Кулинарные курьезы.

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
С_ЛюбовьЮ_по_жизни
Сообщения: 8004
Зарегистрирован: 29 апр 2008, 22:36

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение С_ЛюбовьЮ_по_жизни » 29 ноя 2009, 02:09

:hihi: :hihi: :hihi:
Посмеялась от души тут!
Сама как-то решила орешков напечь, лет 9, наверно, мне было. Дома никого не было. На кухне возиться скучно было, пошла в зал тесто месить и телек смотреть. Все там увазюкала, пошла на кухню печь орешки. Пеку, а они, почему-то белые и не румянятся.. Долго надо мной угарали все, т.к. вместо муки добавляла крахмал :crazy:
:love:



Аватара пользователя
Красивый узбекский девочка
Сообщения: 19769
Зарегистрирован: 30 мар 2009, 09:52
Откуда: Чудная Долина

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Красивый узбекский девочка » 01 сен 2010, 02:15

Я как-то пирог без муки пекла и удивлялась - ""почему он у меня не печётся, а закипает?" :crazy:
Человек может уехать из Узбекистана, а вот Узбекистан из человека никогда)Изображение

граната
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 11 апр 2009, 22:39
Откуда: северск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение граната » 07 сен 2010, 14:44

А наш папа как-то делал сам отбивные( раньше только видел как делать) звонит мне-я ,говорит мясо отбиваю -отбиваю,а оно все еще толстое. в чем дело? А он оказывается весь кусок мяса целиком колотил! Но,самое интересное- када мы его нарезали и запекли в виде отбивных отбивные были вкусняцкие!Вот ведь!..

Аватара пользователя
Lis
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 19 май 2008, 16:21

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Lis » 16 сен 2010, 16:14

Nodira писал(а):Я как-то пирог без муки пекла и удивлялась - ""почему он у меня не печётся, а закипает?" :crazy:

Я тоже так делала, причем не в детстве, а в довольно сознательном возрасте))))ну не кулинар я :oops:

Аватара пользователя
Nekta
Сообщения: 2585
Зарегистрирован: 05 мар 2008, 15:33
Откуда: Академгородок

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Nekta » 17 сен 2010, 14:59

в детстве тоже тестировала свои кулинарные способности по маминому блокнотику с рецептами..
в рецепте печенья написано 3/4 ст сахара.. а дроби к тому времени в школе мы не проходили еще, ну и положила 3 стакана сахара.. еще растирала это все долго и упорно пока руки не устали..потом пришла мама и объяснила мне что такое дроби :hihi:

Аватара пользователя
Adriana
Сообщения: 336
Зарегистрирован: 17 июл 2008, 09:40

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Adriana » 18 сен 2010, 23:59

Я вспоминаю, как я как-то варила холодец. Варился он у меня варился, до самой ночи. Уже ближе часикам к 12 я его перебрала от косточек, паралельно подмывала сразу посуду и наводила порядок, потому что не люблю, когда после готовки остается куча грязной посуды и всяких очистков-оберток. в результате: на кухне чистота и порядок и остался последний штрих, разлить холодец по чеплашкам, убрать в холодильник и наконец идти спать! Наполнила всё емкости холодцом, стала ставить в холодильник, всё прошло удачно, пока не дошло дело до последней чашки. Не расчитав высоту полочки в холодильнике (видимо уже была очень уставшая), я попала не НА полочку, а ПО полочке, да еще и со всего размаху. Чашка у меня из рук вылетела и грохнулась вместе с содержимым на пол, разливаясь по всему полу. Я подумала, что ладно, хоть внутри холодильника не разлилось. И тут я заметила, что мой чудный ребенок опять оставил в холодильнике не съеденый суп в тарелке. Решила вытащить его, потому что как правило это всё равно потом никто не доедает, и лишь вопрос времени: сразу это выльется или через денек-другой. А так как руки были скользкие в холодце, я эту тарелку стала брать и она у меня выскользнула из рук и перевернулась прямо в холодильнике, залив при этом нижнюю полку (благо, что свежесваренный холодец стоял выше). в результате, буквально за одну минуту, мои планы на скорый сон были отложены, и еще около часа я отмывала холодильник и пол на кухне от холодца и супа :crazy:

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12121
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Ирина_Т » 23 сен 2010, 09:47

Adriana, :hihi: Весело было :laugh2:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
E.G.
Сообщения: 2178
Зарегистрирован: 24 июн 2008, 22:23
Откуда: Томск
Профиль Vkontakte: https://vk.com/id164574626

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение E.G. » 23 сен 2010, 22:59

Почему-то история с холодцом навеяла воспоминания... Сварила я как то уху из головок стерляди (ну правда не сильно много их было :crazy: ) и ушла по делам. Дома осталась хозяйничать моя мама. Прихожу она довольная, говорит "я посуду помыла, а помои (чтобы собаке сварить) вот сюда вылила" и показывает на кастрюльку с ухой :crazy: :hihi:
парфюмерия от Новой Зари, Дзинтарс, Брокарда. Арабские масла. Одоратика. т 89528069366. На форуме редко. Звоните!!!

Аватара пользователя
E.G.
Сообщения: 2178
Зарегистрирован: 24 июн 2008, 22:23
Откуда: Томск
Профиль Vkontakte: https://vk.com/id164574626

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение E.G. » 23 сен 2010, 23:06

Lis писал(а):
Nodira писал(а):Я как-то пирог без муки пекла и удивлялась - ""почему он у меня не печётся, а закипает?" :crazy:

Я тоже так делала, причем не в детстве, а в довольно сознательном возрасте))))ну не кулинар я :oops:

О! У меня тоже было :hihi: Был, одно время, у меня любимый рецепт - 4 яйца, 2ст сахара, 2ст сметены, муки, конечно. Все очень тщательно взбивать по очереди. Приготовила тесто, поставила в духовку, пеку...Пеку и удивляюсь, чего это бисквит весь ходуном ходит? Потом дошло, что муку не положила :hihi: Собаке очень понравился сладкий омлет :hihi:
парфюмерия от Новой Зари, Дзинтарс, Брокарда. Арабские масла. Одоратика. т 89528069366. На форуме редко. Звоните!!!

Аватара пользователя
Pretender
Сообщения: 7356
Зарегистрирован: 19 сен 2008, 23:47
Откуда: Томск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Pretender » 23 сен 2010, 23:17

E.G.
Хорошие помои собаке достались :hihi:

Про омлет вспомнила. Захотелось мне его,решила сделать. Взбила яйца,открыла миксер,случайно задела его и он у меня упал на пол. И вся эта яичная масса благополучно отправилась под плинтус :crazy: Долго пришлось вымывать :rolleyes:
Вы только представьте, как бы повысилось настроение у пациентов, если бы в больницах вместо бахил выдавали ласты!

GeniusMouse
Сообщения: 493
Зарегистрирован: 24 июл 2008, 18:06

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение GeniusMouse » 24 сен 2010, 00:27

Года 4 мне было. Папа научил варить яйца. И так мне это дело понравилось, что варила я их часто, но вот тара мне показалась неудобной. Решила исправить ситуацию, а тут на глаза попалась хорошая такая миска. Но вот только пластмассовая она была. Вобщем, налила воды, положила яйца, поставила на плиту. Хорошо, что папа вовремя увидел это безобразие)) Так что курьеза как такового не получилось.

Аватара пользователя
Шампань
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 17 фев 2010, 16:57
Откуда: пр. Комсомольский
Контактная информация:

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Шампань » 24 сен 2010, 12:05

прикольные истории у вас тут :vo:
вспомнилось,как лет так 9 назад,отдыхая с друзьями на Телецком озере увидели как мужики продают свежую рыбу и так нам ухи захотелось...в общем купили щуку прям огромную и уже потрашенную, ее внешний вид нас ничуть не насторожил, а наоборот порадовал - хорошо кишков уже нет, тем более, что среди нас был так сказать рыбак и охотник, который нам пообещал отменную ушицу. Вспоминием его теперь всякий раз! Уху сварил на костре в огромном котелке по всем правилам. Куски щуки в супе были прямо королевские! Вот значит мы дождались вечера, присели у костра, налили, выпили за повара :friends: и давай закусывать, да не тут-то было....мало того, что повар рыбу от чашуи не почистил :hihi: , так она оказывается была крепко посолена уже тогда когда мы ее купили...
жара в то лето стояла несусветная и чтобы привезти рыбу с Южного берега озера (а это 70 км) рыбаки ее присаливают во флягах, а потом еще и мы в котелке посолили щедрою рукою...но наши парни так просто не сдаются - выловили шуку из супа, помыли, почистили как смогли (сидели-то у костра, света было не много) и пожарили на сковородке, а потом с пивом и водкой лопали - не пропадать же добру :hihi: правда много не осилили...наутро не то что сушняк был - сахара отдыхает...правда после принято пивка решили оставшуюся рыбку одолеть...но только взглянув на сковородку решили, что здоровье важнее и пошли есть в столовку....

Аватара пользователя
PbICEHOK
Сообщения: 4199
Зарегистрирован: 16 окт 2009, 19:00
Откуда: Томск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение PbICEHOK » 29 окт 2010, 18:12

Рылась на компе, нашла фотку, долго думала, куда бы ее выложить и выкладывать ли вообще, решила сюда :roll: Делала как-то омлетную ленту в салат на ДР мужа, жидкости осталось мало, и случайно разлилось такое вот (неудобно даже в открытую выкладывать, поэтому в спойлер) :hihi:
 
Изображение
 Растем
Изображение
0 - 3130/51, 1 - 4400/55, 2 - 5500/57, 3 - 6520/62,5, 4,5 - 7460/65, 6 - 8300/70, 7 - 8700/70, 3 зуба, 8 - 8880/71,5, 9 - 9460/74, 5 зубов, 1 годик - 10150/78, 7 зубов (1 коренной), 1 г. 3 мес. - 10600/82,5, 12 зубов, 1 г 7 мес - 11000/84

Аватара пользователя
Niira
Сообщения: 11786
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:57
Откуда: Томск. Карташова

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Niira » 29 окт 2010, 18:16

Надо было кусочек этой "ленты" сверху на салатик положить :oops: :P

Аватара пользователя
PbICEHOK
Сообщения: 4199
Зарегистрирован: 16 окт 2009, 19:00
Откуда: Томск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение PbICEHOK » 29 окт 2010, 19:49

Niira писал(а):Надо было кусочек этой "ленты" сверху на салатик положить :oops: :P

Да я как-то не рискнула, родители мужа юмор в этом направлении не очень понимают, они от фотографии-то в легком шоке были, а уж если такое на стол подать... :hihi: :hihi:
 Растем
Изображение
0 - 3130/51, 1 - 4400/55, 2 - 5500/57, 3 - 6520/62,5, 4,5 - 7460/65, 6 - 8300/70, 7 - 8700/70, 3 зуба, 8 - 8880/71,5, 9 - 9460/74, 5 зубов, 1 годик - 10150/78, 7 зубов (1 коренной), 1 г. 3 мес. - 10600/82,5, 12 зубов, 1 г 7 мес - 11000/84

Аватара пользователя
Marinovna
Сообщения: 578
Зарегистрирован: 27 фев 2010, 23:02
Откуда: Авангард-2 мсч

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Marinovna » 30 окт 2010, 11:34

вспомнилась история про холодец. все это у меня долго варилось, потом перебиралось, муж крутится рядом - так говорит холодца хочу, аж слюнки бегут... в общем, чтоб ему побыстее поесть холодца он ставит его на балкон (зима была) - холодец можно было грызть. пришлось нам его переваривать и заново по формам

Аватара пользователя
Любимая жена
Сообщения: 901
Зарегистрирован: 02 июл 2008, 13:04
Откуда: Томск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Любимая жена » 30 окт 2010, 19:59

Вчера собралась печь пирог "Черный принц". Все смешала поставила в духовку - жду :roll: Периодически заглядываю и смотрю, что он как-то странно печется, как будто кипит :o Достала я все это дело из духовки и понять не могу, что не так, тесто жидкое, сверху корочка какая-то образовалась.. Давай все перечислять что за чем положила, и в итоге поняла, что не положила муку :hihi:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12121
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Ирина_Т » 30 окт 2010, 20:16

:hihi: Допекла в итоге? :)
Изображение
Изображение

geny
Сообщения: 367
Зарегистрирован: 28 авг 2010, 22:12
Откуда: Томск, Высотный

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение geny » 30 окт 2010, 20:41

А я в детстве несколько раз разогравала суп на плите так,что вспоминала о нем,когда картошка уже подгорала, а весь бульон выкипал.
И еще любила в рецепте блинов путать количество муки и молока. (Приходилось добавлять до правильных пропорций, поэтому в такие дни блинов получалось мнооого).
Галена.

Аватара пользователя
Нульнуль
Человек года
Сообщения: 5778
Зарегистрирован: 12 май 2008, 13:17

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Нульнуль » 30 окт 2010, 21:12

У меня скорее про забывчивость :roll:
Поставила на плиту кастрюлю с щами разогреваться, в этот момент мне друг позвонил и я благополучно ушла с телефоном в самую дальнюю комнату.
Лежу на диване, разговариваю по телефону, чувствую запах гари... думаю "ааа, это соседи наверное опять что-то спалили" (было лето, форточки открыты, а соседи иногда во дворе у себя мусор жгли). Проходит еще минут двадцать и тут я вспоминаю про суп :hihi:
Кухня в синем дыму, щи вгорели в кастрюлю намертво :laugh2: пришлось ее выкидывать)
Подпись удалена администратором. Ознакомьтесь с правилами форума.

Аватара пользователя
PbICEHOK
Сообщения: 4199
Зарегистрирован: 16 окт 2009, 19:00
Откуда: Томск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение PbICEHOK » 31 окт 2010, 12:39

Ой, девочки, про забывчивость напомнили мне одно мое проишествие :hihi:
Дело было в 5м классе, после экзамена пришла домой, на радостях решила навернуть тушеночки (папа у меня военный на то время был, тушенку им давали ням :obliz: :obliz: ), поставила ее прямо в баночке на плиту, вилочкой помешала... Тут звонит подруга, зовет гулять, ну а я че, а ниче, не против, ушла... Минут через 30 поднимаюсь домой, чувствую, на площадке чем-то горелым пахнет, думаю, ну соседи, подгорело что-то... открываю квартиру - а там дымина, караул :rolleyes: :rolleyes: Бегом на кухню - плита аж красная, от тушенки одни угольки, вилка черная :hihi: :hihi: Ну я все окна/двери пооткрывала, освежителем воздуха набрызгала :D
Мама после работы пришла домой и все говорила, что-то у нас дома горелым пахнет, а я (моя хата с краю), мол, на улице что-то жгли наверное :P Вот потом подумала, хорошо, что ушла ненадолго, а то бы ни тушенки, на квартиры :rolleyes: :)
 Растем
Изображение
0 - 3130/51, 1 - 4400/55, 2 - 5500/57, 3 - 6520/62,5, 4,5 - 7460/65, 6 - 8300/70, 7 - 8700/70, 3 зуба, 8 - 8880/71,5, 9 - 9460/74, 5 зубов, 1 годик - 10150/78, 7 зубов (1 коренной), 1 г. 3 мес. - 10600/82,5, 12 зубов, 1 г 7 мес - 11000/84

Аватара пользователя
Нульнуль
Человек года
Сообщения: 5778
Зарегистрирован: 12 май 2008, 13:17

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Нульнуль » 31 окт 2010, 13:27

Знаю случай когда у знакомой соседка уехала на дачу на все выходные и забыла яйца дома, они на плите варились. Соседи почуяли неладное, знали что женщина уехала на дачу и вызвали пожарников, те срезали дверь и выключили там все.
Так что у нас еще ничего так, отделались легким испугом :roll:
Подпись удалена администратором. Ознакомьтесь с правилами форума.

Аватара пользователя
PbICEHOK
Сообщения: 4199
Зарегистрирован: 16 окт 2009, 19:00
Откуда: Томск

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение PbICEHOK » 31 окт 2010, 14:16

ЦветнаяКапуста писал(а):Так что у нас еще ничего так, отделались легким испугом :roll:

Это точно :hihi:
 Растем
Изображение
0 - 3130/51, 1 - 4400/55, 2 - 5500/57, 3 - 6520/62,5, 4,5 - 7460/65, 6 - 8300/70, 7 - 8700/70, 3 зуба, 8 - 8880/71,5, 9 - 9460/74, 5 зубов, 1 годик - 10150/78, 7 зубов (1 коренной), 1 г. 3 мес. - 10600/82,5, 12 зубов, 1 г 7 мес - 11000/84

Аватара пользователя
Лерочка
Сообщения: 5924
Зарегистрирован: 27 июл 2008, 16:21
Откуда: Томск, Зеленые горки
Профиль Vkontakte: https://vk.com/mrtomsk

Re: Кулинарные курьезы.

Сообщение Лерочка » 31 окт 2010, 14:27

Karma писал(а):Вспомнился случай на хрестоматийную тему: Мужчина на кухне.
Как то раз я приболела - пришла вечером с работы с больной головой, опухшим носом и температурой, сил не на что не было, поэтому я забралась в постель под одеяло и продолжила страдать там. Вернувшийся муж, увидев это жалкое зрелище, тут же предложил меня полечить, ну или на крайний случай, накормить.Я выбрала последний, как мне тогда казалось, более безопасный вариант, и попросила сделать элементарную (по моим меркам) вещь - приготовить картошку-толченку. Муж убежал, на кухню греметь кастрюлями, а я задремала, да так основательно, что проснулась только следующим утром. Самочувствие уже улучшилось и я понеслась на кухню, представляя, какую тарелочку картошечки я сейчас наверну. Но, несмотря на тщательные поиски, картошки на кухне обнаружено не было, никакой, даже сырой, хотя вечером было почти ведро, зато были найдены: полведра очистков, подгоревшая кастрюлька, вата и перекись водорода. Я решила , что, наверное, варящаяся картошка была забыта на плите и подгорела, однако все оказалось далеко не так примитивно. Допрос мужа вечером помог восстановить картину произошедшего.
- Ну че, в начале то все нормально было - я ее почистил, порезал кубиками, довел до кипения, поварил, и разварилась только половина. Оставшуюся половину стал сливать, но там крышка дурацкая, она соскочила и я слегка обжегся (показывает "слегка обожженую" ногу, где кожа слезла со всей передней поверхности бедра). Ну обработал ногу (стало понятно про вату и перекись), начал толочь картошку, вспомнил, что ты туда молоко добавляла, нашел молоко, стал лить, а оно ,видать, скисшее было и начало в картошке сворачиваться. Ну, я подумал, че за фигня - картошка с творогом и решил картошку от творога помыть. Долго мыл, творог почти весь вымылся, но и картошка тоже, она же уже частично потолченная была, а то что осталось, вообще было не похоже даже на разведенное столовское пюре, а похоже было на суп с кусочками картофеля. Я решил, что лишнюю воду надо выпарить и поставил кастрюлю со следами картошки на дне на плиту - вот тут то она и сгорела.
После этого случая я стала умнее и на вопрос - Что тебе приготовить? -с готовностью отвечала: -Пельмени!

а мне что то не смешно, а даже грустно стало... :surpr:

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»