Тыква и все, что из нее готовят

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Оксана Боднар
Сообщения: 15466
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 23:22
Откуда: Карташова
Профиль Vkontakte: https://vk.com/atelie_tomsk

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Оксана Боднар » 26 мар 2017, 13:13

А я сегодня приготовила тыквенный суп-пюре с грибами. Обалденно вкусно!

https://av.ru/ideas/reciple_list/100315/


Мартовая
Сообщения: 535
Зарегистрирован: 16 май 2010, 15:27

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Мартовая » 09 апр 2017, 14:17

Помечу

Аватара пользователя
Aliona
Сообщения: 7322
Зарегистрирован: 01 сен 2008, 17:09
Откуда: Санкт-Петербург

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Aliona » 06 май 2017, 17:27

Мне очень нравится паста с тыквой и телятиной из пастамамы, дома воспроизвела рецепт.
Обжариваю на оливковом масле давленный чеснок и имбирь ( буквально минуту), добавляю тонки лепестки телятины или говядины ( толщина поям миллиметр, размер с лепесток розы), тоже минутку обжарить. Потом добавить кусочки тыквы ( размером как говядина). Обжарить несколько минут. Поперчить, посолить. Влить сливки.
Одновременно с началом обжарки поставить варить пасту, в оригинале фарфалле ( бантики). Когда паста почти доварится, добавить половник воды из пасты в сковороду с мясом.
Готовые фарфалле добавить в соус, минуту прогреть. По желанию добавить пармезан.

Аватара пользователя
Leto
Сообщения: 37368
Зарегистрирован: 09 фев 2008, 21:01
Откуда: Томск-Калининград
Профиль инстаграм: https://www.instagram.com/leto_s_kosichkami/
Контактная информация:

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Leto » 31 авг 2017, 23:47

а кто умеет вареники или манты делать с тыквой, научите пжл? ела давно, очень понравилось

Аватара пользователя
Aleksey Kolbasnik
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 31 мар 2017, 11:45

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Aleksey Kolbasnik » 25 сен 2017, 22:58

ЛиТа Весенняя писал(а):
23 янв 2017, 16:02
В выходные делала тыквенные драники, вкусно. :)
Тыкву, 2 зубка чеснока, 1 луковицу, 2 картофелины измельчить (я делела в блендере), добавить 1 яйцо, соль, специи, муку (количество зависит от сочности тыквы). Жарить на среднем огне. Подавать со сметанкой, или сметанным соусом с зеленью.
Тыквенные драники? Впервые слышу, надо попробовать, а то тыква без дела лежит :hihi:

Аватара пользователя
ЮВиЯ
Сообщения: 6234
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:31
Откуда: Томск 1

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение ЮВиЯ » 25 сен 2017, 23:09

ой... если крахмалистый сорт то мегавкусно... Из Нагури делала....чипсовые такие получаются. я ни лук ни чеснок не добавляю.. только яйцо 1 и муки немного.. и соль
Со сметаной... ммммм :love:
Занятия по флористике в ЦДТ "Луч"
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=26&t=935522

FUX2008
Сообщения: 1285
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 23:54

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение FUX2008 » 04 окт 2017, 10:34

отмечусь

Аватара пользователя
yev
Сообщения: 2170
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 18:21
Откуда: томск

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение yev » 18 окт 2017, 16:33

цукаты

Изображение

Аватара пользователя
Leslie
Сообщения: 824
Зарегистрирован: 04 мар 2008, 16:40
Откуда: Томск, центр

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Leslie » 18 окт 2017, 21:35

yev, на что похожи по вкусу? Тыква, она и в Африке тыква? :)
Как делали?
Обучение английскому. Переводы, контрольные работы по английскому и немецкому языкам
Учебники по английскому Oxford University Press.
Дочка Анютка, 17.07.2010
Дочка Катюша, 3.06.2016

Аватара пользователя
yev
Сообщения: 2170
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 18:21
Откуда: томск

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение yev » 18 окт 2017, 21:56

делала с апельсином, есть цитрусовая нотка. мне оч нравится.

Аватара пользователя
Leto
Сообщения: 37368
Зарегистрирован: 09 фев 2008, 21:01
Откуда: Томск-Калининград
Профиль инстаграм: https://www.instagram.com/leto_s_kosichkami/
Контактная информация:

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Leto » 19 окт 2017, 13:51

yev, а как делать?

Аватара пользователя
yev
Сообщения: 2170
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 18:21
Откуда: томск

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение yev » 19 окт 2017, 15:54

Leto писал(а):
19 окт 2017, 13:51
yev, а как делать?
делала по этому видео, со своими поправками.
https://www.youtube.com/watch?v=Vg151Dhd9vk

Аватара пользователя
yev
Сообщения: 2170
Зарегистрирован: 25 мар 2009, 18:21
Откуда: томск

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение yev » 22 окт 2017, 23:14

кстати, то что осталось после приготовления цукатов-это сироп, отлично далее использовать в выпечку..

Аватара пользователя
Tanet
Сообщения: 902
Зарегистрирован: 04 фев 2009, 19:54
Откуда: Томск; Степановка

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Tanet » 02 ноя 2017, 12:57

IMG_20170923_090056.jpg
Каша пшеная с тыквой
Савелий Юрьевич 27.03.09
 
Изображение

Аватара пользователя
Хелли
Сообщения: 9892
Зарегистрирован: 03 мар 2008, 11:37
Откуда: Томская область

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Хелли » 02 ноя 2017, 14:45

Tanet, какая солнечная)) с курагой и изюмом? люблю такую))
и посуда... :love:
у меня супчик тыквенный постоянно осенью

Изображение
Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье… — Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё? (с)

Аватара пользователя
Tanet
Сообщения: 902
Зарегистрирован: 04 фев 2009, 19:54
Откуда: Томск; Степановка

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Tanet » 02 ноя 2017, 16:28

Хелли, спасибо! Каша с изюмом, а желтая это тыква так выглядит кусочками. Свой рецепт позже напишу, с телефона не удобно. Супчик такой тоже обожаю! Еще делаю тыквенные вафли и маффины.
Савелий Юрьевич 27.03.09
 
Изображение

Аватара пользователя
Ярча
Сообщения: 22677
Зарегистрирован: 29 янв 2009, 02:11

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Ярча » 03 ноя 2017, 00:54

На выходных сделаю суп-пюре из тыквы
Хелли,
Ты по какому рецепту делаешь?
Очень аппетитно твой супчик выглядит!!
все в моих силах :princess: :king:

Аватара пользователя
Ярча
Сообщения: 22677
Зарегистрирован: 29 янв 2009, 02:11

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Ярча » 03 ноя 2017, 00:55

Tanet,
Надо тоже изюм в кашу добавить.
Обычно готовлю просто с тыквой пшенку
все в моих силах :princess: :king:

Аватара пользователя
Хелли
Сообщения: 9892
Зарегистрирован: 03 мар 2008, 11:37
Откуда: Томская область

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Хелли » 03 ноя 2017, 10:10

Ярча, я делаю предельно просто: отвариваю тыкву кусочками в небольшом кол-ве воды, потом перекладываю в блендер, туда же пассерованный лук, пюрирую, разбавляю до нужной консистенции водичкой от тыквы и жирным молоком или нежирными сливками. Довожу до кипения, посыпаю поджаренными семечками.

а вчера было печенье с тыквой, геркулесом и семечками - почти ПП))
Изображение
Поверь мне, Карлсон, не в пирогах счастье… — Ты что, с ума сошёл? А в чём же ещё? (с)

Аватара пользователя
Груня Мандаринова
Хозяюшка года
Сообщения: 4139
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Груня Мандаринова » 03 ноя 2017, 21:54

Tanet, очень красивая посуда!
Сладкая тыква у нас как то не прижилась. А вот телятину томленную с тыквой очень любим.
Все дома =папа+мама+сыночек+дочка. Хотя может и не все
 
Изображение
0-53/3700, 1-57/4900, 2-61/5700, 3-63.5/6800, 4-66,5/7600, 5-69,5/8150, 6-70/8600, 7-71\9200 2 зубика, 8-73/9250 3 зубика, 9-74/9550 6 зубиков, 10-76/10000, 11-77/10000, 12-78/10150 9 зубиков

Аватара пользователя
Ярча
Сообщения: 22677
Зарегистрирован: 29 янв 2009, 02:11

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Ярча » 03 ноя 2017, 23:20

Хелли,
Спасибо! Сделаю по твоему рецепту

И ещё телятину попробую приготовить с тыквой.
все в моих силах :princess: :king:

Аватара пользователя
Vorobushek_27
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 04 фев 2018, 23:54
Откуда: Томск
Профиль Vkontakte: vkontakte.ru
Контактная информация:

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Vorobushek_27 » 05 фев 2018, 00:12

Мне очень нравится молочная рисовая каша с тыквой! Ммм... Вкус детства))) А еще очень нравится тыквенно-яблочный сок.
Цель воспитания детей заключается в том, чтобы они могли обходиться без родителей.

Аватара пользователя
ЛИЛИЯ- БЕЛАЯ
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 15 ноя 2018, 16:57

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение ЛИЛИЯ- БЕЛАЯ » 15 ноя 2018, 17:16

Вот знаю что она полезная, но ничего не готовлю. Мне кажется что никто ее кушать не будет))

Аватара пользователя
Оксана Боднар
Сообщения: 15466
Зарегистрирован: 25 янв 2010, 23:22
Откуда: Карташова
Профиль Vkontakte: https://vk.com/atelie_tomsk

Тыква и все, что из нее готовят

Сообщение Оксана Боднар » 15 ноя 2018, 17:47

Попробуйте сварить варенье с тыквой и лимоном.

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»