компот для ребенка

[aifra]

Стыдно наверное такое не знать , но себе-то ни разу в жизни не варила, а тут ребенку... такое дело ответственное Буду признательна за любые подробные указания: чего и сколько класть, сколько лить воды, сколько варить ну и все прочее. Заранее спасибо.

[Kotenka]

Варю на глаз обычно:
Промываю шиповник и сухофрукты тщательно(курага,чернослив, сушеные яблоки. груша, вишня и изюм) кладу не обязательно все вместе, варю в разных сочитаниях, заливаю водой когда закипает кладу сахара, его надо мало потому что когда компот постоит сладость дают сухофрукты, кладу на небольшую кострюльку 1-2 чайные ложки сахара, еще иногда добавляю свежемороженую ягодку но ее прям в самом конце потому что если она долго варится то вит С весь уходит

[Kotenka]

Варю не долго мне кажется, никогда не засекаю, обычно на вкус пробую, это у меня уже дело техники, часто варю, еще доча просто обожает изюм из компота поэтому его кладу всегда и много

[Pretender]

Также промываю сухофрукты,складываю в кастрюльку.Заливаю кипятком из чайника и ставлю на медленный огонь,закрываю крышку. Как только начинает закипать,снимаю с огня. Даю настояться. Сахар не кладу. Иногда в конце добавляю пару долек лимона (у нас нет на него реакции). Выпивается на ура.

[сыроежка]

Зачем перегружать поджелудочную малыша сахаром, можно просто положить побольше сухофруктов и компот будет сладким. И ещё не покупайте красивые, блестящие сухофрукты они обработаны серными парами.

[Kotenka]

Зачем перегружать поджелудочную малыша сахаром, можно просто положить побольше сухофруктов и компот будет сладким. И ещё не покупайте красивые, блестящие сухофрукты они обработаны серными парами.

Да-да, про курагу слышала, так она выглядит красивой

[Prickly]

А я всегда беру ту, которая блестит, это что мы всякой химией питаемся???
А какую лучше брать??? Просветите, пожалуйста!!!!

[Kotenka]

Лучше темную и невзрачную а та что красивая и золотистая она вроде как сама так высохнуть не может, ей химией помогают

[Изумрудный удав]

Эх, нет в мире совершенства

[Арктика]

а компот из свежих яблок сколько можно хранить?

[Изумрудный удав]

Вообще рекомендуется ничего дольше 48-ми часов не хранить.

[Kotenka]

Согласна, даю компоты только два дня, потом сама выпиваю а доче новый варю

[Изумрудный удав]

хотя можно бруснику добавлять, она природный консервант

[Kotenka]

ого, не знала, но просто как-то рука не поворачивается не свежее давать

[Pretender]

А у нас хорошо,если на второй день что-то останется и дочка любит компот,да и папа усердно помогает

[Мяуманя]

я варю ягодный компот, вернее, морсик: кладу 2 столловые ложки ягод (замороженные) на 500 мл воды (в каких-то рекомендациях вычитала такие пропорции), дать покипеть не более 1-2 минут. Вместо сахара лучше добавлять немного мёда после варки, в нём витаминчики.
Или можно просто растолочь ягоды и залить кипятком - тоже получится морс.

[Kotenka]

Я раньше ягоду варила а сейчас тоже толку с сахаром и заливаю кипятком, доча больше всего любит вишневый морсик

[Pretender]

Морсики мы тоже любим из клюковки,смородины,облепихи

[Kotenka]

Во, еще б где облепиху взять? у нас вся ягода с бабушкиного огорода а облепихи нет, вы покупаете?

[Nastenka]

Девочки, а из чего полезнее из сухофруктов или из свежих фруктов. Я всегда варю из свежиз: в зависимости от сезона: яблоко+абрикос; яблоко +слива; яблоко + персик и т.д. Сейчас вот несколько дней уже как слив нет - варю из яблок с изюмом. а тут знакомая сказала, что из свежих - это тоже самое что вода. Нмкаких витаминов, что надо варить из сухофруктов. Кто знает?

П.С. Котенка, а как из вишни варите? И где берете?

[Kotenka]

Вишня мороженая с огорода бабушки, у меня пол морозилки ягодок, смородина, кислица, малина, слива, вишня, вот ее либо в компот добавляю либо морсики делаю, просто толку с сахаром и кипятком заливаю, еще в творог добавляю, тоже очень вкусно

[Еленочка]

Подскажите какие компотики или морсики можно, нам 5 мес на ГВ. Пюрешки фруктовые уже даю. Сок выжимаю из яблочка, груш, морковки.

[Еленочка]

Подскажите какие компотики или морсики можно, нам 5 мес на ГВ. Пюрешки фруктовые уже даю. Сок выжимаю из яблочка, груш, морковки.

[делоТонкое]

почитайте здесь
там о том с какого возраста дают детям сок, может вам пригодится

[Просто]

любые сухофрукты варю после закипания не более 3-5 мин добавляю фруктовый сахар(он слаще обычного сахара) пару стол ложек, убираю с плиты накрываю,укутываю часа на 2 он настаивается, очень вкусно, ребенок с удовольствием пьет)