Блюда из печени
Модератор: Ирина_Т
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
- Уважаемая Кыса
- Сообщения: 4428
- Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48
Re: Блюда из печени
а каким бульоном? и печень чья?
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
у меня печень свиная была, но лучше говяжью. А бульон можно из бульонного кубика, а можно куриный....у меня в этот раз свиной, варила суп, оттуда и бульончик позаимствовала)
- Уважаемая Кыса
- Сообщения: 4428
- Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48
Re: Блюда из печени
Давайте советы. бывалые
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
а я вот из куриной печени не решалась делать, так что посмотрим, что ты скажешь)))
манки добавляй не много, , фарш должен быть жидким, т.е. в сковородку с ложки стекать)))
- Уважаемая Кыса
- Сообщения: 4428
- Зарегистрирован: 14 июн 2008, 16:48
Re: Блюда из печени
Просто другой печени не было в магазе, а дочь моя все равно никакую не ест. Посмотрим что на это скажет
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
- Рукодельница
- Сообщения: 272
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 09:30
- Откуда: это Venin
Re: Блюда из печени
жарю на сковородке, быстро и вкусно - мы печень любим
- Анхесен*Амон
- Сообщения: 3292
- Зарегистрирован: 25 май 2008, 18:41
Re: Блюда из печени
Lovak Ваши котлетки очень аппетитно выглядят
- Красивый узбекский девочка
- Сообщения: 19769
- Зарегистрирован: 30 мар 2009, 09:52
- Откуда: Чудная Долина
Re: Блюда из печени
- Красивый узбекский девочка
- Сообщения: 19769
- Зарегистрирован: 30 мар 2009, 09:52
- Откуда: Чудная Долина
Re: Блюда из печени
- Cherry kiss
- Сообщения: 557
- Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:45
Re: Блюда из печени
очень аппетитно выглядит,посмотрела рецепт...теперь только о печени и думаю со сметанкой да сырком..ммм...
-
- Сообщения: 3546
- Зарегистрирован: 24 сен 2008, 18:39
- Откуда: Томск
- Красивый узбекский девочка
- Сообщения: 19769
- Зарегистрирован: 30 мар 2009, 09:52
- Откуда: Чудная Долина
Re: Блюда из печени
Re: Блюда из печени
300-350 гр печени перемолотой в блендере
1-2 яйца
150 мл молока
1 большую головку лука
1 средняя морковь на мелкой терке
4-5 зубчиков чеснока
50 гр подсолнечного масла
несколько ст/л манки
несколько ст/л муки
Испечь блинчики, промазать их майонезом, украсить тертым сыром и зеленью.
Нюанс: манка придает блинам нежность и мягкость и испекать желательно на сковороде с противопригарным покрытием.
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
да, только с манкой главное не переборщить, иначе наоборот - жесткие будут никак не могу решиться на печеночный торт....скажите мне, что это просто и быстро
Re: Блюда из печени
очень просто, и очень быстро. Серьезно. А на счет манки, так я ж говорю, несколько ложек, пару я думаю достаточно. Кстати, сейчас позавтракала тортиком, он пропитался за ночь, стал еще вкуснее.
Re: Блюда из печени
делается быстро,я обычно на 600-700грамм печени куриной делаю
Для пропитывания нравится майонез со сметаной смешивать,нежнее получается. И еще с молотыми грецкими орехами вкусно,прямо в смесь сметаны и майонеза добавить
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
давай, потом расскажешь как получилось.
- Wake Me Up
- Сообщения: 8881
- Зарегистрирован: 05 фев 2009, 12:57
- Откуда: Лазо
Re: Блюда из печени
ладно...правда мы с сестрой запланировали итальянский ужин, но уж очень хочется печеночный тортик прощай фигура