Добавлено: 21 фев 2011, 10:48
Tonika
Очень нравится салат в "Перчини" с ананасами и маленьким маринованным луком,как называется не помню :-( Может кто знает рецепт?

Re: Салаты

Добавлено: 23 фев 2011, 12:17
Ирина_Т
Салат из кальмаров с кукурузой.

(вроде такого не было)

0,5 кг кальмаров (это примерно 3 шт.средних) - очистить, отварить (3 мин.), остудить, нарезать соломкой.
1/4 б.кукурузы
2 яйца - отварить
1,5 луковицы мелко порезать и обжарить
2 ст.л.гр.орех
Майонез.

Мне кажется, сюда очень просится еще и яблоко. И можно делать без гр.ореха. А так похож на салат с краб.палочками.

Re: Салаты

Добавлено: 23 фев 2011, 14:30
Kotenka
Салат с куриной печенью(печень вообще не любим, едим в основном только в таком виде)
Куриная печень обжаривается, режется, болгарский перчик слегка пассируется, добавляем маринованые огурчики(мне больше всего Бондюэль нравятся), маринуем лук в уксусе и сахаре, добавляем зеленого горошка, заправляем маслом, получается очень вкусно :vo:
Как раз на обед его делаю сейчас :hihi:

Re: Салаты

Добавлено: 26 фев 2011, 21:06
астанина
Ела в Пиплз салат, но не помню точный состав может кто подскажет. Точно были: курица, обжаренные шампиньоны, ананасы. А вот какие овощи вспомнить не могу

Re: Салаты

Добавлено: 26 фев 2011, 23:02
Ярча
а я сегодня салатик сделала: кальмары отварные, морковча ср. остроты, огурчик свежий, заправить зеленью и оливковым масла. соль и специи по вкусу. :obliz:

Re: Салаты

Добавлено: 14 мар 2011, 22:19
Lady_in_Red
Очень вкусненький и простой салатик: делается слоями - морковча, отварное куриное филе, огурец свежий (режется соломкой). Каждый слой пропитывается майонезом. А сверху - майонезом с растертыми яйцами. :vo:

Re: Салаты

Добавлено: 15 мар 2011, 10:21
Salambo
Салат "Барский". Кто знает рецепт?

Re: Салаты

Добавлено: 15 мар 2011, 11:03
vanilla
Салат "Касатка" с тунцом
(только она кругловатой получилась :) )
Изображение

1 банка тунца (или горбуши) , 2 сыра плавленых (я брала обычнй Голладский), 4 яйца отварных , 3 огурца маринованных , 100 г чернослива , 1 горсть орехов (арахис, кешью, фундук) , 1 баночка маслин без косточки , 1 луковица (большая) , 1 яблоко (большое, зеленое) , 1 зубчик чеснока , 250 г майонеза , 1 ч.л. лимонного сока
Салат выкладывается слоями. Каждый промазывается майонезом.
Выкладывается на блюдо в виде касатки (или дельфина, или акулы... ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо.
1-й слой: натертые на мелкой терке сыр.
2-й слой: жареный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло).
3-й слой: тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички).
4-й слой: чернослив и орехи (чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко).
5-й слой: огурец (измельчить в блендере или на крупной терке натереть).
6-й слой: яблоко на крупной терке.

Офомление 7-й слой: половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами (с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники).
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике.

Re: Салаты

Добавлено: 15 мар 2011, 13:27
Sane4k@
Salambo писал(а):Салат "Барский". Кто знает рецепт?


+1 :roll:

Re: Салаты

Добавлено: 15 мар 2011, 15:38
Груня Мандаринова
Постный салат
Отварной картофель, лук зеленый, укроп и шампиньоны маринованные режим и заправляем подсолнечным маслом. Соль, перец по вкусу. :da:

Re: Салаты

Добавлено: 15 мар 2011, 16:48
Антошечка
Салат "Барский"
У нас так его в семье называют...берем квашеную капустку, отжимаем сок, режем кубиками ветчину, добавляем зеленый консервированный горошек и лук зеленый, заправляем майонезом, перемешиваем...Продукты берем на глаз...

Re: Салаты

Добавлено: 15 мар 2011, 18:36
Sane4k@
Антошечка
Спасибо :flow:

Re: Салаты

Добавлено: 28 мар 2011, 13:50
Marishka_Si
кто знает рецепт салата Гейша - пробовала в Маленькой Азии и сошла с ума!!))

Исправила размер шрифта. Ирина_Т

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 09:05
Зинаида
Делала уже несколько раз этот салат, когда надо быстренько что нибудь приготовить, и сытно,чтобы было. Мужчинам очень нравится. Взяла с интернета.
Салат «Убей меня нежно»
Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы, обжариваем на раст. масле до золотистого цвета. Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов, обжариваем до корочки и солим. Упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой и обжариваем. Режем кубиками 1-2 отварных моркови,мелко рубим большой пучок укропа, все перемешиваем и заправляем майонезом.

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 16:07
Trinity
подскажите вкусный салат с куриным филе)
в голову только "оливье" и "цезарь" приходят)

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 16:24
Olcha
beso писал(а):подскажите вкусный салат с куриным филе)
в голову только "оливье" и "цезарь" приходят)

Мне очень нравится такой:
1 отварная кур. грудка + 1 большой болгарский перец + 200гр. морковчи + майонез. Все соломкой, морковчу, если сильно длинная, на несколько частей разрезаю. Все перемешать.

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 16:30
Пташуля
Olcha :vo: вкусный салатик
А можно заправить оливковым маслом или соком от морковчи :)


Простой салатик с печенью))
Печень варю, режу соломкой, лук полукольцами пассирую, морковь соломкой или на крупной терке, тоже пассирую. Лук с морковкой отжать от лишнего масла, смешиваем с печенью, солим и заправляем майонезом. По настроению добавляю пару зубчиков чеснока.

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 17:14
Trinity
Olcha
интересно) спасибо, сделаю!


еще бы хотелось рецептиков:)

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 18:05
Kotenka
Салат с рукколой(очень вкусно и необычно!)
Помидоры черри на половинки, креветки, листики рукколы, обжареные кедровые орешки :vo: Заправляется маслом, я смешивала оливковое и масло грецкого ореха
(Юль, спасибо за рецептик :D )

Re: Салаты

Добавлено: 30 мар 2011, 20:21
Зинаида
Салат из куриной грудки.
1-й слой измельченная курица
2-й слой маринованный лук
3-й слой измельченный чернослив
4-й слой натертое на терке вареное яйцо
5-й слой натертый на терке твердый сыр.
Все слои промазать майонезом.

Re: Салаты

Добавлено: 31 мар 2011, 10:40
Olcha
beso
Буду рада, если понравится. :flow:

Re: Салаты

Добавлено: 31 мар 2011, 22:08
Ирина_Т
beso, на 1-ой странице есть каталог, там много салатов с курицей.

Re: Салаты

Добавлено: 09 апр 2011, 14:42
Мама Ната
Девочки, кто делает салаты из замороженной морской капусты, поделитесь рецептом?

Re: Салаты

Добавлено: 09 апр 2011, 14:46
Wake Me Up
Рецепт салата, который я привезла из зеландии))) Салат "Айсберг" режется крупно, к нему мелко нарезанный красный лук, отжимается все это, чтобы дало сок, щепотка соли, щепотка сахара и немного яблочного уксуса... :vo: необыкновенный освежающий вкус к любому мясу :da: