Какие пельмени лучше покупать?

[horoshaya]

[tr][/tr]

Эленка, согласна. Магазиные беру только категорию А, ну на самый крайний случай Б. Остальное

Всем добрый день) пельменей категории А просто нет! Если на пачке написанно категория А, то это обман! Категория пельменей зависит от мышечной массы в фарше. В туше свиньи мышечной массы примерно 50 процентов(в зависимости от жирности), но если взять 70, то это все-равно будет категория Б. Даже в окороке свинном и то состовляющая жиро около 20 процентов. Т.е. пельмени должбны быть сделанны из говяжьей мякоти высшей категории чтобы была категория А. А в магазинах сейчас пельменей наштампованно категории А столько, сколько коров в России нет Я сильно сомневаюсь, что есть такие производители, которые срезают с говядины мясо высшей категории, а потом сидят и думают что делать с остальной тушей и учитываю объемы пельменных производств, то там надо думать над сотнями тушь и потом из этой вырезки продают пельмени по 300р/кг категории А)))

согласна, пельмени классные,но ценник заоблачный у них

Гораздо проще покупать в Мясо Тут, но там тоже цены покусываются я сейчас покупаю на этом сайте пельмени. Сначала побаивалась брать, но теперь только здесь на форуме беру И вкусно, и не дорого, и большая уверенность в том, что в этих пельменях нет сои, белков, шкурок свинных и тд

охх,да))) не то процитировала,я про мясо тут и писала.
а у кого берете на форуме?

[Оленька 1976]

[tr][/tr]

Эленка, согласна. Магазиные беру только категорию А, ну на самый крайний случай Б. Остальное

Всем добрый день) пельменей категории А просто нет! Если на пачке написанно категория А, то это обман! Категория пельменей зависит от мышечной массы в фарше. В туше свиньи мышечной массы примерно 50 процентов(в зависимости от жирности), но если взять 70, то это все-равно будет категория Б. Даже в окороке свинном и то состовляющая жиро около 20 процентов. Т.е. пельмени должбны быть сделанны из говяжьей мякоти высшей категории чтобы была категория А. А в магазинах сейчас пельменей наштампованно категории А столько, сколько коров в России нет Я сильно сомневаюсь, что есть такие производители, которые срезают с говядины мясо высшей категории, а потом сидят и думают что делать с остальной тушей и учитываю объемы пельменных производств, то там надо думать над сотнями тушь и потом из этой вырезки продают пельмени по 300р/кг категории А)))

согласна, пельмени классные,но ценник заоблачный у них

Гораздо проще покупать в Мясо Тут, но там тоже цены покусываются я сейчас покупаю на этом сайте пельмени. Сначала побаивалась брать, но теперь только здесь на форуме беру И вкусно, и не дорого, и большая уверенность в том, что в этих пельменях нет сои, белков, шкурок свинных и тд

охх,да))) не то процитировала,я про мясо тут и писала.
а у кого берете на форуме?

На форуме "содействия продажам продуктов питания" есть несколько тем с домашними полуфабрикатами, иногда новые появляются Я сейчас беру у "Мясной фонд"-и вкусно и недорого и домой привозят Удобно

[МохЯгель]

[tr][/tr]

Эленка, согласна. Магазиные беру только категорию А, ну на самый крайний случай Б. Остальное

Всем добрый день) пельменей категории А просто нет! Если на пачке написанно категория А, то это обман! ... и потом из этой вырезки продают пельмени по 300р/кг категории А)))

понятия не имею какой процент мяса и жира должен быть в категориях, но из опыта поняла, что если помеченно категория А, то вполне себе пельмени хорошие, Б -тоже нормальные, съедобные, остальное есть просто невозможно. А уж из какой части туши они, это не важно, , все равно не как домашние, даже если А.

[Эленка]

Тоже согласна. Пусть там не 100% категория А, но все равно значительно более съедобные, чем категория В и Г. И, чаще всего, вкуснее, чем категория Б.