Страница 23 из 79

Re: Салаты

Добавлено: 13 фев 2009, 17:10
Ирина_Т
yuka писал(а):Девочки, дайте кто-нибудь рецепт гранатового браслета :oops:


А мне со свеклой не очень понравилось. А понравился такой рецепт (в нем свекла заменена на яйца)

Выкладывать слоями:
курица (можно отварную, можно копченую)+ тертая отварная морковь, лук, тертый картофель +яйца+майонез+гранат.

Re: Салаты

Добавлено: 18 фев 2009, 22:59
stasija
nonitomsk писал(а):Мне кажется такого не было. Пишу еще один салатик - в зиму очень хорошо идет: потереть на корейской терке морковь, свеклу, картофель. Морковь и свеклу добавлять свежую, а каротофельнемного обжарить. Нарезать мяско соломкой, обжарить. Все перемешать, добавить горошек, майонез - вкуснятина :vo:


nonitomsk, а что такое корейская тёрка? А мясо какое, сварить, потом обжарить?

Re: Салаты

Добавлено: 18 фев 2009, 23:02
VittaminKa
делала салат сегодня вкусный, может выкладывали уже
салат порционный
1стой мясо, брала свинину
2 слой огурец соломкой
3 слой помидоры
4 слой жареная картошка по типу фри, только натертая на терке
с боку украсить майонезом и зеленью
Вкусно получилось, за часа три смели все

Re: Салаты

Добавлено: 19 фев 2009, 18:38
Мама ёжиков
Очень люблю корейскую острую морковь, предлагаю вам 2 салата с ней.
1. Нарезаем соломкой: солёный огурец, ветчину (можно копчёное мясо). Добавляем морковчу, кириешки со вкусом холодца или ветчины. Заправляем майонезом и перемешиваем. Готово.
2. Этот салат делается слоями, каждый слой промазываем майонезом.
- морковча;
- потёртая на средней тёрке отварная печень (говяжья или свинная);
- потёртый сыр:
- потёртое яицо.
Салат острый и одновременно нежный.

Re: Салаты

Добавлено: 22 фев 2009, 14:17
Мяуманя
мне понравился салат Флагман, но я его украшаю в виде подсолнуха, подсмотрев фото в этой теме (салат Подсолнух, был украшен оливками), посыпая семечками и выкладывая чипсами
Изображение

Re: Салаты

Добавлено: 26 фев 2009, 23:32
mali-bu
Подскажите пожалуйста какой нибудь рецептик с папоротником! :oops:

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 12:51
stella_di_mare
Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 12:51
анжела
Привет! Девчонки подскажите как делать морковчу, :oops:

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 12:58
Нульнуль
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

Можно к ней добавить яйца, лук - просто и в принципе ничотак :hihi:
я с фасолькой люблю такой - яйца, морская капуста, фасоль, лучок, майонез.

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 13:05
JBandito
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

Можно добавать обжаренный лук (полукольцами), обжаренную морковь (тертую), полукопчную колбасу, чеснок, заправляется раст.маслом.
А еще к масленнице (!) я буду печь блины с начинками, и одна из них как-раз с красной фасолью, но это я в теме про блины напишу, если такая есть.

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 13:09
Маря
mali-bu писал(а):Подскажите пожалуйста какой нибудь рецептик с папоротником! :oops:



Я делаю салат с папоротником просто без изысков :roll:

Вымачиваю папоротник в воде с капелькой уксуса часа на два (мы используем засоленный на зиму папоротник). Отжимаю, добавлюя отварное мяско/ копчёную куру, пассированные морковь с луком, специи по вкусу (например, кориандр и перец)
Интересно узнать другие рецепты :?:

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 13:32
stella_di_mare
Миринда писал(а):
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

Можно к ней добавить яйца, лук - просто и в принципе ничотак :hihi:
я с фасолькой люблю такой - яйца, морская капуста, фасоль, лучок, майонез.

А морская капуста консервированная?

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 13:47
stella_di_mare
анжела писал(а):Привет! Девчонки подскажите как делать морковчу, :oops:

Натереть нморковь, посолить, размять и оставить на полчаса. Луковицу нарезать, обжарить в накаленном масле, т.е. перед тем как положишь лук от масла должен идти синий дым. В морковь закидываешь специи: черный и красный перец, обязательно чеснок(3-4 хороших зубчика), еще можно взять у узбеков смесь приправ и тоже закинуть, после этого заливаешь масло с луком, тогда все специи под действием масла раскрывают свой аромат. Еще добавляем немного, 1 ч.л. соевого соуса и перемешиваем. Только после этого докладываем соль, если необходимость останется. Кстати можно еще немного накрошить свежий огурчик соломкой ну и конечно зелень. :da:

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 18:01
Irussya
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

А я делаю вот такой салатик (муж его обожает)
красная фасоль
копченая курочка кубиками
лук полукольцами (обдать кипятком и мариновать)
все заправить майонезом.

Re: Салаты

Добавлено: 27 фев 2009, 19:46
stella_di_mare
Irussya писал(а):
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

А я делаю вот такой салатик (муж его обожает)
красная фасоль
копченая курочка кубиками
лук полукольцами (обдать кипятком и мариновать)
все заправить майонезом.

вот спасибо, :yes: завтра сделаю, сегодня уже поздно

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 13:15
Slim
Девочки, со шпротами какой-нибудь салатик знаете? С ними вообще можно салатик сварганить?

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 13:32
Маря
Здесь где-то писали рецепт салата со шпротами под романтичным названием Старый Томск, который даже к каком-то из ресторанов подают. Мы делали, сытно, нормально, вообщем :da:
Там шпроты, варёный картофель, белые сухари, лук, тёртый сыр, майонез, можно помидор, аккуратно перемешать (Шпроты, помидор и сухари добавить в последнюю очередь)

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 13:45
Ирина_Т
Из красной фасоли люблю такой салат: фасоль отварная или баночную промыть, яйца вареные, яблоко - кубиками, майонез.

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 14:10
Жека
JBandito писал(а):
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

Можно добавать обжаренный лук (полукольцами), обжаренную морковь (тертую), полукопчную колбасу, чеснок, заправляется раст.маслом.
А еще к масленнице (!) я буду печь блины с начинками, и одна из них как-раз с красной фасолью, но это я в теме про блины напишу, если такая есть.


скажите, а фасоль вместе с томатом в салат добавлять?

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 14:27
Slim
маря писал(а):Здесь где-то писали рецепт салата со шпротами под романтичным названием Старый Томск, который даже к каком-то из ресторанов подают. Мы делали, сытно, нормально, вообщем :da:
Там шпроты, варёный картофель, белые сухари, лук, тёртый сыр, майонез, можно помидор, аккуратно перемешать (Шпроты, помидор и сухари добавить в последнюю очередь)

спасибо :flow:
шпроты целиком? ломать не нужно?

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 14:50
Маря
Я шпроты резала крупно, если меленькие, то целиком, наверное, вкуснее даже :?:
В общем, как душа ляжет :hihi:

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 22:06
Luбава
Лала писал(а):Девочки, со шпротами какой-нибудь салатик знаете? С ними вообще можно салатик сварганить?

А я делаю такой салат: банка шпрот (разминаем), лук, картофель вареный, морковь вареная и делаем сухарики из белого хлеба (жарим их на растительном масле). Дешево и сердито :hihi:

Re: Салаты

Добавлено: 28 фев 2009, 23:01
Асона
А вот мой салат со шпротами (делается ОЧЕНЬ быстро):
Слои:
1слой шпроты без масла поезать или размять вилкой и перемешать с пакетиком кириешек (с любым вкусом);
2 слой 3-4 яйца покрошить
3 слой банка кукурузы
Все слой промазываем майонезом. Моим гостям нравится.

Re: Салаты

Добавлено: 02 мар 2009, 12:33
Баги
stella_di_mare писал(а):Девочки, муж купил 2 банки красной фасоли Бондюэль. Трясет с меня салат. Что можно сделать? :?:

простой салатик: фасоль (жидкость слить), морковча, отварное мясо.
или ещё: фасоль (немного томата оставить), пассерованные морковь с луком, копченая колбаска соломкой. Можно ничем не заправлять, томата достаточно

Re: Салаты

Добавлено: 02 мар 2009, 15:19
Blacky
MAXIMUM писал(а):Интересная книга по Кулинарным рецептам. Многие испробовала.

Советую всем посмотреть: http://jk-soft.ezar.ru/prut/835-moja-kulinarnaja-knizhka-my-cookery-book-v5.02.html

Cкачала книгу, не устанавливается - на комп :cry: с троянами :-(