
Себестоимость низкая выпечки стала, а продать задорого можно
Улучшители, разрыхлители и прочее, муки мало надо с ними, и можно не высший сорт брать
И перешли на мини булки хлеба, цена 20 р, а там если 200 г есть, то хорошо. Он воздушный, не плотный, сытость не даёт, много естся.