ВРАЧ-ТРАВМАТОЛОГ-ОРТОПЕД, МАНУАЛЬНЫЙ ТЕРАПЕВТ, ДЕТСКИЙ ХИРУРГ Слизовский Григорий Владимирович. ЧАСТНАЯ ДЕТСКАЯ — клиника для детей и родителей!
ул. Кулагина, 6д, 482030.ru, телефон для записи 48 20 30

Скидка 20% на игрушки, одежду и обувь в БубльГум в ТЦ "Город" по секретному промокоду. Только 11 и 12 ноября. Узнать промокод =»

Ежегодная ВИКТОРИНА! ГЕНЕРАЛЬНЫЙ спонсор - СУШИКОТ. Убойные суши в Томске! https://sushikot.ru
Детская парикмахерская "Кеша хороший"
Конкурс детских сказок! Генеральный спонсор "Мир развивающих игрушек"

Верните вашему дивану былую свежесть и чистоту, ковру – мягкость и пышность, матрасу – гигиену.
Избавьтесь от пылевых клещей, пятен и неприятных запахов. Пусть в доме будет чистота и уют!
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЧИСТКА КОВРОВ И ДИВАНОВ. +79528877357. Консультация бесплатно!

БИЗНЕС МОЛОДОСТЬ в Томске. Бесплатный МК 20.11, как заработать первые 100000₽!>>

Домашнее мороженое

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 10:40

Соответствующей темы не нашла :?:
В общем наткнулась я тут в жару на рецепт домашнего очень простого в приготовление мороженого :vo: :vo:
Изображение
Рецепт
Нам понадобится: 100гр. темного шоколада(я брала молочный), 3 ст. л сахара, 1/2 ст. молока,300 мл. сливок 35%

Молоко подогреть,добавить сахар и поломанный на кусочки шоколад. Постоянно помешивая полностью растопить шоколад в молоке,снять с огня и остудить. Сливки взбить,смешать с шоколадной массой и в морозилку на несколько часов.
Надеюсь вам понравится!!


Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Уважаемая Кыса » 23 июл 2010, 10:43

А похоже на настоящее, ну в смысле как магазинное получилось?

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 10:46

Kыса
Лучше :P Или вам нравится, такое мороженое, какое сейчас продают в магазине?

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Уважаемая Кыса » 23 июл 2010, 11:44

нее, не нравится. Хотела тут купить полено, а на них на всех написано - продукт молокосодержащий с растительним жиром, так противно стало. Сегодня если сливки куплю то сделаю, завтра-послезавтра вроде жару обещали, буду лакомиться :love:

Аватара пользователя
Нульнуль
Человек года
Сообщения: 5777
Зарегистрирован: 12 май 2008, 13:17

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Нульнуль » 23 июл 2010, 11:49

Мать ехидна
А ты какую шоколадку брала?
Я однажды столкнулась с тем, что шоколад не плавится :o
Изображение

Аватара пользователя
Эля Фиолетова
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 22 дек 2008, 09:10

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Эля Фиолетова » 23 июл 2010, 11:59

:sharik: Надо попробовать, доча просит домашнее мороженое приготовить.

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 12:15

ЦветнаяКапуста писал(а):А ты какую шоколадку брала?
Я однажды столкнулась с тем, что шоколад не плавится :o

Альпен голд у меня не плавился тоже однажды :o Я брала милку, она точно расплавится :da:

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 12:16

Эля Фиолетова
Попробуй обязательно :da: У меня муж который мороженое ест через силу :hihi: и очень к нему критичен, умял сразу 2 креманки, а потом и еще попросил :vo:

Аватара пользователя
Tabushe4ka
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 11:19
Откуда: Томск, Лазо

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Tabushe4ka » 23 июл 2010, 12:19

ооо.. обалдеть! красота и вкуснота :icecream:
тоже попробую, спасибо за рецепт! :flow:
Кирилл (06.09.2000) и Максим (27.02.2010)
Почта России. Вас много, а я одна.

Аватара пользователя
PbICEHOK
Сообщения: 4138
Зарегистрирован: 16 окт 2009, 19:00
Откуда: Томск

Re: Домашнее мороженое

Сообщение PbICEHOK » 23 июл 2010, 12:42

Мать ехидна, а 35% сливки - это какие? я только 20% видела :?:
 Растем
Изображение
0 - 3130/51, 1 - 4400/55, 2 - 5500/57, 3 - 6520/62,5, 4,5 - 7460/65, 6 - 8300/70, 7 - 8700/70, 3 зуба, 8 - 8880/71,5, 9 - 9460/74, 5 зубов, 1 годик - 10150/78, 7 зубов (1 коренной), 1 г. 3 мес. - 10600/82,5, 12 зубов, 1 г 7 мес - 11000/84

Аватара пользователя
Tabushe4ka
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 05 янв 2009, 11:19
Откуда: Томск, Лазо

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Tabushe4ka » 23 июл 2010, 12:42

есть сливки Столица Молока 35%, Новосибирские :vo: в Фог-сити есть точно :da:
Кирилл (06.09.2000) и Максим (27.02.2010)
Почта России. Вас много, а я одна.

Аватара пользователя
PbICEHOK
Сообщения: 4138
Зарегистрирован: 16 окт 2009, 19:00
Откуда: Томск

Re: Домашнее мороженое

Сообщение PbICEHOK » 23 июл 2010, 12:45

Tabushe4ka, спасибочки :flow:
 Растем
Изображение
0 - 3130/51, 1 - 4400/55, 2 - 5500/57, 3 - 6520/62,5, 4,5 - 7460/65, 6 - 8300/70, 7 - 8700/70, 3 зуба, 8 - 8880/71,5, 9 - 9460/74, 5 зубов, 1 годик - 10150/78, 7 зубов (1 коренной), 1 г. 3 мес. - 10600/82,5, 12 зубов, 1 г 7 мес - 11000/84

Аватара пользователя
Olcha
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:48
Откуда: Томск, Авангард, Сибирская

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Olcha » 23 июл 2010, 12:46

Мать ехидна
А сливки какие лучше брать? Обычные?

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 12:47

Tabushe4ka писал(а):есть сливки Столица Молока 35%, Новосибирские :vo:

Я такие брала :da:

Аватара пользователя
Olcha
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:48
Откуда: Томск, Авангард, Сибирская

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Olcha » 23 июл 2010, 12:52

:) ясно
на выходные буду пробовать

Spacemanova
Сообщения: 3315
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
Откуда: Томск, Советский район

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Spacemanova » 23 июл 2010, 22:46

Пармалат 35% в Фоге 120 рублей примерно стоит. 500 мл.


А еще говорят для мороженого есть мороженицы. Может кто покажет такую машинку. :hihi:
Старшая дочка 01.06.2006
Младшая дочка 05.10.2011

Аватара пользователя
Эля Фиолетова
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 22 дек 2008, 09:10

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Эля Фиолетова » 23 июл 2010, 22:52

А Столица молока стоит 30 рублей.

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Уважаемая Кыса » 23 июл 2010, 22:54

Так фсе купила. Щас пойду готовить. Только мне вопрос к Мать ехидне там в стакане 370мл, их можно полностью использовать или именно 300 нужно?

Аватара пользователя
Ирчёнок
Сообщения: 3990
Зарегистрирован: 22 окт 2008, 12:34
Откуда: Томская обл.

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Ирчёнок » 23 июл 2010, 23:11

а с "коровьими", т.е. домашними сливками получится :?:
 
Девочка Дарина 25.06.2009.
Изображение

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 23:12

Kыса
Я 300 мл отмерила, правда на глаз :hihi: Ну в общем на донышке оставила см 1,5 сливок :da: Только взбивать их надо холодными

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 23:12

Ирчёнок
По идее должно :?:

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Уважаемая Кыса » 23 июл 2010, 23:49

Ну чтож буду хвастаться. Я довольная как удав с зайцем внутри :laugh2:
Шоколадку брала - Путешествие он темный, сливки брала Столицу сегодняшнюю. Получилось шикарно. Правда еще не застыло, но я уже облизала посуду. Мороженое будет вкусное, с шоколадной такой хорошей горчинкой. Я люблю пломбир, поэтому когда шоколад топила добавила совсем чуточку сливочного масла. Получилось много :D Сливки очень хорошо взбились. Жду не дождусь результата :)

Аватара пользователя
Нульнуль
Человек года
Сообщения: 5777
Зарегистрирован: 12 май 2008, 13:17

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Нульнуль » 23 июл 2010, 23:55

А сливки вы миксером взбиваете? :oops:
У меня для взбивания только вилка )
Изображение

Аватара пользователя
Уважаемая Кыса
Сообщения: 4429
Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Уважаемая Кыса » 23 июл 2010, 23:57

Да, думала я чем лучше венчиком блендера или миксером, но попробовала миксером и все хорошо вышло, увеличились в объеме раза в 2,5 или даже 3

Аватара пользователя
Мессалина луноходовна
Сообщения: 7792
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 16:05

Re: Домашнее мороженое

Сообщение Мессалина луноходовна » 23 июл 2010, 23:57

ЦветнаяКапуста писал(а):А сливки вы миксером взбиваете? :oops:

:da:

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»