Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
ГАЛЮША
Сообщения: 212
Зарегистрирован: 18 июн 2008, 18:55
Откуда: дом книги

Re: Салаты

Сообщение ГАЛЮША » 23 ноя 2009, 14:37

спасибо, что-нибудь попробую
Изображение


Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 24 ноя 2009, 10:34

ГАЛЮША, мне с кукурузой такой понравился. Правда яйца там присутствуют, еще кусочек красной копченой рыбки надо.

Состав: яйца, кукуруза, картошка, рыба соленая, майонез. Можно добавить мелко-мелко порезанный репчатый лук.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Колёсикова
Сообщения: 2263
Зарегистрирован: 18 ноя 2008, 10:28
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Колёсикова » 24 ноя 2009, 11:10

а кто-нить знает салат с фасолью простой вареной.А то у меня ее много,суп варю,но так она никогда не кончится.Может салат какой несложный вкусный кто посоветует.Тут смотрю только с консервированной фасолью готовите :sharik:

Аватара пользователя
Виллему
Сообщения: 9445
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 10:01

Re: Салаты

Сообщение Виллему » 24 ноя 2009, 11:56

Ирина6 Я с вареной фасолью,делаю такой салатик(куриная грудка,фасолька,помидорки,чесночок,кириешки,майонез) :)
Изображение

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 24 ноя 2009, 12:05

А я когда фасоль от супа остается, я ее специально много варю, чтобы и на салат осталась. Делаю такой простой: яблоко кубиками, фасоль, яйца отварные и майонез. Раньше такой всегда в Драмтеатре в кафе на обед заказывала. Вкусненький. :vo:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 24 ноя 2009, 12:07

Ирина6, консервированную запросто отварной можно заменить. Просто с консервированной проще, варить ничего не надо, а на вкусе это не сильно отражается.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Колёсикова
Сообщения: 2263
Зарегистрирован: 18 ноя 2008, 10:28
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Колёсикова » 24 ноя 2009, 13:19

Вилему
Ирина_Т
спасибо :flow: начну эксперементировать:),а то много,девать надо куда-нить

Dane4ka
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 29 фев 2008, 11:44
Откуда: Томск-Зональный

Re: Салаты

Сообщение Dane4ka » 24 ноя 2009, 16:37

Ирина6, а я с фасолью делаю такой салат, он так и называется "Фасолинка": фасоль, пассированные лук+морковь, колбаса вареная (полукопченая), майонез. Очень вкусный и простой.
Изображение
Меня зовут Дарья!

Аватара пользователя
ГАЛЮША
Сообщения: 212
Зарегистрирован: 18 июн 2008, 18:55
Откуда: дом книги

Re: Салаты

Сообщение ГАЛЮША » 24 ноя 2009, 17:10

Dane4ka писал(а):Ирина6, а я с фасолью делаю такой салат, он так и называется "Фасолинка": фасоль, пассированные лук+морковь, колбаса вареная (полукопченая), майонез. Очень вкусный и простой.

а мы такой салат делаем, но вместо колбасы печень вареную говяжью добавляем.
Изображение

Аватара пользователя
ГАЛЮША
Сообщения: 212
Зарегистрирован: 18 июн 2008, 18:55
Откуда: дом книги

Re: Салаты

Сообщение ГАЛЮША » 24 ноя 2009, 17:14

отчитываюсь :crazy:
Сварганила такой салат: кукуруза консервированная, каписта свежая пошинкованная, моркавча обыкновенная и для мужа порезанная соломкой ветчина ( :hihi: в холодильнике завалялась), заправила майонезом. Получилось вкусненько.
Изображение

kisia
Сообщения: 354
Зарегистрирован: 12 дек 2008, 11:09
Откуда: пр. Кирова

Re: Салаты

Сообщение kisia » 25 ноя 2009, 12:39

Подскажите кто-нибудь пожалуйста рецепт ГРЕЧЕСКОГО салата?
Изображение

Аватара пользователя
Пьющий
Сообщения: 2622
Зарегистрирован: 21 ноя 2008, 13:29

Re: Салаты

Сообщение Пьющий » 25 ноя 2009, 12:56

kisia
овощи крупно порезать, брынзу, оливки + оливковое масло.

хотя люди, бывавщие в Греции, утверждают что греки практически ничего не режут (огурец на 4 части, помидоры попалам и масло оливковое) :)
Владимир Владимирович - 05.02.2009

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 25 ноя 2009, 13:00

Изображение
Изображение

kisia
Сообщения: 354
Зарегистрирован: 12 дек 2008, 11:09
Откуда: пр. Кирова

Re: Салаты

Сообщение kisia » 25 ноя 2009, 13:40

Спасибо большое!
Изображение

Spacemanova
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
Откуда: Томск, Советский район

Re: Салаты

Сообщение Spacemanova » 25 ноя 2009, 13:59

Еще салат с фасолью:
Отварная фасоль, обжаренные до готовности лук (полукольцами) и марковь (тертая на крупной терке), отварные яйцы (порезанные) + майонез.
Вкусно и быстро (если фасоль готовая есть :hihi: )
Старшая дочка 01.06.2006
Младшая дочка 05.10.2011

Аватара пользователя
Viki
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 08 апр 2008, 15:32

Re: Салаты

Сообщение Viki » 25 ноя 2009, 18:09

Девочки не знаю писали ли здесь уже такой салатик или нет, но он оч. вкусный, всем моим нравится, готовлю его на все праздники:
1пач стручковой фасоли, отвариваем 15 мин.
1большой окорочек копченый режем соломкой
1 большая пач.кириешек(беру с беконом)
150гр. морковчи средней остроты
Все перемешиваем, заправляем майонезом, кириешки добавляем перед тем как на стол поставить.
Изображение

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 25 ноя 2009, 18:53

Viki, а фасоль надо нарезать?
Изображение
Изображение

nika0712

Re: Салаты

Сообщение nika0712 » 26 ноя 2009, 14:51

Хочу поделится своими любимыми салатами :flow:

1. "Нежнее нежного" .....(окорочек копченный , лук 2 средних, морковь 4 средних , шампиньоны (резаные) консервированные, грецкий орех, майонез "Махеев с лимоным соком") . Лук режем полукольцами, морковь трем на терке, лук и морковь и шампиньоны обжариваем до золотистого цвета.Окорочек режем кубиками, грецкий орех измельчиваем. Смешиваем лук, морковь, шампиньоны, окорочек, грецкий орех, заправляем майонезом :vo:

2. "Зелененький" Непопробовать этот салат просто невожможно! От этого салата не возможно оторватся! Салат очень прост в приготовлении, крошится крупно чтоб распробовать каждый кусочек. Итак....

Нам понадобится куриная грудка, пакет замороженной капусты брокколи (400-500г.) а можно и свежей, свежие грибы( шампиньоны или белые)(300 гр.), не очень крупные свежие огурчики 3-5 шт., майонез "Махееев с лимоным соком" и приправа "карри"
Грудку кладем в кипящую воду и варим, но не долго (20-25) минут, мясо должно быть сочным. Остывшую грудку режем крупными кубиками (1,5 x1,5)
Брокколи высыпаем в кипящую воду и варим 3-4 минутЫ НЕ БОЛЬШЕ!!!чтоб не переварилась, а была упругой , не слишком мягкой.Откидываем капусту на дуршлаг и отдаем холодной водой- так она не потеряет цвет и будет яркой. Разбираем брокколи на крупные соцветия , ножки тоже режем в салат. Грибы режем пластинками и обжариваем. Огурчики режем вдоль на 4 части и попалам(размером с половину мезинца). Все аккуратно перемешиваем, добавляем майонез и объязательно приправу Карри по вкусу( 1 ч. ложку или меньше) Она продается в любом магазине. Можно еще положить свежего укропа, так он будет еще вкуснее.

Салат очень необычный, новый и оригинальный на вкус. Им вы точно удивите всех)))

Аватара пользователя
Viki
Сообщения: 99
Зарегистрирован: 08 апр 2008, 15:32

Re: Салаты

Сообщение Viki » 26 ноя 2009, 15:35

Ирина_Т писал(а):Viki, а фасоль надо нарезать?

Нет, фасоль уже там нарезанная, можно еще её на разновес купить, во всех супермаркетах продается
Изображение

Аватара пользователя
ГАЛЮША
Сообщения: 212
Зарегистрирован: 18 июн 2008, 18:55
Откуда: дом книги

Re: Салаты

Сообщение ГАЛЮША » 27 ноя 2009, 17:04

как вы думаете, если к сайре - консерве добавить вареное яйцо и свежий огурец и заправить майонезом, получится вкусно? :oops:

Ичто туда еще можно добавить? :rolleyes:
Изображение

Аватара пользователя
Ирина_Т
Кулинар года
Сообщения: 12027
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:25
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Ирина_Т » 27 ноя 2009, 17:10

ГАЛЮША, с огурцом не представляю, будет ли вкусно. А картошку, морковку не хочешь сварить? С этим-то наверняка будет :vo:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
ЮТА
Сообщения: 334
Зарегистрирован: 01 мар 2008, 19:34
Откуда: Северск

Re: Салаты

Сообщение ЮТА » 27 ноя 2009, 17:25

Девочки, подскажите вариации рыбных/с морепродуктами салатов :sharik:
У меня на карандаше :) есть
-мимоза
-с кальмарами.
Мне ещё 3 варианта надо :oops:

Аватара пользователя
L'amie
Сообщения: 18706
Зарегистрирован: 04 фев 2009, 17:46
Откуда: ключевская

Re: Салаты

Сообщение L'amie » 27 ноя 2009, 17:33

с красной копченой рыбой много салатов, я делаю такой - рыба, вареная морковь, картошка, лук (не вареный), всё кубиками и майонезом заправить :)
селедка под шубой - тоже рыбный салат ;)
с креветками - креветки, яйца, ананас, майонез
Тарас и Варюша есть у меня

Spacemanova
Сообщения: 3310
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 01:39
Откуда: Томск, Советский район

Re: Салаты

Сообщение Spacemanova » 27 ноя 2009, 21:56

ГАЛЮША , я к скумбрии в масле добавляю вареные яйца, свежий огурец, лук обычный, майонез. Нам очень нравится. Вкусненьский и быстрый салатик.
Старшая дочка 01.06.2006
Младшая дочка 05.10.2011

Аватара пользователя
Masher
Сообщения: 9632
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 22:59
Откуда: г.Томск, Ивановского

Re: Салаты

Сообщение Masher » 27 ноя 2009, 23:14

ЮТА
Картофель, кета или горбуша, огурцы св., помидоры св., майонез и зелёный горошек.
Мальчишки-братишки: Данила 31.01.2000 и Ярослав 4.12.2008
Изображение

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»