Готовим в глиняных горшочках.

[Сказка рядом]

Поробовала у Танюськи вкуснейшее жаркое в горшочках мммм. теперь вся в мечтах о горшочках. Тут ещё столько рецептов соблазнительных.

расскажите чего там было хоть?

куриные кусочки (окорочок), солим, перчим, далее лучок, майонез, порезанный подсоленный баклажан, болгарский перец, майонез, картошечка пластиками (подсоленная), трамбуем.. майонез и в духовочку.

мясные кусочки тоже можно в майонезе замариновать.

[Пырочка]

девы! Мне вчера горшочки подарили. Теперь я в вашей темке буду частенько. Так я довольна!

[Пырочка]

А можно горшочки в микроволновке разогревать?

[тереза]

А можно горшочки в микроволновке разогревать?

да

[ПрЫнцесса]

Я, наоборот, хочу не один большой, а штук 8 порционных (пока только 5)

меня мучает вопрос - где их хранить.. и как.. они же кучу места занимают

я храню в духовке..
6 штук хорошо влезают на лист...

[Пырочка]

Я, наоборот, хочу не один большой, а штук 8 порционных (пока только 5)

меня мучает вопрос - где их хранить.. и как.. они же кучу места занимают

я храню в духовке..
6 штук хорошо влезают на лист...

Слушай - точно! А я их не знаю. куда запихнуть!

[МaкSимКа]

Девочки а надо чтоб вода полностью покрывала мясо с овощами и картошкой. Ведь последней в этом списке идет картошка, если воды мало то проварится ли она. И еще вопрос вода или соус должны быть горячими

[Pretender]

Я воду наливаю,но она картошку не покрывает. Заливаю теплой или горячей кипяченой водой. Крышкой же накрываешь и еартошка там томится,так что все отлично получается.

Как раз сегодня готовила мясо с картошкой в горшочках

[stasija]

Была в Нашем доме на Батенькова, нет вообще выбора горшочков. Правда, была месяц назад. Были только импортные маленькие, один вид, дорогие. Где-то ещё могут продаваться, кто знает?

[Люроша]

stasija
Недавно видела в Манеже. По осени себе покупала в Практике. Думаю, еще можно посмотреть в Технопарке, точнее уже Стройпарке.

[REPKA]

Мне кажется их должен выпускать наш керамический завод (в Богашёво который),у них точно есть отдел на Областном рынке(мясной павильон),да и по городу всяко есть ещё отделы.Надо искать!

[Баги]

в Практике точно есть

[romashka]

В Фудсити на Учебной есть точно, по смешной цене.

[Spacemanova]

В Быстрономах есть горшочки в продаже.

[stasija]

Спасибо, девочки. Купила сегодня два горшка в Фуд-Сити на Учебной. Отечественные, за 48 р.!!! Теперь страшно так в духовку ставить. Это как с силиконовой формой, страшно было её, резину такую, в духовку с пирогом ставить.

[Pretender]

stasija,не бойся. Раз уж форма прошла испытание,но горшочки тем более его пройдут

[ЮВиЯ]

Сегодня в горшочках запекала кальмаров. Вкуууусно!
Отдельно отварила круглый картофель (четвертинки); отдельно кальмары.
Затем в горшочки на дно налила немного растительного масла, дальше слой мелко натёртой сырой моркови, потом слой лука, потом слой кальмаров, картошки, всё это закладываем кольцами свежих помидоров, сверху сыпем зелень+специи. А сверху всего кладём 2 ложки сметаны. И в духовку.

[Gein]

А мне в мае еще подарили набор из 6 горшочков, до сих пор стоят в упаковке. Накидала рецептов отсюда, буду пробовать. Вот только вопрос возник: всегда ли надо мясо (грибы, сердечки, печень и т.д.) предварительно обжаривать или отваривать до полуготовности?? Если в сыром виде их положить в горшочек, они не "дойдут" за 1-1,5ч.??

[Пырочка]

Gein
Я всё сырое кладу. Если уж просто на противне за пол-часа-40 минут всё готовится - то там тем более, там же еще жарче

[Gein]

Спасибо, Жукиня! Буду осваивать

[magenta]

Не всю темку посмотрела, но похоже вы в горшочках только вторые блюда готовите. Не уже ли никто не пробовал кашку варить?
Только сегодня в обед у мамы своей кашку в горшочках ела пшенную и рисовую (отдельно, хотя эти крупы и вместе смешеные очень вкусные). Кашка просто обалденная, она в духовочке потомится и становится кремового цвета и такая вкусная, что просто не оторваться, а пшенка разваривается до практически однородной массы и тоже очень вкусная.
Только я рецепт точно не знаю, но вроде бы пропорции теже, еще маслица сверху чуток положить надо...

[Пырочка]

magenta
прям сухую крупу - в горшочек и молоком залить?

[Pretender]

Делаю кашку в горшочках,очень вкусная получается. Правда жидкости чуть больше наливаю,ну и масло сверху

[Пырочка]

Pretender
Вот как я написала? сухую крупу и молоко - всё в кучу, да?

[magenta]

Жукиня
молочко лучше наверное подогреть...а так, ага, все вместе и сразу в духовку