Страница 68 из 79

Re: Салаты

Добавлено: 03 мар 2013, 18:15
Kapriza
отмечусь :vo:

Re: Салаты

Добавлено: 05 мар 2013, 19:25
Laney
на день рождение готовила новенькие салаты,все уже приелись! делюсь:
Салат с ветчиной
ветчина кубиками,перец болгарский красный и желтый,отварные яйца, огурчик свежий. Заправляется майонезом.
Салат с печенью ушел на "ура"!
печень куриная (я ошпариваю кипятком,чтобы не горчила) - мелко режу,обжариваю и тушу до готовности, кукуруза консервированная, свежий огурец, омлетная лента. Заправляется майонезом!
Салат с пекинской капустой и креветками
пекинская капуста (рву руками на мелкие кусочки), помидоры черри, креветки обжаренные, авокадо кубиками, сыр пармезан.Заправка-оливковое масло+лимон

Re: Салаты

Добавлено: 05 апр 2013, 18:35
Anyu
Сделала сегодня салат, который в Званом ужине готовили

Салат ленивый
кукуруза консервированная + фасоль консериварованная + чеснок + майонез + сухарики (я домашние добавляла)

если кто-то смотрел процесс приготовления салата, поправьте, может пропустила что-то, так как рецепт в интернете потом искала.
я не любитель кукурузы, но салат мне оч понравился

Re: Спасибо за рецепт!

Добавлено: 24 апр 2013, 21:46
Алиса10
Cалат с креветками и авокадо
• Авокадо 1 шт;
• чеснок – по вкусу (мы добавили 2 зубчика);
• помидоры среднего размера - 3 шт.;
• креветки очищенные и вареные - 500г;
• соль - по вкусу;
• майонез и кетчуп по 2 ст.л. (можете кетчуп и не добавлять, но он придаст большую перчинку вашему блюду).

Перенесла в соответствующую тему. Pretender

Re: Салаты

Добавлено: 25 апр 2013, 11:35
Груня Мандаринова
Алиса10
такой же делаю, только заправляю олив. маслом+лимон

Re: Салаты

Добавлено: 26 апр 2013, 10:58
Скорпиончик
Салат "Paradis"
Для рецепта потребуется:
помидоры свежие - 4 шт.
вареная стручковая фасоль - 2 стакана
зелень петрушки - 2 ст. ложки
вареный желток - 2 шт.
масло оливковое (или любое растительное рафинированное) - 4 ст. ложки
сметана или сливки - 1\2 стакана
винный уксус 3%-ный - 2 ст. ложки
готовая горчица - 2 ст. ложки
молотый черный перец - 3\4 чайной ложки
соль по вкусу
Свежие крепкие помидоры очистить от кожицы и порезать кусочками, вареную фасоль порезать на кусочки по 2-3 см, зелень петрушки мелко порубить. Сварить яйца вкрутую, отделить желтки и мелко их порубить. Соединить все ингредиенты. Заправку для салата готовят следующим образом: сметану или сливки подогревают на водяной бане, смешивают с уксусом, горчицей и растительным маслом, добавляют соль и свежемолотый черный перец. Смесь держат на водяной бане, постоянно помешивая до тех пор, пока она не загустеет. Затем снимают с огня и охлаждают в холодильники около 5 минут. Приготовленной смесью заправляют салат, перемешивают и подают :sharik: :P

Re: Салаты

Добавлено: 13 май 2013, 15:56
Pat
Муж иногда приходит с работы в 11 часу и хочется поужинать чем-нибудь легким. Нашла отличный салат: Салат с грушей и сыром дор-блю http://kuh-nya.ru/salat/6-salsyrtvorog/602-saladwithpearsandcheese-dor-blue.html. Поскольку мы не любители сыра с плесенью заменила сыр дор бдю на сулугуний. Груши режу помельче (кубиками, как и сыр). Наш любимый салат, не приедается больше 3-х месяцев.
Изображение

Re: Салаты

Добавлено: 14 май 2013, 21:58
Груня Мандаринова
У нас тоже лёгкий салатик
Изображение
Шпинат, апельсин, сыр, маслины.
Соус: сок апельсиновый, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица и соль.

Re: Салаты

Добавлено: 22 май 2013, 18:59
Pat
Подходящий салатик!
Напишите пропорции продуктов (особенно для соуса интересует)

Re: Салаты

Добавлено: 22 май 2013, 19:34
Груня Мандаринова
примерно сок 1 апельсина+2ст. ложки масла+ 1ч.ложка уксуса+горчица полч. лож.

Re: Салаты

Добавлено: 23 май 2013, 09:48
Pat
спасибо!

Re: Салаты

Добавлено: 23 май 2013, 19:22
olga-22
Хочу поделится рецептом салата очень легкого:
Салат "Легкий"
1 огурец (большой)
5 яиц отваренных
2 упаковки "снежный краб" или крабовые палочки
Немного колбы или лука

Соус: сметану 15% смешать с зернистой горчицей примерно в пропорции 3:1

Очень советую в качестве легкого ужина! Приятного аппетита! :)

Re: Салаты

Добавлено: 24 май 2013, 23:39
Cloud
olga-22
Попробую...

Re: Салаты

Добавлено: 25 май 2013, 15:53
Мусюля
Открыла для себя новый салат:
1 слой - 2 вареных яйца на крупной терке
2 слой - банка шпрот размяты вилкой, без масла
3 слой - 1 пассерованная луковица (полукольцами)
4 слой - майонез
5 слой - сухарики
6 слой - майонез
7 слой - 2 вареных яйца на крупной терке.

Re: Салаты

Добавлено: 27 май 2013, 19:28
Груня Мандаринова
Изображение
Перепелиные яички, огручик, лист салата, маслинки и сёмга, все заправила оливковым маслом.

Re: Салаты

Добавлено: 27 май 2013, 19:29
Пташуля
Груня Мандаринова
Семга слабосоленая? Хочу твой салат))

Re: Салаты

Добавлено: 28 май 2013, 10:50
Груня Мандаринова
Пташуля
ага, слабосоленая. Приходи ;)

Re: Салаты

Добавлено: 28 май 2013, 12:55
I believe in miracle
Груня Мандаринова
какой салат... :love: :love: :love: :love: :love:

Re: Салаты

Добавлено: 29 май 2013, 01:16
Посторонним В.
Отличный салат, попробую! А семгу сами солили, или покупали готовую?

Re: Салаты

Добавлено: 29 июн 2013, 00:27
Anyu
сегодня в Помидоре попробовала вкусный салат дор блю..чего-то там :D
сыр дор-блю, пармская ветчина, помидоры черри, много листьев салата хрустящего, консервированные персики.
заправка похоже соевый соус+масло+наверно водичка от персиков.

Re: Салаты

Добавлено: 12 июл 2013, 00:58
Anyu
:)

Re: Салаты

Добавлено: 12 июл 2013, 16:06
Cerveza
Вчера опробовала салат новый:
Шпинат, помидоры черри, переп.яйца.
Заливка: бальзамик+олив.масло+соль+сахар.
:vo:

Re: Салаты

Добавлено: 12 июл 2013, 18:52
Deli
На днях вспомнила салатик, который ела как то в одном из кафе.

Ингредиенты:
свежая свекла
свежая морковь
капуста
отварная говядина

Вот не помню чем он был заправлен и стоит ли туда добавлять лук/чеснок?

Re: Салаты

Добавлено: 13 июл 2013, 12:55
Ленуля
Deli писал(а):На днях вспомнила салатик, который ела как то в одном из кафе.

Ингредиенты:
свежая свекла
свежая морковь
капуста
отварная говядина

Вот не помню чем он был заправлен и стоит ли туда добавлять лук/чеснок?
Я такой в детстве делала. Добавляла чеснок и заправляла майонезом+сметаной (немного). Правда, в моем варианте в ингредиенты ещё входил картофель фри :)

Re: Салаты

Добавлено: 13 июл 2013, 13:16
Doctorица
Ленуля писал(а):
Deli писал(а):На днях вспомнила салатик, который ела как то в одном из кафе.

Ингредиенты:
свежая свекла
свежая морковь
капуста
отварная говядина

Вот не помню чем он был заправлен и стоит ли туда добавлять лук/чеснок?
Я такой в детстве делала. Добавляла чеснок и заправляла майонезом+сметаной (немного). Правда, в моем варианте в ингредиенты ещё входил картофель фри :)
мой любимый
в Буланже он называется "Французский", в народе "Козёл в огороде"
я прям люблю его, и когда овощи свежие (авг-октяб) прям часто готовлю
на большое блюдо выкладываю кучками всё резанное соломкой:
свекла свеж
морковь свеж
капуста
говядина
картофель фри
огурчик маринованн
орех грецкий (я в центр)
майонезом тоненько кучки по кругу

за столом всё перемешивается и ам-ам

с чесноком можно, но мне и без него вкусно