Покупные творожки и творожные массы

[Kotenka]

Ты серьезно думаешь что если не давать молоко то могут быть последствия? да брось, думаю все запросто заменяется, если ребенку что-то нужно он получит это из других продуктов, ну а сама я теперь молоко пью конечно и верю что какую нужно полезность ей передам

[Изумрудный удав]

В молоке уникальна прежде всего питательная ценность: хорошо усвояемые жиры, белки и углеводы. Т.е. энергия, в конечном итоге, необходимая для роста и развития. Т.е. когда пьешь молоко ты, то и калории получаешь ты, они усваиваются твоим организмом. В общем, одно дело, когда молоко исключают из рациона по мед. показаниям,а другое - когда ты сама ребенка садишь на низкокалорийную диету. Зачем? Результатом может стать серьезный дефицит веса.
А насчет замены молока грудным молоком в таком возрасте - ерунда. Любой грамотный консультант подтвердит этот факт: после года состав грудного молока меняется, питательная ценность снижается. Почему? Да потому что функция у него теперь становится другая, не накормить, а защитить.

[Аривидерчи]

У нас ГВ теперь только для успокоения,и ради удовольствия. Понимаю что ребёнку это "питьё" уже не приносит такой полезности,т.к. требуется больше. Но молоко мы не пьём,т.к. постоянно на кефире,простокваше,чтобы стул регулировать. Молоко раньше на ночь давала,теперь кефир только,а ночью моё молоко пьёт.
Думаю что если дитё на ГВ и молоко ему не дают,то нужно просто витамины давать. Мы сейчас даёт "биовиталь-гель",он вкусный,ребёнку нравится,да и с ГВ скоро будем уходить. Ночью морс из клюквы даю,если пить хочет.
А вот,про 50гр. творога я знала. Вопрос в том,плохо ли если даю 100гр.?

[Изумрудный удав]

Большая нагрузка на почки, творог из тех продуктов, которые выводятся тяжело.

[Kotenka]

В молоке уникальна прежде всего питательная ценность: хорошо усвояемые жиры, белки и углеводы. Т.е. энергия, в конечном итоге, необходимая для роста и развития. Т.е. когда пьешь молоко ты, то и калории получаешь ты, они усваиваются твоим организмом. В общем, одно дело, когда молоко исключают из рациона по мед. показаниям,а другое - когда ты сама ребенка садишь на низкокалорийную диету. Зачем? Результатом может стать серьезный дефицит веса.
А насчет замены молока грудным молоком в таком возрасте - ерунда. Любой грамотный консультант подтвердит этот факт: после года состав грудного молока меняется, питательная ценность снижается. Почему? Да потому что функция у него теперь становится другая, не накормить, а защитить.

Ну возможно ты и права, не стану спорить но все-же молоко пока поостеригусь давать, мое материнское чутье подсказывает что именно так и надо поступить думаю против этого не поспорить а вообще к молоку такое отношение не из-за того что на форуме читала а просто как-то так мне кажется и все

[Аривидерчи]

у нас трудно найти в магазинах настоящее(!) молоко,буду признательна тем кто поделиться маркой. моя мама сказала,что если молоко киснет,и становится сопливым,а не комочками(как принято),значит там сухое молоко. Да и по телеку была передача что нет у нас нормального молока. Так что либо брать у тёток на рынке и разводить водой,потом кипятить,либо кефир. я выбрала втрой вариант.

[Изумрудный удав]

Ох, название не помню, в пакетах. Где-то в теме про каши на молоке и в теме про детское молоко была марка, мне кажется.

[Kotenka]

Ага, только я такое пока не видела, вроде в Абрикосе оно говорили продается а мы там не бываем, у него и срок годности короткий

[Изумрудный удав]

Срок годности дней пять. Что-то подобное я в Холидее видела.

[Kotenka]

Надо поискать, я бы и сама лучше такое пила, но вот забываю обычно

[Аривидерчи]

Мы покупали как раз в Абрикосе,в пакетах. Марку не помню тоже. Пробовали 2-е разные фирмы. Но оно не настоящее,что бы там ни писали,т.к. закисает соплями,и так же и остаётся через день. А нормальное молоко закисает типа кефира через 6-8 часов,а через 12-ть становится рыхлыми комочками.

[Милочка]

Ох, название не помню, в пакетах. Где-то в теме про каши на молоке и в теме про детское молоко была марка, мне кажется.

я эту темку не читала, ноя знаю в пакетах "Село луговое" -настоящее млеко, срок 32 часа, часто купишь, а оно уже кислое , но скисает как полагается - в простоквашу - комками

[Аривидерчи]

во-во,Луговое,оно самое. При закисании превращается в сопли!

[Милочка]

странно прада я после днее время беру разливное заварзино и томлю его вместо кипячения

[Pretender]

Еще многие знакомые берут Корниловское молоко,есть в пакетах и разливное. Говорят хорошее,сама не пробовала.

[Аривидерчи]

Еще многие знакомые берут Корниловское молоко,есть в пакетах и разливное. Говорят хорошее,сама не пробовала.

Мы сегодня купили какое то,забыла чьё,напишу потом. Сквасилось отлично!
А вот мне интересно,можно ли творог заменить большим кол-вом молочных или кисломолочных(молоко,кефир,простокваша)? Тем более если витамины даём,а там Кальций есть.

[ToooTikky]

хм... я всегда беру одно и то же молоко, но скисает оно всегда по-разному
почему? видимо это как-то связано с тайными биоритмами моего холодильника. не знаю. просто беру продукт, у которого срок годности минимален. а летом - к бабушке в деревню, на настоящее молоко. (купила как-то у бабуськи, больше не куплю.)

[Лесная сказка]

Насчет молока до года, действительно есть опасность аллергии на белок цельного коровьего молока. К году, как правило, организм уже вполне справляется с расщеплением таких белков. А само молоко - кладезь полезных веществ и обладает большой питательной ценностью. Так что не оч. понятно, откуда берется такая планка - 2 года.

по-моему дело не в том, что это очень ценный питательный продукт, а в том, что он плохо усваивается. и планка - даже не 2 года, а 3 года - ферментативная активность поджелудочной железы до 3-х летнего возраста функционирует не в полном объеме, тот самый белок коровьего молока (казеин) не может расщепить. Это не относится к кисломолочным продуктам, в которых полезных веществ и питательной ценности не меньше, если не больше)

[Изумрудный удав]

По Вашему возможно и так

[жена Саши, мама троих девчонок]

ох, готовится законопроект, что на пакетах молока скоро будет написано "молочный продукт", если там есть сухое молоко. Так что скоро споров по этому поводу не станет. Говорят Анжерское молоко очень хорошее, но я его ни разу не встречала

[Мяуманя]

галина33, оно всегда продаётся в основном только в Абрикосах и Ламах

[ToooTikky]

галина33, оно всегда продаётся в основном только в Абрикосах и Ламах

еще в "мир" его возят. и разные магазины с ёмким названием "продукты". правда если магаз именно молочный, то там анжерки скорее всего не будет...

[Pretender]

На Фрунзенском рынке точно видела Анжерское молоко (а также сметану,масло , творог) и еще в кулинарии Неженка на Фрунзе 88 (но их несколько по городу).

[Милочка]

а кака у них ряженка ! с том масом не сравнить!

[Libra]

У меня такая ситуация. Сынок не пьет кефир, молоко в простом виде. Может употреблять молоко из молочного супчика с лапшой и еще гречку мы с молоком можем кушать. И то это не всегда, по настроению. Могу ли я давать в связи с этим больше 50 г творога в день? Просто он его очень любит и полпачки может съесть сразу.