детские кефир и йогурт
Модератор: Изумрудный удав
детские кефир и йогурт
Платье,р.80 viewtopic.php?f=67&t=966406
Сандали ортопедические Minitin, р-р 20 и 25, мал. viewtopic.php?f=313&t=966403
Туфли для девочки, р-р 24 viewtopic.php?f=110&t=966405
Re: детские кефир и йогурт
Re: детские кефир и йогурт
Платье,р.80 viewtopic.php?f=67&t=966406
Сандали ортопедические Minitin, р-р 20 и 25, мал. viewtopic.php?f=313&t=966403
Туфли для девочки, р-р 24 viewtopic.php?f=110&t=966405
- Whitecat-s
- Сообщения: 930
- Зарегистрирован: 22 окт 2011, 13:16
Re: детские кефир и йогурт
В Быстрономе смотрели? Там обычно выбор хороший
Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась!
Это фото исполняет желание http://gio.ee/wish/
Re: детские кефир и йогурт
Платье,р.80 viewtopic.php?f=67&t=966406
Сандали ортопедические Minitin, р-р 20 и 25, мал. viewtopic.php?f=313&t=966403
Туфли для девочки, р-р 24 viewtopic.php?f=110&t=966405
Re: детские кефир и йогурт
Я недавно взяла питьевой йогурт Агуша , домой принесла, взяла за бутылочку, а он протекает..испугалась , давать не стала...всегда стараюсь смотреть на упаковку..nata69 писал(а):Агуша есть в мария-ра по 25рублей..но педиатры советую лучше тему..
Re: детские кефир и йогурт
Re: детские кефир и йогурт
Re: детские кефир и йогурт
В быстрономом на победе йогурт Тема точно есть( в молочных продуктах)екатерина рад писал(а):в северске нигде не видела,в марию тем более не зайду,а вот была в ленте,обратила внимание,был...с 6 мес. но мой сына ничего кисломолочное не хочет
Re: детские кефир и йогурт
автор про агушу спрашивает,тема-то он везде стоитxelik писал(а):В быстрономом на победе йогурт Тема точно есть( в молочных продуктах)екатерина рад писал(а):в северске нигде не видела,в марию тем более не зайду,а вот была в ленте,обратила внимание,был...с 6 мес. но мой сына ничего кисломолочное не хочет
- Быстрючая Улитка
- Сообщения: 1555
- Зарегистрирован: 27 мар 2012, 19:38
Re: детские кефир и йогурт
анекдот ходячий!Все дети алкаши, а данон разъедает даже унитаз! Ну вот тут уж точно лучше молчать,чем такое писать!С пеленок кефир детям и не нужно давать,он вводится в прикорм с 8-ми месяцев.Растишка(если вы про него писали) с трех лет дается.Ничего в нем химического не нашла,ребенку нравится и покупаю вместо шоколадок и конфет.alia1 писал(а):Кефиром не кормите, выявили что он даёт привыкание к алкоголю уже с пелёнок, поэтому такая высокая в стране алкогольная зависимость. Йогурт давайте только натуральный, лучше самим готовить, но только не Данонки, страшная химия.
Re: детские кефир и йогурт
что за очередной бред или это из той же оперы что и молоко до 3-х лет детям давать нельзя???А вы не задумывались что это может быть проплачено производителями смесей,ведь если разобраться смесь-это и есть сухое молокоalia1 писал(а):Кефиром не кормите, выявили что он даёт привыкание к алкоголю уже с пелёнок, поэтому такая высокая в стране алкогольная зависимость. Йогурт давайте только натуральный, лучше самим готовить, но только не Данонки, страшная химия.
Re: детские кефир и йогурт
Вообще стараюсь сама готовить творожок, но если в дорогу или лень , то только Агушу!nata69 писал(а):Агуша есть в мария-ра по 25рублей..но педиатры советую лучше тему..
Тему у гас кошка не стала есть . По моим наблюдениям
Re: детские кефир и йогурт
Вчера мужу рассказала о таком прочитанном, он чуть со стула не упалекатерина рад писал(а):что за очередной бред или это из той же оперы что и молоко до 3-х лет детям давать нельзя???А вы не задумывались что это может быть проплачено производителями смесей,ведь если разобраться смесь-это и есть сухое молокоalia1 писал(а):Кефиром не кормите, выявили что он даёт привыкание к алкоголю уже с пелёнок, поэтому такая высокая в стране алкогольная зависимость. Йогурт давайте только натуральный, лучше самим готовить, но только не Данонки, страшная химия.
Re: детские кефир и йогурт
а я тут по ошибке купила нан кисломолочный, ребенок напрочь отказывалась есть.продавала его-продавала... а мне в лс девочка одна скинула, что ее ребенок тоже не ест кисломолочную смесь и она делает так:екатерина рад писал(а):в северске нигде не видела,в марию тем более не зайду,а вот была в ленте,обратила внимание,был...с 6 мес. но мой сына ничего кисломолочное не хочет
варит гречку на воде, блендерит. отдельно разводит кисломолочную смесь.все смешивает.и у нее ребенок прекрасно ест. Со стулом - проблем ноль!!!
Вообщем, я попробовала. Моя - за обе щеки уплетала.
Re: детские кефир и йогурт
Не удивительно!!! Я пару раз как-то зашла в Марию РА... и поняла - туда я больше ни ногой!!! И уж тем более для ребенка что-то там брать - НИКОГДА. Ужас, а не магазин!!!Whitecat-s писал(а):Мы тёмой отравились (в больнице в инфекции лежали с ротовирусом), по сроку годности был норм, сказали неправильное хранение было (в Марии ра купила).
В Быстрономе смотрели? Там обычно выбор хороший
А вот Быстроном - это да, и цены и выбор норм, особенно в Томске!!!
- Пуцык Марина
- Сообщения: 25
- Зарегистрирован: 18 июн 2008, 11:24
Re: детские кефир и йогурт
Re: детские кефир и йогурт
Re: детские кефир и йогурт
- Живой апельсиновый сок
- Сообщения: 553
- Зарегистрирован: 10 дек 2014, 00:48
Re: детские кефир и йогурт
Это полезно прочитать всем, кто в домашних условиях пытается делать кисломолочные продукты с использованием магазинного йогурта, сметаны и проч.LARISA1986 писал(а):Я творог делаю сама из молока и имунелле в мультиварке))
Выдержка из статьи ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии:
"...Для приготовления кисломолочных продуктов существуют закваски, созданные специально для этого. Но, к сожалению, благодаря интернету и неграмотной позиции некоторых продавцов техники, распространилось ложное мнение, что в качестве закваски можно использовать готовый «магазинный» кисломолочный продукт. Люди радостно кидают в йогуртницу развесную сметану, заквашенную неизвестно чем и получают «домашний йогурт»… Также популярны для закваски «живые» йогурты с коротким сроком годности.
Давайте вместе разберемся, что можно, а что нельзя.
Что такое сухая закваска? Это пакетик или флакон с определенными штаммами (видами) бактерий, которые подобрали и скомпоновали таким образом, чтобы в домашних условиях можно было получить полезные кисломолочные продукты. Бактерии культивируют и фасуют на специальных биотехнологических производствах в стерильных условиях, соблюдая самые жесткие требования. И в каждом пакетике или флаконе содержится именно те бактерии, которые указаны в составе закваски.
Очень важно понять сам принцип сквашивания. Бактерии, попадая в молоко, нагретое до 36-42°С, просыпаются и начинают вести активную жизнедеятельность, перерабатывая молоко в кисломолочный продукт. При этом количество микробов растет в геометрической прогрессии.
Дело в том, что в таких условиях размножаются ВСЕ бактерии, оказавшиеся внутри. Именно поэтому готовить кисломолочные продукты надо аккуратно: молоко кипятить (или использовать стерилизованное), обдавать кипятком оборудование, стараясь не занести «грязь» - патогенные (болезнетворные) бактерии и микроорганизмы порчи, которые всегда присутствуют в окружающей среде. Попадая в молоко вместе с закваской, они растут и размножаются, оставаясь невидимы глазу. На вид все происходит как обычно – получается сгусток. Но только образовавшиеся химические вещества будут совсем отличными от тех, которые должны быть. Зачастую эти вещества обладают отравляющим действием на организм.
Используя качественное молоко, стерильную посуду и специальную закваску с конкретными бактериями, вы без риска для здоровья, можете приготовить полезный кисломолочный продукт.
Почему нельзя использовать обычные йогурты в качестве закваски?
«Но ведь магазинные йогурты, особенно с коротким сроком хранения, тоже содержат полезные бактерии» - скажут сторонники заквашивания на покупных йогуртах. Да, они содержат. Но не могут выступать в качестве закваски!
Существует Федеральный закон «88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», который устанавливает обязательные требования к качеству и безопасности молочных продуктов, в том числе и заквасок. Этому закону следуют абсолютно все производители. В нем прописаны нормативы для молочных продуктов, в том числе по микробиологическим показателям. Использовать магазинные йогурты (и другие молочные продукты) вы можете без риска для здоровья только по их прямому назначению. То есть купить и съесть!
Рассматривать магазинные йогурты и другие продукты в качестве закваски нельзя, потому что для заквасок установлены жесткие нормативы. А для тех же йогуртов эти нормативы в разы льготнее.
Молочнокислых микроорганизмов в 1 грамме закваски в 100 раз больше, чем в любом кисломолочном продукте. Кишечная палочка, дрожжи и плесени отсутствуют в заквасках, но допускаются в небольших количествах в магазинных йогуртах.
Таким образом, используя магазинный йогурт как закваску, вы создаете благоприятные условия для роста и развития не только полезных микроорганизмов (которых в йогурте недостаточно), но и условия для роста и развития нежелательной микрофлоры. А это уже опасно! Использование такого продукта может привести к тяжелым отравлениям и токсикоинфекциям.
Кроме того, производители йогуртов не пишут на упаковке, что их продукт можно использовать как закваску. Это тоже должно насторожить покупателя. Никто не будет отвечать за ваше здоровье, поскольку Вы использовали продукт не по назначению. ..."
Re: детские кефир и йогурт
Re: детские кефир и йогурт
Выдержка из статьи ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии:
Интересная статья,логично расписано.
Многие делают домашний йогурт, используя покупные йогурты.
Я сама делала очень редко, в основном Тему покупала, а теперь уже растишку (выросли ).
- Живой апельсиновый сок
- Сообщения: 553
- Зарегистрирован: 10 дек 2014, 00:48
Re: детские кефир и йогурт
Вот и получается, хочешь своей детке все самое натуральное и домашнее, а на деле, только хуже может быть Ко всему надо подходить с умом!
- Ekaterina Vladimirovna
- Сообщения: 63
- Зарегистрирован: 09 окт 2014, 14:09
Re: детские кефир и йогурт
Автор темы простите что влезла в чужой огород со своими огурцами