Салаты

Много есть вредно, мало - скучно.

Модератор: Ирина_Т

Аватара пользователя
Ileana
Сообщения: 3047
Зарегистрирован: 06 май 2010, 10:30
Откуда: Томск, Лазо

Re: Салаты

Сообщение Ileana » 12 авг 2012, 13:25

Баги писал(а):я б такой салат заправляла чем-нибудь типа оливковое масло + бальзамический уксус


:da: плюс соевый соус, все вместе взбить вилкой и заправить


Аватара пользователя
marishkaa
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 04 мар 2011, 21:23

Re: Салаты

Сообщение marishkaa » 13 авг 2012, 02:03

Отварная курица, листья салата, апельсин, майонез. Все мелко режется и заправляется майонезом. На мой взгляд вкусно!

Аватара пользователя
Zolotce
Сообщения: 9292
Зарегистрирован: 08 фев 2009, 18:15
Откуда: Солнечный дом

Re: Салаты

Сообщение Zolotce » 13 авг 2012, 13:36

Елана писал(а):Ингридиенты весьма просты :)
листья салата, капуста пекинская, курочка на гриле, ананасы, помидорки черри и венец всему вкуснющий жемчужный лук :flow: такая вкуснятина

Согласна с девочками! делаю такой салат дома и заправляю заправкой из соевого соуса+ оливковое масло, если есть на тот момент бальзамический уксус , то добавляю и его немного.

Аватара пользователя
SoloМия
Сообщения: 3243
Зарегистрирован: 31 мар 2009, 21:26
Откуда: Томск, Иркутский

Re: Салаты

Сообщение SoloМия » 13 авг 2012, 17:08

Муза Миронова писал(а):Госпадя!!!это рай какой-то!!!!!!!!!!!! :love: :flow:

ага уже вся слюной изошлась :thumbsup: , щас захлебнусь :hihi:
Развивающая сказка для малыша http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=96&t=765720
http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=79&t=932949 Благотворительный аукцион. Поможем деткам вместе!!! http://mama.tomsk.ru/forums/viewtopic.php?f=41&t=793552

Муза Миронова

Re: Салаты

Сообщение Муза Миронова » 13 авг 2012, 17:49

а я знаю один классный рецептик, придуман мной :hihi:

салат "вкуснятина"

надо:

банка красной консервированной фасоли(но можно и отварную)
морковь
лук(головы)
колбаса(ветчина), можно и курицу
2-3 яйца
майонез(можно и сметану)
1-2 помидорки
кириешки( я брала с луком и сметаной)


приготовление:
1) пожарить лук, морковь.(натертые на терке) можно вместе, а можно раздельно-это для гурманов :hihi:
2)обжарить колбасу(ее нарезать соломкой)(или какое у вас там мясо) :crazy:
3) в емкость положить обжаренный лук, морковь, колбасу и добавить красную фасоль.
4) яйца взбить и пожарить типо омлетиком :roll: потом нарезать, лучше соломками :) хотя за кубики вас точно никто не убьет, просто концепция салата - соломки))))) :crazy:
5)добавить в емкость с ингридиентами соломку яичную
6)слегка!!! обжарить кусочки помидорок и добавить в общую емкость.
7)добавить эти самые помидорки, немного майонеза/сметанки, посолить, слегка поперчить

8) финал! перед самой подачей сверху посыпать кириешками!

приятного аппетита!

сразу скажу, этот салат очень сытный и мужчины его очень любят! :yes:
попробуйте приготовьте и напишите ваше впечатление, мне очень интересно, все таки сама придумала :love: :D

Аватара пользователя
Елана
Сообщения: 2649
Зарегистрирован: 28 июн 2011, 07:52
Откуда: Магадан

Re: Салаты

Сообщение Елана » 13 авг 2012, 20:37

Просто заправка у салата белая, вкус кисло-сладкий, соленого вообще не чувствуется :?: даже не знаю про соевый соус , а оливковое масло + майонез пробовала, вообще никак :o
Анастасия 27.04.2001
Юлюшка 15.09.2012
Вовочка 22.10.2014

Аватара пользователя
Zolotce
Сообщения: 9292
Зарегистрирован: 08 фев 2009, 18:15
Откуда: Солнечный дом

Re: Салаты

Сообщение Zolotce » 13 авг 2012, 20:48

Елана
нет, майонез в этот салат точно не подходит.
попробуй все-таки с соевым соусом

Аватара пользователя
Juliettevp
Сообщения: 11905
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 11:23
Откуда: Томск

Re: Салаты

Сообщение Juliettevp » 13 авг 2012, 20:55

Елана писал(а):Просто заправка у салата белая, вкус кисло-сладкий, соленого вообще не чувствуется даже не знаю про соевый соус , а оливковое масло + майонез пробовала, вообще никак

на заправку к цезарю не похожа?
если заправку делать в блендере, то будет белым и из таких ингредиентов - вареный желток+соль+сахар+масло ( оливковое или подсолнечное по вкусу) и в коцне лимонный сок выдавить. будет именно кисло/сладко. можно попробовать без яйца ( но в цезарь оно идет, и без сахара+чеснок)
Изображение[/url]

Аватара пользователя
)LuNatik(
Сообщения: 1021
Зарегистрирован: 19 мар 2010, 10:27

Re: Салаты

Сообщение )LuNatik( » 15 авг 2012, 12:46

Сегодня сделала салат с грейпфрутом по давно забытому рецепту :vo: Назовём салат "от Ивановых", первый раз попробовали в семье друзей :vo:

Ингредиенты
грейпфрукт - 1 шт ( очистить от плёнки и разобрать на "икринки")
сыр -100 гр. ( мелкая тёрка)
яблоко зелёное 2 шт. ( крупная тёрка)
крабовые палочки -300 гр. (нарезать кольцами, и потом растребушить)
майонез

Салат, конечно на любителя, но многим нравится. Вкус необычный, салат лёгкий. Некоторые не узнают грейпфрукт, а думают что это икра :hihi:
А вспомнила я этот рецепт, когда в кафе ела салат, там он назывался "изысканный" (крабовые палочки, огурец, яблоко, красная икра)

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Салаты

Сообщение Aleka » 15 авг 2012, 14:35

Салат "Наслаждение"
1 отварная куриная грудка
2-3 помидора
2-3 огурца
майонез
картофель пай(посыпается сверху,после заправки майонезом)
 как готовить картофель пай смотреть тут
Картофель почистить и потереть на крупной тёрке. При желании можно использовать корейскую терку.Потертый картофель хорошо промыть в проточной воде и просушить бумажным полотенцем. Обжарить маленькими порциями на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета. Вытащить шумовкой,дать стечь маслу.Можно выложить на бумажную салфетку,она впитает лишнее масло.
Изображение

пай придаёт салату необычный вкус :vo: возьмите на вооружение,можно любой салат преобразить :love:
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

Аватара пользователя
Стёпина
Сообщения: 3914
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 11:31
Откуда: Северск

Re: Салаты

Сообщение Стёпина » 20 авг 2012, 12:45

поэксперементровала сегодня :roll: :vo:

груша
огурец свежий (без семечек и кожи)
красный лук
редис
все тонкими ломтиками
салат руккола (мелко резаный)

для заправки:
лимонный сок
масло раст.
горчица зернами

ммммм, легко и вкусно :vo:
сын, 12-12-2010 :icecream:
доченька, 25-09-2017 :pryatki:
Когда люди 97-98 г.р. выкладывают фото со своей свадьбы, мне становится страшно

Аватара пользователя
Бэйба
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 08 авг 2012, 14:45

Re: Салаты

Сообщение Бэйба » 22 авг 2012, 07:36

Ольгуня писал(а):Вот салатик с копченой курицей, но можно и с вареной. Один из моих любимых.
Салат "Белая береза"
Состав
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г, А вот вместо курицы я попробовала положить филе копченой грудки....пальчики оближешь!!
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности.
Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно).
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Если брать лесные грибы, то их нужно обжаривать вместе с луком ~7-10 минут (грибы предварительно отварить); если брать шампиньоны, то их предварительно не нужно отваривать, но жарить вместе с луком ~15-20 минут до готовности грибов.
Куриное филе порезать соломкой.Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.Яйца натереть на крупной терке.Огурцы порезать тонкой соломкой.Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.

наивкуснейший салат,девушки!!!на что у меня молодой человек в еде привередливый,но это салат умял за обе щеки :hlop: :hlop:
Попа спит,она устала,ты ж ей целый день виляла

Аватара пользователя
Ротибор
Сообщения: 2789
Зарегистрирован: 04 янв 2010, 21:28
Откуда: Северск

Re: Салаты

Сообщение Ротибор » 23 авг 2012, 19:43

Очень простой и вкусный салат с брокколи

Все крошиться в произвольной форме (не очень мелкими кубиками).
Отварная брокколи(соцветия)+вареные яйца (4 шт.)+репчатый лук+петрушка+укроп.Можно добавить кукурузу консервированную.Немного посолить и заправить майонезом.Со сметаной нет такого вкуса.
И все!
Приятного аппетита! :sharik:
 Мои дети
Никита-17 лет
Женя- 9 лет

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Салаты

Сообщение Aleka » 03 сен 2012, 14:15

Вчера делала салатик из моего детства :love:
Морковь,сыр,чеснок- все на мелкой тёрке и заправляется майонезом :nyam1:
(морковь сырая)
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

Аватара пользователя
Olcha
Сообщения: 556
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:48
Откуда: Томск, Авангард, Сибирская

Re: Салаты

Сообщение Olcha » 05 сен 2012, 23:40

Алён@ писал(а):Вчера делала салатик из моего детства :love:
Морковь,сыр,чеснок- все на мелкой тёрке и заправляется майонезом :nyam1:
(морковь сырая)

Еще вкусно сюда сухариков добавить.

Аватара пользователя
Тыковка
Сообщения: 1246
Зарегистрирован: 20 окт 2010, 17:17
Откуда: Любимый город

Re: Салаты

Сообщение Тыковка » 05 сен 2012, 23:51

:vo:
Сыночек :love:
Доченька :love:

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Салаты

Сообщение Aleka » 06 сен 2012, 01:25

Olcha
я к сухарикам осторожно отношусь,зубки берегу :hihi: хотя вкусно конечно :da:
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

МaкSимКа
Сообщения: 11538
Зарегистрирован: 25 май 2008, 15:08

Re: Салаты

Сообщение МaкSимКа » 07 окт 2012, 17:12

Девы, какой салатик можно сварганить из консервированных шампиньонов? Остались после пиццы. Я вроде пробовала где-то с кальмаром, но не помню, что еще туда входило.

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Салаты

Сообщение Aleka » 07 окт 2012, 22:52

Юлико-сан
Алён@ писал(а):Салат "Алые паруса"
1 отварная куриная грудка
1 банка консервир. шампиньонов
омлетная лента из 4-5 яиц
1 банка кукурузы консерв.
майонез
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

Аватара пользователя
Frida
Сообщения: 27414
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 20:51

Re: Салаты

Сообщение Frida » 07 окт 2012, 22:58

Салат "Подсолнух":
300г обжаренного кусочками куриного филе
200 г вареной моркови
200 г маринованных шампиньонов
лук репчатый
3 вареных яйца
400 г консервированной кукурузы
маслины для украшения (по желанию)
чипсы овальной формы для украшения (по желанию)

Всё выложить слоями, между слоями соль и маионез.
иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ
Два сына: Дима 2009г.р. и Кирилл 2014г.р. :love:

Аватара пользователя
Olcha
Сообщения: 556
Зарегистрирован: 27 фев 2008, 15:48
Откуда: Томск, Авангард, Сибирская

Re: Салаты

Сообщение Olcha » 08 окт 2012, 11:17

Юлико-сан писал(а):Девы, какой салатик можно сварганить из консервированных шампиньонов? Остались после пиццы. Я вроде пробовала где-то с кальмаром, но не помню, что еще туда входило.

У меня сестра в него добавляла еще лук и яйца вареные, заправляла майонезом. Можно и без яиц, тоже вкусно.

Аватара пользователя
ЛиТа Весенняя
Сообщения: 6183
Зарегистрирован: 26 ноя 2008, 22:40
Откуда: Уже Краснодарский край

Re: Салаты

Сообщение ЛиТа Весенняя » 12 окт 2012, 16:43

А картофельный салат кто-нибудь делает? Поделитесь?
ИзображениеЧем больше денег, тем лучше!

Аватара пользователя
ЛиТа Весенняя
Сообщения: 6183
Зарегистрирован: 26 ноя 2008, 22:40
Откуда: Уже Краснодарский край

Re: Салаты

Сообщение ЛиТа Весенняя » 13 окт 2012, 19:24

Не дождалась от вас рецептов картофельного салата, сымпровизировала сама. Делюсь т.к. получилось вкусно.
2 вареные картофелины, 3 вареных яйца, 1 головка репчатого лука, полпучка салатных листьев, копченое мяско, зеленый лук, майонез.
Картофель отварить в мундире, почистить нарезать кубиками, достаточно крупно. Луковицу нарезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе минут на 15. Яйца порезать, лучок зеленый тоже. Мяско порезать тонкой соломкой. Листья салата порезать крупно или порвать. Все смешать и заправить майонезом.
ИзображениеЧем больше денег, тем лучше!

Аватара пользователя
Стёпина
Сообщения: 3914
Зарегистрирован: 25 июн 2010, 11:31
Откуда: Северск

Re: Салаты

Сообщение Стёпина » 13 окт 2012, 20:47

вчера делала салатик легкий куриный салат
слоями:

куриное филе отварное, соломкой
помидоры, соломкой
яйца на крупной терке
сыр на терке

все слои промазать сметаной (кто жить не может без майонеза - майонезом ;) я сделала со сметаной, чтобы можно было ребенку дать :) ), соль-перец по вкусу
сверху кукурузу

очень легкий и сытный салат
сын, 12-12-2010 :icecream:
доченька, 25-09-2017 :pryatki:
Когда люди 97-98 г.р. выкладывают фото со своей свадьбы, мне становится страшно

Аватара пользователя
Aleka
Сообщения: 5052
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 20:48

Re: Салаты

Сообщение Aleka » 13 окт 2012, 23:01

Я стала делать майонез сама,вкусом не отличается от магазинного и без всяких добавок Е,ГМО,загустителей,ароматизаторов и красителей :P
 
Илья 27.05.97
Вероника 03.10.10
Тимофей 22.04.14

Ответить

Вернуться в «Вкусная жизнь»