3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Karamell
В ещё теплую кексю налить аккуратно водички и дать постоять какое-то время. После этого тряпочкой удаляются воду и вытираю насухо. Это если что-то маленько пригорело. Еслинет, то можно просто мокрой тряпочкой обойтись. Сегодня постараюсь испечь новые кексики и покажу на фото как чистить это чудо))
В ещё теплую кексю налить аккуратно водички и дать постоять какое-то время. После этого тряпочкой удаляются воду и вытираю насухо. Это если что-то маленько пригорело. Еслинет, то можно просто мокрой тряпочкой обойтись. Сегодня постараюсь испечь новые кексики и покажу на фото как чистить это чудо))
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
ru_lana
Спасибо за поздравления
Корпус конечно греется, но в пределах разумного. Руку конечно лучше сверху не ложить но при этом ручка за которую поднимается верхняя крышка чуть тепленькая
Спасибо за поздравления
Корпус конечно греется, но в пределах разумного. Руку конечно лучше сверху не ложить но при этом ручка за которую поднимается верхняя крышка чуть тепленькая
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Света, а сколько кексы пекутся по времени?
http://дорогуосилитидущий.рф/
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Очень аппетитно и очень шоколадно!
Света, а сколько партий выпекаешь вот на этот рецепт брауни?
Может не очень понятно написала, я имею ввиду сколько раз загружаешь кексницу?
Света, а сколько партий выпекаешь вот на этот рецепт брауни?
Может не очень понятно написала, я имею ввиду сколько раз загружаешь кексницу?
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Сколько по весу\размеру получается порция? Одной хватает с чайком скушать??
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Marna
В инструкции рекомендуют 6-8 минут. Я для уверенности минут 10 держу. + минут 5 на то, чтобы аккуратно извлечь кексики и залить новые
В инструкции рекомендуют 6-8 минут. Я для уверенности минут 10 держу. + минут 5 на то, чтобы аккуратно извлечь кексики и залить новые
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Bevika
Первый тест драйв был не оч удачен в плане пригорания и мытья, да и происходил почти ночью в итоге допекать не стала и часть теста просто выбросила. Наученная этим опытом не стала рисковать и в случае с шоколадными брауни сделала половину закладки от указанного рецепта. Загружала в итоге 3 раза! Но последняя партия тоненькие уже получились.
Вывод. Если делать полную закладку продуктов, то выпекать придётся около 5 раз. То есть порядка 30 кексиков.
Первый тест драйв был не оч удачен в плане пригорания и мытья, да и происходил почти ночью в итоге допекать не стала и часть теста просто выбросила. Наученная этим опытом не стала рисковать и в случае с шоколадными брауни сделала половину закладки от указанного рецепта. Загружала в итоге 3 раза! Но последняя партия тоненькие уже получились.
Вывод. Если делать полную закладку продуктов, то выпекать придётся около 5 раз. То есть порядка 30 кексиков.
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
ru_lana
Взвешивать и заменять уже нечего) все съедено вечером изучу этот вопрос. Но на мой взгляд на кружечку чая 2-3 штучки понадобится
Взвешивать и заменять уже нечего) все съедено вечером изучу этот вопрос. Но на мой взгляд на кружечку чая 2-3 штучки понадобится
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Света, ты сейчас уже приноровилась? Я правильно понимаю, что после каждой выгрузки кексиков мыть кексницу не надо?
http://дорогуосилитидущий.рф/
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
А как ты определяешь готовность кекстеов? Иам таймер есть?
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Marna
Катя, да, мы с кексей наконец-то нашли общий язык. Алгоритм такой-> смазываю маслом, включаю в сеть, грею, выпекаю все партии кексов, после этого заливают водой отсеки ещё горячего прибора и затем убираю воду, вытираю насухо
Катя, да, мы с кексей наконец-то нашли общий язык. Алгоритм такой-> смазываю маслом, включаю в сеть, грею, выпекаю все партии кексов, после этого заливают водой отсеки ещё горячего прибора и затем убираю воду, вытираю насухо
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
ru_lana
Светлана, таймера нет. Время засекаю по обычным часам. А готовность проверяют обычным проверенным способом. Прокалываю кексики зубочисткой
Светлана, таймера нет. Время засекаю по обычным часам. А готовность проверяют обычным проверенным способом. Прокалываю кексики зубочисткой
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Свет, а можно открыть, посмотреть, если не готово, то закрыть, допечь?
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Света) а сколько света она потребляет не смотрела? а то напечь можно на приличную сумму
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
ru_lana
Можно. Я так и делаю)) тесто ведь не дрожжевое, следовательно, не такое нежное! Поэтому открывание крышки на качестве продукта не сказывается.
Напекла я кексов из "бисквитного" теста с яблоками и викторией в качестве начинки. Всё зафотала. Даже в разрезе кекс сняла домашние все уже спят, ПК не буду включать. Завтра уже похвастаюсь))) ничего кстати при пригорело
Можно. Я так и делаю)) тесто ведь не дрожжевое, следовательно, не такое нежное! Поэтому открывание крышки на качестве продукта не сказывается.
Напекла я кексов из "бисквитного" теста с яблоками и викторией в качестве начинки. Всё зафотала. Даже в разрезе кекс сняла домашние все уже спят, ПК не буду включать. Завтра уже похвастаюсь))) ничего кстати при пригорело
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Karamell
На упаковке написано, что мощность прибора 800 Вт
На упаковке написано, что мощность прибора 800 Вт
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Что у тебя там пригорело?U_s_A писал(а):ru_lana
Можно. Я так и делаю)) тесто ведь не дрожжевое, следовательно, не такое нежное! Поэтому открывание крышки на качестве продукта не сказывается.
Напекла я кексов из "бисквитного" теста с яблоками и викторией в качестве начинки. Всё зафотала. Даже в разрезе кекс сняла домашние все уже спят, ПК не буду включать. Завтра уже похвастаюсь))) ничего кстати при пригорело
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Свет, а ее разогревать предварительно нужно?
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Ой конечно я НЕ пропустила. Ничего НЕ пригорелоru_lana писал(а):Что у тебя там пригорело?U_s_A писал(а):ru_lana
Можно. Я так и делаю)) тесто ведь не дрожжевое, следовательно, не такое нежное! Поэтому открывание крышки на качестве продукта не сказывается.
Напекла я кексов из "бисквитного" теста с яблоками и викторией в качестве начинки. Всё зафотала. Даже в разрезе кекс сняла домашние все уже спят, ПК не буду включать. Завтра уже похвастаюсь))) ничего кстати при пригорело
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
ru_lana
Да. Первую партию теста заливают в горячую кексницу (2-3 минуты прогреваю), а дальше в следующих закладка теста кексница уже горячая
Да. Первую партию теста заливают в горячую кексницу (2-3 минуты прогреваю), а дальше в следующих закладка теста кексница уже горячая
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
А как ты их вынимаешь? Они свободно достаются или их "подкавыривать" чем-то нужно?
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
ru_lana
В комплекте есть спец лопаточка, которая значительно облегчат процесс извлечения. По периметру кекса лопаточкой нужно пройтись и всё достается без особых затруднений. Главное рецепты проверенные нужны, которые не пригорают а определить их можно только опытным путем
В комплекте есть спец лопаточка, которая значительно облегчат процесс извлечения. По периметру кекса лопаточкой нужно пройтись и всё достается без особых затруднений. Главное рецепты проверенные нужны, которые не пригорают а определить их можно только опытным путем
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
Вчера вечером готовили кексики из "бисквитного теста". От классического бисквитного оно отличается наличием сливок в составе. Подробный фотоотчет.
Так кексы выглядели в сыром виде. В качестве наполнителя выбрала яблоки и викторию.
Прошло 10 минут и вот что получилось.
Из заявленного в рецепте количества ингредиентов получается 14 кексов. Впервые рискнула выпекать кексы, когда пара тройка резервуаров не заполнены. Ничего страшного не произошло.
Приятного аппетита!
И несколько фото, о габаритах и степени прожарки.
Так выглядит один кексик. получился достаточно пышным. Но главное не перестараться с количеством сырого текста в отсеке, а то поднимется слишком высоко и упрется в крышку кексницы.
Степень подрумянивания при выпекании 10 минут.
Кексик в разрезе.
Рецепт здесь
Так кексы выглядели в сыром виде. В качестве наполнителя выбрала яблоки и викторию.
Прошло 10 минут и вот что получилось.
Из заявленного в рецепте количества ингредиентов получается 14 кексов. Впервые рискнула выпекать кексы, когда пара тройка резервуаров не заполнены. Ничего страшного не произошло.
Приятного аппетита!
И несколько фото, о габаритах и степени прожарки.
Так выглядит один кексик. получился достаточно пышным. Но главное не перестараться с количеством сырого текста в отсеке, а то поднимется слишком высоко и упрется в крышку кексницы.
Степень подрумянивания при выпекании 10 минут.
Кексик в разрезе.
Рецепт здесь
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
И возвращаясь ко вчерашней теме о мытье кексницы и весе кексов.
Моем мы ее вот так.
А это про про вес/рост
"Рост" -> по низу формы 5,5х4 см. и в высоту 1,5 - 3 см. (в зависимости от количества теста)
Моем мы ее вот так.
А это про про вес/рост
"Рост" -> по низу формы 5,5х4 см. и в высоту 1,5 - 3 см. (в зависимости от количества теста)
Re: 3 этап конкурса - Кексница Tristar SA-1125
а если на дно стелить бумагу для выпечки (пергаментную)?U_s_A писал(а):ru_lana
В комплекте есть спец лопаточка, которая значительно облегчат процесс извлечения. По периметру кекса лопаточкой нужно пройтись и всё достается без особых затруднений. Главное рецепты проверенные нужны, которые не пригорают а определить их можно только опытным путем