Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Katyse
Сообщения: 656
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 21:05
Откуда: Северск
Профиль Vkontakte: https://vk.com/id5130260
Контактная информация:

Re: Салаты

Сообщение Katyse » 09 апр 2011, 15:27

не знаю писали здесь или нет!нам очень нравится салат из куриного филе очень нежный сытный и вкусный:
1 слой отвареное филе курицы рвется на маленькие полосочки выкладывается ровным слоем,промазывается майонезом,затем слой тертого яйца на крупной терке,слой майонеза,слой сыра тертого на крупной терке слой майонеза,и сверху кириешки с сыром и ветчиной!хорошо если слои полчатся одинаковыми по толщине,слои можно повторить раз или два:)


Аватара пользователя
*НЯШКА ВАНДА*
Сообщения: 26467
Зарегистрирован: 27 фев 2009, 11:47
Откуда: с дуба рухнула

Re: Салаты

Сообщение *НЯШКА ВАНДА* » 10 апр 2011, 09:04

мне очень понравился салатик:мелко кубиками режем сыр(твердых сортов),консер.ананасы,и курин.грудку,перчим и заправляем майонезом,очень вкусно и сочно :vo: чуть весь салатник не снямкала :crazy:

svetulka

Re: Салаты

Сообщение svetulka » 26 апр 2011, 10:51

Подскажите вкусный салат с вареной курочкой, чтобы без майонеза был. :)

Аватара пользователя
Pretender
Сообщения: 7361
Зарегистрирован: 19 сен 2008, 23:47
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Pretender » 26 апр 2011, 19:47

Svetulka
Вот есть рецепт без майонеза.
И посмотрите на первой странице темы раздел с салатами с курицей, может еще что-то найдете :)
Вы только представьте, как бы повысилось настроение у пациентов, если бы в больницах вместо бахил выдавали ласты!

Аватара пользователя
tatu
Сообщения: 127
Зарегистрирован: 21 окт 2009, 01:01
Откуда: Томск, Сибирская-Киевская

Re: Салаты

Сообщение tatu » 29 апр 2011, 13:43

Вчера на ДР дочки делала салат "Тиффани":
Мясо курицы обжарить, порезать кусочками (я отваривала грудку, затем чуть обжарила уже порезанное), посыпать тертым сыром, смазать майонезом, посыпать грецким орехом, затем слой - яйцо вареное на крупной терке, снова орех, майонез, и сверху полностью уложить блюдо разрезанными напополам ягодами зеленого винограда (если виноград с косточками - их естественно "выковорить").
Получилось оч.вкусно, понравился всем!

Аватара пользователя
₪*Huliganka*₪
Сообщения: 918
Зарегистрирован: 15 дек 2009, 16:12
Откуда: Томск, ост.досааф

Re: Салаты

Сообщение ₪*Huliganka*₪ » 18 май 2011, 17:39

каие вкусные рецепты! отмечусь :)

Аватара пользователя
КиССа
Сообщения: 832
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 20:07
Откуда: Сибирские Афины

Re: Салаты

Сообщение КиССа » 18 май 2011, 21:44

konfeta88 писал(а):мне очень понравился салатик:мелко кубиками режем сыр(твердых сортов),консер.ананасы,и курин.грудку,перчим и заправляем майонезом,очень вкусно и сочно :vo: чуть весь салатник не снямкала :crazy:

:vo: :vo: мне тоже этот салатик очень нравится! частенько делаю
 
Изображение

Lady_Di
Сообщения: 12796
Зарегистрирован: 19 дек 2008, 16:34
Откуда: Октябрьский р-н

Re: Салаты

Сообщение Lady_Di » 16 июн 2011, 19:02

Рецепт "Салат "Березка""

1 кур.грудка
чернослив ( на глаз)
грибы
мар.огурец
2-3 яйца
майонез
листья салата или петрушка для украшения

Курицу предварительно варим.Грибы обжариваем,чернослив замачиваем в теплой воде,затем нарезаем кусочками(несколько целых оставляем для украшения). Огурец соломкой. Яйца варим и на терке.
В салатницу укладываем слоями,каждый промазывая майонезом:
1 - чернослив
2-грибы
3-куриное филе
4-маринованный огурец
5-натертые на терке яйца
Сверху украшаем оставшимся черносливом,разрезанным пополам и оставляем пропитываться в холодильнике.
Приятного аппетита

Изображение
Встала на весы... слабительный чай, конечно, дает свои результаты... но до модели еще срать и срать...

Аватара пользователя
ZOLOTINKA
Сообщения: 5454
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 15:34

Re: Салаты

Сообщение ZOLOTINKA » 28 июн 2011, 14:41

Салат «а-ля Цезарь»

Состав
листья салата;

помидор - 2 шт;

филе курицы отварное - 200 гр;

сыр твердый;

сухарики;

Calve -соус Цезарь;

сок лимона

Приготовление
Листья салата моем, обсушиваем, мелко рвем,сбрызгиваем соком лимона по вкусу, затем поливаем Calve -соус Цезарь.следующим слоем выкладываем отварное куринное филе,затем выкладываем нарезанные дольками помидоры,опять поливаем Calve -соус Цезарь, солим, перчим.Следующим слоем идет натертый на мелкой терке сыр,выкладываем сухарики и подаём к столу.Передупотреблением перемешиваем.
Приятного аппетита!
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
jenny
Сообщения: 7182
Зарегистрирован: 13 ноя 2010, 11:08
Откуда: дворец спорта

Re: Салаты

Сообщение jenny » 12 авг 2011, 15:27

Девочки ищу уже давно салат(у нас он на свадьбе был) может подскажите, помню только часть ингредиентов была картошка типа фри, морковча, колбаса копченая и больше не помню, :hihi: :hihi: заправлен майонезом. Ели его в кафе "Вокруг Света" :roll:
Доченька 26.03.2011

sioxynide

Re: Салаты

Сообщение sioxynide » 12 авг 2011, 18:22

jenny
Возможно это салат "Радуга" :?:
Ингредиенты:
картошка
морковча
огурец
ветчина
майонез
при желании можно ещё добавить консервированную кукурузу
Способ приготовления:
Ветчину и огурец нарезать соломкой.
Картофель нарезать мелкой соломкой.Обжарить, так, чтобы он получился хрустящим.
Можно раскладывать ингредиенты слоями, а можно всё "в куче", как кому удобнее.

Аватара пользователя
jenny
Сообщения: 7182
Зарегистрирован: 13 ноя 2010, 11:08
Откуда: дворец спорта

Re: Салаты

Сообщение jenny » 12 авг 2011, 18:43

sioxynide
Спасибо, попробую.Для меня радуга по-другому, правда делается.
:)
Доченька 26.03.2011

Аватара пользователя
soley
Сообщения: 76
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 19:22
Откуда: мокрушина

Re: Салаты

Сообщение soley » 26 авг 2011, 18:30

Делаю такой салатик, всем нравится (его можно и в пост, если майонез постный):

1 - банка фасоли (можно свою отварить)
2-3 - моркови
3-4 - соленых огурца ( если покупные, то можно побольше, т.к они маленькие)
1 - зеленое яблоко
1 - луковица
майонез

Морковь и яблоко натереть на терке для корейской моркови, добавить порезанные соломкой огурцы, фасоль (фасоль, если из банки , то я ее промываю). Лук порезать и обжарить на подсолнечном масле. Дабавить к остальным ингредиентам(только без масла, его слить нужно). И заправить все это майонезом.

Приятного аппетита.

Аватара пользователя
Ленюсён
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 09 июн 2008, 15:56
Откуда: г. Томск, ул. Киевская

Re: Салаты

Сообщение Ленюсён » 26 авг 2011, 22:07

Вот такой салатик быстрого приготовления и без заморочек:
1б консервированной сайры или лосося (что есть дома) - размять
1 большое (лучше зеленое) яблоко- порезать мелким кубиком
4 яйца отварить и порезать кубиком.
и сухарики с чесноком (или можно кириешки) Я больше люблю с сухариками домашними (делаю с чесноком)
Перед употреблением заправить майонезом.
Вкусно :vo:

Аватара пользователя
Olcha
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:48
Откуда: Томск, Авангард, Сибирская

Re: Салаты

Сообщение Olcha » 29 авг 2011, 12:00

Ленюсён писал(а):Вот такой салатик быстрого приготовления и без заморочек:
1б консервированной сайры или лосося (что есть дома) - размять
1 большое (лучше зеленое) яблоко- порезать мелким кубиком
4 яйца отварить и порезать кубиком.
и сухарики с чесноком (или можно кириешки) Я больше люблю с сухариками домашними (делаю с чесноком)
Перед употреблением заправить майонезом.
Вкусно :vo:

Делала такой салат, только вместо сухариков терли сыр. Я его называла Мимоза с яблоком :) В оригинале - "Нежный". Особенный вкус придает именно яблоко. Больше понравилось тоже именно с зеленым :) кисло-сладким.
Надо ваш вариант тоже попробовать.

Аватара пользователя
Ленюсён
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 09 июн 2008, 15:56
Откуда: г. Томск, ул. Киевская

Re: Салаты

Сообщение Ленюсён » 29 авг 2011, 19:14

Olcha
попробуйте, вкусно!
А мимозу я готовлю совершенно по другому.Там овощи есть и все слоями ;)

Аватара пользователя
Olcha
Сообщения: 558
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:48
Откуда: Томск, Авангард, Сибирская

Re: Салаты

Сообщение Olcha » 30 авг 2011, 15:26

Ленюсён писал(а):Olcha
попробуйте, вкусно!
А мимозу я готовлю совершенно по другому.Там овощи есть и все слоями ;)

В этом салате тоже все слоями, но морковки нет (забыла про нее в Мимозе :oops: )

Аватара пользователя
Вода
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 15 июн 2011, 21:38
Откуда: Октябрьский р-он

Салат "Богема"

Сообщение Вода » 25 сен 2011, 19:13

Девочки, кто делал этот салат, скажите, грецкий орех мелко крошится или не очень? :) ..очень надо :hlop: ..в инете ни нашла ничего подобного :?:
Изображение
Изображение
Дети - цветы жизни!:)

Аватара пользователя
Pretender
Сообщения: 7361
Зарегистрирован: 19 сен 2008, 23:47
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Pretender » 25 сен 2011, 19:53

Объединила темы
Вы только представьте, как бы повысилось настроение у пациентов, если бы в больницах вместо бахил выдавали ласты!

Ягодка
Сообщения: 3752
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 08:50
Откуда: г. Томск

Re: Салаты

Сообщение Ягодка » 27 сен 2011, 14:34

Зефирка писал(а):Хочу поделиться рецептом салатика из "доморощенных кальмаров" который пришелся по вкусу моей семье. Мой муж консерватор в области питания и мои попытки эксперементов обычно не оценивает :( , но этот салат стал его любимым :hlop:

1. Отварить подсоленной воде 2 окорочека, или куринные грудки, порвать их полосками.
2. Пожарить яичные блинчики ( 1 яйцо+ 1 ст.л. муки + соль+ немножко водички всё взбить и на сковородку смазанную маслом - это всё на 1 блинчик) Таких блинчиков понадобится штук 5 значит и 5 яиц.
3. Готовые блинчики режем узкой соломкой перемешиваем с курицей добавляем бульён в котором варилась курица - немного - ложки 4,5 + мелко порезанны лук репчатый и заправляем это всё майонезом, соль по вкусу Это базовый рецепт
По праздникам я туда добавляю креветки. Очень вкусно :nyam:


ПРЕДЛАГАЮ НЕМНОГО ДРУГОЙ ВАРИАНТ. МОЖЕТ ПОНРАВИТСЯ ;)
Я яичные блины делаю не так.
разбиваю яйца(кол-во завист от того, сколько салата планируете делать)2-3 для двоих вполне, солю и просто вилкой взбалтываю/взбиваю,чтобы просто желток и белок перемешались и потом на сковороду и выпекаю как блины обжаривая с двух сторон,сковороду смазать.Готовые блинчики режу соломкой.
А дальше мясо любое, но мне больше нравится курица,также делю на волокна, затем свежий огурец режу соломкой, лук ошпаренный полукольцами, соль по вкусу. На Ваш вкус сметана или майонез. Чеснок и перец по желанию
ПОПРОБУЙТЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :blin:
Изображение
__________________________________________
ОТДАЮ НУЖДАЮЩИМСЯ viewtopic.php?f=288&t=751097 ЗАБИРАЙТЕ. Тему буду закрывать, следовательно отдаю кому нужно

Аватара пользователя
Лисеночек
Сообщения: 2469
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 19:34
Откуда: Томск-Воронеж

Re: Салаты

Сообщение Лисеночек » 04 окт 2011, 04:19

ой девочки, а у нас тут в Орле проблема -НИГДЕ не найти обычных кириешек! ну или аналогов, чтобы сухарики были мелкие, душистые и главное -кубиками! тут либо соломкой -причем крупной!либо какими то ломтями :cry:
это так, отступление. а вообщ я пришла написать 2 любимых салатика ( в один из них кстати надо сухарики..эхх..) извините если уже эти салаты были в темке. попыталась предварительно ее всю перечитать -не осилила -сорри(((
1. салат "закусочный"
сыр на терке, ананасы кусочками, чеснок и майонез. Съедается одним из первых! причем уплетают его как мужчины так и женщины одинаково ;)

ну а это мой хит -мега хит! очень просто и вкусно!
2. салат "Юрмала"
итак, слоями (начиная с нижнего):
банка шпрот -размять вилкой и полить соком из банки от шпрот
пачка кириешек
майонез
картошка вареная кубиками (сделать довольно толстый слой, но без фанатизма)
майонез
морковка крупная сырая (!) 1 -на терке крупной
майонез
5 белков на терке крупной
майонез
5 желтков на терке
сверху можно майонезом а можно так оставить, если только сразу почти подавать (чтобы не засохли желтки сверху)
в холодильник и хотя бы полчасика дать пропитаться.ну ооочень нами любимый и вкусный салатик)))(причем как на праздники , так и в обычные дни на ужин)
Изображение

Аватара пользователя
mey_kat
Сообщения: 2418
Зарегистрирован: 08 июн 2009, 21:07
Откуда: конец Мира

Re: Салат "Богема"

Сообщение mey_kat » 04 окт 2011, 13:22

Вода писал(а):Девочки, кто делал этот салат, скажите, грецкий орех мелко крошится или не очень? :) ..очень надо :hlop: ..в инете ни нашла ничего подобного :?:

Вы про мимозу?тогда мелко, да :da:
Прогулки на белоснежной яхте в ТОМСКЕ - http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.p ... 7&t=709922

Ягодка
Сообщения: 3752
Зарегистрирован: 19 ноя 2010, 08:50
Откуда: г. Томск

Re: Салаты

Сообщение Ягодка » 06 окт 2011, 10:26

Лисеночек
Сухарики можно сделать и самим :da:
режете хлеб как Вам нужно, ну в данном случае кубиками и приправы добавляете,какие Вы хотите-чеснок, перец, можете кубики, все перемешивается и жаритя на сковороде, помештвая.
А еще можно сделасть с сыром
Посыпаем натёртым сыром и ставим в микроволновку на режим гриля. Можно и в духовку, но надо помешивать и на минут 15-25. Также до этого добавьте специи по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Изображение
__________________________________________
ОТДАЮ НУЖДАЮЩИМСЯ viewtopic.php?f=288&t=751097 ЗАБИРАЙТЕ. Тему буду закрывать, следовательно отдаю кому нужно

Аватара пользователя
annstar
Сообщения: 1315
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 01:02

Re: Салаты

Сообщение annstar » 06 окт 2011, 13:56

Девочки дайте какой нибудь рецепт салата проверенный с фрунчезой?

Аватара пользователя
Лисеночек
Сообщения: 2469
Зарегистрирован: 11 авг 2009, 19:34
Откуда: Томск-Воронеж

Re: Салаты

Сообщение Лисеночек » 06 окт 2011, 15:57

Ягодка
да я знаю, чтом ожно самим делать сухарики, так и выкручиваюсь, но это же время(((
Изображение

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»