Дом дачников-огородников:))

Личные блоги, журналы, размышления
MAPЬЯNA*
Сообщения: 800
Зарегистрирован: 22 авг 2012, 12:14
Откуда: Сибирская

Дом дачников-огородников:))

Сообщение MAPЬЯNA* » 17 апр 2020, 11:21

Девочки, а в мультиварке есть рецепты пасхи? Духовка плохо печет


Аватара пользователя
okshu
Сообщения: 3301
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 15:41
Откуда: Томск, Бела Куна
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение okshu » 17 апр 2020, 11:32

Девочки, кто просил телефон установщика, всем скинула в ЛС.
Излишки рассады помидор viewtopic.php?f=278&t=1023209

Аватара пользователя
miruni
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 16 янв 2013, 12:15
Откуда: Томск, за Степановским переездом.

Дом дачников-огородников:))

Сообщение miruni » 17 апр 2020, 11:55

MAPЬЯNA* писал(а):
17 апр 2020, 11:21
Девочки, а в мультиварке есть рецепты пасхи? Духовка плохо печет
Пасхальный кулич в мультиварке

Мука — 4-5 стаканов
Яйца — 4шт
Масло сливочное — 150гр
Масло подсолнечное — 3 столовые ложки
Молоко — 200мл
Сахар — 200гр
Дрожжи — 40гр
Изюм — 50гр
Сахарная пудра — 100гр
Соль, ванилин, посыпка для кулича.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить столовую ложку сахара и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Яичные белки от трех яиц взбить с оставшимся сахаром, влить туда же молоко с дрожжами, добавить стакан муки. Полученную опару оставить в теплом месте на 2-3 часа.
Растереть сливочное масло с желтками. Полученную смесь добавить в опару, туда же всыпать 3 стакана муки, слегка посолить. Вымешивать тесто, при необходимости добавляя ещё муки, до тех пор, пока оно не станет хорошо отлипать от стенок посуды. Тесто поместить в теплое место ещё на 2-3 часа. Тесто должно увеличиться примерно в три раза. Потом добавить в него промытый изюм с ванилином и оставить подходить ещё на полчаса.
Тесто достать из посуды, смазать его поверхность подсолнечным маслом, после чего вымешивать в течение 20 минут.

Мультиварку предварительно включить в режиме подогрева на 10 минут. Положить тесто, чтобы оно занимало не более трети емкости. Включить снова режим подогрева на 10 минут, затем выключить и оставить тесто в закрытой мультиварке на час. Потом включить режим выпечки на 60 минут и ещё на 25 минут.
Полученный кулич завернуть в полотенце и охладить. Затем обмазать сверху сахарной глазурью, для приготовления которой взбить 1 белок со 100 граммами сахарной пудры. Сверху посыпать специальными посыпками для кулича. Когда глазурь подсохнет, снова укрыть кулич полотенцем.

Кулич «Воздушный»

Мука – 750 гр. или 7 полных мультистакана
Молоко – 200 мл или 1 полный мультистакан
Яйца – 4 шт.Масло сливочное – 150 гр.
Масло растительное – 3 ст. л.
Сахар – 180 гр. или чуть больше 1 мультистакана
Живые дрожжи – 35 гр.
Ванилин – 1 пакетик
Изюм или другие сухофрукты – по вкусу.

В разогретом молоке распустить дрожжи. Добавить немного сахара (примерно 1 столовую ложку), перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте.
Белки отделить от желтков. Взбить белки миксером с оставшимся сахаром до пышной пены.
Соединить дрожжевую и белковую смеси. Аккуратно смешать с одним мультистаканом муки и оставить подходить опару на 3 часа.
На водяной бане растопить сливочное масло и смешать с желтками.
Масло соединить с готовой опарой, солью, ванилином и перемешать. Ввести оставшуюся муку и замесить тесто.
Оставить на расстойку в теплом месте до увеличения в 3 раза.
Тесто соединить с изюмом. Дать отдохнуть 30 минут.
Тесто смазать подсолнечным маслом, вымесить в течение 15 минут. Сформировать колобок.
Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Выложить колобок. Включить режим подогрев на 20 минут. Дать подойти куличу.
Включить режим «Выпечка», готовить 90 минут (если максимальное время выпечки 1 час, то включить на час, а после сигнала, сразу еще на 30).

Аватара пользователя
Muchacha
Сообщения: 7528
Зарегистрирован: 31 янв 2009, 21:52

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Muchacha » 17 апр 2020, 12:36

девушки, когда можно будет пион и лилии запихать в землю? :sharik:
Мадам много ням-ням

marmalatto
Сообщения: 1340
Зарегистрирован: 31 окт 2016, 14:09

Дом дачников-огородников:))

Сообщение marmalatto » 17 апр 2020, 12:39

Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 12:36
девушки, когда можно будет пион и лилии запихать в землю? :sharik:
Лилии уже можно :vo: про пион не подскажу
"Несчастным быть куда легче, чем быть счастливым ..."
"нет в хозяйстве и в шопинге более полезного существа, чем виноватый мужчина"

Аватара пользователя
okshu
Сообщения: 3301
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 15:41
Откуда: Томск, Бела Куна
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение okshu » 17 апр 2020, 13:23

marmalatto писал(а):
17 апр 2020, 12:39
Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 12:36
девушки, когда можно будет пион и лилии запихать в землю? :sharik:
Лилии уже можно :vo: про пион не подскажу
я бы и с лилиями не торопилась. Один год рано снег сошел, вылезли и бац заморозок. Еще апрель. Заморозки будут. Лилии их боятся.
Излишки рассады помидор viewtopic.php?f=278&t=1023209

Аватара пользователя
Muchacha
Сообщения: 7528
Зарегистрирован: 31 янв 2009, 21:52

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Muchacha » 17 апр 2020, 14:49

так у меня те, которые давно посажены уже росточки выпустили..

прогноз видели на следующую неделю? такая погода, а мы на самоизоляции....
Мадам много ням-ням

Аватара пользователя
Роса на солнце
Сообщения: 4120
Зарегистрирован: 09 фев 2013, 20:30

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Роса на солнце » 17 апр 2020, 16:22

У леса на опушке писал(а):
16 апр 2020, 20:39
Роса на солнце, про перчики - все в силе? :) когда меняться будем?
Я тебе не могу дозвониться и в ЛС писала. Слава Богу, что все нормально.
Бегония дружно дала корни, садить уже в субботу хотела, теперь сама посадишь в правильную землю.
Помидорок излишек нет? :hihi:
Для любимого сада viewtopic.php?f=278&t=1021986&p=19215527#p19215527
Вермикомпост и его жители viewtopic.php?f=147&t=1022242&p=19217986#p19217986

Дай бог всего, всего, всего
и сразу всем — чтоб не обидно...
Дай бог всего, но лишь того,
за что потом не станет стыдно.(Е. Евтушенко)

Аватара пользователя
Роса на солнце
Сообщения: 4120
Зарегистрирован: 09 фев 2013, 20:30

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Роса на солнце » 17 апр 2020, 16:27

Спсибо всем за рецептики куличей! Видимо эта та редкая пасха, когда я буду их печь :hihi:

А у меня на даче крокусы расцвели, мускарики вот вот распустятся. А рядом сугробище по пояс лежит! Как то неравномерно все нынче.
Для любимого сада viewtopic.php?f=278&t=1021986&p=19215527#p19215527
Вермикомпост и его жители viewtopic.php?f=147&t=1022242&p=19217986#p19217986

Дай бог всего, всего, всего
и сразу всем — чтоб не обидно...
Дай бог всего, но лишь того,
за что потом не станет стыдно.(Е. Евтушенко)

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 6135
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив-пос.Ближний

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 17 апр 2020, 17:07

Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 14:49
так у меня те, которые давно посажены уже росточки выпустили..

прогноз видели на следующую неделю? такая погода, а мы на самоизоляции....
Я не видела... Какая?
Всё, увезу тахты на дачу. Бабушке успокоительного запастись, а детям денег на интернет. Попробуем, а то я не разорвусь, дома мочи нет сидеть... :rolleyes:
Марья 28.04.2010 и Настасья 26.03.2012
Семена по ценам сп, без рядов.

арев
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 03 фев 2016, 16:44
Профиль Vkontakte: г. Томск ул. Украинская

Дом дачников-огородников:))

Сообщение арев » 17 апр 2020, 17:24

Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 12:36
девушки, когда можно будет пион и лилии запихать в землю? :sharik:
Пионы надо прямо побыстрее посадить, пока земля холодная, лучше приживутся.

Аватара пользователя
Ярча
Сообщения: 22128
Зарегистрирован: 29 янв 2009, 02:11

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Ярча » 17 апр 2020, 17:57

Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 14:49
так у меня те, которые давно посажены уже росточки выпустили..

прогноз видели на следующую неделю? такая погода, а мы на самоизоляции....
Как быстро лилии дали росточки?
Я недавно посадила. В торфяные горшки. Потому что сложилось впечатление, что они погибают (( из пяти штук - две по-моему сопрели в полиэтилене пока шли и две усохли. Может они долго лежали в холодильнике. Забрать вовремя мне не удалось. Сперва Мелани заболела и не смогла. Потом я....в итоге, безжизненно выглядят как-то (((
Не знаю, что будет с ними дальше. Но больше в сп или где-то ещё никаких покупок. Кота в мешке берем ( У меня был печальный опыт покупки в сп. И нечего было соваться.
Так что сама виновата. Деньги на ветер похоже.
все в моих силах :princess: :king:

Аватара пользователя
У леса на опушке
Сообщения: 857
Зарегистрирован: 11 июн 2016, 13:23

Дом дачников-огородников:))

Сообщение У леса на опушке » 17 апр 2020, 19:14

Роса на солнце писал(а):
17 апр 2020, 16:22
Помидорок излишек нет?
:hihi: могу пока дать по 3 шт. челнок и клуша для открытого грунта, капусту цветную и белокачанную по 2 шт. :)
ОРГАНИЧЕСКИЙ МЕД С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ ХЛЕБ НА ХМЕЛЕВОЙ ЗАКВАСКЕ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВКИ, НАСТОЙКУ БОЛИГОЛОВА, КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ
8 923 4 ноль ноль 9495

http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 4&t=883064
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... #p16907882

Подружка :-)
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 23:16

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Подружка :-) » 17 апр 2020, 20:05

А гладиолусы можно толкать в землю!
Девочки, привет!
Клубнику можно пересадить, а то она у меня в осень после уборки усов надовала и такие кусты получились мощные на пару грядок хватит!
Перекапывала грядку где в прошлом году пыталась укоренить розы чз картошку, ничего не получилось, была малееькач ботва и даже не цвела, я выкинула все, а обнаружила теперь картошку на этом месте, хорошую молодую!!! Видать она перезимовала и ждала меня :hihi:
Ещё пробрвал кто размножать крыжовник и жимолость путем прикапывания веточек! У меня шикарные кусты, но растут там где их не будет и перенести их вряд ли удастаться, жимолость точно :cry:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
okshu
Сообщения: 3301
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 15:41
Откуда: Томск, Бела Куна
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение okshu » 17 апр 2020, 20:39

Подружка :-), на улицу в землю гладиолусы рано. Их примерно с картошкой садить.
Излишки рассады помидор viewtopic.php?f=278&t=1023209

Аватара пользователя
Надежда О
Сообщения: 5332
Зарегистрирован: 27 июн 2011, 14:40
Откуда: Томск

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Надежда О » 17 апр 2020, 21:31

Подружка :-), жимолость не пробовала, а крыжовник так и размножаю

Аватара пользователя
Eminem
Сообщения: 2912
Зарегистрирован: 12 сен 2011, 18:14
Откуда: Томск, Елизаровых

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Eminem » 17 апр 2020, 21:53

Добрый вечер! Кто практикует раннюю посадку картофеля - могу предложить примерно ведро картошки с хорошими ростками (не успели съесть - проросла). Забирать на Елизаровых

Аватара пользователя
Интос
Сообщения: 28896
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:01

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Интос » 17 апр 2020, 21:55

marmalatto писал(а):
17 апр 2020, 12:39
Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 12:36
девушки, когда можно будет пион и лилии запихать в землю? :sharik:
Лилии уже можно :vo: про пион не подскажу
Лилии только если без ростков.
Если с ростками, то только после угрозы заморозков.
Клиент всегда прав! ... В ларьке (с) Артём Медведев
что ум по наследству передается? вот бред то.. anuta

Аватара пользователя
Интос
Сообщения: 28896
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 00:01

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Интос » 17 апр 2020, 21:57

Гладиолусы числа 10-15 мая в землю.
Клиент всегда прав! ... В ларьке (с) Артём Медведев
что ум по наследству передается? вот бред то.. anuta

marmalatto
Сообщения: 1340
Зарегистрирован: 31 окт 2016, 14:09

Дом дачников-огородников:))

Сообщение marmalatto » 17 апр 2020, 21:57

Интос писал(а):
17 апр 2020, 21:55
marmalatto писал(а):
17 апр 2020, 12:39
Muchacha писал(а):
17 апр 2020, 12:36
девушки, когда можно будет пион и лилии запихать в землю? :sharik:
Лилии уже можно :vo: про пион не подскажу
Лилии только если без ростков.
Если с ростками, то только после угрозы заморозков.
Ну да, если без ростков :vo:
"Несчастным быть куда легче, чем быть счастливым ..."
"нет в хозяйстве и в шопинге более полезного существа, чем виноватый мужчина"

Подружка :-)
Сообщения: 589
Зарегистрирован: 23 ноя 2011, 23:16

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Подружка :-) » 17 апр 2020, 23:09

Надежда О, спасибо, буду ветки прикапывать, надеюсь получится, очень она крупная и сладкая, жалко будет потерять! С крыжовником уже радует)))
okshu, Интос, спасибо, наберусь терпения!!! Лежат в холодильнике с проклюнувшимися носиками! Я ещё по акции набрала, так теперь у меня целая радуга цветов :hihi:
Руки так чешутся что-то посадить)))
Редиску в парник посадила, надеюсь проволочник не сожрет :?:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
okshu
Сообщения: 3301
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 15:41
Откуда: Томск, Бела Куна
Контактная информация:

Дом дачников-огородников:))

Сообщение okshu » 18 апр 2020, 02:02

Подружка :-), если гладиолусы с ростками, то мама у меня насыпает в плошку опилки и немного песка, туда луковки и на шкаф или холодильник. Что б и не темно и света много не было. Увлажняет грунт. А потом в конце мая с хорошими корешками и листиками в землю.
Излишки рассады помидор viewtopic.php?f=278&t=1023209

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 6135
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив-пос.Ближний

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 18 апр 2020, 08:29

Пришли культиваторы. Забрать можно сегодня с часа до 5. Кто сможет помочь МамОле складировать дома заказ и заодно забрать свой культиватор?
Марья 28.04.2010 и Настасья 26.03.2012
Семена по ценам сп, без рядов.

Аватара пользователя
мамОля
Позитифф форума!
Сообщения: 12717
Зарегистрирован: 27 май 2011, 13:54

Дом дачников-огородников:))

Сообщение мамОля » 18 апр 2020, 09:22

Мелани, Упс.. Вот это новость.. А как забирать то? на тебя записаны? А чек на оплату? А то опять заморочки будут.
Всё хорошо,что хорошо кончается....

Аватара пользователя
Мелани
Сообщения: 6135
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 23:32
Откуда: Жилмассив-пос.Ближний

Дом дачников-огородников:))

Сообщение Мелани » 18 апр 2020, 09:48

мамОля, сейчас скину чек. Я написала, что заберешь ты (фио). Паспорт взять нужно.
Последний раз редактировалось Мелани 18 апр 2020, 11:27, всего редактировалось 1 раз.
Марья 28.04.2010 и Настасья 26.03.2012
Семена по ценам сп, без рядов.

Ответить

Вернуться в «Записки в блокнотике»