Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Ольгуня
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 17:02
Откуда: Каштак

Re: Салаты

Сообщение Ольгуня » 28 апр 2009, 17:43

Топа писал(а):
Ольгуня писал(а):Я обожаю следующий салат. Главное достоинство салата, это простота и внуснотища.И так:
Редьку маргуланскую тру на терке соломкой. Обжариваю мясо свинина или говядина или гов. печень тоже соломкой нарезанное.

Все соединяю, заправляю майонезом, соли.

Семья обожает этот салатик. Всем рекомендую.

В этот салат я еще пережариваю небольшую луковицу,вкус еще вкуснее,попробуйте. :)



Надо будет попробовать. Спасибо девочки.


Аватара пользователя
Ольгуня
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 14 сен 2008, 17:02
Откуда: Каштак

Re: Салаты

Сообщение Ольгуня » 28 апр 2009, 17:46

начитавшись тут, пойду чего нибудь сварганю вкусненького.

Аватара пользователя
Катрен
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 31 мар 2009, 13:21

Re: Салаты

Сообщение Катрен » 29 апр 2009, 14:19

Этот салат можно и с курицей отварной, и лучок обжаренный конечно, вкусно :vo:

Аватара пользователя
Cherry kiss
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:45

Re: Салаты

Сообщение Cherry kiss » 30 апр 2009, 11:08

Девочки поделитесь рецептом "греческого" салатика :) :) :)

Аватара пользователя
Искорка
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 08 ноя 2008, 18:30
Откуда: Томск-Н.Новгород

Re: Салаты

Сообщение Искорка » 30 апр 2009, 12:23

салат" греческий ", я делаю так
Помидоры, огурцы,бал. перец, режем все кубиками,лук,зелень, сыр типа брынзы ,специи,сверху украшаем маслинами .
заправка- растител или оливк. масло,немного лимон. сока .
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Cherry kiss
Сообщения: 557
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 13:45

Re: Салаты

Сообщение Cherry kiss » 30 апр 2009, 21:55

Искорка спасибо :flower:

Аватара пользователя
Ангел Ф кедаХ
Сообщения: 8104
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:01

Re: Салаты

Сообщение Ангел Ф кедаХ » 03 май 2009, 21:34

девочки ломаю голову. есть огурцы помидоры какой салат добавив еще ингридиентов можно приготовить. только не просто порезанные огурцы и помидоры заправленные сметаной или маслом. че-нить поинтереснее.

Аватара пользователя
Эля Фиолетова
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 22 дек 2008, 09:10

Re: Салаты

Сообщение Эля Фиолетова » 03 май 2009, 21:44

Мама_Матвея писал(а):девочки ломаю голову. есть огурцы помидоры какой салат добавив еще ингридиентов можно приготовить. только не просто порезанные огурцы и помидоры заправленные сметаной или маслом. че-нить поинтереснее.

Я могу только отдельно про помидоры рассказать-обожаю этот салат.Помидоры режем,трем сыр на терке(лучше голландский,российский)+зубчик чеснока,заправить майонезом.Вкуснота. :roll:

Аватара пользователя
Ангел Ф кедаХ
Сообщения: 8104
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:01

Re: Салаты

Сообщение Ангел Ф кедаХ » 03 май 2009, 21:54

оригинально...........спасибо. :flow:

Аватара пользователя
Эля Фиолетова
Сообщения: 10213
Зарегистрирован: 22 дек 2008, 09:10

Re: Салаты

Сообщение Эля Фиолетова » 03 май 2009, 21:55

Не за что-попробуйте,очень вкусно. ;)

Аватара пользователя
Лисюха
Сообщения: 3823
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:21
Откуда: Солнечный

Re: Салаты

Сообщение Лисюха » 04 май 2009, 12:24

подскажите, пожалуйста, салатик с семечками подсолнечника

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 04 май 2009, 13:03

Мама_Матвея писал(а):девочки ломаю голову. есть огурцы помидоры какой салат добавив еще ингридиентов можно приготовить. только не просто порезанные огурцы и помидоры заправленные сметаной или маслом. че-нить поинтереснее.


Можно Греческий. Только туда еще много чего надо докупить. :D
К огурцам и помидорам + сыр фета, сладкий перец, можно красный лук, можно пекинскую капусту, черные маслины, соль, перец, орегано, базилик, оливковое масло :P
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Ангел Ф кедаХ
Сообщения: 8104
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:01

Re: Салаты

Сообщение Ангел Ф кедаХ » 04 май 2009, 20:31

я знаю греческий. надоел уже..........
сделала седня сыр с чесноком зеленью и майонезом на терке все. и помидоры нарезала круглешками. и сверху эту смесь положила. закуска ушла на ура........

Аватара пользователя
stasija
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 23 июл 2008, 09:59

Re: Салаты

Сообщение stasija » 04 май 2009, 20:46

А я сегодня попыталась тоже новую закуску сварганить, но как-то не очень получилось, может, не умею. Крабовые палочки разрезать, смешать с брынзой или адыгейским сыром (эгегейским, как мы его называем :) ), майонезом и хреном, слоями, придать форму рулета, в фольгу, в холодильник, чтобы застыл. Потом надо достать, порезать кружками и на кружки помидоров. У меня всё рассыпалось, хотя вроде вкус должен быть интересный. Может, кто-то знает, как вообще что-то подобное можно сделать из палочек, чтобы рулет получился, или сворачивать туже, держать на холоде дольше?
Немецкий язык. Перевожу, даю уроки.

Аватара пользователя
Искорка
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 08 ноя 2008, 18:30
Откуда: Томск-Н.Новгород

Re: Салаты

Сообщение Искорка » 04 май 2009, 21:11

stasija писал(а):А я сегодня попыталась тоже новую закуску сварганить, но как-то не очень получилось, может, не умею. Крабовые палочки разрезать, смешать с брынзой или адыгейским сыром (эгегейским, как мы его называем :) ), майонезом и хреном, слоями, придать форму рулета, в фольгу, в холодильник, чтобы застыл. Потом надо достать, порезать кружками и на кружки помидоров. У меня всё рассыпалось, хотя вроде вкус должен быть интересный. Может, кто-то знает, как вообще что-то подобное можно сделать из палочек, чтобы рулет получился, или сворачивать туже, держать на холоде дольше?

Может сыра побольше,а майонеза поменьше и по туже закрутить(но наверное соленова-то получится)
или просто воспользоваться лавашем :?:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
stasija
Сообщения: 3433
Зарегистрирован: 23 июл 2008, 09:59

Re: Салаты

Сообщение stasija » 04 май 2009, 22:30

Да дело в том, что там больше палочки сами высыпались. Я их всего на четыре части каждую разрезала. Может, надо было их потереть, да и всё. Короче, не буду больше так делать. Надо, действительно, уже пробовать с лавашем. Ни разу не делала, так аккуратно выглядит на фото. ;)
Немецкий язык. Перевожу, даю уроки.

Chocoladka

Re: Салаты

Сообщение Chocoladka » 04 май 2009, 23:30

Мама_Матвея писал(а):девочки ломаю голову. есть огурцы помидоры какой салат добавив еще ингридиентов можно приготовить. только не просто порезанные огурцы и помидоры заправленные сметаной или маслом. че-нить поинтереснее.

крабовые палочки, кукурузу, варёные яйца. заправить майонезом. :nyam1:

Spacemanova
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
Откуда: Томск, Советский район

Re: Салаты

Сообщение Spacemanova » 05 май 2009, 14:14

Лисюха писала подскажите, пожалуйста, салатик с семечками подсолнечника

Капусту свежую (сырую). Порезать красивенько, немного посолить, руками помять для появления сока и немного ее смягчения.
Порезать туда огурчик свежий соломкой.
Помидорку свежую соломкой (1 среднюю помидорку)
Лук полукольцами (можно зелоеный).
Поджаренные семечки.
Укроп, петрушку по желанию
Все заправить растительным маслом.

Красиво, вкусно, по-весеннему.



Внимание!!! Забыла написать!!!
Надо еще добавить яблочный уксус по вкусу (1 чайную ложку - всё зависит от объема салата)
Последний раз редактировалось Spacemanova 10 май 2009, 22:56, всего редактировалось 1 раз.
Старшая дочка 01.06.2006
Младшая дочка 05.10.2011

Аватара пользователя
Лисюха
Сообщения: 3823
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:21
Откуда: Солнечный

Re: Салаты

Сообщение Лисюха » 05 май 2009, 15:19

Spacemanova , спасибо большущее :flow:
завтра сделаю :yes:

Аватара пользователя
Радистка Кэт
Сообщения: 1766
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:03
Откуда: Центральный рынок

Re: Салаты

Сообщение Радистка Кэт » 05 май 2009, 15:52

Мама Матвея, я в огурцы-помидоры кладу порезанный кубиками тофу (копченый или с паприкой) - вкус интересный получается и не банально :)
 
добро со злом воюют насмерть
на протяжении эпох
а я живу посередине
и пох

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 07 май 2009, 21:13

Кто какие делает салаты из колбы?

Я только 2 варианта знаю (колба+яйца+майонез). Ну и 2-ой вариант еще к эти ингредиентам добавить св.огурец.
Может есть еще какие варианты?
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Искорка
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 08 ноя 2008, 18:30
Откуда: Томск-Н.Новгород

Re: Салаты

Сообщение Искорка » 08 май 2009, 09:41

Ирина_Т писал(а):Кто какие делает салаты из колбы?

Я только 2 варианта знаю (колба+яйца+майонез). Ну и 2-ой вариант еще к эти ингредиентам добавить св.огурец.
Может есть еще какие варианты?


Колбу можно добавить в окрошку.
1Салат- отварной картофель порезать кубиками,колба заправить растит. маслом
2салат-колба,яйцо,творог заправить сметаной
Можно колбу добавить как начинку в пирожки
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Топа
Сообщения: 499
Зарегистрирован: 18 ноя 2008, 18:36
Откуда: г.Томск

Re: Салаты

Сообщение Топа » 08 май 2009, 09:51

Можно для пирожков сделать начинку: колба+вареные яйца+1 яйцо сырое, перемешать (чтобы не распадалась начинка)посолить.

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 08 май 2009, 10:02

спасибо за идеи :sharik: :)
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
ПостороннимВ
Сообщения: 1352
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 09:10
Откуда: Мкр "Радужный"

Re: Салаты

Сообщение ПостороннимВ » 08 май 2009, 18:51

Я колбу с помидорами и огурцами делаю. Просто колба, огурцы и помидоры с майонезом или сметаной.

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»