Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Mango
Сообщения: 5982
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 00:46

Re: Салаты

Сообщение Mango » 23 сен 2008, 22:09

Tirella писал(а):Межениновка, ты все правильно сказала :da:
спасибо! :D

нигде не встречала :?:
где продают такую колбаску?


Аватара пользователя
Mondschein
Сообщения: 14271
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:31

Re: Салаты

Сообщение Mondschein » 23 сен 2008, 22:27

Алина, муж покупает такую колбаску в Юбилейном на Томске-1 :)
Она кста была начинкой пиццы, на которую ты по болезни не попала)


Сделала салат по рецепту Тиреллы и Ирины, ням! :nyam: Симбиоз этакий :hihi: : По рецепту Тиреллы -наличие яиц, по рецепту Ирины - многослойность и название "Свежий".)))
Девчонки, спасибо! :flow:
в гостях у пьяных музыкантов
играющих тяжелый рок
руками трогал инструменты
и подцепил алкоголизм

Аватара пользователя
Anakai
Сообщения: 1783
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 09:11
Откуда: Томск, район Дома книги

Re: Салаты

Сообщение Anakai » 23 сен 2008, 22:28

А в доме где Деский Мир на Южной, в подвале (где рынок) нету?

Аватара пользователя
Mondschein
Сообщения: 14271
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:31

Re: Салаты

Сообщение Mondschein » 23 сен 2008, 22:35

Муж работает в этом здании, часто бывает на нижнем рынке, говорит, что ни разу там такую колбаску не видел.. :?:
в гостях у пьяных музыкантов
играющих тяжелый рок
руками трогал инструменты
и подцепил алкоголизм

Аватара пользователя
Anakai
Сообщения: 1783
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 09:11
Откуда: Томск, район Дома книги

Re: Салаты

Сообщение Anakai » 23 сен 2008, 22:38

Ну я могу одно сказать, что на Дзержинке есть фирменный киоск Межениновки, там продают. Киоск находится, если от середины рынка свернуть в сторону почтового отделения, он там такой маленький, с цыплёнком на флаге.

Аватара пользователя
Mango
Сообщения: 5982
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 00:46

Re: Салаты

Сообщение Mango » 23 сен 2008, 23:15

Брусника писал(а):Она кста была начинкой пиццы, на которую ты по болезни не попала)



:girlcry:
вкууусная наверно была :icecream:

спасибо,девочки,как найду обязательно сварганю ;)

Аватара пользователя
Отоми
Оптимист года
Сообщения: 8511
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:39

Re: Салаты

Сообщение Отоми » 23 сен 2008, 23:36

Брусника писал(а):Муж работает в этом здании, часто бывает на нижнем рынке, говорит, что ни разу там такую колбаску не видел.. :?:

Щас расскажу)) Я в том доме жила)))
Короче, если заходить с входа, который ближе к ДМ, то надо пройти в мясной отдел (называется Давай зайдем), справа от него будет куриный отдел, там будет сырая курица, копченые окорочка и в том числе эта колбаса :da: На этот салат покупала колбасу именно там. :)
Изображение

Аватара пользователя
Конfета
Сообщения: 352
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 22:32

Re: Салаты

Сообщение Конfета » 24 сен 2008, 13:20

салат "Змейка":
3 вареных яйца,
2 плавленных сырка,
2 вареных картофелины,
2 вареных морковки,
банка рыбных консервов(я брала тунца),
майонез для запрвки.
Все нарезано-потерто, заправлено, выложено в форме змеи(с помощью пищевой пленки) и украшено чешуей из маринованного огурчика. :vo:
Изображение
 
Надо уметь радоваться жизни. Каждый день безумно интересен и что-то новое несет.

Мариика

Re: Салаты

Сообщение Мариика » 24 сен 2008, 18:42

девочки, а рецепт салата с брынзой знает кто? Вкусный :)

Аватара пользователя
Pretender
Сообщения: 7361
Зарегистрирован: 19 сен 2008, 23:47
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Pretender » 24 сен 2008, 20:41

С брынзой Греческий салат. Берем помидоры,огурцы,болгарский перец,листья салата,маслины,брынзу. Овощи режем не очень крупными кусочками,салат рвем руками,маслинки пополам,брынзу кубиками. Можно еще зелень добавить. Заправить оливковым (или растительным без запаха) маслом. Можно еще кукурузу , но я не люлбю и не кладу. :)

Салат с фасолью

1 банка фасоли в собственном соку,1 банка кукурузы, 2 болгарских перца, 2 соленых огурчика, чеснок,грецкий орех.
Перец и огурчики порезать небольшими кусочками,добавить фасоль и кукурузу,выдавить чесночок,добавить порубленный грецкий орех (пробовала молотый,но с рубленым интереснее). Заправить маслом.
Вы только представьте, как бы повысилось настроение у пациентов, если бы в больницах вместо бахил выдавали ласты!

Аватара пользователя
✿Inogda✿
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 22 авг 2008, 11:46
Откуда: мкр. Радужный

Re: Салаты

Сообщение ✿Inogda✿ » 24 сен 2008, 20:55

Салат из брынзы с помидорами.

200 г брынзы, 200 г помидоров, 200 г сладкого красного и зеленого перца, 100 г свежих огурцов, 100 г зелени сельдерея или петрушки, 2 - 3 дольки чеснока 200 г сметаны.
Помидоры нарезать кружками, перец - кольцами, огурцы - кубиками, зелень - мелкими кусочками, брынзу мелко раскрошить, чеснок истолочь, все перемешать, заправить сметаной.

И ещё вот такая закуска:

Помидоры запеченные.

Помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть с зернышками и уложить на противень. В каждую половинку вылить по яйцу, посыпать измельченной брынзой, сухарями, сверху положить кусочки сливочного масла и запечь в духовке.
Юридические услуги: составление претензий, исковых заявлений; защита прав потребителей; узаконивание перепланировок; составление различных видов договоров; регистрация прав на недвижимость и сделок с недвижимостью; оформление технических (кадастровых) паспортов помещений и кадастровых планов земельных участков; приватизация; представительство в суде и пр.

Мариика

Re: Салаты

Сообщение Мариика » 25 сен 2008, 12:46

СПАСИБО!!!! :flow:
Сегодня буду делать..... :)

Аватара пользователя
МашеЧка
Сообщения: 5181
Зарегистрирован: 10 июл 2008, 13:25

Re: Салаты

Сообщение МашеЧка » 25 сен 2008, 14:01

Можно я без фоток салатик напишу..мой любимый :)

Людмила называется :D

Состав:
Ветчина (грамм 300-350)
Сыр полумягкий 300 гр желательно не очень солёненький (я беру Российский или Пошехонский)
Помидоры свежие 2-3 штучки
Лук репчатый (нарезанный полукольцами замариновать) 1 головка средняя
Кукуруза 1 баночка маленькая

Как делать :D

Ветчину соломкой режем, помидорчики соломкой, добавляем лучок замаринованный, сыр на крупной тёрке, добавить кукурузу. Всё перемешать, заправляют маслом смешанным с перцем и солью, но можно и майонезом и сметаной. Как Вам больше захочется :D
Если восьмой блин подряд получился комом, плюнь на всё....Пеки комочки!
Успокойся,ты пробьёшься!Так бывает..
Изображение

Аватара пользователя
onewoman
Сообщения: 954
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 21:48

Re: Салаты

Сообщение onewoman » 26 сен 2008, 08:36

Хочу выразить Flame благодарность за рецепт!! :)
Flame писал(а):Можно здесь напишу рецепт моего любимого салата с ананасами? :nyam:

Готовится сверхпросто, без лишней возни. Отвариваются две куриные грудки среднего размера и режутся кубиками (мельчить не стоит). Консервированые ананасы (1 банка) отделяются от сиропа и режутся кубиками. Последний ингридиент - 50-70 г. грецкого ореха (кто как любит), мелко порезанного НОЖОМ. Все смешивается и заправляется большим количеством майонеза (чтобы курочка пропиталась). Можно дать настояться с полчасика. Это просто чудо :vo: :nyam:


даже муж, который категорически не приемлет сочетаний а-ля мясо-чернослив, попрбовал и задумчиво изрек "да, что-то в этом есть..." :hihi:



а я вчера с винишком смаковала, очень вкусно :vo:

Аватара пользователя
Эленка
Сообщения: 15957
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:50
Откуда: Томск, Каштак-2

Re: Салаты

Сообщение Эленка » 26 сен 2008, 09:27

Девочки, наверняка знаете, салатик простой должен быть. Предположительно называется "Коктейль", но, возможно, это другой салат. Несколько лет назад постоянно его заказывала в кафе "Толстяк" на Кирова. В составе точно есть сухарики, сырая морковь и сыр. Возможно были яйца и ветчина не помню :( ).

Аватара пользователя
Mondschein
Сообщения: 14271
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:31

Re: Салаты

Сообщение Mondschein » 28 сен 2008, 22:13

Обнаружила рецепт в маминых запасах - печатался на открыточке с фотографией еще в 80х, называется "Острый":
Изображение
-редька, морковь, печень вареная - все режется соломкой ( мы на кух. комбайне резали)
-лук полукольцами
- зелный горошек консервированный
Заправка: подсолнечное масло (мы любим нерафинированное), уксус, давленая чесночина, соль, перец.
Получается просто обалденно :obliz: (хотя муж поначалу настаивал на майонезе в качестве заправки)))).
Салат, конечно, скорее "зимний" (когда свежие овощи дороговаты), но всё же, он оченно вкусен в любое время года)))
в гостях у пьяных музыкантов
играющих тяжелый рок
руками трогал инструменты
и подцепил алкоголизм

Аватара пользователя
Отоми
Оптимист года
Сообщения: 8511
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:39

Re: Салаты

Сообщение Отоми » 29 сен 2008, 17:17

Брусника, я тоже его майонезю :roll:
Очень вкусный салат! Я его еще с сердцем делала. :)
Изображение

Аватара пользователя
Fantezi
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 17:39
Откуда: Кировский район

Re: Салаты

Сообщение Fantezi » 29 сен 2008, 17:24

А редька черная или маргеланская?

Аватара пользователя
Отоми
Оптимист года
Сообщения: 8511
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:39

Re: Салаты

Сообщение Отоми » 29 сен 2008, 17:36

Я маргеланскую беру)
Изображение

Аватара пользователя
Fantezi
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 17:39
Откуда: Кировский район

Re: Салаты

Сообщение Fantezi » 29 сен 2008, 17:51

А сердце куриное? вы его место печени? остальные индигриенты теже?

Аватара пользователя
Отоми
Оптимист года
Сообщения: 8511
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 16:39

Re: Салаты

Сообщение Отоми » 29 сен 2008, 18:58

Нет, мы делаем с говяжьим сердцем. Вкус получается чуть нежнее, чем с печенью. :)
У нас было много вариаций этого салата. В том числе и такой, как у Брусники. Самый вкусный не могу вспомнить. Помню, что сердце, свежие огурцы, вареные яйца. :?: Что-то было еще... А что именно - не помню.
Изображение

Аватара пользователя
Мумис Мямис
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 07 мар 2008, 20:44
Откуда: Северск
Профиль Vkontakte: https://vk.com/id258237336

Re: Салаты

Сообщение Мумис Мямис » 29 сен 2008, 21:48

Брусника писал(а):Обнаружила рецепт в маминых запасах - печатался на открыточке с фотографией еще в 80х, называется "Острый":
-редька, морковь, печень вареная - все режется соломкой ( мы на кух. комбайне резали)
-лук полукольцами
- зелный горошек консервированный
Заправка: подсолнечное масло (мы любим нерафинированное), уксус, давленая чесночина, соль, перец.
Получается просто обалденно :obliz: (хотя муж поначалу настаивал на майонезе в качестве заправки)))).
Салат, конечно, скорее "зимний" (когда свежие овощи дороговаты), но всё же, он оченно вкусен в любое время года)))

Брусника, а печень какая? куриная?
Тренажерный зал с/к "Дельфин":
 
- Помогу новичкам влиться в тренировочный процесс (буквально не отойду ни на шаг :) ).
- Составлю программу для похудения.
- Проконсультирую по питанию.
- Проведу индивидуальные тренировки.
Пишите ЛС. Или звоните/пишите WhatsApp/Телеграм 8- 905-089-62-32, Лена. А лучше просто приходите.

Аватара пользователя
Мумис Мямис
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 07 мар 2008, 20:44
Откуда: Северск
Профиль Vkontakte: https://vk.com/id258237336

Re: Салаты

Сообщение Мумис Мямис » 29 сен 2008, 21:50

Эвел писал(а):Просмотрела столько замечательных салатов! :vo: Завтра же буду пробовать!
А вот мой салат. Опробован неоднократно на всех гостях.
1 отварная куриная грудка - рвется руками
5 яиц + 2 ст.л. майонеза + 2-3 ст.л. муки - выпекаются омлетики, режутся соломкой
1 крупная луковица режется кольцами и маринуется
150 гр. морковчи корейской
150 гр. редьки корейской
Все заправляется майонезом.
Очень вкусный и сытный салат, а главное красивый. Замечательно смотрится на праздничном столе. Остроты, как у всех корейских салатов, не чувствуется. Попробуйте, не пожалеете! :yes:

Эвел, очень вкусный салат, я сегодня его сделала, спасибо! :flow:
Тренажерный зал с/к "Дельфин":
 
- Помогу новичкам влиться в тренировочный процесс (буквально не отойду ни на шаг :) ).
- Составлю программу для похудения.
- Проконсультирую по питанию.
- Проведу индивидуальные тренировки.
Пишите ЛС. Или звоните/пишите WhatsApp/Телеграм 8- 905-089-62-32, Лена. А лучше просто приходите.

Аватара пользователя
Mondschein
Сообщения: 14271
Зарегистрирован: 26 фев 2008, 23:31

Re: Салаты

Сообщение Mondschein » 29 сен 2008, 23:55

Фэнтези, редька белая( маргелланскую не уважаем, ибо водяниста сильно).)
Мумис, печень то ли свиная, то ли говяжья (по-моему таки говяжья), не куриная - точно))

Девы, и с майонезом тож вкусно, но мы лю именно с такой заправкой))
в гостях у пьяных музыкантов
играющих тяжелый рок
руками трогал инструменты
и подцепил алкоголизм

Аватара пользователя
Эленка
Сообщения: 15957
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:50
Откуда: Томск, Каштак-2

Re: Салаты

Сообщение Эленка » 30 сен 2008, 11:34

Эленка писал(а):Девочки, наверняка знаете, салатик простой должен быть. Предположительно называется "Коктейль", но, возможно, это другой салат. Несколько лет назад постоянно его заказывала в кафе "Толстяк" на Кирова. В составе точно есть сухарики, сырая морковь и сыр. Возможно были яйца и ветчина не помню :( ).

Девочки, никто не знает? :-(

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»