Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Laney
Сообщения: 1325
Зарегистрирован: 20 мар 2012, 20:49

Re: Салаты

Сообщение Laney » 05 мар 2013, 19:25

на день рождение готовила новенькие салаты,все уже приелись! делюсь:
Салат с ветчиной
ветчина кубиками,перец болгарский красный и желтый,отварные яйца, огурчик свежий. Заправляется майонезом.
Салат с печенью ушел на "ура"!
печень куриная (я ошпариваю кипятком,чтобы не горчила) - мелко режу,обжариваю и тушу до готовности, кукуруза консервированная, свежий огурец, омлетная лента. Заправляется майонезом!
Салат с пекинской капустой и креветками
пекинская капуста (рву руками на мелкие кусочки), помидоры черри, креветки обжаренные, авокадо кубиками, сыр пармезан.Заправка-оливковое масло+лимон
 
Изображение

Изображение


Аватара пользователя
Anyu
Сообщения: 2536
Зарегистрирован: 19 май 2010, 23:04
Откуда: Москва-Томск

Re: Салаты

Сообщение Anyu » 05 апр 2013, 18:35

Сделала сегодня салат, который в Званом ужине готовили

Салат ленивый
кукуруза консервированная + фасоль консериварованная + чеснок + майонез + сухарики (я домашние добавляла)

если кто-то смотрел процесс приготовления салата, поправьте, может пропустила что-то, так как рецепт в интернете потом искала.
я не любитель кукурузы, но салат мне оч понравился
 Индивидуальный пошив утяжеленных одеял

Аватара пользователя
Алиса10
Сообщения: 146
Зарегистрирован: 17 мар 2013, 03:51

Re: Спасибо за рецепт!

Сообщение Алиса10 » 24 апр 2013, 21:46

Cалат с креветками и авокадо
• Авокадо 1 шт;
• чеснок – по вкусу (мы добавили 2 зубчика);
• помидоры среднего размера - 3 шт.;
• креветки очищенные и вареные - 500г;
• соль - по вкусу;
• майонез и кетчуп по 2 ст.л. (можете кетчуп и не добавлять, но он придаст большую перчинку вашему блюду).

Перенесла в соответствующую тему. Pretender

Аватара пользователя
Груня Мандаринова
Хозяюшка года
Сообщения: 4168
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11

Re: Салаты

Сообщение Груня Мандаринова » 25 апр 2013, 11:35

Алиса10
такой же делаю, только заправляю олив. маслом+лимон
Все дома =папа+мама+сыночек+дочка. Хотя может и не все
 
Изображение
0-53/3700, 1-57/4900, 2-61/5700, 3-63.5/6800, 4-66,5/7600, 5-69,5/8150, 6-70/8600, 7-71\9200 2 зубика, 8-73/9250 3 зубика, 9-74/9550 6 зубиков, 10-76/10000, 11-77/10000, 12-78/10150 9 зубиков

Аватара пользователя
Скорпиончик
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 07 авг 2010, 13:07

Re: Салаты

Сообщение Скорпиончик » 26 апр 2013, 10:58

Салат "Paradis"
Для рецепта потребуется:
помидоры свежие - 4 шт.
вареная стручковая фасоль - 2 стакана
зелень петрушки - 2 ст. ложки
вареный желток - 2 шт.
масло оливковое (или любое растительное рафинированное) - 4 ст. ложки
сметана или сливки - 1\2 стакана
винный уксус 3%-ный - 2 ст. ложки
готовая горчица - 2 ст. ложки
молотый черный перец - 3\4 чайной ложки
соль по вкусу
Свежие крепкие помидоры очистить от кожицы и порезать кусочками, вареную фасоль порезать на кусочки по 2-3 см, зелень петрушки мелко порубить. Сварить яйца вкрутую, отделить желтки и мелко их порубить. Соединить все ингредиенты. Заправку для салата готовят следующим образом: сметану или сливки подогревают на водяной бане, смешивают с уксусом, горчицей и растительным маслом, добавляют соль и свежемолотый черный перец. Смесь держат на водяной бане, постоянно помешивая до тех пор, пока она не загустеет. Затем снимают с огня и охлаждают в холодильники около 5 минут. Приготовленной смесью заправляют салат, перемешивают и подают :sharik: :P
Хочу чтобы судьба взяла меня за волосы и прямо лицом - в счастье, в счастье, В СЧАСТЬЕ!!!!!

Аватара пользователя
Pat
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 02 мар 2008, 19:19
Откуда: Академгородок

Re: Салаты

Сообщение Pat » 13 май 2013, 15:56

Муж иногда приходит с работы в 11 часу и хочется поужинать чем-нибудь легким. Нашла отличный салат: Салат с грушей и сыром дор-блю http://kuh-nya.ru/salat/6-salsyrtvorog/ ... -blue.html. Поскольку мы не любители сыра с плесенью заменила сыр дор бдю на сулугуний. Груши режу помельче (кубиками, как и сыр). Наш любимый салат, не приедается больше 3-х месяцев.
Изображение
amway, присоединяйтесь!

Аватара пользователя
Груня Мандаринова
Хозяюшка года
Сообщения: 4168
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11

Re: Салаты

Сообщение Груня Мандаринова » 14 май 2013, 21:58

У нас тоже лёгкий салатик
Изображение
Шпинат, апельсин, сыр, маслины.
Соус: сок апельсиновый, масло оливковое, бальзамический уксус, горчица и соль.
Все дома =папа+мама+сыночек+дочка. Хотя может и не все
 
Изображение
0-53/3700, 1-57/4900, 2-61/5700, 3-63.5/6800, 4-66,5/7600, 5-69,5/8150, 6-70/8600, 7-71\9200 2 зубика, 8-73/9250 3 зубика, 9-74/9550 6 зубиков, 10-76/10000, 11-77/10000, 12-78/10150 9 зубиков

Аватара пользователя
Pat
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 02 мар 2008, 19:19
Откуда: Академгородок

Re: Салаты

Сообщение Pat » 22 май 2013, 18:59

Подходящий салатик!
Напишите пропорции продуктов (особенно для соуса интересует)
amway, присоединяйтесь!

Аватара пользователя
Груня Мандаринова
Хозяюшка года
Сообщения: 4168
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11

Re: Салаты

Сообщение Груня Мандаринова » 22 май 2013, 19:34

примерно сок 1 апельсина+2ст. ложки масла+ 1ч.ложка уксуса+горчица полч. лож.
Все дома =папа+мама+сыночек+дочка. Хотя может и не все
 
Изображение
0-53/3700, 1-57/4900, 2-61/5700, 3-63.5/6800, 4-66,5/7600, 5-69,5/8150, 6-70/8600, 7-71\9200 2 зубика, 8-73/9250 3 зубика, 9-74/9550 6 зубиков, 10-76/10000, 11-77/10000, 12-78/10150 9 зубиков

Аватара пользователя
Pat
Сообщения: 684
Зарегистрирован: 02 мар 2008, 19:19
Откуда: Академгородок

Re: Салаты

Сообщение Pat » 23 май 2013, 09:48

спасибо!
amway, присоединяйтесь!

olga-22
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 30 ноя 2009, 11:21

Re: Салаты

Сообщение olga-22 » 23 май 2013, 19:22

Хочу поделится рецептом салата очень легкого:
Салат "Легкий"
1 огурец (большой)
5 яиц отваренных
2 упаковки "снежный краб" или крабовые палочки
Немного колбы или лука

Соус: сметану 15% смешать с зернистой горчицей примерно в пропорции 3:1

Очень советую в качестве легкого ужина! Приятного аппетита! :)

Cloud
Сообщения: 1185
Зарегистрирован: 09 окт 2011, 23:02
Откуда: От мамы

Re: Салаты

Сообщение Cloud » 24 май 2013, 23:39

olga-22
Попробую...
 
Изображение

Аватара пользователя
Мусюля
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 11 сен 2010, 19:19

Re: Салаты

Сообщение Мусюля » 25 май 2013, 15:53

Открыла для себя новый салат:
1 слой - 2 вареных яйца на крупной терке
2 слой - банка шпрот размяты вилкой, без масла
3 слой - 1 пассерованная луковица (полукольцами)
4 слой - майонез
5 слой - сухарики
6 слой - майонез
7 слой - 2 вареных яйца на крупной терке.
Для человека, чей родной язык - русский, разговоры о политическом зле столь же естественны, как пищеварение.(с)

Аватара пользователя
Груня Мандаринова
Хозяюшка года
Сообщения: 4168
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11

Re: Салаты

Сообщение Груня Мандаринова » 27 май 2013, 19:28

Изображение
Перепелиные яички, огручик, лист салата, маслинки и сёмга, все заправила оливковым маслом.
Все дома =папа+мама+сыночек+дочка. Хотя может и не все
 
Изображение
0-53/3700, 1-57/4900, 2-61/5700, 3-63.5/6800, 4-66,5/7600, 5-69,5/8150, 6-70/8600, 7-71\9200 2 зубика, 8-73/9250 3 зубика, 9-74/9550 6 зубиков, 10-76/10000, 11-77/10000, 12-78/10150 9 зубиков

Аватара пользователя
Пташуля
Сообщения: 5698
Зарегистрирован: 26 окт 2009, 17:57

Re: Салаты

Сообщение Пташуля » 27 май 2013, 19:29

Груня Мандаринова
Семга слабосоленая? Хочу твой салат))
Изображение
 
Изображение
0 -3190/51; 1 -3550/55; 2 -4050/56; 3 -4600/57; 4 -5580/61; 5 -6600/65; 6 -7270/67; 7 -7800/69, 2 зуба; 8 -8050/71; 9 -8500/72; 10 -8700/74, 3 зуба; 11-9100/76, 4 зуба; 12 -9200/76, 6 зубов

Аватара пользователя
Груня Мандаринова
Хозяюшка года
Сообщения: 4168
Зарегистрирован: 03 мар 2010, 17:11

Re: Салаты

Сообщение Груня Мандаринова » 28 май 2013, 10:50

Пташуля
ага, слабосоленая. Приходи ;)
Все дома =папа+мама+сыночек+дочка. Хотя может и не все
 
Изображение
0-53/3700, 1-57/4900, 2-61/5700, 3-63.5/6800, 4-66,5/7600, 5-69,5/8150, 6-70/8600, 7-71\9200 2 зубика, 8-73/9250 3 зубика, 9-74/9550 6 зубиков, 10-76/10000, 11-77/10000, 12-78/10150 9 зубиков

Аватара пользователя
I believe in miracle
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 23 авг 2012, 15:48

Re: Салаты

Сообщение I believe in miracle » 28 май 2013, 12:55

Груня Мандаринова
какой салат... :love: :love: :love: :love: :love:
Чудо - это то, что кажется невозможным, но происходит...
. 3

Аватара пользователя
Посторонним В.
Сообщения: 103
Зарегистрирован: 27 май 2013, 03:35
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Посторонним В. » 29 май 2013, 01:16

Отличный салат, попробую! А семгу сами солили, или покупали готовую?

Аватара пользователя
Anyu
Сообщения: 2536
Зарегистрирован: 19 май 2010, 23:04
Откуда: Москва-Томск

Re: Салаты

Сообщение Anyu » 29 июн 2013, 00:27

сегодня в Помидоре попробовала вкусный салат дор блю..чего-то там :D
сыр дор-блю, пармская ветчина, помидоры черри, много листьев салата хрустящего, консервированные персики.
заправка похоже соевый соус+масло+наверно водичка от персиков.
 Индивидуальный пошив утяжеленных одеял

Аватара пользователя
Anyu
Сообщения: 2536
Зарегистрирован: 19 май 2010, 23:04
Откуда: Москва-Томск

Re: Салаты

Сообщение Anyu » 12 июл 2013, 00:58

:)
 Индивидуальный пошив утяжеленных одеял

Аватара пользователя
Cerveza
Сообщения: 4641
Зарегистрирован: 19 фев 2011, 02:06
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Cerveza » 12 июл 2013, 16:06

Вчера опробовала салат новый:
Шпинат, помидоры черри, переп.яйца.
Заливка: бальзамик+олив.масло+соль+сахар.
:vo:

Аватара пользователя
Deli
Сообщения: 176
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 23:28

Re: Салаты

Сообщение Deli » 12 июл 2013, 18:52

На днях вспомнила салатик, который ела как то в одном из кафе.

Ингредиенты:
свежая свекла
свежая морковь
капуста
отварная говядина

Вот не помню чем он был заправлен и стоит ли туда добавлять лук/чеснок?

Аватара пользователя
Ленуля
Сообщения: 880
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 22:20
Откуда: Каштак (Авторынок), Говорова
Контактная информация:

Re: Салаты

Сообщение Ленуля » 13 июл 2013, 12:55

Deli писал(а):На днях вспомнила салатик, который ела как то в одном из кафе.

Ингредиенты:
свежая свекла
свежая морковь
капуста
отварная говядина

Вот не помню чем он был заправлен и стоит ли туда добавлять лук/чеснок?
Я такой в детстве делала. Добавляла чеснок и заправляла майонезом+сметаной (немного). Правда, в моем варианте в ингредиенты ещё входил картофель фри :)
по выходным меня нет в городе...

Аватара пользователя
Doctorица
САНИТАРЫ. Мы за вами следим
Сообщения: 4895
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 11:43
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Doctorица » 13 июл 2013, 13:16

Ленуля писал(а):
Deli писал(а):На днях вспомнила салатик, который ела как то в одном из кафе.

Ингредиенты:
свежая свекла
свежая морковь
капуста
отварная говядина

Вот не помню чем он был заправлен и стоит ли туда добавлять лук/чеснок?
Я такой в детстве делала. Добавляла чеснок и заправляла майонезом+сметаной (немного). Правда, в моем варианте в ингредиенты ещё входил картофель фри :)
мой любимый
в Буланже он называется "Французский", в народе "Козёл в огороде"
я прям люблю его, и когда овощи свежие (авг-октяб) прям часто готовлю
на большое блюдо выкладываю кучками всё резанное соломкой:
свекла свеж
морковь свеж
капуста
говядина
картофель фри
огурчик маринованн
орех грецкий (я в центр)
майонезом тоненько кучки по кругу

за столом всё перемешивается и ам-ам

с чесноком можно, но мне и без него вкусно
 Я-МАМА
Сыночек Марк родился 20.10.2011
:berem: 0-4140\57 1-5200\57 2-6000\61 3-7500\64 4-8700\67 5-9300\68,5 6-9900\70 7-10500\71 8-11200\75(2 зуба) 9,5-12000\78(4 зуба)10-12300\78(6 зубов) 11-13000\80 1год-13кг\83см и 8 зубов :toys:

Аватара пользователя
БабаДаша
Сообщения: 1491
Зарегистрирован: 23 май 2008, 15:37

Re: Салаты

Сообщение БабаДаша » 13 июл 2013, 13:26

Порезать крупными кубиками (чуть больше сантиметра) картошку, сладкое яблоко, селедку в равных частях. Заправить классическим несладким йогуртом пополам с хреном. Мммммммммм.... Но я селедочный маньяк.... :oops:

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»